低碳飲食是啥意思
低碳飲食是啥意思
低碳飲食是啥意思 低碳飲食是啥意思，現(xiàn)在人們的生活質(zhì)量不斷提升，低碳飲食理念的出現(xiàn)也成為一件順理成章的事情，人體由利用碳水化合物獲取能量轉(zhuǎn)變?yōu)閷⒅咀鳛橹饕芰縼碓矗韵路窒淼吞硷嬍呈巧兑馑肌?低碳飲食是啥意思1 低碳飲食是阿特金斯醫(yī)生在1972年撰寫的《阿特金斯醫(yī)生的新飲食革命》首次提出的。
它可以有效達到減肥效果，減少疾病。
優(yōu)點: 減肥——減少碳水化合物攝入量后，人體由利用碳水化合物獲取能量轉(zhuǎn)變?yōu)閷⒅咀鳛橹饕芰縼碓?。這樣可以實現(xiàn)減肥效果。 保持體重——每個人都有一個可使自己的體重保持不變的碳水化合物攝入水平。為確定這一水平，阿特金斯**逐步增加人體的碳水化合物攝入量，直到體重保持不變?yōu)橹埂?/p>
健康——阿特金斯飲食法鼓勵節(jié)食者在必要時將營養(yǎng)豐富的食物配合維生素和營養(yǎng)補充劑一起吃。 預(yù)防疾病——減少碳水化合物攝入量并由此減少胰島素的產(chǎn)生有助于預(yù)防糖尿病等疾病。 缺點: 便秘以及因酮體過量引起的口臭。
基本法則 1、盡量不吃飯、面、面包等高碳水化合物的食物。 2、中餐和晚餐要有蛋白質(zhì)+蔬菜。 3、晚餐在9點前吃完，9點之后除了喝水，任何東西都不吃。
4、魚、海鮮、貝類可與肉類交替吃，一餐選一種蛋白質(zhì)即可，不能同時吃魚和肉。 5、經(jīng)過復(fù)雜料理的湯汁（如煲湯）不要喝，盡量喝清湯，不喝濃湯類。 6、避免油煎、油炸、勾芡、裹粉等烹調(diào)方式，蒸、煮、燙**。
低碳飲食是啥意思2 一、低碳飲食是什么？ 低碳飲食意味著減少碳水類食品的攝入。最初，可以吃相對較少的碳水類食物，把其他營養(yǎng)物質(zhì)尤其是蛋白質(zhì)當作是主要的能量提供物質(zhì)。經(jīng)過一個月左右，碳水類食品的攝入量可以逐漸增加，按照個人身體情況決定增加到哪里，最終形成長期的低碳飲食習慣。 二、低碳飲食的好與壞 碳水化合物一般在人們的飲食中占較大比例，通過減少了食用含碳水的食品，從而減少了總的能量。
同選了其它飲食減肥方法的人相比，選擇低碳飲食減肥的人可以比其他人更快速的減肥，減少碳水的總量，避免過量的胰島素，促進血糖水平的穩(wěn)定。 但是，我們不應(yīng)該盲目地吃低碳飲食，否則也可能給身體帶來隱患，因為碳水化合物也是人體必需的營養(yǎng)和能量來源之一。如果你長期堅持低碳飲食，并且缺乏碳水化合物，營養(yǎng)也容易受到阻礙。人體內(nèi)的維生素B、鈣、鉀等營養(yǎng)物質(zhì)可能容易缺乏，人體內(nèi)的血尿酸水平可能會上升，從而容易引起頭暈、疲勞、失眠、嘔吐等不良反應(yīng)。
客觀地說，我們吃進去的許多過量的碳水化合物以輔糖的形式存在于各種食物中，比如蛋糕、各式各樣的飲料和其他食物，這些都可以從飲食中減少，所以不容易吃得太多。 三、如何更合理的低碳飲食 減少高碳水的攝入，如白米等食材。三餐中應(yīng)該有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和綠色的蔬菜。烹飪方法應(yīng)以清蒸為主，少煎少炸，湯也應(yīng)喝清湯，少喝濃湯和肉湯; 兩餐之間的.時間間隔也可以適當調(diào)整，但不要節(jié)食，要減少進食頻率，控制在8小時以內(nèi)，然后等待身體消耗，燃燒脂肪的效果會更好。
現(xiàn)在一下子戒掉所有碳水可能不舒服，所以建議逐步減少。碳水的攝入量可以控制在每天100克以內(nèi)，適應(yīng)后控制在50克以內(nèi)。 雖然低碳飲食確實可以減肥，但不建議長時間使用。
除了飲食調(diào)理，還是建議平時多鍛煉身體，這樣能使血液循環(huán)從而加快新陳代謝，加速脂肪燃燒，這對減肥和健康都有好處。 低碳飲食是啥意思3 一、低碳飲食食物都有哪些 1、花菜 花菜，這類型的食物在日常生活中，瘦身的人們在飲食方面，菜單上也多有花菜這類型的食物。而且它也屬于是一種低碳性的食物，每顆花菜中帶有的碳化物只有5克。
2、芹菜 芹菜中帶有了豐富的維生素，而且還可增強骨質(zhì)。芹菜大部的比例是由水所組成的，那么芹菜的碳量也是很低的。芹菜的做法也多，可以涼拌做成沙拉，也可以炒熟后再吃，多種多樣。 3、草莓 這類型的水果，草莓的含糖量也比較少的，但是你在選擇的時候，也是要注意不要選壞掉的。
4、雞腿 雞腿在肉類中它的碳量也是很少的哦! 當然低碳性的食物還有很多，以上就不一一例舉了，低碳性的生活是為了讓大家的身體更加的健康。畢竟現(xiàn)如今的一個快生活節(jié)奏，壓力也比較大。所以保護自己的身體也成了重中之重的一件事情了! 二、低碳飲食的好處有哪些 以上講了一下低碳性的食物，那么低碳性的飲食會有哪些好處呢?讓我們一起來看看你是否被這些好處給心動到吧! 1、可作為減肥餐，沒錯正在維持身材的人們，向這邊看過來哦!長期的進行低碳必一的飲食方式，會起到減肥的效果哦。
當你減少了碳量方面的攝取之后，那么人體便會很自然的把脂肪當成一種能量的來源，由此便會達到一定性的減肥效果! 2、對于某些慢性病有益處，也會起到一定的預(yù)防作用。 3、可以降低體內(nèi)膽固醇的含量，從而加快新陳代謝的功能，還會起到一定性的降血脂血壓的效果。 4、還可以改善記憶力方面，降低心臟出現(xiàn)問題的機率! 要記得低碳性的飲食，它可不是一句口號呢。
什么是低碳飲食?
低碳飲食，指的是低碳水化合物飲食，即在飲食中嚴格地限制碳水化合物的攝入量，增加蛋白質(zhì)和脂肪的攝入量。
低碳飲食法首先就是要限制碳水化合物。
當身體沒有得到碳水化合物來燃燒供能時，它就會去尋找其他燃料。
低碳飲食法要求每天碳水化合物攝入量的上限為20克，并至少保持2周。
特點
低碳飲食法**的特點是可以使人在不知不覺中減掉體內(nèi)的脂肪，為忙于應(yīng)酬、無暇鍛煉或因工作、生活的不科學(xué)而導(dǎo)致身體出現(xiàn)贅肉的人提供一種簡單、快速、有效、并持續(xù)終身的減肥以及營養(yǎng)飲食法。
基本法則
（1）、盡量不吃米飯、面食、面包等高碳水化合物的食物。
（2）、中餐和晚餐要有蛋白質(zhì)+蔬菜。
（3）、晚餐在9點前吃完，9點之后除了喝水，任何東西都不吃。
（4）、魚、海鮮、貝類可與肉類交替吃，一餐選一種蛋白質(zhì)即可，不能同時吃魚和肉。
（5）、經(jīng)過復(fù)雜料理的湯汁（如煲湯）不要喝，盡量喝清湯，不喝濃湯類。
（6）、避免油煎、油炸、勾芡、裹粉等烹調(diào)方式，蒸、煮、燙**。
低碳飲食是什么 什么是低碳飲食
低碳飲食，指的是低碳水化合物飲食，即在飲食中嚴格地限制碳水化合物的攝入量，增加蛋白質(zhì)和脂肪的攝入量。 其優(yōu)點有：一、減肥。
減少碳水化合物攝入量后，人體由利用碳水化合物獲取能量轉(zhuǎn)變?yōu)閷⒅咀鳛橹饕芰縼碓矗@樣可以實現(xiàn)減肥效果。
二、保持體重。每個人都有一個可使自己的體重保持不變的碳水化合物攝入水平。三，預(yù)防疾病。減少碳水化合物攝入量并由此減少胰島素的產(chǎn)生，有助于預(yù)防糖尿病等疾病。
但是低碳飲食也會讓人產(chǎn)生便秘以及因酮體過量引起的口臭。
低碳飲食指的是什么
低碳飲食，指的是低碳水化合物飲食，即在飲食中嚴格地限制碳水化合物的攝入量，增加蛋白質(zhì)和脂肪的攝入量。
低碳飲食是1972年，阿特金斯的《阿特金斯醫(yī)生的新飲食革命》首次出現(xiàn)的，雖然在食物的類別和攝入有所節(jié)制，使身體得到均衡，但在醫(yī)學(xué)界上引起了強大爭議。
且在進一步研究其效果。
《全民節(jié)能減排手冊》書中指出，每人每年少浪費0.5千克豬肉，可節(jié)能約0.28千克標準煤，相應(yīng)減排二氧化碳0.7千克。如果全國平均每人每年減少豬肉浪費0.5千克，每年可節(jié)能約35.3萬噸標準煤，減排二氧化碳91.1萬噸。
更有數(shù)據(jù)表明，吃1千克牛肉等于排放36.5千克二氧化碳;而吃同等分量的果蔬，二氧化碳排放量僅為該數(shù)值的1/9。所以多吃素少吃肉，不僅有益身體健康，還能減少碳排放量。
低碳食物搭配
盡量不吃飯、面、面包等高碳水化合物的食物。中餐和晚餐要有蛋白質(zhì)＋蔬菜。晚餐在9點前吃完，9點之后除了喝水，任何東西都不吃。
魚、海鮮、貝類可與肉類交替吃，一餐選一種蛋白質(zhì)即可，不能同時吃魚和肉。經(jīng)過復(fù)雜料理的湯汁（如煲湯）不要喝，盡量喝清湯，不喝濃湯類。避免油煎、油炸、勾芡、裹粉等烹調(diào)方式，蒸、煮、燙**。
低碳飲食是什么
低碳飲食是什么 對于低碳飲食是什么大家有了解過嗎？其實對于低碳飲食很多人都是不了解，因為低碳飲食是最近才開始流行起來的，所以很多人都不太了解。下面我就為大家分享關(guān)于低碳飲食是什么的知識。
低碳飲食是什么1 碳飲食，就是要低碳水化合物飲食，剛開始時，一般攝入很少的碳水化合物，將脂肪和蛋白質(zhì)(肉類食物)作為主要提供能量的物質(zhì)，一段時間后，可慢慢增加碳水的攝入量，具體攝入量根據(jù)個人情況來，**養(yǎng)成長期的低碳飲食習慣。
碳水通常占了飲食中很大一個比例，減少了碳水，也就減少了總能量的攝入。選擇低碳飲食來減肥的人，與選擇其他飲食模式的人相比，能在短期內(nèi)明顯的減重，碳水化合物的總量減少了，還能夠避免胰島素過多，對穩(wěn)定血糖水平也有一定的促進作用。 但也不能盲目進行低碳飲食，不然可能也會給身體帶來隱患，因為碳水也是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)和能量來源之一。如果長時間堅持低碳飲食，缺乏碳水，營養(yǎng)也容易出現(xiàn)障礙，可能人體內(nèi)的維生素B族、鈣、鉀等營養(yǎng)素容易缺乏，體內(nèi)的血尿酸水平或還會升高，容易引起頭暈乏力、失眠、嘔吐等不良反應(yīng)。
客觀來看，我們攝入的多余的碳水，很多都是以添加糖的形式存在的，像面包、各種碳酸飲料等食物，這些都是可以從飲食中減少的.，也就不容易會攝入過量了。 如果你平常的運動訓(xùn)練比較多，強度也較高，那么低碳飲食就不是**的選擇，以免影響到運動效果。而若你想減肥，而且也沒有進行高強度訓(xùn)練的話，適當?shù)倪M行低碳飲食是可以考慮的，下面的一些建議可以作為參考。
盡量減少精細的白米白面、面包等高碳水化合物的攝入量，三餐中要有蛋白質(zhì)和蔬菜，烹調(diào)方式盡量以蒸煮為主，少煎炒炸，湯類也盡量喝清湯，少喝濃湯和肉湯;吃飯的間隔時間也可適當調(diào)整，但并不是節(jié)食，而是減少進食的頻率，控制在8小時以內(nèi)，然后等待身體的消耗，燃脂的效果就會更好。 剛戒掉碳水時可能會比較難受，建議循序漸進的來減量，碳水的攝入量可以控制在每天100克以內(nèi)，適應(yīng)之后可以控制在50克以內(nèi)。 雖然低碳飲食確實能夠減肥，但不建議大家長期采用，除了飲食調(diào)理，也建議大家平時多加運動，促進血液循環(huán)和代謝，加快脂肪燃燒速度，既有利于減重，對健康也很有益。
綜上所述，采用低碳飲食的方法確實有顯著的減肥效果，有益健康，沒有進行高強度運動訓(xùn)練的人可以試下，但**別長期采用，碳水也是能量來源之一，需要適當補充足夠的量，飲食加運動或才是更好的方法，還能夠長期采用。 低碳飲食是什么2 6種***的低碳飲食方法 1、典型的低碳飲食 典型的低碳水化合物飲食沒有固定的定義。它簡稱為低碳水化合物，低碳水化合物或碳水化合物限制飲食。
這種飲食往往低于碳水化合物，蛋白質(zhì)含量高于典型“西方”飲食。這種飲食通?；谌忸?，魚類，雞蛋，堅果，種子，蔬菜，水果和健康脂肪。它可以減少谷物，土豆，含糖飲料和高糖等高碳水化合物食物的攝入量。每天推薦的碳水化合物攝入量通常取決于人的目標和偏好，但這是一個受歡迎的指南：有關(guān)典型的低碳水化合物飲食的詳細指南，請閱讀此內(nèi)容。
2、生酮飲食 生酮飲食是一種非常低碳水化合物，高脂肪的飲食。它通常被稱為酮。生酮飲食的目的是使碳水化合物保持在低水平以至于身體進入稱為酮癥的代謝狀態(tài)。當碳水化合物攝入量非常低時，胰島素水平會下降并且身體會釋放大量的碳水化合物。
脂肪酸來自體內(nèi)的脂肪酸。很多這些脂肪酸被轉(zhuǎn)移到肝臟，可以將它們轉(zhuǎn)化為酮體。酮體或酮類是水溶性分子，可以穿過血腦屏障并提供能量對于大腦而言，大腦開始在碳水化合物上運行，而不是在碳水化合物上運行。大腦仍然需要的少量葡萄糖可以通過稱為糖異生的過程由身體產(chǎn)生。
生酮飲食的一些版本甚至限制蛋白質(zhì)攝入，因為過多的蛋白質(zhì)可能減少某些人產(chǎn)生的酮的量百科。生酮飲食是傳統(tǒng)上用于治療兒童耐*性**。它也可能對其他神經(jīng)系統(tǒng)疾病和2型糖尿病等代謝問題有益。
即使在一些健美運動員中，它也已成為減肥的熱門。這是一種非常有效的減肥方法，并且會導(dǎo)致食欲大幅下降。生酮飲食涉及高蛋白，高脂肪的食物。
碳水化合物通常限于每天少于50克，有時少于20-30克。傳統(tǒng)的生酮飲食被稱為“標準”生酮飲食。然而，還有其他變化涉及戰(zhàn)略性添加碳水化合物：這里有兩個令人難以置信的關(guān)于生酮飲食的詳細指南，一個來自減肥和一般健康的觀點，另一個來自肌肉增益和表現(xiàn)的角度。 3、低碳高脂肪（LCHF） LCHF代表“低碳水化合物，高脂肪”。
這是一種相當標準的低碳水化合物飲食，除了更加強調(diào)吃整個未加工的食物、LCHF飲食在瑞典以及其他北歐**變得非常流行。它主要集中在肉類，魚類和貝類，雞蛋，健康脂肪，蔬菜，乳制品，堅果和漿果。這種飲食中推薦的碳水化合物攝入量可以從每天20克以下到每天100克以下。
這是一個非常詳細的LCHF飲食指南。 4、低碳飲食 古飲食是目前世界上****的“飲食”之一。這種飲食涉及在農(nóng)業(yè)和工業(yè)革命之前吃舊石器時代可能有的食物。根據(jù)古代支持者的觀點，人類進化食用這些食物，回到我們的舊石器時代的祖先的飲食應(yīng)該改善健康。
有幾個小的研究顯示古飲食可以導(dǎo)致體重減輕，減少血糖和改善心臟病的危險因素。根據(jù)定義，古飲食不是低碳水化合物，但實際上碳水化合物往往相當?shù)退婕俺匀忸悾~類，海鮮，雞蛋，蔬菜，水果，塊莖，堅果和種子。嚴格的古飲食可以消除加工食品，添加糖，谷物，豆類和乳制品。
還有其他幾種流行的古飲食版本，如原始藍圖和完美的健康飲食。與典型的西方飲食相比，碳水化合物中的所有碳水化合物都低得。
什么是「低碳飲食」？
什么是低碳飲食？所謂的低碳飲食，就是要減少碳水化合物在飲食中攝取的分量。低碳飲食的規(guī)則就是要限制能輕易被身體分解利用的碳水化合物，像是糖、面包、飯等的攝取量，改以蛋白質(zhì)、脂肪含量較高的食物和含量較低的碳水化合物來取代，像是蔬菜、海鮮等，在攝取的同時，也必須減少過多的加工食物，則低碳飲食法的主要功效就是針對減肥來做使用。
低碳飲食 低碳飲食是由美國一位叫做阿特金斯（Robert Atkins）醫(yī)生，他在1972年撰寫的《阿特金斯醫(yī)生的新飲食革命》首次提出的，這個飲食法它可以有效達到減肥效果并減少疾病產(chǎn)生，阿特金斯醫(yī)生在40年前也曾經(jīng)是一個胖子，喜愛各種美食，但是在他只有30多歲的時候，身體就開始發(fā)福，滿滿的雙下巴和隆起的大肚子，讓他感覺到自己的外貌非?？膳?，則每次照鏡子時都覺得非常可怕，于是他開始嘗試減肥，并創(chuàng)立這個飲食法。
低碳飲食法**的特點就是可以使人在不知不覺中減掉體內(nèi)的脂肪，由于現(xiàn)代人忙于應(yīng)酬、工作，在生活少也很少接觸運動，飲食的不規(guī)律導(dǎo)致身體出現(xiàn)許多肥胖問題，所以低碳飲食法提供了簡單、快速、有效、并可以持續(xù)終身減肥以及營養(yǎng)的方法，但是，根據(jù)所處的每個階段和個人新陳代謝狀況的不同，所吃的食物也有所不同。 一般來說，低碳飲食法的守則就是，盡量不吃飯、面包等高碳水化合物的食物，在中餐和晚餐要攝取含有蛋白質(zhì)、蔬菜的食物，則晚餐在9點前吃完，在9點之后除了喝水任何東西都不吃;魚、海鮮、貝類可與肉類交替吃，一餐選一種蛋白質(zhì)即可，不能同時吃魚又吃肉;經(jīng)過加工后的湯，像是煲湯、濃湯，盡量不要喝，只要喝清湯;避免攝取油煎、油炸、勾芡、等烹調(diào)方式做出來的食物，用蒸、煮、燙的**。 以下是阿特金斯醫(yī)生提出的低碳飲食法，并將這分成四個階段。 誘導(dǎo)期 這是阿特金斯飲食法的**階段，也被視作限制最為嚴格的階段，換句話說，在**階段，您只能吃極少碳水化合物，每天的攝入量僅為20克。
可以食用的碳水化合物包括色拉和其他非淀粉類蔬菜。 持續(xù)減肥期 到了第二階段后，可以在食譜中加入一些碳水化合物，在這一階段，碳水化合物的攝取量可增加到每天25克，此后每周可增加5克碳水化合物攝入量，這樣在第二階段的第二周，可以每天可以攝取30克碳水化合物，到了第三周時，每天可以攝取35克碳水化合物，依此類推，就這樣繼續(xù)緩慢增加碳水化合物攝入量，直到體重停止減輕為止，到那時，可以再從每天的碳水化合物攝取量中減去5克，就可以使體重保持不變。 保持體重前期 這是從減肥期向體重保持期過渡的階段，每周可將碳水化合物攝入量提高10克，前提是體重仍在下降。
終生保持期 在**階段，您可以選擇各種不同的食物，但是仍要限制碳水化合物的攝入量，正是在這一階段，既可以繼續(xù)減輕體重，又可以攝取比前幾個階段更為多樣的食物。 美國醫(yī)學(xué)會在一次對比研究中發(fā)現(xiàn)，阿特金斯所發(fā)明的低碳飲食法對于減肥效果非常好，則新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志的研究結(jié)論也表示，阿特金斯的低碳飲食法可以替代低脂飲食法，并且對油脂和血糖平衡的控制效果更為明顯。 但是美國賓夕法尼亞大學(xué)醫(yī)學(xué)博士飛利浦認為，沒有一種飲食方法適合所有人，對于個人來說**的飲食方法可能取決于遺傳因素，如果要減肥**在醫(yī)生和營養(yǎng)師的指導(dǎo)下再進行。
