生曬參是人參的一種嗎~還是兩者有什么區(qū)別~·

生曬參是人參的一種嗎~還是兩者有什么區(qū)別~·

我來(lái)回答題主的問(wèn)題吧。生曬參是人參的百科一種,是將鮮參洗刷干凈去頭去根之后將其放置在40~50℃的環(huán)境下烘干制成。

生曬參因?yàn)楹娓蓽囟鹊牟煌?,又分為硬支和軟支?/p>

同時(shí)生曬參的*性較為平和,具有補(bǔ)氣生津的*效,能夠增強(qiáng)人體體魄并且外形上保持人參的原型。

生曬人參與紅參有什么區(qū)別

人參根據(jù)加工方法大體分為紅參和白參(生曬參)。最初把生參加工成紅參是出于長(zhǎng)期保存的目的。

但是隨著各項(xiàng)技術(shù)的發(fā)展,其兩者的區(qū)別開(kāi)始逐漸顯現(xiàn)其區(qū)別性。

1、加工制造方面:白參是直接將水參(生參)干燥制成。紅參是將水參(水分75%)或者白參(水分12%),在一定的工藝條件下蒸制而成。 2、物理性:紅參與白參相比較內(nèi)容組織致密、堅(jiān)固,儲(chǔ)藏性良好。紅參一般有效期限10年,白參2年左右。

3、成份:紅參和白參有共同成份,紅參在蒸制當(dāng)中,因?yàn)闊崽幚頃?huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),成份上發(fā)生變化。會(huì)生成水參及白參不俱有的新的成份,即紅參特有的 生理活性物質(zhì)G-Rh2、Panaxytriol、maltol等。G-Rh2、Panaxytriol有抑制癌細(xì)胞增長(zhǎng)的作用,maltol俱有抗氧化 作用。

4、效能:包括與抑制老化有關(guān)的抗氧化活性,改善血液循環(huán)效果,對(duì)抗癌劑的抗癌活性增大效果,動(dòng)物生長(zhǎng)發(fā)育影響等的*理活性,紅參較白參優(yōu)越。 5、中醫(yī)臨床應(yīng)用:從古代開(kāi)始,人參就應(yīng)用于補(bǔ)氣、滋陰、益血、生津等方面;俱有強(qiáng)心、健胃、鎮(zhèn)靜等作用。這些作用紅參與白參沒(méi)有嚴(yán)格的區(qū)別,但在補(bǔ)虛方面一般認(rèn)為紅參強(qiáng)于白參。

人參與紅參的區(qū)別

人參與紅參的區(qū)別 是什么?人參是珍貴的*材,有很高的*用價(jià)值,被人們稱(chēng)為“百草**”,它主治大病、久病、失血、脫液所致元?dú)庥?,神疲脈微。人生可分移山參、紅參、西洋參等很多種,其功效也各不一樣。

人參與紅參的區(qū)別 人參可分野山參、移山參、紅參、生曬參等多種,功效各不一樣,另外還有西洋參、花旗參等。

人參多含有三醇型Rb單體皂甙,*性溫?zé)?,興奮調(diào)壓,具有補(bǔ)氣、固表、回陽(yáng)、救逆等功效,是治療急性脫癥(如虛脫、休克、大汗淋漓、重度腹瀉、嘔吐等)的良*,在治療上與溫?zé)嵝?配伍應(yīng)用常能收到特殊的療效。人參性溫,因而適用于寒癥。 紅參是人參的熟制品即經(jīng)過(guò)浸潤(rùn)、清洗、分選、蒸制、晾曬、烘干等工序加工而成。紅參在蒸制過(guò)程中,因?yàn)闊崽幚頃?huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),成份上發(fā)生變化。

干燥后的紅參顏色紅潤(rùn),氣味濃香。簡(jiǎn)言之,用高溫蒸汽把參蒸2小時(shí)直至全熟為止,干燥后除去參須,再壓成不規(guī)則方柱狀即為紅參,紅參以外的參統(tǒng)稱(chēng)白參。 與普通人參相比,紅參經(jīng)過(guò)高溫處理后,其人參皂苷、氨基酸等的含量降低,但精氨酸雙糖苷含量增高,新產(chǎn)生了麥芽酚等成分,因此抗氧化、抗衰老、增強(qiáng)免疫力、擴(kuò)張血管等作用更強(qiáng)。

但同時(shí),紅參經(jīng)蒸制后,*性偏溫,更長(zhǎng)于大補(bǔ)元?dú)?,益氣攝血,適宜極度氣虛、脈搏微弱,及出現(xiàn)心力衰竭、心源性休克的病人。從理論上說(shuō),這類(lèi)病人冬天、夏天都可以服用。如果是持續(xù)服用的話(huà),夏天用量應(yīng)適當(dāng)減少。

人參的服用方法 人參味甘、微苦,性微溫,歸脾、肺、心、腎經(jīng),氣雄體潤(rùn),升多于降;具有補(bǔ)氣固脫,健脾益肺,寧心益智,養(yǎng)血生津的功效。服用人參應(yīng)根據(jù)不同的體質(zhì)和疾病的情況選擇不同的人參服用方法。在服用人參的同時(shí),不吃蘿卜、綠豆、或飲茶,以免影響補(bǔ)力。

如發(fā)生感冒發(fā)熱等疾病,或者因服用不當(dāng)產(chǎn)生腹?jié)M食欲不好等副作用時(shí),應(yīng)暫停服用,也可燉服蘿卜、綠豆來(lái)減輕癥狀。 1、煎湯飲用:將人參切成*片,洗凈放入砂罐中,加入清水(高出參片2公分)浸泡0.5-1小時(shí),加蓋用小火煎1-1.5小時(shí),即可取汁飲用。 2、隔水燉服:將參片5-8片放入小碗,加適量清水,放入加有冷水的鍋中隔水蒸0.5-1小時(shí),可加適量蜂蜜連湯帶渣服用。 3、泡茶飲服:取人參片5-8片,置于杯中,沖入沸水,加蓋5-10分鐘,即可代茶飲服。

可以連泡多次,待湯味變淺,可連湯帶渣一同服食。 4、浸酒飲服:取整枝人參10-20克,浸入500毫升白酒中,密封,每天將容器振搖一次,兩周后即可服用。每次10毫升左右。 5、研末沖服:將人參研成粉末,裝入膠囊服用,每次1.5-2克,或用開(kāi)水送服。

6、細(xì)嚼噙化:每次用人參片1-2片,放入口中慢慢嚼爛噙化。

紅參與生曬參的區(qū)別

1、加工工藝不同
生曬參是直接將水參(生參)干燥制成。紅參是將水參(水分75%)或者生曬參(水分12%),在一定的工藝條件下蒸制而成。

2、成分
生曬參和紅參共同含有的人參皂甙成分有18種,生曬參特有的人參皂甙成份有4種,紅參特有的人參皂甙成份有12種。

其中G-Rh2、Panaxytriol有抑制癌細(xì)胞增長(zhǎng)的作用,maltol俱有抗氧化作用
3、物理性
紅參與生曬參相比較內(nèi)容組織致密、堅(jiān)固,儲(chǔ)藏性良好。紅參一般有效期限5-10年,白參3-5年左右。
4、功效
紅參具有多種生理活性,包括與抑制老化有關(guān)的抗氧化活性,改善血液循環(huán)效果,對(duì)抗癌劑的抗癌活性增大效果,對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育影響等。
5、中醫(yī)臨床應(yīng)用
人參應(yīng)用于補(bǔ)氣、滋陰、益血、生津等方面;俱有強(qiáng)心、健胃、鎮(zhèn)靜等作用。

這些作用紅參與生曬參沒(méi)有嚴(yán)格的區(qū)別,但在補(bǔ)虛方面一般認(rèn)為紅參強(qiáng)于生曬參。

6、適合人群
紅參溫?zé)嵝?,較適合女性朋友,女性朋友因?yàn)樵陆?jīng)生理期,每個(gè)月需要補(bǔ)氣血,所有紅參比較適合比較溫補(bǔ)。白參溫性偏平性一般男性用的較多,因?yàn)榘讌⒈容^平和不易上火。

生曬參就是人參嗎?

生曬參是人參商品形態(tài)的一種。是人參的加工品。

市面上的生曬參主要是園參,山參也可加工成生曬參,利于保存。

按照生長(zhǎng)方式命名有野山參、移山參、園參三種;按照產(chǎn)地命名如吉林人參、韓國(guó)高麗人參、美國(guó)花旗參、遼寧石柱參等;按照炮制方法命名如:紅參、白糖參、生曬參、保鮮人參、活性人參等;也有復(fù)合式命名如高麗紅參、吉林野山參、寬甸柱參等。1.按加工方法分類(lèi)人參加工法主要分紅參類(lèi)、糖參類(lèi)、生曬參類(lèi)及其它類(lèi)4種:①紅參類(lèi)取園參水子剪去支根及須根,洗刷干凈,蒸2~3小時(shí),至參根呈**,皮呈半透明狀為宜,取出烘干或曬干。主要成品有紅參;邊條參等。功效:溫補(bǔ)②糖參類(lèi)取鮮參洗刷干凈,置沸水中浸泡3~7分鐘,撈出,再入涼水中浸泡10分鐘左右,取出曬干,再經(jīng)硫黃熏過(guò)。

然后用特制的針沿參體平行及垂直的方向扎小孔,浸于濃糖汁(100毫升水溶135克糖)中24小時(shí)。取出后曝曬1天,再用濕毛巾打潮,使其軟化,進(jìn)行第2次扎孔,浸于濃糖汁中24小時(shí)。取出后,沖去浮糖,曬干或烤干。

主要成品有白人參(為園參水子或移山參水子的加工品)、糖參(為各種鮮參的加工品)等。功效:性平和,可以直接吃,功效不如紅參。③生曬參類(lèi)取鮮參洗刷干凈,日曬1天后,再用硫黃熏過(guò)曬干而成。

主要成品有生曬參、全須生曬參、白干參等。功效:性溫和。④其它類(lèi),如掐皮參,其加工法與糖參相似,一般將參體浸沸水中3次,每次1~2分鐘,約三成熟時(shí),再將支根置沸水中約20分鐘。

參體經(jīng)扎孔后放入較稀的糖汁中浸3次,取出微火烘烤,使皮與內(nèi)部分離,再用竹刀輕扎外皮,使成點(diǎn)狀即成。⑤大力參:取鮮參在沸水中浸煮片刻后曬干。人參成品容易著潮返糖,宜放置于燥陰涼處,密閉保存,并防蟲(chóng)蛀。2.按生長(zhǎng)環(huán)境分類(lèi)①園參又名秧參,主根(參體)呈圓柱形,表面淡**,上部有斷續(xù)的橫紋,根莖(蘆頭)長(zhǎng)約2~6厘米,直徑約0.5~1.6厘米,有稀疏的碗狀莖痕(蘆碗)及一至數(shù)條不定根(參艼),支根2~6條,末端多分歧,有許多細(xì)長(zhǎng)的須狀根,其上生有細(xì)小疣狀突起(珍珠點(diǎn)).②野山參又名山參。

主根短租,與根莖等長(zhǎng)或較短,多具二個(gè)主要支根,形似人體;上端有細(xì)而深的橫環(huán)紋;根莖細(xì)長(zhǎng),一般長(zhǎng)3~9厘米,上部扭曲,習(xí)稱(chēng)雁脖蘆,蘆碗密集,下部無(wú)蘆碗而較光滑,俗稱(chēng)圓蘆;須根稀疏,長(zhǎng)約為主根的1~2倍,柔韌不易折斷,有明顯的疣狀突起(珍珠點(diǎn))。全體呈淡黃白色,皮細(xì)、光潤(rùn);氣香濃厚,味甘微苦。由于加工不同,商品野山參有生曬參、糖參、掐皮參3種。③移山參體形似野山參,但主根下部往往較肥大,紋粗而淺,常延續(xù)到主根中部,須根珍珠點(diǎn)較少;加工商品與野山參相同。

④朝鮮人參產(chǎn)于朝鮮的人參,習(xí)稱(chēng)朝鮮人參,又名別直參、高麗參⑤日本栽培的人參,也稱(chēng)東洋參,始載于《綱目拾遺》,根據(jù)加工方法分為白參與紅參兩種,與高麗參相似。