白糖保質(zhì)期是多久
白糖保質(zhì)期是多久
18—24個(gè)月
白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白糖色白，干凈，甜度高百科。
白糖在生產(chǎn)、包裝、運(yùn)輸、貯存過程中，很容易污染上病原微生物。
尤其是存放一年以上，顏色變黃的白糖，往往受到螨蟲的污染。
白糖的保存方法：
1、貯藏白糖，需密封，防止?jié)駳膺M(jìn)入，可選用瓷瓶或玻璃瓶做容器，放入白糖后擰緊蓋子即可。
2、綿白糖最怕潮濕，遇潮氣會(huì)凝結(jié)成塊，降低保存期，同時(shí)還會(huì)改變糖的口感，因此要放在干燥通風(fēng)處。
3、白糖怕陽光照射，存放時(shí)要避光，溫度不能高于35度，溫度過高白糖會(huì)融化，溫度低于0度，會(huì)凝成塊。
白糖的好處與壞處
1、白糖可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成熱量以維持活動(dòng)，提供一定的能量，適量吃白糖還能夠在一定程度上促進(jìn)人體對鈣的吸收，維持機(jī)體正常功能，同時(shí)由于白糖中含有大量葡萄糖及果糖，對于低血糖的人來說有很好的提升血糖的作用。
2、壞處：在飯前的時(shí)候吃白糖就有可能會(huì)導(dǎo)致食欲下降，而且睡覺之前、吃完飯之后吃白糖，還會(huì)容易出現(xiàn)齲齒的情況，也容易發(fā)胖。
白糖的保質(zhì)期一般是多久？
糖果的保質(zhì)期一般6個(gè)月，夏天會(huì)短1-2個(gè)月。夏秋季節(jié)平均溫度在3℃以上，濕度較大時(shí)，各類凝膠軟糖的保質(zhì)期不超過12個(gè)月，硬糖保質(zhì)期不超過12個(gè)月。
壓片/拋光糖的保質(zhì)期主要受濕度影響，包裝密封良好時(shí)保質(zhì)期可達(dá)到18~24個(gè)月。
白糖一般可以存放幾年
白糖一般可以存放十年。
白糖保存時(shí)間理論上可以達(dá)到十年之久，但是在實(shí)際保存的時(shí)候，可能因?yàn)楦鞣N原因，導(dǎo)致保存環(huán)境、方式出現(xiàn)了偏差，引起了白糖的保質(zhì)期縮短。
所以，在保存白糖的時(shí)候，盡量保存在陰涼的地方，一定要密封好，這樣可以延長保存時(shí)間，至于保存多久要看具體的保存情況。
白砂糖按正常的理論來說，如果保存的好的話是可以保存十年的，但是一般在企業(yè)標(biāo)注保質(zhì)期的時(shí)候會(huì)標(biāo)注一年到兩年的保質(zhì)期，因?yàn)榘咨疤窃跁r(shí)間長了之后是會(huì)有螨和微生物超標(biāo)的情況，所以存放時(shí)間久了的話，**是用來炒菜使用，這樣可以高溫處理，效果會(huì)好一些。
白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白糖色白，干凈，甜度高。白糖在生產(chǎn)、包裝、運(yùn)輸、貯存過程中，很容易污染上病原微生物。
尤其是存放一年以上，顏色變黃的白糖，往往受到螨蟲的污染。據(jù)實(shí)驗(yàn)，從500克白糖中竟檢出1.5萬只螨蟲。
糖是營養(yǎng)物質(zhì)，但應(yīng)控制在一定的數(shù)量范圍內(nèi)。
所以，平時(shí)要掌握食品中的含糖量，以免過分?jǐn)z食。
