請(qǐng)問(wèn)有機(jī)農(nóng)業(yè)的概念是什么呢？
請(qǐng)問(wèn)有機(jī)農(nóng)業(yè)的概念是什么呢？
有機(jī)農(nóng)業(yè)是指在生產(chǎn)中完全或基本不使用合成肥料、農(nóng)*、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和畜禽飼料添加劑，但使用有機(jī)肥來(lái)滿(mǎn)足作物的營(yíng)養(yǎng)需要，或使用有機(jī)飼料來(lái)滿(mǎn)足農(nóng)作物的營(yíng)養(yǎng)需要的種植業(yè)。 滿(mǎn)足畜禽的營(yíng)養(yǎng)需要。
發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)有助于解決現(xiàn)代農(nóng)業(yè)帶來(lái)的水土流失嚴(yán)重、土地質(zhì)量下降、大量使用農(nóng)*化肥造成環(huán)境污染和能源消耗、物種多樣性減少等一系列問(wèn)題。
; 它還有助于提高農(nóng)民收入和發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，具有很大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
根據(jù)一定的有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，有機(jī)農(nóng)業(yè)不使用通過(guò)基因工程獲得的生物體及其產(chǎn)品，也不使用化學(xué)合成的農(nóng)*、化肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等物質(zhì)。它遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，協(xié)調(diào)種植和養(yǎng)殖之間的平衡，采用一系列可持續(xù)的農(nóng)業(yè)技術(shù)，維持可持續(xù)、穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式。
事實(shí)上，如今很多農(nóng)場(chǎng)的種植方式都是一樣的，只是提出了不同的概念。
比如岳陽(yáng)平江東部山區(qū)的龍門(mén)陣生態(tài)農(nóng)場(chǎng)，一直堅(jiān)持“自然放牧、耕作”。目前是湖南省**個(gè)采用自然放牧和耕作的原生態(tài)農(nóng)場(chǎng)。只種植時(shí)令蔬菜，不使用化肥、農(nóng)*、除草劑和生長(zhǎng)激素，在林中飼養(yǎng)牲畜，拒絕一切激素和*物。
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“有機(jī)農(nóng)業(yè)”一詞最早出現(xiàn)在諾斯伯恩勛爵 1940 年出版的“展望土地”一書(shū)中。然而，實(shí)際上，有機(jī)農(nóng)業(yè)是最古老的農(nóng)業(yè)形式。在第二次世界大戰(zhàn)結(jié)束之前，農(nóng)民別無(wú)選擇，因?yàn)樗麄儧](méi)有從石油中提取的化學(xué)品（合成肥料和殺蟲(chóng)劑）。
后來(lái)發(fā)現(xiàn)，戰(zhàn)時(shí)發(fā)明的技術(shù)對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)很有幫助。例如，用作**的化學(xué)物質(zhì)硝酸銨被轉(zhuǎn)化為肥料，而用作神經(jīng)毒氣的有機(jī)磷化合物后來(lái)被用作殺蟲(chóng)劑。
什么是有機(jī)農(nóng)業(yè)？
有機(jī)農(nóng)業(yè)就是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中盡量避免農(nóng)*和化肥的使用，而主要靠有機(jī)肥、輪作和機(jī)械耕作等措施維持農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展的一種農(nóng)業(yè)方法。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)主要依靠農(nóng)*、化肥的投入控制病蟲(chóng)害、雜草和作物的營(yíng)養(yǎng)。
而有機(jī)農(nóng)業(yè)則以農(nóng)畜糞肥、綠肥、豆科作物和有機(jī)廢物等維持土壤的生產(chǎn)力，以輪作、覆蓋、適時(shí)播種和耕作以及生物防治等措施控制作物的病蟲(chóng)害。
有機(jī)農(nóng)業(yè)已有很久的歷史，在農(nóng)*和化肥發(fā)明之前，我國(guó)古代農(nóng)民就主要靠有機(jī)肥和耕作措施維持較高的生產(chǎn)力。他們用作物輪作和適當(dāng)?shù)母鞔胧┮约耙恍┰O(shè)誘餌的辦法較有效地控制了病蟲(chóng)害和雜草危害?，F(xiàn)在的有機(jī)農(nóng)業(yè)是在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)出現(xiàn)了對(duì)生態(tài)環(huán)境和人類(lèi)健康的不利影響的情況下被重新提出來(lái)的，她繼承了我國(guó)古代有機(jī)農(nóng)業(yè)思想的精華，強(qiáng)調(diào)生產(chǎn)系統(tǒng)中作物種類(lèi)和品種的多樣性，提高農(nóng)業(yè)抗御自然災(zāi)害的能力，強(qiáng)調(diào)自然資源的保護(hù)和生態(tài)環(huán)境的改善。
有機(jī)農(nóng)業(yè)的主要技術(shù)措施包括：輪作倒茬和間作套種，就是將主要的農(nóng)作物如小麥、玉米、高粱和棉花等與豆科、綠肥作物進(jìn)行輪作和間作套種，這樣豆科作物的固氮作用生成的有效態(tài)的氮可以供主要農(nóng)作物利用，豆科和綠肥牧草還可以提高土壤養(yǎng)分的有效性，使主要農(nóng)作物產(chǎn)量增加。
輪作還可以打破病蟲(chóng)的百科生存環(huán)境，使病蟲(chóng)害得到一定程度的控制。施用牲畜糞肥、綠肥和有機(jī)廢物，可以增加土壤的有機(jī)質(zhì)，提高土壤的肥力。及時(shí)的耕作和鋤草及播種既可以保持土壤的含水量，也可以起到控制病蟲(chóng)害和雜草的作用。
對(duì)病蟲(chóng)害的控制常用生物防治的辦法，也就是利用害蟲(chóng)的天敵來(lái)控制害蟲(chóng)的危害。通過(guò)這些措施，有機(jī)農(nóng)業(yè)可以獲得較穩(wěn)定的產(chǎn)量。由于有機(jī)農(nóng)業(yè)沒(méi)有用農(nóng)*、化肥等，而且維持土壤較高的有機(jī)質(zhì)，使她有較強(qiáng)的抗御災(zāi)害的能力。
在干旱條件下比傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)情況好，但在較好的條件下產(chǎn)量一般比傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)較低，另外有機(jī)農(nóng)業(yè)需要較多的勞動(dòng)力投入。雖然有機(jī)農(nóng)業(yè)成本低，也不會(huì)產(chǎn)生生態(tài)環(huán)境的惡化，但若普及應(yīng)用會(huì)使**糧食產(chǎn)量供不應(yīng)求，許多人可能會(huì)忍受饑餓之苦，因此不太可能被大多數(shù)農(nóng)民和**所接受。
什么是有機(jī)農(nóng)業(yè)？我國(guó)發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的有利條件和不利條件有哪些？
有機(jī)農(nóng)業(yè)是指在生產(chǎn)中完全或基本不用人工合成的肥料、農(nóng)*、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和畜禽飼料添加劑，而采用有機(jī)肥滿(mǎn)足作物營(yíng)養(yǎng)需求的種植業(yè)，或采用有機(jī)飼料滿(mǎn)足畜禽營(yíng)養(yǎng)需求的養(yǎng)殖業(yè)。
有利條件：耕地地況良好，水源灌溉充足，勞動(dòng)力充足，雜交水稻廣為推廣。
不利條件：耕作方式落后，資源浪費(fèi)嚴(yán)重，缺乏精細(xì)化耕種。
擴(kuò)展資料
從世界范圍看，目前有機(jī)食品的銷(xiāo)售量還不到食品銷(xiāo)售量的1%，但其發(fā)展速度相當(dāng)快，而且銷(xiāo)售潛力相當(dāng)可觀(guān)，有人預(yù)測(cè)在21世紀(jì)初，全球有機(jī)食品銷(xiāo)售量占全部食品銷(xiāo)售量的5%。但不同地區(qū)有所差別，在發(fā)展**家由于多數(shù)人還在解決溫飽問(wèn)題，有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展相對(duì)較慢;而在眾多發(fā)達(dá)**由于人們對(duì)這個(gè)問(wèn)題認(rèn)識(shí)較早、投入力度大。
隨著**加入世貿(mào)組織腳步的臨近，**農(nóng)產(chǎn)品的出口會(huì)受到綠色非貿(mào)易壁壘的限制，有機(jī)食品的發(fā)展能與國(guó)際接軌，可以開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)。同時(shí)隨著我國(guó)**生活水平提高和環(huán)境意識(shí)的增強(qiáng)，有機(jī)食品的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)在近幾年內(nèi)將有較大發(fā)展，因此有機(jī)食品在國(guó)內(nèi)外都會(huì)有廣闊的發(fā)展前景。
