干海星怎么吃

干海星怎么吃

導語：干海星在我們的生活方面是不多見的，因為一般干海星是當作*品食用的，其*用價值比較大。但是也可以當作菜肴食用，只不過很多人不知道應該拿這個干海星怎么去做菜而已。

干海星的本質(zhì)是具有鎮(zhèn)驚還有用于一些胃病的調(diào)理方面，如果可以用這種食物做菜對胃病患者也是有好處的。

干海星怎么吃 干海星內(nèi)含有豐富的維生素A和維生素B，對人體是有一定的好處，但是這種食物不能過多的食用，這樣的話就會有不良的反應，一般來說吃三個就已經(jīng)足夠了，大家切勿貪多哦。 1.把海星洗凈隔水開鍋后蒸15分鐘。取出籽裝盤(這樣方便家人吃哈),用白醋加青芥辣(就是做壽司的\’辣根)稀釋，可以根據(jù)自己口味調(diào)，澆上即可，特別爽口解膩。 2.大約4個海星蒸熟取出籽，打散備用。

兩個雞蛋攪勻加約1個半雞蛋的冷水，水少了蛋羹不嫩。加少許香油、鹽、味精(不加也可以但是因為還要加水作湯)隔水蒸。海星籽重會沉在蛋羹的底層，所以要在蒸的過程中看著，戴上層凝固以后用小勺再次打散讓未熟蛋液浮到上層。

這樣海星比較均勻的裹在蛋羹里，大約也要15分鐘。 3.材料備齊就很簡單了，鍋里加水不需蔥姜爆鍋，水開鍋后把 熟海星、蛋羹湯、青菜葉汆水材料入鍋，開鍋后，因為前面有加鹽味精，我就沒再加。美味清淡營養(yǎng)的蛋羹湯就成功了，老少皆宜。

為大家介紹了干海星的吃法，簡單而明了，步驟簡單，不會因為過于繁瑣而不會操作。養(yǎng)胃調(diào)理身體是一道不錯的菜肴，怎么說品嘗一道干海星菜肴也比服用*物強多了。其實還可以將干海星用于燉湯，燉出來的湯還是比較鮮甜的，養(yǎng)生養(yǎng)胃集于一體。

干海星怎么吃好吃

干海星是比較特別的一種干貨，它的吃法比較多，可以蒸著吃，也可以做湯吃等，味道都是比較鮮的，營養(yǎng)價值高，深受人們喜歡。干海星適量食用對身體有一定好處，可以增強免疫力、預防扁桃體炎以及提高生育能力等。

干海星怎么吃好吃 干海星做湯好吃 1、海星洗凈，用水煮沸。

蒸15分鐘。把籽拿出來放在盤子里（這樣便于家人食用）。用白醋和綠芥末（也就是壽司用的辣根）稀釋。你可以根據(jù)自己的口味來調(diào)整，然后倒在上面，特別清爽油膩。

2、用大約4只海星蒸熟取出籽，將其打碎備用。將兩個雞蛋攪拌均勻，加入一個半雞蛋的冷水。如果水少了，雞蛋就不嫩了。

加入少許芝麻油、鹽和味精烹飪。海星籽的重量會沉到蛋湯的底層，所以在蒸的過程中要注意。上層凝固后，用小勺子再次將其打碎，使未成熟的蛋液浮到上層。

海星在蛋湯中均勻包裹大約需要15分鐘。 3、所有材料的準備都很簡單。往鍋里加水，不要讓鍋里的蔥和姜爆了。

水煮開后，將煮好的海星、蛋湯和青菜葉放入鍋中。鍋煮沸后，因為我面前有鹽和味精，我就不再加了。美味、清淡、營養(yǎng)豐富的雞蛋湯很成功，適合所有年齡段的人。 干海星能蒸著吃 蒸干海星是個不錯的選擇。

你可以用清水清洗準備好的干海星，然后在蒸籠中蒸15分鐘，取出放在盤子里，稀釋白醋和綠芥末，然后將果汁直接倒在蒸干海星上。倒酒后，你可以直接吃。 干海星蒸蛋好吃 干海星蒸蛋也很好吃。然而，當用它蒸雞蛋時，海星需要事先在鍋里蒸，然后取出里面的籽，然后與雞蛋一起制成蛋液。

應該在鍋里蒸。在蒸的過程中，需要攪拌幾次，這樣蒸好的雞蛋湯才會松軟可口。蒸好后，可以加入適量的鹽和味精來增強口感，拌勻，然后就可以開始吃了。 干海星的做法 1、 海星瘦肉湯 ①材料：海星1只，瘦肉2兩只。

②制作方法：海星燉豬肉，只需豬肉和湯。 ③功效：本方特別適用于尚未破皮的乳腺腫瘤，對良性腫瘤可能有消散作用。 2、?海星三寶（雙人湯） 材料：海星10g、扇貝3只、牛蛙200g、鮑魚300g、龍眼肉適量、瘦肉500g、黃酒適量、生姜適量、鹽適量。

方法： ①將扇貝放入黃酒、生姜和水中，一起煮至變軟。牛蛙洗凈，切成塊;將瘦肉在水中煮幾分鐘 ②鮑魚用開水燙帶殼，取出肉 ③將所有原料洗凈，放入容器中，加入3-4公斤礦泉水 ④先用水大火燉。水沸騰后，用中火繼續(xù)燉約3-4小時 功效：溫補元氣，強身健體，泡湯時用保鮮膜密封容器蓋，使其盡可能完全封閉。

做湯時，不要先放鹽，喝的時候要根據(jù)自己的口味加，不要加太多。在時間控制方面，可以適當延長，但不得超過6小時。 3、海星海底椰紅蘿卜煲瘦肉湯 材料：干海星1只，海椰子約50g，生姜5-6片（因為海星是海鮮，有很重的魚腥味，多吃姜片有助于消除魚腥味）、枸杞、胡蘿卜、瘦肉500g 方法：海星洗凈，海椰子洗凈，瘦肉切成塊，然后放水。將所有材料放入鍋中，加水，用高火煮沸，用低火翻鍋1小時，然后加鹽調(diào)味。

此湯可平喘止咳，對慢性咽炎引起的咳嗽有一定療效。 干海星的功效與作用 干海星的功效和作用主要是滋補強身，預防扁桃體炎，提高人類生育能力，疏通經(jīng)絡(luò)。 1、滋補強壯身體 干海星是新鮮海產(chǎn)品經(jīng)脫水和風干后制成的干燥產(chǎn)品。

它保留了海參中的大部分營養(yǎng)成分。人們飯后不僅能吸收豐富的蛋白質(zhì)，還能吸收多種氨基酸。它可以緩解人體系統(tǒng)，促進人體新陳代謝。經(jīng)常食用可以增強體質(zhì)，提高身體健康水平。

2百科、預防扁桃體炎 干海星有很好的*用效果。它還含有多種天然抗炎和殺菌成分。通常人們可以服用它來減輕炎癥、腫脹和疼痛。

它可以預防人類扁桃體炎和發(fā)熱，扁桃體炎患者可以及時服用干海星，也可以盡快減輕癥狀。干燥的海星也能鎮(zhèn)靜頭腦。對人體的經(jīng)濟和失眠多夢也有一定的調(diào)理作用。 3、提高人體生。

海星干怎么吃？

海星干可以煲湯吃。
豬肉海星湯

材料：瘦豬肉100克，干海星1個。

做法：先將海星洗凈，豬瘦肉冼凈切成塊，同入鍋中，加水適量燉至肉爛，即可食用。

養(yǎng)生功效：具有滋陰、通絡(luò)、軟堅之功效。

海星海底椰紅蘿卜煲瘦肉湯

材料：干海星1只，海底椰約50克，姜5—6片(因為海星是海產(chǎn)品，所以腥味比較重，多點姜片有助去腥)杞子，紅蘿卜，瘦肉500克。
做法：海星沖洗干凈，海底椰洗凈，瘦肉切塊后飛水，把所有材料放入煲中加水，大火燒開，轉(zhuǎn)小火煲1個小時，加鹽調(diào)味即可。
此款湯水可平喘止咳，對慢性咽喉炎引起的咳嗽等有一定療效。

海星三寶

材料：干海星10克，干貝3顆，牛蛙200克，鮑魚仔300克，桂圓肉若干，瘦肉500克，黃酒適量，生姜適量，鹽適量。
做法：先將干貝放入黃酒，姜，水，一起煮到其變軟為止 把牛蛙洗凈，切塊;瘦肉入水煮幾分鐘 用開水將帶殼的鮑魚仔燙一下，取出其中的肉 把所有原料洗凈，放入容器，加入3-4斤礦泉水，先用大火隔水燉，水燒開之后改用中火繼續(xù)燉3-4個小時左右。
功效：溫補元氣，強身健體 注：煲湯時**用保鮮膜把容器的蓋子封住，使其盡可能的完全封閉。

在煲湯時，先不要放鹽，而是在喝的時候根據(jù)個人口味添加，也不要中入太多。在時間的控制上，可以適當延長一些，但不要超過6小時。

干海星怎么吃法

海星的肉其實很少，一般我們家常食用的話，海星的腿是要全部掰掉的，只吃海星中間的籽和生殖腺，所以我們在做海星的時候首先要把海星的腿掰掉，然后沿著海星中間的縫將海星剖開，去除海星籽，這個時候我們可以將取出的海星籽放入鍋中蒸15分鐘，然后拿出，這樣我們可以直接在海星籽上淋上醬油和芥末，就跟吃生魚片一樣的吃法吃海星籽了。我們也可以用海星子做蛋羹。

拿四只海星，取出籽，然后放入鍋中蒸熟，然后將海星籽拿出，打散備用。

兩個雞蛋攪勻加冷水。加少許香油、鹽、味精隔水蒸。海星籽重會沉在蛋羹的底層，所以要在蒸的過程中看著，戴上層凝固以后用小勺再次打散讓未熟蛋液浮到上層。這樣海星比較均勻的裹在蛋羹里，這樣蒸出來的海星籽蛋羹，海星籽均勻的包裹在雞蛋羹中，口感細膩而且味道鮮美。

海星還可以跟楊桃瘦肉一起燉湯，有滋補的效果。我們可以將海星用水泡一會，刷洗干凈，將楊桃，瘦肉切大塊。然后將所有材料入鍋加水燒開。

**用文火燉兩小時加鹽調(diào)味就行了。豬肉和海星也是完美的搭配。我們可以把豬腱切大塊，加姜片下開水焯一下然后洗凈瀝干備用，然后將海星用清水洗干凈備用。

同時把胡蘿卜去皮切滾刀塊，蜜棗和枸杞子一起洗凈，**煲中煮開水，水開后放所有材料，再次煮開后轉(zhuǎn)用煲湯模式(或小火)煲約兩小時，食用時加鹽調(diào)味即可。

干海星能吃嗎要怎么吃

可以吃。
吃法：用于煲湯，海星籽可以用來蒸水蛋、炒帶子。

一般海星的肉比較少，海星籽比較多，所以海星通常用于煲湯，海星籽可以用來蒸水蛋、炒帶子。

但是，如果要取海星籽的話，用新鮮的海星會更合適。
海星有鎮(zhèn)靜安神、和胃止痛的作用。而且海星的肉還有非常豐富的膠原蛋白。
海星排骨止咳湯做法：
準備材料：海星一個、排骨若干、棗、桔餅、海底椰、梨干、南杏仁等各類*材若干。

1、先燒一鍋開水。

2、把海星放進去。

3、用筷子感覺堅硬的外殼有點軟了就可以撈起來了。

4、從海星腹部順著各個角的方向一掰，里面的臟東西就出來了。

5、將海星清理干凈，只留外面的殼備用。

6、將棗、桔餅、海底椰、梨干、南杏仁等各類*材倒進鍋內(nèi)。

7、把焯水的排骨放進去。

8、加水燉煮1小時左右。

9、海星排骨止咳湯就做好了。

擴展資料
1、海星黃作為海星的可食部分，富含微量元素、維生素、脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)，可加工利用作為營養(yǎng)、無毒的新型海洋食品原料。
2、近幾年來，海星的*用價值逐漸被重視，不少海洋*物企業(yè)開發(fā)了海星營養(yǎng)素膠囊等產(chǎn)品，對調(diào)節(jié)人體免疫功能、祛病強身有顯著功效。
3、此外，海星還可曬干制作農(nóng)肥以及在沿海旅游城市將其制成工藝品，從而提高了附加值。
海洋科技工作者要大力研究宣傳海星的*食價值，將科技成果迅速轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，輔助企業(yè)走海星規(guī)?；庸さ缆罚屓藗兘邮懿⒄J可海星對人類的重要貢獻，自覺積極地捕撈海星，使其變廢為寶，變害為利。

小干海星怎么吃

干海星怎么吃?下面就介紹一下。海星的基本知識1. 不能做食物吃：很多人以為海星可以做食物吃，其實是不能做食物吃的。

海星可以說幾乎沒肉。

2.為什么不能當食物吃：它的身體里面全是像沙子一樣的小骨頭組成。根本沒辦法當食物吃。我2005年時去北海旅游時買了幾只回來，把看起來肉乎乎的海星，放鍋里煮了半小時，以為煮好了，一口咬下去，差點沒把牙磕掉。還以為吃到沙子了。

其實根本沒法吃。3. 為什么會去買：以前聽老人常說：龍肉海星。所以見到就想到了去買點試試，看看不不好吃。

誰知道，真是無語了。后來回想起來應該是我聽錯了。老人說的應該是：龍肉海參。

在我們老家海星和海參老人們說的方言區(qū)別不是很大。所以我應該是聽錯了才買錯了。我想很多人會跟我一樣會買來當食物吃的。

因為外觀確實看起來很多肉，很美味。4. 當*能吃：海星雖然不能當食物，不過還是可以吃的。因為它有*用價值。5. 海星的功效和用途：醫(yī)書上記載海星：咸，溫。

有解毒散結(jié)，和胃止痛、制酸、止瀉、鎮(zhèn)靜等功能。主要用于治療胃酸過多、胃潰瘍、腹瀉、**、甲狀腺腫大、瘰疬等病癥。二 海星的*用吃法1. 粉碎成粉吃：由于海星有和胃止痛、制酸的功效。

把干海星粉碎成細粉，每日服用3g ，對于胃酸過多引起的胃痛，有一定的效果。2. 煮湯喝：也可以用5~10克干海星煮湯喝治上述疾病。三 特別注意事項由于醫(yī)書上說海星有小毒。是不適合用來當食物煮湯喝的。

這點大家必須清楚。有很多人總以為海里的東西就是海鮮，海鮮是大補的?，F(xiàn)在科學研究：海星里面含有化學成分：含海星皂素 A和B。

*理研究表明：海星皂素能使**失去活力，并能誘發(fā)排卵和排精作用。這說明海星對男人和女人的性功能有不好的作用。這也證實了古代醫(yī)書中說它有小毒的記載。