橘子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

橘子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

很多人都喜歡吃桔子，桔子富含營(yíng)養(yǎng)元素，常食用對(duì)身體是非常有益的，那么橘子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些，下面就一起來(lái)看看吧 橘子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 1、桔子里面含有的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，可以這么說，一個(gè)成人如果**食用一個(gè)桔子，就可以滿足人體每日所需的維生素C的量，同時(shí)它還能夠起到很好的美容作用呢。 2、桔子含有170余種植物化合物和60余種黃酮類化合物，其中的大多數(shù)物質(zhì)均是天然抗氧化劑。

桔子中豐富的營(yíng)養(yǎng)成分有降血脂、抗動(dòng)脈粥樣硬化等作用，對(duì)于預(yù)防心血管疾病的發(fā)生大有益處。

3、每天吃一個(gè)桔子可以起到防癌的作用。桔汁中含有一種名為“諾米林”的物質(zhì)，具有抑制和殺*癌細(xì)胞的能力，對(duì)胃癌有防治作用。 4、桔子的`里面薄皮中含有大量的膳食纖維和豐富的果膠，這些物質(zhì)不但可以促進(jìn)通便，而且還能夠?qū)δ懝檀计鸬浇档偷淖饔媚? 5、桔皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性，降血壓，擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈，故桔子是預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的食品，研究證實(shí)，食用柑桔可以降低沉積在動(dòng)脈血管中的膽固醇，有助于使動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)。 6、桔子中含有香精油，它能夠通過對(duì)內(nèi)分泌系統(tǒng)的**，調(diào)節(jié)荷爾蒙的正常粉蜜，對(duì)人體的各類系統(tǒng)進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。

7、桔子含有較高含量的核黃素，即維生素B2。維生素B2是機(jī)體內(nèi)許多酶系統(tǒng)的重要輔基組成成分，負(fù)責(zé)參與物質(zhì)和能力的代謝?？赏ㄟ^參與碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪等的代謝提高機(jī)體對(duì)蛋白質(zhì)的利用，促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育。

也可調(diào)節(jié)腎上腺素的分泌，強(qiáng)化肝臟功能。 8、桔子里面含有豐富的胡蘿卜素，而且含量比其他水果要高很多，胡蘿卜素和維生素A之間存在緊密的聯(lián)系，我們都知道維生素A對(duì)人體的皮膚和眼睛都非常有益，同時(shí)還能夠避免身體遭受自由基的傷害呢。另外胡蘿卜素能夠提高身體的免疫力，而且對(duì)肺癌也能夠起到預(yù)防和抑制的作用。

桔子的功效與作用 桔子可謂全身是寶，其果肉、皮、核、絡(luò)均可入*。桔子的外果皮曬干后叫“陳皮”(因入*以陳的*效好，故名陳皮)，而桔瓤上面的白色網(wǎng)狀絲絡(luò)，叫“桔絡(luò)”，含有一定量的維生素P，有通絡(luò)、化痰、理氣、消滯等功效。 桔核性味苦、無(wú)毒，有理氣止痛的作用，可以用來(lái)治療疝氣、腰痛等癥。

就連桔根、桔葉等也可入*，具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。桔子皮在日常生活中也有很多巧用，妙用，它可以美容護(hù)膚，清潔有茶銹的瓷器，除臭，還能當(dāng)肥料。 1、生津止渴作用 用于胃陰不足，口中干渴或者消渴證，可以用橘瓤生吃或者取汁飲。 2、理氣和中作用 用于脾胃氣滯所導(dǎo)致胸悶脹痛，嘔逆，食少等證。

3、化痰止咳功效 用于肺氣不利咳嗽，痰多，胸中結(jié)氣等證。 4、桔子有益于心血管健康 在加拿大的研 究 人 員進(jìn)行的一項(xiàng)研究中，16例成年男性和9例成年女性的總膽固醇(TC)和低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)水平均高于正常，依序每天喝桔子汁1杯(250ml)、2杯、3杯各4周。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，每天喝桔子汁1杯 、2杯、3杯在4周后可使血漿維生素C水平分別提高2.1倍、3.1倍、3.8倍;每天喝桔子汁3杯在4周后可使高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)水平升高21%，葉酸水平升高18%，LDL/HDL比值降低16%。HDL可清除動(dòng)脈血管壁內(nèi)膽固醇，防止動(dòng)脈粥樣硬化。

研究提示每天喝桔子汁750ml可以有效改善高膽固醇血癥患者的血脂代謝，有益于心血管健康。

橘子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效與作用

橘子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效與作用 橘子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效與作用，水果在我們的日常生活中是必不能少的，水果的種類非常的多，且水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是十分的豐富。以下是關(guān)于橘子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效與作用的文章分享。

橘子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效與作用1 1、美容養(yǎng)顏 橘子中富含有豐富的維生素C，維生素C能夠起到抗氧化的作用，有助于防止自由基對(duì)人體的傷害，對(duì)人體有著美容、養(yǎng)顏、消除疲勞的作用。

雖然橘子有美容的作用，也要保持一定的量，每天吃一個(gè)橘子即可，多食則容易上火。 橘子面膜做法：將橘子去皮榨成汁后和海藻粉攪拌均勻敷在臉上十分鐘左右洗凈。這種面膜可以使皮膚血管壁變得有彈性，適合肌膚干燥缺水、角質(zhì)較多的皮膚。 2、化痰止咳 橘子對(duì)于止咳化痰也有一定的功效，它具有開胃理氣、生津潤(rùn)肺的作用。

主要用于脾胃氣滯、胸腹脹悶、呃逆少食、胃腸燥熱、風(fēng)寒咳嗽等癥狀。 做法：取已經(jīng)成熟的橘子，在橘子上用牙簽戳幾個(gè)小洞，然后置于小火上烤到橘子皮變黑為止，取里面的果肉食用。此方法對(duì)于風(fēng)寒咳嗽多痰有很好的效果。

3、預(yù)防心血管老化 橘皮中含有的橘皮苷成分能夠加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性，從而起到降低血壓和擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈的作用。橘子中的枸緣酸的酸性物質(zhì)，也能夠起到預(yù)防動(dòng)脈硬化、解除疲勞的作用，經(jīng)常食用對(duì)于預(yù)防心血管系統(tǒng)老化有很好的作用。 4、抗癌 橘子汁中含有一種活性極強(qiáng)的物質(zhì)—“諾米靈”，這種物質(zhì)能夠分解致癌的化學(xué)物質(zhì)，抑制和阻斷癌細(xì)胞的生長(zhǎng);成倍提高除毒酶的活性，防止致癌物質(zhì)對(duì)細(xì)胞核的.損傷。

這里所說的抗癌作用并不是說橘子吃得越多越好，而是經(jīng)常保持吃橘子的習(xí)慣，可以起到一定的抗癌作用。 5、潤(rùn)腸通便 在橘皮的內(nèi)側(cè)富含有膳食纖維和果膠，這兩種物質(zhì)能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，不僅有潤(rùn)腸通便的作用，還能夠降低人體的膽固醇。如果過量食用，就會(huì)適得其反造成腹瀉。

6、橘子其他作用 橘子全身都是寶貝，除了上面所述的一些作用外，對(duì)橘子的不同部位進(jìn)行加工處理，都會(huì)起到特殊的功效與作用。 （1)陳皮作用 橘子皮曬干后入*稱之為“陳皮”，陳皮的*用價(jià)值很高，其性溫、微苦，具有理氣健脾、燥濕化痰、止咳降逆等功能。經(jīng)常用于治療脘腹脹悶、惡心嘔吐、呃逆、便溏謝謝、魚蟹毒等癥狀。 （2)青皮作用 在橘子未成熟之時(shí)，橘子的外皮稱之為青皮。

青皮具有疏肝破氣、散結(jié)消痰的功效。青皮散結(jié)之力比陳強(qiáng)，常用于疝氣、食積、**脹滿、結(jié)塊、癥瘕等癥狀。 （3)橘絡(luò) 橘皮內(nèi)層有一層白色的絡(luò)紋，這層絡(luò)紋性甘味苦平，可以起到行氣通絡(luò)、化痰止咳的作用。主要治療痰滯引起的胸脅脹痛、咳嗽咳痰等癥狀。

（4)橘核 橘子即是橘子的種子，其性微溫，微苦，有理氣止痛之功效。對(duì)于睪丸脹痛、疝氣疼痛、**結(jié)塊脹痛有很好的療效。 7、橘子的營(yíng)養(yǎng)成分 橘子是很多朋友所喜好的水果，它的營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)人體有諸多的益處。橘子中含有蛋白質(zhì)、脂肪、淡水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B、維生素B2、煙酸、維生素C、橘皮苷、檸檬酸、蘋果酸、枸緣酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

它有著生津止咳，潤(rùn)肺化痰、美容顏顏、潤(rùn)腸通便等諸多作用。 8、吃橘子需要注意 1、飯前或空腹時(shí)不宜吃橘子，這是由于橘子中的有機(jī)酸會(huì)**胃壁的粘膜，對(duì)胃不利。 2、橘子不宜與牛奶同食，牛奶中的蛋白質(zhì)易與橘子中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng)，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會(huì)引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。

因此，吃橘子的前后1小時(shí)內(nèi)不宜喝牛奶。 橘子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效與作用2 1、橘子可以消除疲勞 橘子中含有大量的維生素C和蛋白質(zhì)，脂肪等營(yíng)養(yǎng)成分，食用橘子可以增加人體細(xì)胞的活性程度，緩解身體疲勞現(xiàn)象。 2、橘子可以祛痰止咳 橘子有祛痰、止咳、平喘的功效，適合咳嗽并伴有咽喉疼痛的人群食用。

其中橘子皮的化痰止咳的功效特別明顯。 3、橘子可以促進(jìn)通便 橘子的膳食纖維的含量相當(dāng)高，多吃可促進(jìn)排便。 4、橘子可以美容養(yǎng)顏 橘子具有美容的作用，因?yàn)殚僮拥木S生素C含量是**的，多吃不僅可保持皮膚的水嫩，同時(shí)還有助于抑制黑色素的形成。 5、橘子可以保護(hù)心血管 健康橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性，降血壓，擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈，故橘子是預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的食品，食用柑橘可以降低沉積在動(dòng)脈血管中的膽固醇，有助于使動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)。

6、橘子可以防癌抗癌 在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強(qiáng)的物質(zhì)“諾米靈”，它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解，抑制和阻斷癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對(duì)細(xì)胞核的損傷，保護(hù)基因的完好。 吃橘子的禁忌 1、橘子忌吃太多 每天吃3個(gè)橘子，能滿足一個(gè)人**對(duì)維生素C的需要量。若食用過多，體內(nèi)代謝的草酸會(huì)增多，易引起腎結(jié)石。

另外，多吃對(duì)口腔和牙齒也有害，還容易上火。 2、陰虛體質(zhì)者要少吃橘子 橘子性溫，多吃易上火，特別是屬于陰虛陽(yáng)盛體質(zhì)者，**少吃，不然會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。 3、飯前或空腹不宜吃橘子 橘子好處雖多，但宜常吃，不宜多吃，并且建議不要空腹吃橘子，因?yàn)殚僮庸庵泻幸欢康挠袡C(jī)酸，容易對(duì)胃黏膜產(chǎn)生**。 4、橘子不宜與蘿卜同食 蘿卜進(jìn)入人體后，會(huì)迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì)，并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)——硫氰酸。

若這時(shí)進(jìn)食橘子，橘子中的類黃酮物質(zhì)會(huì)在腸道被分解，而轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強(qiáng)硫氰酸對(duì)甲狀腺的抑制作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。 5、橘子不宜與牛奶同食 牛奶中的蛋白質(zhì)易與橘子中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng)，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會(huì)引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此，吃橘子的前后1小時(shí)內(nèi)不宜喝牛奶。

橘子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效與作用3 青橘子幾月份成熟 1、橘子一般都是在10月份以后開始成熟。因?yàn)槠贩N的不同百科，所以每種柑桔的成熟時(shí)間是不一樣的。一般桔子的成熟季節(jié)在晚秋，即十至。

橘子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值功效與作用 橘子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值功效與作用是什么

1、橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用。 2、橘子內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進(jìn)通便，并且可以降低膽固醇。

3、橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性，降血壓，擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈，故橘子是預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的食品，研究證實(shí)，食用柑橘可以降低沉積在動(dòng)脈血管中的膽固醇，有助于使動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)。

4、在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強(qiáng)的物質(zhì)“諾米靈”，它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解，抑制和阻斷癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對(duì)細(xì)胞核的損傷，保護(hù)基因的完好。