鯖魚(yú)和鲅魚(yú)一樣嗎,有什么區(qū)別
鯖魚(yú)和鲅魚(yú)一樣嗎,有什么區(qū)別
科屬區(qū)別:鯖魚(yú)屬于鯖科,鲅魚(yú)屬于鲅科;鯖魚(yú)屬于鮐屬,鲅魚(yú)屬于馬鮫魚(yú)屬。體型區(qū)別:成年鯖魚(yú)的身體長(zhǎng)度一般是在20-40厘米之間,成年鲅魚(yú)的身體長(zhǎng)度則在25-50厘米之間,相對(duì)來(lái)說(shuō)鲅魚(yú)要稍微大一些。
分布地域區(qū)別:鯖魚(yú)分布在太平洋西部,在大西洋沿岸也有分布,而鲅魚(yú)分布在北太平洋西部地區(qū)。
一、鯖魚(yú)和鲅魚(yú)一樣嗎鯖魚(yú)和鲅魚(yú)從生活的環(huán)境方面來(lái)看都是海水魚(yú),因?yàn)樗鼈兌际巧钤诤Q笾械摹耐庥^來(lái)來(lái)看,鯖魚(yú)和鲅魚(yú)也有一定的類似之處,所以很多人在見(jiàn)到它們的時(shí)候會(huì)認(rèn)為二者是同一種魚(yú),無(wú)法區(qū)分它們。鯖魚(yú)和鲅魚(yú)都屬于硬骨魚(yú)綱鱸形目之中的魚(yú),具有一定的親緣關(guān)系,所以外觀上有一點(diǎn)類似。不過(guò),鯖魚(yú)和鲅魚(yú)并不一樣,二者不是同一種魚(yú),因此在很多方面都是有差異的,不能將二者混為一談,我們可以從很多方面區(qū)分它們。
二、鯖魚(yú)和鲅魚(yú)有什么區(qū)別1、科屬區(qū)別:鯖魚(yú)和鲅魚(yú)雖然同綱也同目,不過(guò)二者的科和屬都是不同的。鯖魚(yú)所屬的科是鯖科,鲅魚(yú)所屬的科則是鲅科;鯖魚(yú)屬于鮐屬,鲅魚(yú)則屬于馬鮫魚(yú)屬??梢钥闯觯呤遣煌膬煞N魚(yú),不可混同。
2、體型區(qū)別:鯖魚(yú)和鲅魚(yú)的體型有一定的差異,不過(guò)差異并不是特別大。總體來(lái)看,鯖魚(yú)的身體長(zhǎng)度是在20-40厘米,而鲅魚(yú)的身體長(zhǎng)度則是在25-50厘米之間。相對(duì)來(lái)說(shuō),鲅魚(yú)的體型會(huì)稍微大一些。
不過(guò),若是鯖魚(yú)和鲅魚(yú)處于不同年齡段的話,只看它們的體型來(lái)區(qū)分它們就是不準(zhǔn)確的。3、分布地域區(qū)別:鯖魚(yú)和鲅魚(yú)都是生活在海洋之中的海水魚(yú),但二者具體分布的海域不太一樣。鯖魚(yú)主要的分布地區(qū)就是太平洋的西部地區(qū),在大西洋的沿岸也有分布。
而鲅魚(yú)主要的分布海域則是北太平洋的西部地區(qū),在我國(guó)沿岸海域之中也有分布。
區(qū)分魚(yú)的小常識(shí) 鯖魚(yú)與鲅魚(yú)的主要區(qū)別有哪些
區(qū)分魚(yú)的小常識(shí)鯖魚(yú)與鲅魚(yú)主要區(qū)別有哪些鮐魚(yú)和鲅魚(yú)都屬于海水魚(yú)類。體型基本相似,所以經(jīng)常被誤認(rèn)為是同一種魚(yú),通稱為鮐鲅魚(yú)。
兩者的主要區(qū)別是:從體高辨別:鮐魚(yú)魚(yú)體較高,呈橢圓狀;鲅魚(yú)魚(yú)體較長(zhǎng),呈圓狀。
從背鰭辨別:鮐魚(yú)兩個(gè)背鰭間距較遠(yuǎn);鲅魚(yú)兩個(gè)背鰭緊靠。從尾鰭辨別:鮐魚(yú)尾鰭上下各有5個(gè)小脂鰭;鲅魚(yú)尾部上下各有8-9個(gè)小脂鰭。從顏色辨別:鮐魚(yú)背部呈青黑色,有不規(guī)則的深藍(lán)色斑紋,腹部淡**;鲅魚(yú)背側(cè)為黑藍(lán)色,并有許多黑色圓形斑點(diǎn),腹側(cè)銀灰色,腹部為灰白色。
鲅魚(yú)和鯖魚(yú)是一種魚(yú)嗎?,鮐鲅魚(yú)與鲅魚(yú)的區(qū)別
1.科屬區(qū)別:鲅魚(yú)屬于鲅科,而鮐鲅魚(yú)則屬于鯖科。 2.身體形狀不同:鲅魚(yú)的身體細(xì)長(zhǎng),鮐鲅魚(yú)的身體比較短。
3.顏色不同:鲅魚(yú)的身體是銀亮色的,而鮐鲅魚(yú)的顏色則是白里透黃。
4.魚(yú)鰭不同:鲅魚(yú)的兩個(gè)背鰭之間距離比較近,鮐鲅魚(yú)的則比較遠(yuǎn)。 5.鲅魚(yú)尾鰭上有8-9個(gè)脂鰭,鮐鲅魚(yú)只有5個(gè)。
池魚(yú)和鲅魚(yú)的區(qū)別
鯖魚(yú)和鲅魚(yú)的區(qū)別有哪些?鯖魚(yú)和鲅魚(yú)的體高區(qū)別。鯖魚(yú)等魚(yú)體較高,呈橢圓狀。
鲅魚(yú)魚(yú)體較長(zhǎng),呈圓狀。
鯖魚(yú)和鲅魚(yú)的顏**別,鯖魚(yú)等背部呈青黑色,有不規(guī)則的深藍(lán)色斑紋,腹部淡**。鲅魚(yú)背側(cè)為黑藍(lán)色,并有許多黑色圓形斑點(diǎn),腹側(cè)銀灰色,腹部為灰白色。鲅魚(yú)體延長(zhǎng),側(cè)扁,尾柄細(xì),兩側(cè)在尾鰭基各具3隆起嵴;體高小于頭長(zhǎng);吻尖長(zhǎng);口大,上下頜約等長(zhǎng);上下頜各具強(qiáng)牙一行,側(cè)扁,三角形,14-20枚,排列稀疏;腭骨及鋤骨亦具齒,舌上無(wú)齒;體被細(xì)圓鱗,側(cè)線鱗較大,明顯,腹側(cè)大部分**無(wú)鱗;臀鰭與第二背鰭同形;尾鰭深叉形;體背側(cè)藍(lán)黑色,腹部銀灰色;沿體側(cè)**具數(shù)列黑色圓形斑點(diǎn)。
青魚(yú)和鲅魚(yú)有什么區(qū)別?
區(qū)別:鲅魚(yú):鲅魚(yú)為動(dòng)物界、脊索動(dòng)物門(mén)、脊索動(dòng)物亞門(mén)、硬骨魚(yú)綱、鱸形目、鲅科、馬鮫魚(yú)屬暖性上層魚(yú)類。青魚(yú):青魚(yú)為動(dòng)物界、脊索動(dòng)物門(mén)、硬骨魚(yú)綱、鯉形目、鯉科、青魚(yú)屬淡水魚(yú)類。
拓展:
1、青魚(yú)是一種顏色青的魚(yú),主要分布于我國(guó)長(zhǎng)江以南的平原地區(qū),長(zhǎng)江以北較稀少;它是長(zhǎng)江中、下游和沿江湖泊里的重要漁業(yè)資源和各湖泊、池塘中的主要養(yǎng)殖對(duì)象,為我國(guó)淡水養(yǎng)殖的\”四大家魚(yú)\”之一。
此外,在安徽俗稱\”烏混\”、\”黑混\”或\”螺螄混\”,因其體黑、喜食螺螄而得名;東北地區(qū)常見(jiàn)的\”青魚(yú)\”不是青魚(yú),應(yīng)該寫(xiě)作\”鯖魚(yú)\”,是一種深海魚(yú)類。在**境內(nèi),**的青魚(yú)標(biāo)本重218斤,是2005年在南京六合區(qū)金牛湖捕獲的,長(zhǎng)1.86米、重218市斤,經(jīng)鱗片鑒定約四十歲。
2、鲅魚(yú)也叫藍(lán)點(diǎn)馬鮫(學(xué)名),硬骨魚(yú)綱,鱸形目,鲅科。種類很多,常見(jiàn)的有\(zhòng)”中華馬鮫\”Scomberomorussinensis,斑點(diǎn)馬鮫,康氏馬鮫等,馬鮫的俗稱還有燕魚(yú)、板鲅、竹鮫、尖頭馬加、青箭等。
牙齒鋒利,游泳迅速、性情兇狠一般長(zhǎng)0.26–0.52米,最長(zhǎng)可達(dá)1米,重20公斤,分布于北太平洋西部,我國(guó)渤海、黃海、東海均有,屬暖性上層魚(yú),以中上層小魚(yú)為食,夏秋季結(jié)群洄游,部分進(jìn)入渤海產(chǎn)卵,秋汛常成群索餌于沿岸島嶼及巖礁附近,為北方經(jīng)濟(jì)魚(yú)之一。
同樣是鲅魚(yú),鮐鲅魚(yú)和普通鲅魚(yú)有什么區(qū)別呢?
這大千世界,真是無(wú)奇不有,在我們身邊常常會(huì)發(fā)生令人難以理解的事情,有些水果那是看起來(lái)十分的相似,就像雙胞胎一樣,比如菠蘿和鳳梨、大櫻桃和車?yán)遄?、獼猴桃和奇異果、香蕉和芭蕉等,而我們今天要分享的就是魚(yú)類的雙胞胎鮐鲅魚(yú)和鲅魚(yú)。
說(shuō)到鲅魚(yú),大家并不陌生,又叫馬鮫魚(yú),素有“山上鷓鴣獐,海里馬鮫魚(yú)”的美譽(yù),可見(jiàn)鲅魚(yú)真的好吃,新鮮的鲅魚(yú)刺身是最美味的,而鲅魚(yú)餃子也是最鮮美的,是我們膠東的的一大特色,鲅魚(yú)不但好吃而且特別的營(yíng)養(yǎng),富含提高人腦智力的DHA元素和大量蛋白質(zhì)、氨基酸以及鈣、鐵、鈉等微量元素,還具有提神和補(bǔ)鈣的食療功效。
說(shuō)完鲅魚(yú),我們說(shuō)鮐鲅魚(yú),也叫鮐魚(yú),是各種鯖魚(yú)的總稱,與鲅魚(yú)合稱為鮐鲅魚(yú),在我們這里鮐鲅魚(yú)一般就特指鮐魚(yú),鮐魚(yú)和鲅魚(yú)屬于同宗同源,長(zhǎng)得又十分的相似,就算是吃海鮮的老司機(jī)有時(shí)也會(huì)被迷惑,那么一樣是“鲅”魚(yú),鮐鲅魚(yú)和鲅魚(yú)有啥區(qū)別?千萬(wàn)別買錯(cuò),買錯(cuò)差別大。
**、體型不同
鲅魚(yú)的體型較長(zhǎng),魚(yú)體較矮,而鮐魚(yú)的體型看起來(lái)比較像紡錘形,即形體較短,魚(yú)體較高成橢圓形。
第二、顏色不同
細(xì)心的你如果仔細(xì)觀察,不難發(fā)現(xiàn)鲅魚(yú)魚(yú)體銀亮,背部黑藍(lán)色,有一些黑色圓形斑點(diǎn),而鮐魚(yú)則是魚(yú)體白里透黃,背部有不規(guī)則的深藍(lán)色斑紋。
第三、背鰭和尾鰭不同
鲅魚(yú)兩個(gè)背鰭緊靠,尾部上下有8至9個(gè)小脂鰭;而鮐魚(yú)兩個(gè)背鰭間距較遠(yuǎn),尾部上下有5個(gè)小脂鰭。
第四、價(jià)格不同
新鮮的鲅魚(yú)一般賣到15元每斤,而新鮮的鮐魚(yú)價(jià)格才是5元每斤。
第五、烹飪方法不同
新鮮的鲅魚(yú)可以用來(lái)清蒸鲅魚(yú)百科、紅燒鲅魚(yú)、醬燜鲅魚(yú)、熏鲅魚(yú)和做鲅魚(yú)水餃;因?yàn)轷T魚(yú)的刺比較多,油脂也比較多,所以鮐魚(yú)一般用作腌制和燒烤。
知道了鮐魚(yú)和鲅魚(yú)的區(qū)別,我們?cè)俳榻B一下鮐魚(yú)是否有毒?
鮐魚(yú)本身并沒(méi)有毒,但是體內(nèi)含有大量的組氨酸,所以在吃鮐魚(yú)的時(shí)候一定要處理干凈,以免引起過(guò)敏反應(yīng),如果你是過(guò)敏體質(zhì),建議不要食用鮐魚(yú)。