用高壓鍋蒸米飯要多長時間
用高壓鍋蒸米飯要多長時間
高壓鍋蒸飯要蒸十至十五分鐘。使用高壓鍋煮飯，時間的長短主要看煮飯用的食材品種和數(shù)量有很大關(guān)系，為能夠快速煮飯，可以將大米提前用水浸泡，讓大米能夠吸入足夠的水分，即可更容易煮熟，再則時間上也比較短。
高壓鍋又叫壓力鍋、壓力煲，是一種廚房的鍋具。
壓力鍋通過液體在較高氣壓下沸點(diǎn)會提升這一物理現(xiàn)象，對水施加壓力，使水可以達(dá)到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率。
高壓鍋一般煮飯要多少時間
高壓鍋一般煮米飯所需時間以下：
1、烹飪?nèi)萘吭谖宸种惶幰话銜r間為16-21分鐘，五分之二處時間23-28分鐘;五分之三處時間29-34分鐘;五分之四處時間為36-41分鐘;壓力鍋放完氣后，**等上三、五分鐘再吃，這樣也不粘鍋，味道也更佳百科。
2、高壓鍋煮米飯：和電飯鍋?zhàn)龇ㄒ粯?，一般三個人的米飯12-15分鐘就可以關(guān)火，保溫15分鐘。
3、高壓鍋蒸米飯：上氣后小火15分鐘，然后保溫15分鐘。
高壓鍋蒸米飯要多久？
一般高壓鍋蒸米飯需要7-8分鐘。
高壓鍋其實(shí)和電飯煲做法一樣，米和水比例掌握好就可以。
高壓鍋也叫壓力鍋，其工作原理是通過液體在較高氣壓下沸點(diǎn)會提升這一物理現(xiàn)象，對水施加壓力，使水可以達(dá)到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率。
高壓鍋里的水加熱被燒開后產(chǎn)生蒸汽，再繼續(xù)加熱，蒸汽的壓力會逐漸升高，根據(jù)氣壓和水的沸點(diǎn)成正比的原理，鍋內(nèi)的水的沸點(diǎn)不斷被提高。
那么鍋內(nèi)的溫度也隨之上升，可知以超過100度以上。這樣可以用高溫高壓來快速烹制食物或用來消毒滅菌。
使用高壓鍋蒸米飯的注意事項(xiàng)：
1、在使用前，要先檢查下高壓鍋的限壓閥的氣孔有無堵塞的情況，如果堵塞的話，可以采用牙簽把限壓閥進(jìn)行疏通，保持清潔。
2、使用高壓鍋煮飯時，鍋內(nèi)的食物不能太滿，一般在8分滿就可以了，因?yàn)橛行┦澄飼蛎?，特別是像還帶或者豆類的東西，**不要超過一半。
3、在合蓋的時候，要注意對準(zhǔn)記號線，完全扣合后才可以使用，注意到位就可以了，不用太過于用力，避免損壞卡位。
4、在用高壓鍋烹飪的過程中不要去觸碰高壓鍋，避免燙傷，烹飪完成后，要等到高壓鍋冷卻，閥芯復(fù)位后才可以把蓋子打開，避免高壓鍋爆炸。
5、高壓鍋的鍋蓋上面有有密封圈，在使用時要注意查看密封圈的位置是否正確，密封圈使用久了之后很容易堆積污垢，要定期進(jìn)行清洗。
隨時時間的推移，密封圈也很容易老化，影響到密封情況，如果出現(xiàn)老化，要及時更換新的密封圈。
