剩米飯的新吃法
剩米飯的新吃法
不知道大家有沒有遇到過這種情況，每次煮飯時都不知道放多少米合適，煮少了不夠吃，煮多了剩下的飯第二餐又不好吃，倒了又浪費，總之就是很矛盾。
剩飯，大多人都會選擇用來做炒飯，剛開始吃幾次可能會覺得真的還不錯，但是時間長了，吃的次數(shù)多了，對炒飯也就沒有什么食欲了，大人是如此，孩子就更是不用說了。
其實剩飯不見的就非要炒著吃，可以做成煎餅，可以做成鍋巴，也可以做成飯團，總之只要你用心，總能吃出花樣來。
今天瘦猴就教大家一個剩飯的新吃法，不用炒，加點配料，放在一起揉一揉，做成飯團，煎成四面金黃，孩子都特別愛吃，以后剩飯就這么做，一粒都浪費不了。
【海苔飯團】
所需食材：剩米飯1碗百科、黃瓜1根、火腿腸1根、海苔適量、熟白芝麻、胡椒粉、生抽、蠔油
做法步驟：
1、先把黃瓜和火腿腸切成小丁。
2、放在米飯里，加入適量鹽、少許胡椒粉，攪拌均勻，然后用保鮮袋包裹成大小均勻的飯團。
3、全部做好后擺放在盤子里，我這是一人份的，所以做得比較少，大家可以根據(jù)需要增加食材。
4、接下來調(diào)一碗料汁：生抽2勺、蠔油1勺、食鹽1小勺，充分攪拌均勻。
5、平底鍋倒入少許油，油熱后放入飯團，用小火慢慢煎至四面金黃。
6、然后用刷子在每一個飯團上刷一層調(diào)好的料汁即可。
是不是很簡單，剩飯這樣做出來不僅好看而且還好吃，是不是完美解決了剩飯難處理的問題。
如何用剩飯做美食
不知道大家有沒有遇到過這種情況，每次煮飯時都不知道放多少米合適，煮少了不夠吃，煮多了剩下的飯第二餐又不好吃，倒了又浪費，總之就是很矛盾。
剩飯，大多人都會選擇用來做炒飯，剛開始吃幾次可能會覺得真的還不錯，但是時間長了，吃的次數(shù)多了，對炒飯也就沒有什么食欲了，大人是如此，孩子就更是不用說了。
其實剩飯不見的就非要炒著吃，可以做成煎餅，可以做成鍋巴，也可以做成飯團，總之只要你用心，總能吃出花樣來。
今天瘦猴就教大家一個剩飯的新吃法，不用炒，加點配料，放在一起揉一揉，做成飯團，煎成四面金黃，孩子都特別愛吃，以后剩飯就這么做，一粒都浪費不了。
【海苔飯團】
所需食材：剩米飯1碗、黃瓜1根、火腿腸1根、海苔適量、熟白芝麻、胡椒粉、生抽、蠔油
做法步驟：
1、先把黃瓜和火腿腸切成小丁。
2、放在米飯里，加入適量鹽、少許胡椒粉，攪拌均勻，然后用保鮮袋包裹成大小均勻的飯團。
3、全部做好后擺放在盤子里，我這是一人份的，所以做得比較少，大家可以根據(jù)需要增加食材。
4、接下來調(diào)一碗料汁：生抽2勺、蠔油1勺、食鹽1小勺，充分攪拌均勻。
5、平底鍋倒入少許油，油熱后放入飯團，用小火慢慢煎至四面金黃。
6、然后用刷子在每一個飯團上刷一層調(diào)好的料汁即可。
是不是很簡單，剩飯這樣做出來不僅好看而且還好吃，是不是完美解決了剩飯難處理的問題。
剩飯怎么做好吃又簡單
做好吃又簡單剩飯的步驟：
主料：米飯2碗、胡蘿卜（紅）30-50克、甘藍菜100克。
輔料：大蔥適量、老抽適量、蔥花適量、鹽0.5勺、雞精0.5勺、花生油適量。
1、準備的材料：白米飯，紅蘿卜絲、大蔥蔥花，米飯要是新煮的一定要涼透再攪散備用。
2、鍋里放油熱鍋放入事先切好的大蔥下去爆鍋。
3、再著就是發(fā)事先準備好的紅蘿卜絲（哈哈我刀工不好切不均勻）也是翻炒一會讓紅蘿卜絲軟下。
4、紅蘿卜絲軟下來就可以放甘藍下去繼續(xù)翻炒差不多就可以放老抽鹽雞精了。
5、看這個步驟我已經(jīng)放了老抽鹽醬油還是繼續(xù)翻炒至醬油全部包裹到菜了。
6、放進去事先準備好的涼米飯。
7、像這樣，記住哦翻炒要快一點這樣飯分散得快讓菜和飯都合一起。
8、**一步放入事先準備好的蔥花重新翻炒一分鐘左右就可以。
剩米飯都有哪些花樣吃法？
剩米飯，上海人吃泡飯！江蘇人炒飯(有玉米，香腸，胡蘿卜)，湘鄂兩省人蛋炒飯！廣東人蛋皮包飯！ 剩米飯的吃法不少，比方炒米飯、熬粥、和面粉一起發(fā)面…最近孩子比較感興趣的是芝士焗飯。 做法比較簡單[微笑][微笑][微笑] 1、 西紅柿、胡蘿卜、洋蔥切碎，火腿切片，蝦仁用胡椒粉腌制。
2、 炒鍋燒熱，加入西紅柿碎（不加油），翻炒，加少量食鹽促進西紅柿出湯汁，加入胡蘿卜、洋蔥翻炒，將腌好的蝦仁倒入翻炒2分鐘，加入剩米飯，攪拌均勻。
3、 1-2分鐘后，盛到耐高溫的大碗里，上面放上切好的火腿，然后把芝士碎鋪滿。 4、 放入烤箱或者微波爐烤制，芝士碎融化即可（微波爐版稍微暖嫩些，烤箱版更加焦香）。 剩米飯蒸多了，我一般會做炒飯.會熬粥.偶爾會做些甜點.類似壽司卷之類的。 我偏愛吃素食，所以會在炒飯里多放些菜丁，或炒雞蛋，這樣比較利囗。
剩飯熬成粥，這樣熬的過程殺菌消毒，里邊放些豆類，三*，大棗，那個味道老好了，這不是把剩飯熬成美味了嗎？ 米飯也可以做成類似壽司卷這樣的小吃，甜的.咸的.葷的.素的，蒸一下，或先把菜做成熟的，剩米飯先熱一下，這樣卷一下也很香。 總之，我還是建議咱們做飯要適量，天熱了，如果保存不好，做啥花樣也不能吃，少做點為好，祝大家 健康 ，再見。 你好，我是@靠法律養(yǎng)娃憑感覺做飯 很高興回答你的問題。
我是愛吃米飯的北方人，常吃米飯，家里難免會有剩米飯， 剩米飯**用的做法就是做素什錦炒飯。 素什錦炒飯做法非常簡單，把家里能夠收集到的蔬菜素食和剩米飯一起巧妙的搭配，色香味俱全的素什錦炒飯分分鐘就能上桌。剩米飯**是放在冰箱里冷藏，冷藏過的隔夜米飯是炒飯的**搭檔。
蔬菜素食沒有固定的搭配，家里有什么就可以用什么，我常用到的包括豌豆、甜玉米、胡蘿卜、雞蛋和木耳。今天給大家介紹一種最簡單的家常素什錦炒飯。 色香味俱全的素什錦炒飯就做好了，簡單易操作，即使是零廚藝的朋友們也不會失手的，味道**讓人驚艷，美麗的炒飯讓你立即榮升大廚之列。
你好，我是小艾廚房，很高興回答這個問題，在家庭生活中，蒸多少米飯真是個技術(shù)活，不是說蒸米飯本身有多難，而是量不好把握。我家剩飯常有的事，那么怎么做剩飯呢？無論炒飯、焗飯，還是做成米餅、鍋巴、飯團，花樣真不少呀！剩米飯怎么做好吃又簡單?下面就來詳細介紹一下： 1.做成炒米飯。最常見的就是蛋炒飯：鍋里放油燒熱，加入蔥花姜末爆香，加入米飯翻炒一會兒，加入打勻的雞蛋，繼續(xù)翻炒，再加點火腿末或者肉末以及蔬菜末就更好了，不加也可以。**加鹽翻炒均勻即可。
2.做成鍋巴 ①將剩米飯放入盤內(nèi)隔水蒸軟或許放入微波爐熱兩分鐘。 ②.參加淀粉攪拌平均，揉成大團。 ③在揉面墊上鋪上一層保鮮膜，將飯團壓平后再蓋上一層保鮮膜，用搟面杖將飯團搟平，壓的薄一些，放入冰箱冷藏兩小時。 ④從冰箱拿出，熱鍋入油，待油7-8分熟的時分放入鍋巴，煎至兩面金黃，撈出瀝油。
⑤熱鍋放大批油，放入咸蛋黃，炒到蛋黃冒泡飄香的時分放入煎過的鍋巴，翻炒至蛋黃都焗平均就好! 3.米餅 ①、蒜薹洗凈切小丁，生姜去皮洗凈，切末。 ②、將剩米飯倒入一個大點的容器內(nèi);切好的姜末和蒜薹丁倒入米飯內(nèi);放一勺鹽進行調(diào)味，依據(jù)自己的口味酌情添加;用筷子把米飯與配料攪拌均勻。 ③、取一塊保鮮膜鋪在菜板上，米飯倒在上面。 ④、米飯上再蓋一層保鮮膜;用搟面杖將米飯壓實﹑搟平，不要搟的太薄，厚點容易塑形。
⑤、取一個圓口的小杯子(或者小磨具)，在水中把杯子口蘸濕，方便米飯脫模。將沾完水的小杯子在米飯上，輕輕壓出圓形。 ⑥、將壓出圓形米餅的杯子移到碟子上，輕輕拍打杯子，米餅很容易就脫模了。
⑦、依次將所有的米餅做完，每次做之前都要蘸水的，不然米飯粘在杯口上，不容易脫模。 ⑧、鍋燒熱，放入黃油，使其熔化;黃油化完后，把米餅下鍋。 ⑨、小火慢煎，煎至兩面金**即可享用奶香味的米餅了。
以上就是剩米飯的幾種做法，有空閑大家試試吧，看看最喜歡那種？或者你還有什么做法，歡迎討論！ 您好，我是燁子，剩米飯有很多吃法的，比如：蛋炒飯、拌飯等等，其中還有一種經(jīng)典的吃法，那就是做壽司啦！ 食材準備：黃瓜條，壽司海苔片，壽司醋，肉松，壽司黃蘿卜條，沙拉醬，壽司卷簾 **步，給剩米飯調(diào)味。米飯中倒入適量的壽司醋攪拌均勻備用。如果家里沒有壽司醋也可以自己調(diào)制，比例是：一勺白糖，兩勺醋，兩勺生抽，這個比例調(diào)制出的料汁兒和壽司醋口感極為相似。 第二步，卷壽司。
將壽司海苔平鋪在壽司卷簾上面，用勺子將米飯均勻的涂抹帶海苔上面，然后把黃瓜條和壽司黃蘿卜條依次排放到米飯上，撒上肉松，抹上沙拉醬，然后用卷簾卷起來。這個步驟一定要壓實卷緊，這樣后期切塊才會更加的好看。 第三步，切塊擺盤。
用刀切成均勻的片，擺盤就可以開動啦！ 可以熬粥，可以做米飯卷，飯團，可以做蛋炒飯，可以做焗飯。 一粥一飯當思來之不易，半絲半縷恒念物力維艱 惜衣有衣，惜食有食 每一餐飯都當思來之不易，不要因為現(xiàn)我們生活水平有所提高就輕易的浪費。當年革命老前輩吃腰帶，啃樹皮，當想到這些我們應(yīng)當痛定思痛，不剩飯，從娃娃抓起。 最簡單的剩飯花樣做法 1 、 煮稀飯 北方人叫稀飯，南方人叫白粥，在古時候“粥文化”已經(jīng)在餐桌上盛行盛世古詩也有說： 食粥 養(yǎng)生 由來久 神仙**也嗜粥 慢煮鍋中米和水 五谷雜糧求長壽 剩飯幻化成粥有多種做法老少適宜，無論是為了好吃還是為了 健康 ，可以季節(jié)煮粥。
春天煮“菊花粥”．養(yǎng)肝解毒。 夏天喝“綠豆粥”，清熱祛暑。 秋天喝“銀耳粥”，滋陰潤燥。
冬天喝“八寶粥”，溫胃健脾。 2、炒飯 你有看過有鍋上跳。
剩米飯怎么做好吃
可以把剩米飯做成蛋炒飯。
食材：剩米飯、黃瓜、胡蘿卜、火腿、雞蛋、蔥 、蒜 、雞精、鹽
1、把胡蘿卜切成丁，黃瓜切成丁，火腿切成丁，蔥切碎，蒜切片。
2、起鍋燒油，放入之前打好的雞蛋翻炒。
3、倒入火腿、胡蘿卜、黃瓜丁翻炒。
4、倒入米飯翻炒，放入鹽，翻炒均勻即可，這樣好吃的炒米飯就做好了。
胡蘿卜的營養(yǎng)豐富，其中胡蘿卜素的含量在蔬菜中名列前茅。胡蘿卜素具有維護上皮細胞正常功能，防治呼吸倒感染，促進人體細胞生長發(fā)育等重要作用。
但胡蘿卜素屬于脂溶性物質(zhì)，只有溶解在油脂中的，才能在人體肝臟中轉(zhuǎn)變成維生素A，為人體所吸收。如生食胡蘿卜，就會有90%的胡蘿卜素被排泄掉，起不到營養(yǎng)作用，所以胡蘿卜不宜生吃。胡蘿卜中的VA是脂溶性的，炒熟吃才能利于人體吸收。
剩飯怎么做才好吃
做法：胡蘿卜炒飯。 主料：剩米飯1碗、胡蘿卜少許、鹽、雞蛋。
步驟： 將黃瓜、胡蘿卜洗干凈，分別切成丁。
將香蔥洗干凈，切成末，準備一個雞蛋。鍋燒熱，放入適量油，將雞蛋打進鍋中翻炒。將胡蘿卜丁放入鍋中翻炒。將黃瓜丁放入鍋中翻炒兩下。
將剩米飯倒入鍋中，將飯疙瘩炒散。鍋中加入少許鹽翻炒均勻。將蔥末撒入鍋中翻炒兩下出鍋。
