刀魚能人工養(yǎng)殖嗎
刀魚能人工養(yǎng)殖嗎
刀魚能人工養(yǎng)殖,但比較困難,養(yǎng)殖者較少。
目前市場上大部分刀魚都是從海洋之中捕撈的,野生的刀魚基本不能養(yǎng)殖,因?yàn)樗鼈兊男愿癖┰辏瑢⑺鼈儾稉粕蟻硪埠茈y養(yǎng)活。
若從小刀魚開始養(yǎng)殖則是可以的。
目前也有人工培育的刀魚品種,能夠人工養(yǎng)殖,不過養(yǎng)殖難度很高,養(yǎng)殖過程之中需要注意的事項(xiàng)也比較多。
刀魚是生活在我國的非常常見的一種魚,它們具有一種特殊的屬性就是洄游屬性,平時生活在海水之中,在繁殖時一般都會洄游到河流之中,在長江和黃河之中都有很多。野生捕撈上來的刀魚不容易人工養(yǎng)殖,因?yàn)榈遏~是一種性格比較暴躁的魚,在捕撈上來時它們會費(fèi)力掙扎,很容易**,難以存活,因而這種魚不太容易人工養(yǎng)殖。
刀魚養(yǎng)殖方法
1、養(yǎng)殖池:養(yǎng)殖刀魚首先需要一個合適的養(yǎng)殖池,需要建立在空氣好、水源好的地方,不能建立在有污染源的地方。
2、水質(zhì):經(jīng)過人工繁育的刀魚品種可以適應(yīng)養(yǎng)殖池中的生活,但要特別注意水質(zhì)。比如酸堿度,盡量控制在6.8-8.5之間,再比如水中的溶氧量,只要要保持在每升6毫克,另外,水質(zhì)還需要一直保持潔凈,不能有太多的雜質(zhì)。
3、飼料:養(yǎng)殖過程中還需要給刀魚定期提供飼料,前期可以給它們吃魚蟲或者輪蟲等小型動物,而后期則可以給它們吃魚蝦或者一些顆粒飼料。
4、消毒:在養(yǎng)殖過程之中,需要定期對池塘進(jìn)行消毒,若投喂的是動物飼料,也應(yīng)適當(dāng)消毒。
刀魚能人工養(yǎng)殖嗎?
刀魚不能人工養(yǎng)殖,原因在于以下幾點(diǎn):
刀魚的養(yǎng)殖難度首先在于種魚的獲取。刀魚性格暴躁,一旦被網(wǎng)住就會拼命掙扎直至筋疲力盡,所以被捕撈上來的刀魚基本難以存活,要通過這種方式獲得種魚難度很大。
其次是繁殖技術(shù)。
雖然目前養(yǎng)殖基地已經(jīng)突破了人工養(yǎng)殖刀魚的難關(guān),但刀魚暴躁的脾氣卻又一次成為大障礙。由于人工授精時需要工作人員把刀魚抓到手上,導(dǎo)致脾氣剛烈的刀魚拼命掙扎,使得人工繁殖的過程中**率非常高。鄭金良說,10對進(jìn)行人工授精的刀魚當(dāng)中,有1對能成功繁育就很不錯了。
還有一個難點(diǎn)就是喂食。
刀魚的口味相當(dāng)挑剔,只喜歡天然生物餌料。而且刀魚喜歡“住的寬敞”,無法提高養(yǎng)殖密度,至今畝產(chǎn)只有四五十斤。
刀魚可以人工養(yǎng)殖嗎?刀魚和帶魚有什么區(qū)別
刀魚人工養(yǎng)殖技術(shù)在2012年的時候就已經(jīng)研究成功了,不過由于對養(yǎng)殖環(huán)境要求很高,技術(shù)難度大,因此人工養(yǎng)殖很難,目前還沒進(jìn)入真正的規(guī)模量產(chǎn)。刀魚和帶魚科屬、顏色、外形、生活環(huán)境、口感、價格都有不同。
其中,刀魚為鯡形目、鳀科、鱭屬;帶魚為鯖形目、帶魚科、帶魚屬。
刀魚和帶魚雖然都是狹長的體型,但刀魚整體外形稍微小于帶魚;帶魚超過1米的個體比較多,有著鋒利的牙齒和猙獰的嘴巴,以及突出的大眼球。 一、刀魚可以人工養(yǎng)殖嗎 1、刀魚人工養(yǎng)殖技術(shù)在2012年的時候就已經(jīng)研究成功了,但由于養(yǎng)殖難度較大,目前還沒進(jìn)入真正的規(guī)模量產(chǎn)。這主要是因?yàn)榈遏~性格暴躁且為洄游魚類,繁殖是人工養(yǎng)殖的一道難關(guān),想要完全的模擬它們的自然生長環(huán)境是非常困難的,而且刀魚有離水即*的特點(diǎn),食物需求也比較獨(dú)特,這都給人工養(yǎng)殖帶來了一定的困難。 2、2012年,長江刀魚首次在江蘇人工繁殖成功,然而由于它們對養(yǎng)殖環(huán)境要求很高,技術(shù)難度大,因此人工養(yǎng)殖很難。
專家稱,很少能見到活的刀魚,它一旦被抓住,就會四處亂竄直至氣絕而亡。目前市場上大部分刀魚都是從海洋之中捕撈的。 二、刀魚和帶魚有什么區(qū)別 1、科屬不同 刀魚屬于鯡形目、鳀科、鱭屬;帶魚則屬于鯖形目、帶魚科、帶魚屬。
2、顏色不同 刀魚的頭部以及背部的顏色接近淺藍(lán)色;帶魚的顏色則是銀灰色。此外,刀魚的魚鰭大都是米**的;帶魚則是淺灰色。 3、外形不同 刀魚和帶魚雖然都是狹長的體型,但刀魚從腹部到尾部越來越尖細(xì),看起來就像一把鐮刀,因此得名“刀魚”,整體外形稍微小于帶魚;帶魚的體型則比較長,超過1米的個體比較多,有著鋒利的牙齒和猙獰的嘴巴,以及突出的大眼球。
4、生活環(huán)境不同 刀魚具有洄游的屬性,因而它們有時候在淡水中活動,有時候在海水中活動,生殖季節(jié)從河口進(jìn)入淡水,沿干流上溯至長江中游產(chǎn)場作生殖洄游;而帶魚則是一種典型的海水魚,生活在海水之中,在我國的黃海、渤海、東海及南海都有分布。 5、口感不同 刀魚被稱為最鮮美的淡水魚,口感順滑香嫩,完美詮釋了“入口即化”這個詞。帶魚整體的肉質(zhì)更加偏干一些百科,雖然也十分鮮美,但是比起刀魚入口即化的口感還是略遜一籌,因此多用來紅燒、干煎。
6、價格不同 刀魚的價格一般要比帶魚貴。刀魚產(chǎn)量稀少,難以人工飼養(yǎng),因此價格較貴;而帶魚價格適中,具有很強(qiáng)的競爭優(yōu)勢。
為什么長江刀魚不能人工養(yǎng)殖
長江刀魚不能人工養(yǎng)殖原因如下:
1、刀魚難抓。刀魚個性刁鉆,極為機(jī)敏,種魚的獲取極為不易。
刀魚在水里游起來不游直線,而是縱向z字形的,不易落網(wǎng),因此有的漁民稱其為“刁魚”。
水中稍有風(fēng)吹草動,刀魚就會遠(yuǎn)遠(yuǎn)游走。
2、刀魚難運(yùn)。刀魚是烈性子,一旦被捕撈,會用盡全身力氣沖撞漁網(wǎng)、桶壁、桶內(nèi)一切犄角旮旯,直到把自己頭撞扁、鱗片撞得掉落、撞暈撞*為止,因此有刀魚“出水即*”的說法。
3、刀魚還很難伺候。
刀魚對食物很挑剔,只喜歡吃活魚活蝦,不吃人工餌料,喂養(yǎng)難度極大。高昂的養(yǎng)殖成本讓養(yǎng)殖刀魚價格接近野生刀魚,市場接受度較低。
刀魚不是我國特有魚類。
**的朝鮮、韓國、日本的一些淡水和半咸水水域也有刀魚的身影,但是刀魚在我國的水域分布是最廣的,我國自渤海至南海一帶海域,及與該海域相通的江河,如黃河、長江、錢塘江、遼河和海河等都能見到。
農(nóng)業(yè)包括種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的污染,嚴(yán)重時部分水體發(fā)黑發(fā)臭。這樣的生存環(huán)境,雖說刀魚的生性沒有鰣魚那么嬌貴,但還是很難存活下來。
而且刀魚也需要洄游,需要有合適的棲息地和產(chǎn)卵場,洄游通道受阻,無法繁衍子孫,資源自然就下降了。
長江刀魚基本上已消失,很難形成魚汛,蘇東坡筆下的“恣看收網(wǎng)出銀刀”已經(jīng)成為一個傳說。
如何分辨刀魚是人工養(yǎng)殖還是野生的?
刀魚沒有養(yǎng)殖的,都是深海野生魚。
刀魚屬深海魚種,如不在深海養(yǎng)殖,達(dá)不到它生活的“負(fù)壓”環(huán)境,就會因?yàn)椴贿m應(yīng)環(huán)境**。
結(jié)論是:刀魚是無法人工養(yǎng)殖的。
目前市場上主要有兩種刀魚,東海刀魚和南海刀魚。
區(qū)分方法如下:
個頭:東海刀魚個頭比南海刀魚小。
煮熟以后:南海刀魚體內(nèi)有顆粒狀的硬骨,而東海刀魚沒有。
最顯著的區(qū)別是:南海的眼睛是**的。
味道方面:東海刀魚要優(yōu)于南海刀魚,價格也比南海刀魚貴。
刀魚屬于脊索動物門下脊椎動物亞門中的硬骨魚綱鱸形目帶魚科。又叫刀魚、裙帶、肥帶、油帶、牙帶魚等,性兇猛。
青島、日照黃海沿岸城市稱_魚。帶魚的體型側(cè)扁如帶,呈銀灰色,背鰭及胸鰭淺灰色,帶有很細(xì)小的斑點(diǎn),尾巴呈黑色,帶魚頭尖口大,至尾部逐 漸變細(xì),身高為頭長的2倍,全長1米左右。性兇猛,主要以毛蝦、烏賊為食。
主要分布于西太平洋和印度洋,在**的黃海、東海、渤海一直到南海都有分布,和大黃魚、小黃魚及烏賊并稱為**的四大海產(chǎn)。