牛油果什么味道
牛油果什么味道
成熟的生的牛油果肉質(zhì)滑膩，有股淡淡的牛油味道。另外牛油果含糖量非常低，所以生吃給人的感覺就是寡淡無味并帶有一些油膩感，口感著實(shí)不怎么好，**次吃的話很可能難以下咽，一般不建議直接生吃而是搭配其他食材或者烹飪食用。
牛油果的味道是什么樣的？
牛油果的味道有淡淡的香味。如果是未熟透的牛油果，質(zhì)地偏硬，脆脆的比較有嚼勁，像在吃一種清爽的、飽含水分的油脂。
熟透了的牛油果很柔軟，用勺子挖出來，有種特殊的脂香縈繞鼻尖，類似于核桃的香味，吃起來像乳酪，綿軟的果肉會(huì)在口舌之間綻放，吞咽后有濃郁香氣。
搭配牛奶、砂糖、巧克力、蜂蜜、奶油等甜品食用，味道**。牛油果：學(xué)名為鱷梨，是樟科鱷梨屬植物，常綠喬木，耐陰植物。高約10米，樹皮灰綠色，縱裂。葉互生，長(zhǎng)橢圓形、橢圓形、卵形或倒卵形，先端極尖，基部楔形、極尖至近圓形，革質(zhì)，上面綠色，下面通常稍蒼白色。百科
花淡綠帶**，長(zhǎng)5-6毫米，花梗長(zhǎng)達(dá)6毫米，密被黃褐色短柔毛?；ū粌擅婷鼙稽S褐色短柔毛，花被筒倒錐形。果大，通常梨形，有時(shí)卵形或球形，黃綠色或紅棕色，外果皮木栓質(zhì)，中果皮肉質(zhì)，可食。
花期2-3月，果期8-9月。是營養(yǎng)價(jià)值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質(zhì)，鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高，除作生果食用外也可作菜肴和罐頭;果仁含脂肪油，為非干性油，有溫和的香氣，比重0.9132，皂化值192.6，碘值94.4，非皂化物1.6%，供食用、醫(yī)*和化妝工業(yè)用。
牛油果什么味
牛油果的味道很獨(dú)特，它的果肉很柔軟，吃起來像乳酪，有一股類似于核桃的香味，吞咽后有濃郁香氣。成熟后的牛油果切開后像牛油一樣細(xì)膩，綿軟細(xì)密，吃起來也很潤滑，有像肉類脂肪的口味，還有點(diǎn)青草的香味，很香甜、絲滑。
牛油果：鱷梨是樟科鱷梨屬植物，常綠喬木，耐陰植物。
高約10米，樹皮灰綠色，縱裂。葉互生，長(zhǎng)橢圓形、橢圓形、卵形或倒卵形，先端極尖，基部楔形、極尖至近圓形，革質(zhì)，上面綠色，下面通常稍蒼白色?；ǖG帶**，長(zhǎng)5-6毫米，花梗長(zhǎng)達(dá)6毫米，密被黃褐色短柔毛?；ū粌擅婷鼙稽S褐色短柔毛，花被筒倒錐形。
果大，通常梨形，有時(shí)卵形或球形，黃綠色或紅棕色，外果皮木栓質(zhì)，中果皮肉質(zhì)，可食?；ㄆ?-3月，果期8-9月。原產(chǎn)于熱帶美洲;**廣東（廣州、汕頭）、海南（海口）、福建（福州、漳州）、**、云南（西雙版納）及四川（西昌）等地都有少量栽培。
菲律賓和前蘇聯(lián)南部、歐洲中部等地亦有栽培。
牛油果吃起來什么味道 牛油果吃起來的味道介紹
1、牛油果吃起來有一股淡淡的核桃香味。 2、牛油果的果肉很柔軟，口感類似于乳酪，香氣溫和濃郁，回味無窮。
3、牛油果是一種熱帶水果，原產(chǎn)地在美洲，**的廣東、海南、福建等地都有栽培。
牛油果的果肉中含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，營養(yǎng)價(jià)值很高。
牛油果是什么味道
牛油果與其他熱帶水果一樣，營養(yǎng)十分豐富，不同的人群都可以食用，可以有效地補(bǔ)充人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。不過很多地方牛油果并不常見，所以很多人對(duì)牛油果并不熟悉和了解。
牛油果是什么味道 ？ 牛油果是什么味道 牛油果又名油梨，鱷梨、酷梨、奶油果，有“森林黃油”之美稱﹐因其果實(shí)含油量高，熱帶美洲人把它當(dāng)作糧食食用，因此，油梨是一種集果、糧、油于一身的保健果品，成為引人矚目的熱帶亞熱帶新興名果﹐許多**都視為果中珍品。
牛油果的果肉質(zhì)地細(xì)膩，味道鮮美，似乳酪，有核桃的香味。鮮吃的方法有些特別，要將果實(shí)剖開成兩半，取出似網(wǎng)球大小的種子，果肉拌上鹽、咖喱、胡椒粉等調(diào)料，將又成為地道的涼拌菜。果肉若用作配料制成高級(jí)油梨冰淇淋，非一般冰淇淋可以媲美。食用牛油果鮮果，的確能領(lǐng)略到獨(dú)特的水果風(fēng)味，而且還可獲得豐富的營養(yǎng)。
與一般水果相比，牛油果的果肉含脂肪量高達(dá)30%，為香蕉的20～200倍，蘋果的40～400倍，故有“樹木黃油”的美稱，可與黃油媲美。而它所含的脂肪大部分屬不飽和脂肪酸(即含膽固醇少)，極容易被消化吸收，其消化率達(dá)93%，更適宜年老體弱者調(diào)養(yǎng)身體食用。另外，牛油果還具有高蛋白、高能量和低糖份的特點(diǎn)。
故其又有“糧食水果”之稱。 牛油果怎么吃 牛油果的營養(yǎng)價(jià)值很高，但怎么吃呢，方法有很多，比如： 1、直接食用。將牛油果洗干凈，去皮去核，切成小塊，直接食用，注意細(xì)細(xì)品嘗，**次吃可能會(huì)不太習(xí)慣哦。
2、做沙拉。把牛油果切成1厘米見方的小顆粒，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜歡的蔬菜粒(如燙好的西蘭花，黃瓜，番茄等)，然后拌上沙拉醬或番茄沙司。 3、涂在面包片上。
這是很簡(jiǎn)單的一種吃法，牛油果切開后，用小勺舀起，當(dāng)果醬，涂抹均勻，再加上草莓醬或蜂蜜，口感就相當(dāng)好了。 4、做奶昔。把牛油果加上適當(dāng)牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入攪拌機(jī)，攪拌成奶昔，這是孩子和年輕人的**。 5、配砂糖。
挑一個(gè)熟軟的牛油果，對(duì)半切開，取走果核，用小叉子或小勺將果肉從皮上刮下來碾碎，放入白砂糖一勺拌勻，直接用勺子舀著吃。 6、蘸芥末醬油。把比較生的牛油果蘸芥末醬油，這是日本人喜歡的吃法。取青色較生的鱷梨一個(gè)，對(duì)半切開，取走果核，再一切二，用小刀剝?nèi)ネ馄?，將果肉切?.5cm~1cm的片狀，裝盤;備生抽醬油一小碟，芥末少許。
蘸食，口感類似于三文魚和金槍魚腹肉。
