邵萬生香肚怎么吃
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發(fā)布時間:2023-06-11 08:43:59
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邵萬生香肚怎么吃
煮熟去外衣食用。邵萬生香肚，又叫小肚，是用豬的膀胱做外衣，內(nèi)裝配制好的肉餡，經(jīng)過晾曬而制成。
食用時將香肚置清水中浸泡，洗去外皮灰塵、油污，水煮至沸，文火燜半小時，至手掐發(fā)軟者為熟，然后切片，去外衣食用。
扎口后的香肚，掛在通風有陽光的百科地方晾曬。晾曬時間以不同的季節(jié)溫度、濕度不同而稍有差異。
香肚怎么吃
麻辣香肚材料香肚 黃豆芽 胡蘿卜 泡椒 老姜 蒜頭 花椒粉 辣椒油 料酒 鹽做法1. 香肚溫水中浸泡20分鐘左右撕去外皮洗凈切片 2. 豆芽菜洗凈瀝干水分, 胡蘿卜洗凈切片, 蒜拍碎, 姜切片 3. 炒鍋燒熱放辣椒油, 蒜, 姜, 泡椒炒香放料酒,加水燒開, 放入香肚, 豆芽菜,上蓋轉(zhuǎn)中火燒10分鐘左右, 放入胡蘿卜, 適量鹽, 花椒粉大火收汁即可
得利斯香肚怎么吃是涼拌還是炒著吃?
切片直接食用。 自己可隨個人口味自制調(diào)味碟，沾著吃做三明治，切片用油煎后，食用青椒爆炒，油熱后先放入青椒塊煸炒，待青椒變色后放入香肚，放蒜末翻炒幾下就可出鍋了，煮湯準備冬瓜，金針菇，魚丸鍋中放少許油 用蔥姜爆鍋添水放入冬瓜，金針菇，魚丸，香肚，蒜大火開鍋后該小火稍煮一會就行了出鍋前放鹽調(diào)味。
