西安特產(chǎn)有哪些土特產(chǎn)
西安特產(chǎn)有哪些土特產(chǎn)
西安土特產(chǎn)：藍(lán)田玉、臨潼石榴、周至獼猴桃、德懋恭水晶餅、葫蘆雞、陜西涼皮、閻良甜瓜、黃桂柿子餅、華胥大銀杏、戶縣葡萄等。
1、藍(lán)田玉
藍(lán)田玉是我國開發(fā)利用較早的玉種之一，藍(lán)田玉顏色艷美或素雅，光澤強(qiáng)，透明度較高，蛇紋石等礦物分布均勻。
質(zhì)地致密、細(xì)膩、堅韌、光潔，無裂紋及其他缺陷，塊度大。
它們都是一種蛇紋石化大理巖，又稱為藍(lán)田玉，是以產(chǎn)地陜西藍(lán)田縣命名。
2、臨潼石榴
臨潼石榴是陜西一大特產(chǎn)。它集全國石榴之優(yōu)，素以色澤艷麗，果大皮薄，汁多味甜，核軟鮮美，籽肥渣少，品質(zhì)優(yōu)良等特點(diǎn)而著稱。石榴之盛于臨潼，與特殊的地理和氣候大有關(guān)系。
臨潼背靠驪山，面臨 渭河和廣闊的 關(guān)中平原。又有溫泉，氣候溫和，雨量適中，開花期無大霧;石榴主要栽植于驪山北麓，土質(zhì)松軟，含沙量大，透水性好;渭河和溫泉水氣蒸發(fā)，增加了空氣濕度;夏季晝夜溫差較大。這樣的氣候和土壤條件為石榴的生長提供了優(yōu)越環(huán)境。
3、周至獼猴桃
周至獼猴桃是陜西省西安市周至縣的特產(chǎn)。獼猴桃是一種深受消費(fèi)者喜愛的水果，其果實細(xì)嫩多汁，清香鮮美，酸甜宜人，營養(yǎng)極為豐富。它的維生素C含量高達(dá)100-420mg/100g，比柑桔、蘋果等水果高幾倍甚至幾十倍，同時還含大量的糖、蛋白質(zhì)、氨基酸等多種有機(jī)物和人體必需的多種礦物質(zhì)。
周至縣屬暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候。四季中，夏短而炎熱，冬長而寒冷，夏秋低溫多雨，春冬雪掩青山。平原屬半濕潤地區(qū)， 四季分明，冬夏稍長，春秋稍短，日照充足，有利于獼猴桃的生長。
4、德懋恭水晶餅
德懋恭水晶餅，陜西特色小吃水晶餅的一種，馳名中外的“德懋恭水晶餅”是陜西地區(qū)傳統(tǒng)美食之一，水晶餅小巧玲瓏，皮酥餡足，滋潤適口，層次分明，油多吃而不膩，糖重入口滲甜，且以其濃郁的玫瑰和橘餅清香使人見即想食。
水晶餅面色金黃，四周雪白，素有“金底銀幫鼓鼓腔，紅色印章蓋**”的贊譽(yù)，被稱為“秦點(diǎn)之首”。水晶餅多次被**商業(yè)部、陜西省商業(yè)廳授予優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號。
5、葫蘆雞
葫蘆雞是陜西西安市的傳統(tǒng)名菜，始于唐代。
葫蘆雞的制作分清煮、蒸籠、油炸三道工序。制作時先放在清水中漂洗，除凈血污，煮時用麻絲將雞捆好，以保持雞的整形，待鍋內(nèi)涼水燒沸，投入雞，煮半小時取出，盛—盆內(nèi)，添肉湯、料酒、精鹽、醬油、蔥、姜、八角、桂皮，入籠蒸透。
油炸時，將菜籽油燒八成熱投入蒸好的整雞，用手勺撥動，至雞是金**時，用漏勺撈出，瀝油，隨即盛盤中，上桌時另帶小蝶花椒鹽佐食。 色澤金紅，皮酥肉嫩，香爛味醇，筷到骨脫。
6、陜西涼皮
陜西涼皮為傳統(tǒng)特色小吃之一，多使用小麥面粉制作，也有米粉或其他淀粉制作。一般涼拌食用（但在漢中地區(qū)，熱食更為廣泛），種類繁多，制作方法各異，調(diào)拌也各具特色，口味不同。涼皮歷史久遠(yuǎn)，涼皮傳說源于秦始皇時期，比較常見的種類有有麻醬涼皮、秦鎮(zhèn)米皮、漢中面皮、岐山搟面皮、面筋涼皮等。
西安涼皮選料精良，工藝嚴(yán)謹(jǐn)，調(diào)味講究，以“白、薄、光、軟、筋、香”而聞名全國，特別是在炎炎夏季，假如你到西安街頭走走，就不難發(fā)現(xiàn)，不論男女老少，涼皮都以它不可抗拒的誘惑力吸引著每一個人，無論大小涼皮攤上，時刻都是人潮擁擠。
7、閻良甜瓜
甜瓜因味甜而得名，由于清香襲人故又名香瓜。甜瓜是夏令消暑瓜果，其營養(yǎng)價值可與西瓜媲美。
閻良甜瓜生產(chǎn)區(qū)域位于關(guān)中平原中部偏北，地處渭北平原腹地，北高南低，呈梯狀降低趨勢，整體為黃土臺塬形態(tài)。
生產(chǎn)區(qū)域土地肥沃，土壤以黃河淤積土為主，土層深厚疏松，有機(jī)質(zhì)含量較高（平均值為2.28%），pH值7.8，偏堿性，是典型的瓜果優(yōu)生區(qū)。
8、黃桂柿子餅
黃桂柿子餅，也叫水晶柿子餅，是一種用柿子和面制成的風(fēng)味食品。它兩面金黃，餅心綿軟，餡料色彩絢麗，柿桂芳香撲鼻，既是單獨(dú)食用的小吃，又是酒席宴上的細(xì)點(diǎn)。
早已名著三秦，譽(yù)滿九洲。
黃桂柿子餅是陜西點(diǎn)心，用陜西臨潼縣特產(chǎn)火晶柿子為主料烙制而成，色澤金黃，入口粘甜芳香。 元、明時期，關(guān)中一帶已有用柿子與面粉合制的糕餅。榮獲“中華名小吃”稱號。
9、華胥大銀杏
華胥大銀杏又名銀杏，產(chǎn)于陜西省西安市藍(lán)田縣華胥鎮(zhèn)阿氏村。其果實圓形，平均單果重100克左右。果面淡乳**;果肉金**，肉質(zhì)柔軟多汁，味甜。
品質(zhì)上乘，離核，甜仁。樹勢強(qiáng)健，樹冠呈傘狀開張，耐旱，中產(chǎn)。果實發(fā)育期75天左右，6月中上旬成熟。
銀杏對氣候、土壤的適應(yīng)性較寬，能在高溫多雨及雨量稀少、冬季寒冷的地區(qū)生長;能生于酸性土壤（pH值4.5）、石灰性土壤（pH值8）及中性土壤上，但不耐鹽堿土及過濕的土壤。
大銀杏產(chǎn)地氣候溫暖濕潤，年降水量700-1500毫米，土層深厚、肥沃濕潤、排水良好的地區(qū)生長**。
10、戶縣葡萄
戶縣葡萄，陜西省戶縣特產(chǎn)，果穗整齊，果粉厚，果皮中厚，頂端紫黑色，尾部紫紅色，果肉細(xì)脆，無肉囊，酸甜可口，有獨(dú)特的拐棗香味。
戶縣位于陜西省關(guān)中平原中部，縣域自然條件優(yōu)越，屬暖熱帶半濕潤大陸性季風(fēng)氣候區(qū)，四季冷暖干濕分明，光、熱、水資源豐富，是適宜農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和多種經(jīng)營的地區(qū)，素有“銀戶縣”之美譽(yù)。
西安特產(chǎn)有哪些土特產(chǎn)可以帶走
西安特產(chǎn)可以帶的土特產(chǎn)：德懋恭水晶餅、瓊鍋糖、西安稠酒、秦椒、臨潼石榴、臨潼火晶柿子、陜西*參、陜西青茶、商洛核桃、天麻、洋縣黑米、西安藍(lán)田玉、核桃、西鳳酒、獼猴桃、臘羊肉、老孫家牛羊肉泡饃、軍軍綠豆糕、瓊鍋糖、龍須酥、酸梅粉、花生酥、三原蓼花糖、貴妃餅、胡麻餅、秦八件等。德懋恭水晶餅：水晶餅是古城西安名特風(fēng)味食品，因其餡晶瑩透亮猶如水晶而得名，其成品小巧玲瓏，皮酥餡足，滋潤適口，層次分明，油多不膩，尤以其濃郁的玫瑰和橘餅清香使人見即想食。
蓼花糖是三原縣傳統(tǒng)名貴食品，原名“僚（好）花糖”，已有400多年生產(chǎn)歷史。
據(jù)說，慈禧太后攜光緒*百科*來西安時，對地方官員奉獻(xiàn)給她的僚花糖大加贊賞。她見糖的形狀酷似蓼花，便饒有興趣的說了出來，后來人們便選用“僚”的諧音，改稱為蓼花糖。西鳳酒：西鳳酒古稱秦酒、柳林酒，是產(chǎn)于陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)的漢族傳統(tǒng)名酒，為**四大名酒之一，是****的鳳香型白酒。西鳳酒酒液清澈透明，香氣清芬、幽雅、馥郁，酒味醇厚、清冽、甘潤，評酒家認(rèn)為\”清芬甘潤，香甜適口，酸、甜、苦、辣、香五味俱全，多味協(xié)調(diào)而不出頭，即酸而不澀，甜而不膩，苦而不粘，辣不刺喉，香不刺鼻。
飲后有回甘，似含橄欖之味，有久而彌芳之妙\”。稠酒：稠酒是陜西陜北漢族特色的農(nóng)家自釀酒。久為人們傳唱的\”熱騰騰的油糕擺桌上，滾滾的米酒捧給親人喝\”說的正是陜北稠酒，呈米糊狀，渾濁黃稠，如黃河萬里濁水。
陜北人也叫它\”甜酒\”、\”渾酒\”，又因為制作過程有一個蒸為糕的階段，也叫做\”糕酒\”。
西安最有名十大土特產(chǎn)
1、仿秦兵馬俑
產(chǎn)地：陜西西安
大家都知道西安最出名的就是歷史古跡兵馬俑了，因此秦兵馬俑的**品也成為游客最喜愛的旅游紀(jì)念品。
2、狗頭棗
產(chǎn)地：陜西西安、延安
狗頭棗因形狀似狗頭而得名，可以直接吃，還可以曬干后泡水喝或熬粥，制作糕點(diǎn)等，還和唐高宗有一段歷史淵源。
3、山核桃
產(chǎn)地：陜西西安
每年的七八月份西安遍地都是賣鮮核桃的，等核桃脫去了水分可以制成干核桃，可以和紅棗一起搭配熬粥，是非常有營養(yǎng)的。
4、水晶柿子餅
產(chǎn)地：陜西省西安市臨潼縣
水晶柿子餅是以柿子為主要材料制作而成的一道西安的獨(dú)有名點(diǎn)，是以臨潼縣特有的火晶柿子為主料，以桂花和白糖做餡，在油鍋里煎熟而成。
5、鳳翔彩塑
產(chǎn)地：陜西西安
鳳翔彩塑是出自于鳳翔縣的工藝品，將粘土和紙漿混合攪拌成塑泥，制成各式的模具后彩繪而成，是西安有名的旅游紀(jì)念品。
6、花生酥
產(chǎn)地：陜西西安
老式的花生酥是西安的又一大特色美味小吃，是將花生仁和白糖制成的糖漿與炒熟的花生融合在一起，**壓制成型，是一種老少皆宜的小吃。
7、水晶餅
產(chǎn)地：陜西西安、陜西渭南
西安水晶餅歷史悠久，起源于宋代，其濃郁的玫瑰和橘餅清香非常獨(dú)特，還曾與金華火腿齊名，被稱為“秦點(diǎn)之首”。
8、周至獼猴桃
產(chǎn)地：陜西省西安市周至縣
周至獼猴桃是陜西省西安市周至縣的特產(chǎn)，因果皮覆毛，貌似獼猴而得名，其鮮果及加工后制成的果品遠(yuǎn)銷26個**和地區(qū)，非常受喜愛。
9、臨潼石榴
產(chǎn)地：陜西省西安市臨潼區(qū)
臨潼石榴是陜西省西安市臨潼區(qū)特產(chǎn)，皮薄汁多，品質(zhì)優(yōu)良，被列為果中珍品，**詩人白居易還曾寫詩贊美。
10、黃桂稠酒
產(chǎn)地：陜西省西安市鄠邑區(qū)
黃桂稠酒始于商周，距今已有三千多年的歷史，黃桂稠酒的酒精含量極低，只有0.5-1%左右，就連不善飲酒的人也能喝，男女老少皆宜。
陜西西安特產(chǎn)有哪些土特產(chǎn)
1.德沃宮水晶蛋糕聞名中外的“德瑪貢水晶餅”是陜西傳統(tǒng)美食之一。水晶蛋糕小巧玲瓏，酥脆飽滿，滋潤適口，層次分明。
水晶蛋糕散發(fā)著濃郁的玫瑰和橙子蛋糕的香味，色澤金黃，四周白雪皚皚。
被譽(yù)為“秦**斑”。2.郭瓊糖唐瓊是陜西省富平縣六曲鎮(zhèn)的特色小吃人。這都是手工制作的。因其酥脆可口，做工精致，是***食品。
2010年2月10日，富平六曲唐瓊被正式認(rèn)定為**地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。3.亞麻蛋糕燒餅，又稱麻餅、芝麻餅，是陜西民間小吃之一。它主要由面粉制成，因為上面撒有芝麻而得名。
這是一種由特殊面粉、植物油、芝麻和天然中草*制成的素食。早在東漢時期，它就發(fā)展成為唐代流行的方便食品。4.貴妃蛋糕貴妃糕是陜西Xi的一種傳統(tǒng)糕點(diǎn)小吃。
主要原料有面粉、精煉油、白糖、核桃仁、芝麻仁、棗泥等。它有1000多年的歷史了。成品呈圓月狀，乳白色，皮薄餡足，酥而軟，咸而甜，油而不膩。
是始于唐代的傳統(tǒng)名吃。它是由原李宮御廚為唐玄宗的愛妻制作的。很受楊貴妃的歡迎，后來流傳到民間。人們稱之為“貴妃糕”。
5.三元蓼花糖三原蓼花糖，陜西省三原縣特產(chǎn)，是****地理的商標(biāo)產(chǎn)品。三原蓼的花糖呈蓮藕狀或球形，完整飽滿，潔白細(xì)膩，酥脆適口。皮呈金**，飾以芝麻，奶酪味濃郁，脆甜，風(fēng)味獨(dú)特。2015年8月，原**質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“三元何首烏”實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
西安十大特產(chǎn) 西安有哪些土特產(chǎn)
西安在古時又稱長安，是**歷史上**座真正意義上的城市，周文王時期將皇城建立于此，這里是中華文民的發(fā)源地，也是**的四大古城之首。那么這座文化古城又有什么特產(chǎn)呢？下面就跟著我一起來看看西安特產(chǎn)吧。
10.饸饹 饸饹是西安地區(qū)**的漢族面食小吃，它與蘭州拉面、山西刀削面并成為北方面食三絕。
饸饹主要使用蕎麥面制成的，因此它也有蕎面饸饹的說法，其口感爽滑、清香怡人，營養(yǎng)價值也十分的豐富，因此不僅是西安人喜歡，很多外地人到此也會多次品嘗這份美味。 9.甑糕 甑糕是西安地區(qū)特有的漢族風(fēng)味小吃，它是由糯米、紅棗、紅豆放置在鐵甑上蒸制而成，歷史十分的悠久。 8.鳳翔彩塑 鳳翔彩塑是西安民間的工藝品，它是先將粘土和紙漿攪拌成塑泥，然后制好模子，翻成胎胚晾干，**上白色低粉，隨后在上面涂彩、繪畫、上光，泥塑的樣子很多是憨態(tài)可掬的娃娃，十分的好看。 7.千層油酥餅 千層油酥餅是陜西的特色風(fēng)味小吃，它色澤金黃、層次分明，并且香酥可口，油而不膩，據(jù)傳油酥餅最早可以追溯到唐朝，經(jīng)過一代又一代的精心改進(jìn)最終才有了這只要吃了就贊不絕口的千層油酥餅。
6.黃桂稠酒 黃桂稠酒在西安已有三千多年的歷史，古典說的“貴妃醉酒”指的就是西安的稠酒，它真正意義上來說并不是酒，而是一種口感醇香的飲料，很適合女生飲用。 5.石子饃 石子饃是西安的又一大特色，它的做法非常的古老而又具有趣味，是將做好的餅在滾燙的石子上烤燙而成，還可以在里面添加一些餡料，比如糖、豆沙等等，口感十分的酥脆咸香。 4.花生酥 老式花生酥是西安的又一大特色美味小吃，它先將花生仁經(jīng)過烘炒弄熟，再將白糖和飴糖加熱融化，然后將熬制的糖漿和炒熟的花生融合在一起，**壓制定型，進(jìn)行切割，最終成為了這一道美味的小吃-花生酥。
3.德懋恭水晶餅 德懋恭水晶餅是西安很受歡迎的一種糕點(diǎn)，它面餅金黃，四周雪白，餡料晶瑩透亮宛如水晶，于是就有了“德懋恭水晶餅”這個名字，因為其口感好、顏值高，因此不管是自己吃還是送禮都很合適。 2.黃桂柿子餅 黃桂柿子餅是西安特有的風(fēng)味小吃，它是臨潼火晶柿子與面粉的完美結(jié)合之作，別看它小小的一只，吃起來才知道它香甜軟糯，酥脆可口，完全停不下來。 1.臘牛羊肉 西安老牌的臘牛羊肉**是不能錯過的經(jīng)典，它經(jīng)過特殊的熏烤技術(shù)制成，口感要比新鮮的牛羊肉美味百輩，其看起來色澤紅潤、嘗起來酥嫩柔韌，讓人回味無窮。
西安的特產(chǎn)有什么 西安的特產(chǎn)推薦
西安特產(chǎn)能帶走的土特產(chǎn)有：德懋恭水晶餅、瓊鍋糖、胡麻餅、貴妃餅、三原蓼花糖等等。 1、德懋恭水晶餅 馳名中外的“德懋恭水晶餅”是陜西地區(qū)傳統(tǒng)美食之一，水晶餅小巧玲瓏，皮酥餡足，滋潤適口，層次分明，且以其濃郁的玫瑰和橘餅清香，水晶餅面色金黃，四周雪白，素有“金底銀幫鼓鼓腔，紅色印章蓋**”的贊譽(yù)，被稱為“秦點(diǎn)之首”。
2、瓊鍋糖 瓊鍋糖是陜西省富平縣流曲鎮(zhèn)特色小吃，該糖全部采用手工精心制作，因其香脆，口食味美，做工考究，為***食品，2010年2月10日富平流曲瓊鍋糖正式被認(rèn)定為**地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。
3、胡麻餅 胡麻餅又稱胡餅、芝麻燒餅，陜西地區(qū)民間小吃之一。以面粉為主烙制而成，因上撒有芝麻，故而得名。是用特制粉、植物油、芝麻、天然中草為主料制成的一種清素食品。早在東漢時期就有，到唐代發(fā)展成為大眾化的方便食品。
4、貴妃餅 貴妃餅是陜西省西安地區(qū)傳統(tǒng)餅類名小吃。的主要原料為面粉、煉大油、白砂糖、核桃仁、芝麻仁、棗泥等。已有 1000多年的歷史。
成品形如圓月、色澤乳白、皮薄餡足、酥脆松軟、咸中帶甜、油而不膩，是始于唐代的傳統(tǒng)名食。原是驪宮御廚專為唐玄宗的愛妃楊玉環(huán)制做的，很受楊貴妃的喜愛，后傳到民間，人們稱其為“貴妃餅”。 5、三原蓼花糖 三原蓼花糖，陜西省三原縣特產(chǎn)，****地理標(biāo)志產(chǎn)品。
三原蓼花糖外形如藕狀或球狀，圓滿豐實、潔白細(xì)膩，松酥適口。表皮為金**，粘飾芝麻，芝香濃郁，香酥甜脆，風(fēng)味獨(dú)特。2015年8月，原**質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“三原蓼花糖”實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
