“上車餃子，下車面”是什么意思？
“上車餃子，下車面”是什么意思？
“上車餃子，下車面”這一**，是指送行的時(shí)候給被送行的人吃餃子，接風(fēng)時(shí)給被接的人吃面條。上車餃子下車面是**民間傳統(tǒng)中對(duì)客人的一種祝福。
餃子代表團(tuán)圓，客人準(zhǔn)備上車離開時(shí)請(qǐng)客人吃頓餃子，意味著給客人此行送上祝福，祝愿一路順風(fēng)平安，期待與家人團(tuán)聚，面條代表長(zhǎng)遠(yuǎn)，迎接客人時(shí)吃面，意指希望大家的感情長(zhǎng)長(zhǎng)久久。
上車餃子下車面是**北方地區(qū)的一種傳統(tǒng)習(xí)俗，人們習(xí)慣給即將遠(yuǎn)行的吃餃子，給遠(yuǎn)道而來或遠(yuǎn)處歸家的人吃面。與“上車餃子，下車面”類似的習(xí)俗還有一些，如古代時(shí)送軍隊(duì)出征的場(chǎng)景是“上馬餃子，下馬面”，主人家在送客時(shí)的“送客餃子，迎客面”等。
上車吃餃子，下車吃面？
民間習(xí)俗”上車餃子下車面“的意思是出門上車之前送行的時(shí)候就要吃餃子，而下車回來回家接風(fēng)的時(shí)候就要吃面條。
這句話的由來如下：
其實(shí)上車餃子的意思就是為了祝福家人出遠(yuǎn)門的時(shí)候能夠有好的身體，在古代的時(shí)候交通非常的不方便，只能坐馬車或者就是靠自己的雙腳。
而餃子的”餃“字跟腳力的”腳“是同音的，所以出門的時(shí)候吃了餃子，人們就認(rèn)為體力會(huì)非常的好，有好的身體可以長(zhǎng)途跋涉百科。
其次餃子一般都是要煮一鍋的，沒有人會(huì)只吃一個(gè)餃子，所以出門之前吃了餃子也就有一種希望他早點(diǎn)回家團(tuán)聚的意思。所以在出門前人們就習(xí)慣會(huì)給出行的人吃上一碗熱騰騰的餃子，這個(gè)習(xí)慣也一直延續(xù)到了現(xiàn)在。
而下車面的做法其實(shí)有三個(gè)由來，**是因?yàn)槊鏃l的形狀是細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的，也就有長(zhǎng)壽的意思，本來在過生日的時(shí)候就會(huì)吃長(zhǎng)壽面，所以回家的時(shí)候給人遞上一碗面條，就是給回家的人一種祝福，希望他可以健康長(zhǎng)壽。第二就是希望回來的人可以一切順順利利的。
當(dāng)然第三點(diǎn)就是最重要的，經(jīng)過了長(zhǎng)途的旅行，身體是非常疲倦的，而面條又是一個(gè)很好吸收的食物，所以吃完面就可以休息了，也不會(huì)給身體太多的負(fù)擔(dān)。
其實(shí)一直到現(xiàn)在上車餃子下車面都還是在延續(xù)的，特別是在北方習(xí)慣吃面食的地區(qū)。但是在南方就要少很多，畢竟南方人會(huì)自己揉面包餃子的人還是比較少的，所以一般吃的都是速凍餃子，沒有一家人在一起包餃子的氛圍，也就少了這個(gè)吃餃子的寓意，所以南方人就很少注意這些。
上車餃子下車面，什么意思？
“上車餃子下車面”的含義在北方傳統(tǒng)習(xí)俗中，有“上車餃子，下車面”一說，這是指送行的時(shí)候給被送人吃餃子，接風(fēng)時(shí)給被接的人吃面條。也有說“送客餃子，迎客面”的，還有說“出門餃子，回家面”，或“上馬餃子，下馬面”的。
這一習(xí)俗歷史久遠(yuǎn)，寓意深長(zhǎng)，一直被**沿用至今，已成為人們迎來送往的一個(gè)重要禮節(jié)。
那么為什么有此一說呢？說法種種，請(qǐng)聽我慢慢道來：一、關(guān)于上車餃子一說、是表達(dá)對(duì)被送人的尊敬餃子，也叫扁食，水包子?，F(xiàn)在的我們對(duì)它已經(jīng)看得不為重了，平時(shí)我們可以隨心所欲地吃到它。而過去不行，只能在重大節(jié)日或是祭祖、敬拜天地鬼神等隆重場(chǎng)合時(shí)才可以享用。因此，在人們即將離別時(shí)，以餃子相送，表達(dá)了對(duì)人的敬重。
二說、寓意出門的人可以發(fā)大財(cái)餃子的外形酷似過去的金元寶，寓意出門的人要發(fā)大財(cái)。舊時(shí)人們出行大都出于探親、經(jīng)商、淘金的目的，送上美好的祝愿，以表心內(nèi)之情。三說是盼望團(tuán)圓因?yàn)轱溩邮前饋淼模笳鲌F(tuán)聚，送行吃餃子的寓意就是盼望團(tuán)圓。
舊時(shí)出趟門不容易，交通不便、車馬勞頓、路有兇險(xiǎn)。能否安全、平安令人擔(dān)憂掛念，不像現(xiàn)在交通快捷，四通八達(dá)，方便安全。對(duì)舊時(shí)出行者曾有民間諺語云：“在家千日好，出門一時(shí)難。
”“外出十日，為風(fēng)雨計(jì);外出百日，為寒暑計(jì);外出千里，為生*計(jì)?！薄白叽舐酚兴?，走小路有鬼。”“父母在，不遠(yuǎn)行。
”從中不難看出人們對(duì)出行的艱辛、兇險(xiǎn)的牽掛和擔(dān)憂，以及情感方面痛苦的折磨。出遠(yuǎn)門吃餃子有不舍親友再次團(tuán)聚之意。
為什么說上車餃子下車面？
上車餃子下車面這一習(xí)俗的由來是人們根據(jù)餃子和面的形狀和特點(diǎn)，為它們賦予了符合“上車”和“下車”特點(diǎn)的祝福?！吧宪嚒焙汀跋萝嚒狈謩e指的是離開和歸來，而餃子和面條則完美的承載了人們的美好愿望。
希望出遠(yuǎn)門的人平平安安、順順利利，希望歸家的人可以感受到溫暖、多多團(tuán)聚。
**、關(guān)于上車餃子。
上車餃子說的是在有人離開的時(shí)候要給離開的人做一碗餃子來送行，有的地方也叫出門餃子、送客餃子，在部隊(duì)上好像還有滾蛋餃的說法。餃子在我國(guó)的傳統(tǒng)文化中所占的地位是非常重的，這一點(diǎn)在北方尤其明顯。在現(xiàn)代以前餃子只有過年、祭祖這樣的重大事件中才有的吃。
所以用餃子來送行表達(dá)了對(duì)出遠(yuǎn)門的人的敬重，如果是送客的話也會(huì)讓客人感覺到你的重視。還有就是餃子的外形和元寶很像，所以送行吃餃子也有祝福出門的人發(fā)大財(cái)?shù)囊馑?。除此之外，餃子的“餃”和“腳”諧音，餃子也有祝福出門的人有一個(gè)好腳力的寓意。
第二、關(guān)于下車面。
下車面說的是有客人或者家人回來，要用一碗熱氣騰騰的面條來給他們接風(fēng)。面條的形狀是長(zhǎng)長(zhǎng)的一條，所以面條也有“長(zhǎng)”或者“?！钡囊馑?，所以在我們**過生日的時(shí)候往往會(huì)吃一碗“長(zhǎng)壽面”。
而用來給人接風(fēng)，也是希望回來的親人能夠常常團(tuán)圓不再分離，希望來的客人可以常來常往。
還有就是面條的形狀像一根長(zhǎng)長(zhǎng)的線，主家希望用這根線來綁住客人的腿，希望客人可以多住兩天。而且面條比較好消化，非常適合旅行之后食用。
上車餃子下車面是哪里的風(fēng)俗
上車餃子下車面是北方風(fēng)俗。在北方傳統(tǒng)習(xí)俗中，有上車餃子，下車面一說，指送行的時(shí)候給被送人吃餃子，接風(fēng)時(shí)給被接的人吃面條，這一習(xí)俗歷史久遠(yuǎn)，寓意深長(zhǎng)，一直被沿用至今。
上車餃子下車面是哪里的風(fēng)俗 餃子的外形酷似金元寶，寓意發(fā)財(cái)，而面條有長(zhǎng)遠(yuǎn)纏綿之意，寓意牽掛。
餃子和面條是人們希望出遠(yuǎn)門的人平平安安、順順利利、大吉大利，讓歸家的人感受到溫暖，餃子和面條承載了人們的美好愿望。 與上車餃子，下車面同理的也有送客餃子，迎客面，出門餃子，回家面以及上馬餃子，下馬面等，大概的意思都是相同的。
上車餃子下車面到底有什么意義
上車餃子下車面出自北方民間俗語。最初是山東的，因?yàn)樯綎|**好走南闖北，有“闖關(guān)東”的習(xí)俗。
“上車餃子”一般來講如果家里有人要外出或者家里客人要走的話，都是要做一頓餃子吃的。
因?yàn)楣糯顺鲞h(yuǎn)門不是走路就是坐船，所以這頓餃子就叫做“上車餃子”。
“下車面” 這個(gè)一般來說的話是有家人回來或者是有客人到來，一般都是要給做面吃的。因?yàn)槊鏃l很長(zhǎng)，人們給他的寓意就是富貴長(zhǎng)壽、長(zhǎng)長(zhǎng)久久，并希望吃了面條能綁住歸人或客人的腿，好留他們多住幾天，表示主人家的熱情和誠(chéng)意。
民間俗語：
1、謀官如鼠，得官如虎。
2、小鬼跌金剛，小鼠斷大繩。
3、鉆石雖小，能穿瓷器;麥垛雖大，壓鼠不*。
4、不入虎穴，焉得虎子。
5、放虎歸山，必有后患。
6、虎不怕山高，魚不怕水深。
7、虎吃人易躲，人吃人難防。
8、虎到中堂，家敗人亡。
