牛歡喜是什么玩意
牛歡喜是什么玩意
不是的，是食物。牛歡喜，現(xiàn)代詞，在廣東俗稱(chēng)中出現(xiàn)，港臺(tái)電影中也會(huì)出現(xiàn)的詞匯，就是指母牛的生殖器。
牛歡喜是用母牛的**（廣東話亦讀‘牛閪’“hi“）配合配料炒的一道菜。
代表菜如爆醬牛歡喜，很受食客喜歡。
牛歡喜本身是十分爽口無(wú)味的，爽的程度比豬生腸更加強(qiáng)。配合重口味的咸酸菜爆炒之后十分惹味。在百色、玉林、桂林、柳州等地，用牛歡喜做菜很常見(jiàn)。
牛歡喜的注意事項(xiàng)：
看肉皮有無(wú)紅點(diǎn) ，無(wú)紅點(diǎn)是好肉，有紅點(diǎn)者是壞肉;看肌肉，新鮮肉有光澤，紅色均勻，較次的肉，肉色稍暗;看脂肪，新鮮肉的脂肪潔白或淡**，次品肉的脂肪缺乏光澤，變質(zhì)肉脂肪呈綠色。
牛歡喜是什么？
“牛歡喜”這道菜名字看起來(lái)是文雅得讓人一頭霧水，但知道真相之后又覺(jué)得實(shí)在是大寫(xiě)的污。那么牛歡喜是什么？ 牛歡喜是什么 1、牛歡喜，現(xiàn)代詞，在廣東俗稱(chēng)中出現(xiàn)，港臺(tái)電影中也會(huì)出現(xiàn)的詞匯，就是指母牛的生殖器。
牛歡喜是用母牛的**（廣東話亦讀‘牛閪’“hi“）配合配料炒的一道菜。
代表菜如爆醬牛歡喜，很受食客的喜歡。 2、據(jù)民間傳說(shuō)，牛歡喜有著以形補(bǔ)形的作用，養(yǎng)陰補(bǔ)腎，與牛鞭牛寶相比功效更好。 3、有專(zhuān)家表示，牛歡喜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值其實(shí)并不高，它的脂肪含量很高，蛋白質(zhì)等成分卻不如精瘦牛肉，因此，吃牛歡喜還不如去吃牛肉。很多愛(ài)吃牛歡喜的人其實(shí)只是喜歡牛歡喜的口感而不是因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。
關(guān)于牛歡喜是什么的相關(guān)內(nèi)容就介紹到這里了。
牛歡喜是什么東西
牛歡喜，現(xiàn)代詞，在廣東俗稱(chēng)中出現(xiàn)，港臺(tái)電影中也會(huì)出現(xiàn)的詞匯，就是指母牛的生殖器。牛歡喜是用母牛的**（廣東話亦讀‘牛閪’“hi“）配合配料炒的一道菜。
代表菜如爆醬牛歡喜，很受食客喜歡。
具體如下：
1、口味特點(diǎn)
牛歡喜本身是十分爽口無(wú)味的，爽的程度比豬生腸更加強(qiáng)。配合重口味的咸酸菜爆炒之后十分惹味。在百色、玉林、桂林、柳州等地，用牛歡喜做菜很常見(jiàn)。爆醬牛歡喜很受歡迎，放入醬油蔥蒜辣爆炒后，濃烈的醬汁味伴著牛歡喜，格外響脆。
吃牛歡喜吃的就是它的嚼勁。[2]
2、飲食文化
就如吃穿山甲代表權(quán)力一樣，吃牛歡喜代表富貴、尊貴。畢竟，物以稀為貴，做一盤(pán)牛歡喜可是技術(shù)活。
正因?yàn)檫@樣，牛歡喜常常會(huì)出現(xiàn)在招待貴賓的飯桌上，此時(shí)的牛歡喜就不僅僅是一種食物而是一種情懷了。
3、名稱(chēng)由來(lái)“牛歡喜”這道菜名字看起來(lái)是文雅得讓人一頭霧水，但知道真相之后又覺(jué)得實(shí)在是大寫(xiě)的污。為啥母牛的生殖器叫做“牛歡喜”呢，據(jù)說(shuō)是因?yàn)楣Ｒ?jiàn)了會(huì)特別喜歡……但牛歡喜被人們熟知據(jù)說(shuō)是因?yàn)椤兜退紫矂 愤@部電影，電影中一句“我殺了多少頭牛才能給你炒一道牛歡喜??！”令人印象深刻。
牛歡喜是什么東西啊
牛歡喜是指母牛的**，牛歡喜是現(xiàn)代詞，在廣東俗稱(chēng)中出現(xiàn)，港臺(tái)電影中也會(huì)出現(xiàn)的詞匯，就是指母牛的生殖器，它的脂肪含量很高，蛋白質(zhì)等成分卻不如精瘦牛肉。牛肉（拼音：niúròu），指從牛身上獲得的肉，為常見(jiàn)的肉品之一，來(lái)源可以是奶牛、公牛、小母牛，牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨，也可以與其他的肉混合做成香腸或血腸。
牛歡喜是牛的什么器官百科？
牛歡喜就是母牛的生殖器。
牛歡喜，現(xiàn)代詞，在廣東俗稱(chēng)中出現(xiàn)，港臺(tái)電影中也會(huì)出現(xiàn)的詞匯，就是指母牛的生殖器。
牛歡喜是用母牛的**（廣東話亦讀‘牛閪’“hi“）配合配料炒的一道菜。
代表菜如爆醬牛歡喜，很受食客的喜歡。
“牛歡喜”這道菜名字看起來(lái)是文雅得讓人一頭霧水，但知道真相之后又覺(jué)得實(shí)在是大寫(xiě)的污。據(jù)說(shuō)是因?yàn)楣Ｒ?jiàn)了會(huì)特別喜歡……但牛歡喜被人們熟知據(jù)說(shuō)是因?yàn)椤兜退紫矂 愤@部電影，電影中一句“我殺了多少頭牛才能給你炒一道牛歡喜??！”令人印象深刻。
擴(kuò)展資料：
傳說(shuō)
據(jù)民間傳說(shuō)，牛歡喜有著以形補(bǔ)形的作用，養(yǎng)陰補(bǔ)腎，與牛鞭牛寶相比功效更好。
并且因較為少見(jiàn)，早先一般吃這個(gè)都是村中有頭臉人物的專(zhuān)享，也就是村里頭的扛把子。
有些人不知道牛歡喜是什么，還以為請(qǐng)他吃這個(gè)是在侮辱他，其實(shí)只有將一個(gè)人當(dāng)貴賓看的時(shí)候，才會(huì)請(qǐng)他吃牛歡喜，切莫搞錯(cuò)了。
