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蘋果的外表和味道簡介？

味道百科：加拿大、黃元帥蛇果、大美人甜一點(diǎn)小皇后青蘋果、酸一點(diǎn)兒外形：圓的，而且是紅的，上下內(nèi)凹的球體蘋果果實(shí)近圓形，果面底色黃綠，大部分果面著橘紅色霞，覆有鮮紅色條紋，果肉黃白色，肉質(zhì)細(xì)脆，酸甜適口，有香味，品質(zhì)上等。蘋果作為*用，中醫(yī)認(rèn)為它性平，味甘，具有補(bǔ)血益氣，止渴生津和開胃健脾之功，對消化不良，食欲欠佳，胃部飽悶，氣壅不通者，生吃或擠汁服之，可消食順氣，增加食欲。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，蘋果能防止膽固醇升高、減少血糖含量和治療高血壓、糖尿病。

還可以減輕環(huán)境污染造成的慢性中毒?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究還表明，蘋果有止瀉、通便的作用。治療單純性輕度腹瀉時(shí)，只吃蘋果，不需用*，亦有療效。因蘋果所含有機(jī)酸能**腸道，纖維素可促進(jìn)腸蠕動(dòng)，故能通大便，治療便秘。

它還具有補(bǔ)腦和安眠養(yǎng)神的功用。而且還含有較豐富的維生素C1，對癌癥有積極的抑制作用。蘋果還有恢復(fù)疲勞，維護(hù)皮膚健美等作用。

所以，古今中外總是稱譽(yù)蘋果是“保健之友”。蘋果還被稱為“智慧果”。蘋果中所含溶解性的磷和鐵，易于消化和吸收，對嬰幼兒生長發(fā)育十分有益。

據(jù)美國《華僑日報(bào)》**：“兒童多吃蘋果，有利于增強(qiáng)記憶力”?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)，蘋果不但有多種維生素、礦物質(zhì)、脂肪、糖類等構(gòu)成大腦所必須的營養(yǎng)成分，而且含有利于兒童生長發(fā)育的細(xì)纖維和能增進(jìn)兒童記憶力的鋅。據(jù)科學(xué)家實(shí)驗(yàn)表明，只要食物中的鋅減少，幼兒的記憶力與學(xué)習(xí)能力就會(huì)受到嚴(yán)重?fù)p害，這種損害可持續(xù)到成年。

蘋果不僅對兒童有益，對老年人更是食療佳晶。每天食用3個(gè)蘋果，對增進(jìn)人體健康大有益處。白水蘋果的質(zhì)量，為什么能在全國奪魁?蘋果喜歡氣候涼爽干燥、土壤深厚、排水良好、陽光充足、晝夜溫差大的環(huán)境。生長的適宜條件是，年均氣溫7～15℃之間，生育期間的4～9月，日照1100小時(shí)以上，年降水量500～800毫米，海拔1000米左右。

陜西白水屬渭北黃土高原溝壑丘陵區(qū)，暖溫帶半濕潤大陸性季風(fēng)氣候，年均氣溫9．2℃，年均日照2552小時(shí)，輻射總量達(dá)123．6千卡／平方厘米，4～9月日照1373小時(shí)，年均降水量622毫米，海拔1100米左右，光照紫外線強(qiáng)烈，旺長著色期的6～9月，日照率達(dá)56％，是日照高值區(qū)，有利于蘋果的光合物質(zhì)積累和運(yùn)轉(zhuǎn)，對蘋果栽培具有優(yōu)勢。白水無霜期180天，冬少嚴(yán)寒，夏無酷熱，4～10月，歷年平均氣溫在16．3℃，6～8月20.9℃。全生育期晝夜溫差**月12．6℃，**月9．5℃。有效生育期的4～10月，平均10．7℃，有利于蘋果栽培和糖分的積累。

蘋果生育期的4～9月，約需降水540毫米。洛川4～9月降水為507．1毫米。不足之處是年內(nèi)降水分布不均，多集中在7、8、9月，但由于黃土蓄水性好，不均性降水，可通過土壤容蓄調(diào)節(jié)使用，形成蘋果栽培優(yōu)勢的供水條件。白水屬土層深厚的黃土高原，黃土層厚達(dá)80～220米，質(zhì)地中壤，通透性強(qiáng)，水肥供需協(xié)調(diào)，含有機(jī)質(zhì)1％左右。

土壤屬中性偏堿，為蘋果栽培的優(yōu)良土壤。因此，早在60年代，科學(xué)家們就確認(rèn)渭北溝壑丘陵區(qū)是陜西蘋果地理氣候資源帶。80年代，在全國蘋果氣候區(qū)劃中，白水被列為我國**的黃土高原優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)區(qū)，為我國少有的蘋果優(yōu)生氣候區(qū)之一，是我國發(fā)展優(yōu)質(zhì)蘋果的理想地區(qū);日照充足，紫外線強(qiáng)烈，晝夜溫差大，空氣濕度低，病蟲害少，因而果實(shí)著色鮮艷，含糖量高，香味濃厚，品質(zhì)優(yōu)良，耐貯運(yùn)，具有特殊的商品價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

這就是白水蘋果優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的重要原因。蘋果，屬薔薇科(R。saceae)、李屬的一種落葉果樹。

古稱“柰”、“來禽”、“林檎”、“頻婆”、“蘋婆果”等。名“來禽”者，據(jù)說熟時(shí)就引得飛鳥來偷食，故名?！傲珠铡闭?，飛鳥來集之意。稱“蘋婆果”者，據(jù)說出自佛經(jīng)《采蘭雜志》云：“燕地有蘋婆果，味極平淡，夜置枕邊，極有香氣，即佛書所謂蘋婆，華言于思也”。

蘋果在我國已有2000多年的栽培歷史了。相傳夏禹所吃的“紫奈”，就是紅蘋果，可見**有蘋果已經(jīng)很久遠(yuǎn)了。記載最早的是漢代，魏晉時(shí)已有栽培。

晉朝郭義恭著《廣志》中說：“西方例多柰，家家收切曝干為脯，數(shù)十百斛為蓄積，謂之頻婆糧”。當(dāng)時(shí)已知“正月二月中，翻斧斑駁椎之，則饒子”。即類似現(xiàn)代的環(huán)狀剝皮技術(shù)，來促使多結(jié)果?？梢?，晉代我國種植蘋果的技術(shù)水平已達(dá)到相當(dāng)高的程度了。

宋人李調(diào)元的《南海百詠抄》，已有詠蘋婆果詩云：“虞翻宅里起秋風(fēng)，翠葉玲瓏剪未工，錯(cuò)認(rèn)如花枝上艷，不知莢子綴猩紅?！逼撩鞔?，不但有“夏熟”的“素萘，朱柰、綠柰”，而且“涼州有冬柰，冬熟，子帶碧色”(李時(shí)珍《本草綱目》)。然而，我國古代栽培的柰和林檎，雖“光潔可玩，香聞數(shù)步”，但“味甘松，未熟者食如棉絮，過熟又沙爛不堪食”(見《群芳譜》)。

因此，自從19世紀(jì)中葉歐洲蘋果入籍我國后，就被逐漸代替了。歐洲蘋果的天生麗質(zhì)，很快地顯示出來。歐洲蘋果先在山東?。

蘋果的外形描寫

蘋果外形是圓的，像小皮球一樣大小，看上去很飽滿。蘋果顏色分為紅色和青色兩種。

蘋果表面有鮮紅色條紋，果肉呈黃白色，果肉在空氣中氧化后會(huì)變黃。

果實(shí)扁球形，直徑在2厘米以上，先端常有隆起，萼洼下陷，萼片永存，果梗短粗。

擴(kuò)展資料：
蘋果的果實(shí)是由子房和花托發(fā)育而成的假果，其中子房發(fā)育成果心，花托發(fā)育成果肉，胚發(fā)育成種子。果實(shí)的體積膨大，前期靠細(xì)胞迅速分裂的細(xì)胞數(shù)目的增多，后期靠細(xì)胞體積的膨大。
果實(shí)體積的膨大，中期到成熟之前較快，初期和末期較慢，果實(shí)重量以成熟前一個(gè)月增長最快。

果實(shí)發(fā)育期的長短，一般早熟品種為65～87天，中熟品種為90～133天，晚熟品種為137～168天。果實(shí)色澤是商品的重要指標(biāo)。蘋果著色的好和差與糖分的積累、礦質(zhì)元素的協(xié)調(diào)、環(huán)境條件和激素種類、含量等關(guān)系很大。

蘋果的外表先介紹什么?

蘋果的果實(shí)是由子房和花托發(fā)育而成的假果，其中子房發(fā)育成果心，花托發(fā)育成果肉，胚發(fā)育成種子。果實(shí)的體積膨大，前期靠細(xì)胞迅速分裂的細(xì)胞數(shù)目的增多，后期靠細(xì)胞體積的膨大。

果實(shí)體積的膨大，中期到成熟之前較快，初期和末期較慢，果實(shí)重量以成熟前一個(gè)月增長最快。

果實(shí)發(fā)育期的長短，一般早熟品種為65—87天，中熟品種為90—133天，晚熟品種為137—168天。果實(shí)色澤是商品的重要指標(biāo)。蘋果著色的好和差與糖分的積累、礦質(zhì)元素的協(xié)調(diào)、環(huán)境條件和激素種類、含量等關(guān)系很大。后期控施氮肥，增施鉀肥，減少果皮的中的葉綠素，改善通風(fēng)透光條件，提高日光照射度，做好排水，降低空氣濕度，噴施萘乙酸和2.4—d等激素，都可促進(jìn)蘋果上色。

蘋果從花蕾出現(xiàn)到果實(shí)采收，一般有四次落花落果。**次在終花期，花梗隨花謝而一起脫落，通常稱為落花。第二次在落花后一周左右，子房略見增大，可持續(xù)5—20天，稱為前期落果。

第三次在第二次落果后的7—14天，果實(shí)已達(dá)到拇指指甲大，對產(chǎn)量影響較大，稱為生理落果，云南一般發(fā)生在5月份，北方的物候期比云南晚，發(fā)生在6月份，故稱“6月落果”。第四次在果實(shí)采收前，落下成熟或接近成熟的果實(shí)，故稱采前落果。**、第二次落花落果，主要是營養(yǎng)不足和授粉受精不良引起。

第三次落果，除果實(shí)之間爭奪養(yǎng)分、胚內(nèi)生長素缺乏外，是梢果爭奪養(yǎng)分激烈所致。因葉片的滲透壓大于幼果，爭奪養(yǎng)分的力量比幼果強(qiáng)，所以除枝時(shí)做好摘心、剪梢等抑制新梢生長外，還應(yīng)及時(shí)追施謝花花肥，補(bǔ)充養(yǎng)分。