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奶油富士蘋果品種介紹

奶油富士蘋果品種介紹：果皮超薄，果肉白里帶點(diǎn)嫩黃，吃起來奶香四溢。
牛奶蘋果是一種在高海拔地區(qū)種植的蘋果，果園一般建在800-1200米的山地土壤中。

牛奶蘋果，又稱奶油蘋果、奶油富士蘋果，是一種不打蠟、不噴保鮮劑、喝牛奶長大的新品種。

牛奶蘋果中蛋白含量遠(yuǎn)勝其它品種，果皮超薄，果肉白里帶點(diǎn)嫩黃，吃起來奶香四溢。牛奶蘋果一般在每年11月份采摘，比紅富士蘋果要晚一個(gè)月左右，該品種的蘋果汁水多，爽甜可口，品種好，皮薄肉細(xì)、無渣、可吃到核肉。

在種植牛奶蘋果時(shí)，每棵蘋果樹一年要灌溉不少于10公斤的牛奶，全程使用有機(jī)豆粕，在幼果時(shí)就要套袋，保證不接觸到農(nóng)*，是一種真正的有機(jī)蘋果。
十一月份天寒，還在樹上套袋的就悄悄變成了這黃金奶油富士。

因掛樹時(shí)間更長，晝夜溫差大，霜降后的口感更是無果能及！在果園隨手摘一個(gè)，大咬一口，咔嚓咔嚓的聲音讓人心生愉悅，清甜如蜜的蘋果汁順著喉嚨流下，心尖尖都甜蜜起來啦！
咬的蘋果映在陽光下泛著水潤光澤，肉質(zhì)嫩白，肉眼可見的新鮮細(xì)膩。切一片迎著陽光看去，漂亮的富士糖心像盛開的櫻花一般，美麗誘人百科?，F(xiàn)在的黃金奶油富士是口感的**期，農(nóng)人將蘋果連著套袋一起采摘下來，做到真正的零污染。

奶油富士蘋果是轉(zhuǎn)基因的嗎

奶油富士蘋果不是轉(zhuǎn)基因，只是富士蘋果的一種，奶油富士或者黃金富士，就是常見的煙臺紅富士不摘袋晚摘一個(gè)多月的結(jié)果。
煙臺的富士蘋果為了防蟲防害，得到優(yōu)質(zhì)的好蘋果。

所有蘋果在幼果期就套上了紙袋，等著蘋果快要成熟的時(shí)候，把紙袋摘掉，再經(jīng)過大約兩周的陽光的洗禮，蘋果就會上色，長成紅富士。

而奶油蘋果不摘袋，因?yàn)椴灰婈柟?，所以不上色，且果皮更加脆嫩，口感也與普通的富士蘋果有所不同。（這個(gè)原理跟不見陽光的蒜苗就會長成蒜黃一樣）
奶油富士蘋果樹每年每棵鮮牛奶灌溉不少于十公斤，全程用的是有機(jī)豆粕，所以其含有的蘋果蛋白含量遠(yuǎn)勝其他品種，超薄的果皮內(nèi)裹著白里帶點(diǎn)嫩黃的果肉，奶香四溢。
隨著奶油富士生長期的延長，加之沙性土壤的栽培等特性，所以含糖量極高，糖分高，使果核部分的糖份堆積成透明狀，由于低溫狀態(tài)下采摘，水份也特別充足，一口甜在心里，水潤**，看著都很有食欲。
奶油富士蘋果采摘時(shí)間控制在每年的11月，也就是說它比紅富士要晚一個(gè)多月才下樹。

至寒采摘，確保成熟，所以奶油富士才能有著蘋果**之稱，得益于生長的區(qū)域晝夜溫差大。
光照充足土壤肥沃，做到開花時(shí)授粉，幼果時(shí)即開始套袋，保護(hù)果面不接觸農(nóng)*，所以才能說是不打蠟、不噴保鮮劑的新鮮水果。

擴(kuò)展資料：
富士蘋果的生長習(xí)性：
富士幼樹和高接樹前期生長強(qiáng)旺，易徒長，生長量大，隨著樹齡的增長而逐漸緩和開張。

幼樹總生長量比國光大，長、中、短枝量及總長度都比國光多，總?cè)~面積大，為早結(jié)果、豐早產(chǎn)奠定了基礎(chǔ)。
如2年生富士比同齡國光干周大14%，冠積大67%，生長點(diǎn)總數(shù)多1.35倍，總生長量大1.13倍。富士萌芽力和成枝力強(qiáng)，萌芽率為45.5%～84.O%，一般成枝3～5個(gè)，有的高達(dá)13個(gè)以上，所以富士樹枝芽量大，加上潛伏芽具有早熟性。

2年生以上枝段上易抽出不同長度的細(xì)軟錐形枝和細(xì)小錐形葉叢芽。因此富士不會出現(xiàn)枝芽量不足。富士樹冠中長、中、短枝的比例，因樹齡和樹形而異，隨著樹齡增加，中長枝所占比例減少，短枝量增加，4～5年生時(shí)，短枝和葉叢枝可達(dá)60%～70%，長枝降到20%左右。

高接枝齡3～4年生時(shí)，短枝和葉叢枝即達(dá)70%。富士幼樹或健壯枝條有明顯的腋花芽結(jié)果習(xí)性。初結(jié)果期的樹，長果枝和腋花芽占有一定的比例，但很快會轉(zhuǎn)向以短果枝結(jié)果為主，盛果期短果枝結(jié)果約占70%。
富士蘋果樹坐果率較高，在正常授粉情況下，花序坐果率達(dá)70%左右，花朵坐果率16.2%～40%。

果臺枝的抽生能力比國光強(qiáng)，但果臺枝較細(xì)，連續(xù)結(jié)果能力較差，可連續(xù)結(jié)果2年的僅占5．7%，隔年結(jié)果的占77．2%，隔2年結(jié)果的占17．2%。修剪不當(dāng)，有大小年結(jié)果現(xiàn)象。
富士結(jié)果早，豐產(chǎn)。喬砧樹4～5年開始結(jié)果，矮砧樹3年開始結(jié)果，5年后進(jìn)入盛果期，比國光、紅元帥提早2～4年結(jié)果。

典型高產(chǎn)園4年生每公頃產(chǎn)量2.85萬公斤（畝產(chǎn)1900公斤）。例如北京市西山農(nóng)場的長富2喬砧密植園，在加強(qiáng)綜合管理，采用促花措施后，定植第二年見花。
第三年結(jié)果，開花株率54.4%，第4年開花株率達(dá)97%。平均每公頃產(chǎn)量6511.5公斤，第五年**株產(chǎn)75.3公斤，每公頃產(chǎn)量1.8萬公斤。

日本育成，1980年引入**。果實(shí)大型，平均單果重220克，**果重650克;果形扁圓至近圓形，偏斜肩，果形指數(shù)0.8。
果面光滑，無銹，果粉多，蠟質(zhì)層厚，果皮中厚而韌;底色黃綠，著色片紅或鮮艷條紋紅;果點(diǎn)中多，黃白色，較小，圓形，銹色果點(diǎn)大，不規(guī)則凸出明顯。

果肉黃白色，致密細(xì)脆，多汁，酸甜適度，食之芳香爽口，可溶性固形物含量14.5-15.5%，品質(zhì)極上，果實(shí)極耐貯藏。
在半地下窖可藏至翌年5月，在冷風(fēng)庫可藏至翌年7月。貯藏后香氣更濃，風(fēng)味更佳。

果實(shí)發(fā)育期170-180天，10月中下旬采收，生理落果和采前落果很輕，成熟前無裂果現(xiàn)象。

奶油富士蘋果好吃嗎奶油富士蘋果是否好吃

1、看個(gè)人口味，喜歡吃蘋果的一般都覺得好吃。富士蘋果，一般指紅富士，是薔薇科蘋果屬植物。

2、富士蘋果的特點(diǎn)是體積很大，遍體通紅，形狀很圓，平均大小如棒球一般。

果實(shí)的重量中，有9至11%是單糖，而且其果肉緊密，比其他很多蘋果變種都要甜美和清脆，因此受到全世界消費(fèi)者的廣泛喜愛。富士蘋果與其他蘋果相比有更長的**食用日期，甚至無需放入冰箱保存。室溫下即可保存較長時(shí)間。如果將蘋果在5%的鹽水中浸泡10分鐘，晾干，裝入保鮮袋，密封后放入冰箱，溫度控制在0至4℃，可保存5個(gè)月以上。