為什么光明乳業(yè)推出的莫斯利安酸奶冰淇淋，會一支難求？
為什么光明乳業(yè)推出的莫斯利安酸奶冰淇淋，會一支難求？
最近，市面上多了一款莫斯利安酸奶冰淇淋，讓廣大吃貨躍躍欲試。這款冰淇淋，是去年底光明乳業(yè)收購了益民食品一廠后，推出的**跨界新品。
上海益民食品一廠出品的光明冷飲，是許多上海人從小吃到大的美味：光明冰磚、鹽水棒冰、三色杯……是冰箱里甜甜涼涼的夏季必備。
靈感來源于消費者的DIY周到君從光明乳業(yè)獲悉，莫里斯安酸奶冰淇淋的推出，是因為首先看到了網(wǎng)友自制的莫斯利安“冰淇淋”，消費者對莫斯利安有很多種創(chuàng)新的吃法。周到君搜索發(fā)現(xiàn)，早在多年前，就有不少網(wǎng)友提到了將莫斯利安酸奶凍成冰棍后吃很美味。
此次光明乳業(yè)將明星單品和冰淇淋跨界合作，是在現(xiàn)有產(chǎn)品的基礎(chǔ)上進行了一次大膽創(chuàng)新。冷飲棍上刻“土味情話”新上市的光明莫斯利安酸奶冰淇淋分兩種口味，分別是原味和玫瑰花味。
今天，周到君在楊浦萬達的**食品商店，參與了莫斯利安酸奶冰淇淋的免費領(lǐng)取試吃活動。光明冷飲經(jīng)典款不會減少
近年來，很多消費者擔(dān)心光明冷飲的一些老品種因為價格太低，零售渠道不愿意進貨，擔(dān)心它們會慢慢消失，甚至因此呼吁漲價。
在推出新品之際，周到君也從光明乳業(yè)獲悉，光明冷飲原來受到消費者喜愛的經(jīng)典老品種不會減少。
相反，還會不斷提出新品，推出更貼切時下消費場景的新包裝，新口味來吸引更多年輕消費者。
酸奶安慕希與莫斯利安哪個品牌更好
莫斯利安中增加的海藻酸鈉，是一種飲料的穩(wěn)定劑，會讓酸奶更滑，口感非常好，更濃稠。海藻酸鈉自身有一點甜味，它特有的滋味也是莫斯利婭共同風(fēng)味之一。
咱們喝莫斯利安的時分，覺得它格外濃稠，拌和都很有粘性，也是海藻酸鈉的效果。
安慕希中的增加劑是最多的，雙乙酰酒石酸單雙甘油酯、乙?；矸哿姿狨ザ际鞘澄锓€(wěn)定劑，這么多穩(wěn)定劑，使得安慕希的商品穩(wěn)定性對比好，也非常好調(diào)配別的食材。
莫斯利安前期一家獨大，現(xiàn)在比較低調(diào)，而且市場渠道不夠完善，安慕?，F(xiàn)在熱度銷量都比較高。
經(jīng)常喝酸奶的人就知道，無論是在大賣場還是小賣部，莫斯利安的銷量都遠不如純甄安慕希。然而最初莫斯利安才是酸奶界的**，國內(nèi)**家酸奶品牌就是莫斯利安。
但根據(jù)諸多數(shù)據(jù)顯示，自2015年起，莫斯利安的銷量額就已頻頻下降，不增反減。
2009年，國內(nèi)**款常溫酸奶光明莫斯利安誕生，憑借著一枝獨秀的**優(yōu)勢，莫斯利安在2012到2014年間實現(xiàn)破百億的銷售額，因為沒有競爭對手，所以它只需自我超越。沒過多久，莫斯利安便成為了酸奶界的佼佼者。
然而好景不長，隨著純甄和安慕希的出現(xiàn)與擴大，常溫酸奶已不再是莫斯利安一家包攬。
定位
“莫斯利安，長壽村的神奇秘訣，富含原生L99益生菌種?！痹?008年，普通老**對益生菌這個概念是很生疏的，平常也很少接觸。
莫斯利安說自己是具有保健功能的酸奶，并搭配“長壽的秘訣”這一廣告，激起了消費者的購買欲望。
至于伊利安慕希，是一款源自希臘**菌種發(fā)酵的風(fēng)味酸奶，比普通酸奶高出35%的蛋白質(zhì)。
安慕希并沒有選擇夸張的宣傳和定位，只是實事求是地說出了自己產(chǎn)品口味濃郁，營養(yǎng)價值高的特點。
推廣
最初莫斯利安能創(chuàng)造銷售奇跡，主要是因為競爭少，壓力小，所以莫斯利安在營銷上也一直也沒有創(chuàng)新。伊利安慕希通過爆紅的綜藝節(jié)目《奔跑吧兄弟》將安慕希呈現(xiàn)在全國13億觀眾面前，元氣少女Angelababy、大黑牛李晨的雙線代言，更是讓安慕希風(fēng)靡全國，連幾歲的小孩都知道安慕希這個酸奶。莫斯利安雖然也有《極限挑戰(zhàn)》這類綜藝代言，但卻比純甄安慕希晚了幾年，還是在銷量出現(xiàn)問題后才開始推銷，在這一點來說，莫斯利安的營銷有待提高。
創(chuàng)新
產(chǎn)品創(chuàng)新上，莫斯利安幾年都是原味舊包裝，后來才出個兩果三蔬。
而同行對手伊利安慕希自上市以來，就不斷推出新口味，除原味，還有香草味，藍莓味，將水果與酸奶巧妙融合，讓消費者眼前一新。也許莫斯利安就是過于自信，覺得自己已經(jīng)夠好了，不需要改變，可以說，莫斯利安是贏在起跑線，輸在中點。
渠道
光明乳業(yè)的主要戰(zhàn)場在華東和華南，而在更為廣闊的華北、西南、西北等市場，光明乳業(yè)完全不具備優(yōu)勢，當(dāng)全國性企業(yè)伊利和蒙牛憑借對全國多層級渠道的掌控力，推出常溫酸奶安慕希和純甄之后，光明乳業(yè)的渠道短板開始暴露，區(qū)域市場覆蓋度不夠給其他品牌產(chǎn)品留出了增長的空間。
參考食品飲料招商網(wǎng)、**營銷能力秀和***。
莫斯利安酸奶賣的這么好的原因是什么??？
首先，莫斯利安是常溫保存的酸牛奶, 其獨特的菌種來自世界*百科*長壽村之一的莫斯利安村?？诟兴崽鸺毣?，口味醇香濃郁，營養(yǎng)美味，帶來自然好味道。
2016年推出新口味：莫斯利安2果3蔬，在酸牛奶中加入果蔬，既美味又健康，好東西當(dāng)然喜歡的人就多了。
用莫斯利安自制酸奶，不行，說明什么問題
這么說吧，一個是廠家為了保密他的菌種（酸奶就是靠菌群發(fā)酵的），在出廠的時候要進行滅菌不然，連你們這樣的普通消費者都能**他的產(chǎn)品，他怎么和其他廠家做。二個吧，如果不滅活的話貨架期就短了，他就要提供冷鏈。
不利于廠家的利益。
所以這是可以理解的操作，我不清楚你說的牌子是什么，但是賣的貴的話，不是他原料奶的質(zhì)量好，蛋白含量高，就是賣他的牌子而已。營養(yǎng)價值不僅僅是體現(xiàn)在菌種上，還體現(xiàn)在蛋白質(zhì)，油脂等不都是營養(yǎng)嘛。如果你覺得沒有活菌的你覺得不舒服，那么我建議你喝那種。短期冷鏈銷售的那種，一般城市都會有一個自己的牛奶廠，喝那種、不錯，那種就可以做發(fā)酵。
營養(yǎng)也不錯。手打哦，，望采納，我是學(xué)乳品的。有什么問題你還可以問我。
