紅鯉魚能吃嗎?
紅鯉魚能吃嗎?
紅鯉魚是可以吃的，紅鯉魚的營養(yǎng)價值很高。所以經(jīng)常食用的話，可以補(bǔ)充我們身體內(nèi)所需的維生素，孩子食用的話，可以讓孩子的免疫能力得到明顯的提升，老年人食用的話可以防止身體質(zhì)量出現(xiàn)下降。
紅鯉魚的特點(diǎn)
人們通常認(rèn)為錦鯉產(chǎn)自日本，但實(shí)際上錦鯉原產(chǎn)于**東部，即黑海，亞速海，里海，咸海和**百科，在那里發(fā)現(xiàn)了有關(guān)錦鯉的最早記錄，**偉大的哲學(xué)家孔子的長子出生時，國王送給他一條錦鯉，孔子以這條魚的名字給兒子起名，因?yàn)樵?*錦鯉是強(qiáng)健的象征，據(jù)傳說這是**一種能游過黃河瀑布的魚，在公元前533年一本中文書中介紹了飼養(yǎng)錦鯉的方法，那時候錦鯉的色彩僅限于紅，灰兩種，而且錦鯉飼養(yǎng)的目的僅用于食用，從未考慮過觀賞用。
紅鯉魚能吃嗎 紅鯉魚營養(yǎng)價值
1、紅鯉魚是可以食用的，在實(shí)際生活中，很多人把紅鯉魚作為一種觀賞魚，認(rèn)為并不能食用，這是一種錯誤的認(rèn)識。 2、紅鯉魚有著很高的營養(yǎng)價值，含有著豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、鈣和多種微量元素（鉀、納、錳、鋅、磷）等。
紅鯉魚的肉質(zhì)較為細(xì)膩，營養(yǎng)豐富，對人體大有益處，經(jīng)常食用可以提高身體免疫力。
紅鯉魚能吃嗎?有毒嗎?
紅鯉魚能吃。紅鯉魚是一種非常美觀的魚類，多作為一種觀賞性的魚類，但實(shí)際上這種魚不僅可以觀賞，而且肉質(zhì)鮮美，可以食用。
鯉魚的蛋白質(zhì)不但含量高，而且質(zhì)量也很高，人體消化吸收率可達(dá)96%，并含有能供給人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素A和維生素D等人體所需元素。
清蒸紅鯉魚
紅鯉魚，清蒸很好吃！
用料
鯉魚 1條
姜 2片
蔥 1根
蒸魚豉油 3勺
菜籽油 少許
清蒸紅鯉魚的做法
魚洗凈，瀝水，在兩面魚背上各劃兩刀，放入姜片，蔥段，肚子里也放一些。
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大火燒開水，放入魚，蒸十分鐘，去掉姜片，蔥段，把蒸出的水倒了，放上蔥絲，淋上熱油！
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**放入蒸魚豉油即可！
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鯉魚食療作用：鯉魚味甘、性平，入脾、腎、肺經(jīng);有補(bǔ)脾健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣;對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有益;鯉魚對孕婦胎動不安、妊娠性消腫有很好的食療效果。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，鯉魚各部位均可入*。鯉魚皮可治療魚梗;鯉魚血可治療口眼歪斜;鯉魚湯可治療小兒身瘡;用鯉魚治療懷孕婦女的浮腫，胎動不安有特別療效。
鯉魚食物相克：鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌與中*中的朱砂同服;鯉魚與咸菜相克：可引起消化道癌腫。
紅鯉魚可以吃嗎
紅鯉魚可以吃。
鯉魚經(jīng)人工培育的品種很多，如紅鯉、團(tuán)鯉、草鯉、錦鯉、火鯉、芙蓉鯉、荷包鯉等。
品種不同，其體態(tài)顏色各異，深受大家的喜愛。
味道絕佳，處處都有生產(chǎn)，是**人餐桌上的美食之一。
鯉魚大米粥：
1、食材：鯉魚50克，大米100克，鹽3克，味精2克，姜絲適量，蔥花適量，香油適量，料酒適量。
2、做法：大米淘洗干凈，放入清水中浸泡;鯉魚肉洗凈切小片，用料酒腌漬去腥。鍋置火上，注入清水，放入大米煮至五成熟。
放入魚肉、姜絲煮至米粒開花，加鹽、味精、香油調(diào)勻，撒上蔥花便可。
擴(kuò)展資料：
鯉魚營養(yǎng)
1、鯉魚的蛋白質(zhì)不但含量高，而且質(zhì)量也很高，人體消化吸收率可達(dá)96%，并含有能供給人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素A和維生素D等人體所需元素。
2、鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸，能**限度的降低膽固醇，可以防治動脈硬化、冠心病，因此，多吃魚可以健康長壽。
3、鯉魚食部每百克蛋白質(zhì)17.6克，脂肪4.1克，維生素A25微克，核黃素0.09克，尼克酸2.7毫克，維生素總E1.27毫克，鉀334毫克，鎂33毫克，鋅2.08毫克，硒15.38毫克。氨基酸含量完全。
