日韩城人A片在线观看,一本一本久久A久久精品综合

油的沸點是多少度

問題一：菜油的沸點是多少度菜油的沸點335度問題二：食用油的沸點是多少度油的沸點不是固定的. 通常食用油的沸點一般都在200℃以上.其中花生油、菜子油的沸點為335℃,豆油為230℃. 關于燃點,不同的油脂由于脂肪酸含量的不同燃點應該是不一樣的,通常340度才行. 如果是為了烹飪, [u]葵花油 Sunflower oil 107 ℃ ( 225 H ) 涼拌、水炒[/u] [u]紅花油 Safflower oil 107 ℃ ( 225 H ) 涼拌、水炒[/u] [u]亞麻仁油 Flax seed oil 107 ℃ ( 225 H ) 涼拌、水炒[/u] [u]菜籽油 Canola oil 107 ℃ ( 225 H ) 涼拌、水炒[/u] [u]大豆油 Soybean oil 160 ℃ ( 320 H ) 涼拌、水炒、中火炒[/u] [u]玉米油 Corn oil 160 ℃ ( 320 H ) 涼拌、水炒、中火炒[/u] [u]冷壓橄欖油 Olive oil 160 ℃ ( 320 H ) 涼拌、水炒、中火炒[/u] [u]花生油 Peanut oil 160 ℃ ( 320 H ) 涼拌、水炒、中火炒[/u] [u]胡桃油 Walnut oil 160 ℃ ( 320 H ) 涼拌、水炒、中火炒[/u] [u]芝麻油 Sesame oil 177 ℃ ( 350 H ) 涼拌、水炒、中火炒[/u] [u]奶油 Butter 177 ℃ ( 350 H ) 水炒、中火炒[/u] [u]酥油 Vegetable shortening 182 ℃ ( 360 H ) 反式脂肪酸,不建議食用[/u] [u]豬油 Lard 182 ℃ ( 360 H ) 水炒、中火炒[/u] [u]馬卡達姆油 Macadamia oil 199 ℃ ( 390 H ) 涼拌、水炒、中火炒[/u] [u]棉花籽油 Cottonseed oil 216 ℃ ( 420 H ) 殺精蟲,不建議食用[/u] [u]葡萄籽油 Grapeseed oil 216 ℃ ( 420 H ) 涼拌、水炒、中火炒、煎炸[/u] [u]杏仁油 Almond oil 216 ℃ ( 420 H ) 涼拌、水炒、中火炒、煎炸[/u] [u]榛子油 Hazelnut oil 221 ℃ ( 430 H ) 涼拌、水炒、中火炒、煎炸[/u] [u]椰子油 Coconut oil 232 ℃ ( 450 H ) 水炒、中火炒、煎炸[/u] [u]橄欖油渣 Pomace 238 ℃ ( 460 H ) 水炒、中火炒、煎炸[/u] [u]茶油 Tea oil 252 ℃ ( 485 H ) 涼拌、水炒、中火炒、煎炸[/u] [u]米糠油 Rice bran oil 254 ℃ ( 490 H ) 由于管路污染,不建議食用[/u] [u]酪梨油 Avocado oil 271 ℃ ( 520 H ) 水炒、中火、炒煎炸[/u] 問題三：油的沸點是多少度各種油個溫度都是不一樣的，食用油正常 200 C 問題四：食用油的沸點多少度不同的油沸點不同一般來說植物油沸點低菜籽油335 花生油355 大豆油230 問題五：油可以燒到多少度？素油福高溫度280～300度，葷油**溫度300～330度，因為葷油的沸點高些。【溫油鍋】俗稱三四成熱，油溫70―100度，表現(xiàn)為油面平靜，無青煙，無響聲。

【熱油鍋】俗稱五六成熱，油溫110―170度，油表面無青煙，四周向中間翻動。

【旺油鍋】俗稱七八成熱，油溫180―220度，油面有輕煙，油面平靜，用手勺攪動時有響聲。問題六：食用油的沸點和燃點是多少？油的沸點不是固定的。通常食用油的沸點一般都在200℃以上。其中花生油、菜子油的沸點為335℃，豆油為230℃。

關于燃點，不同的油脂由于脂肪酸含量的不同燃點應該是不一樣的，通常340度才行。如果是為了烹飪，那可以參考下表。

油的沸點是多少度?

食用油的沸點約為250℃，亞麻仁油的沸點為287℃，而煤油的沸點為150℃。除此之外，不同食用油的沸點也有所不同。

其中，花生油和菜籽油的沸點為335℃，葵花油的沸點為107℃，而冷壓橄欖油的沸點為160℃。

油由一種或多種液態(tài)的碳氫化合物組成（硅油有很大部分由硅氧化合物組成），與醇、酮和醚等碳氫化合物的區(qū)別在于油的組成部分不極化;
與脂肪的區(qū)別在于組成油的化合物的分子長度和分子之間的連接比較小。

擴展資料：
一些人在做菜時，以為油燒得越熱，甚至冒煙，這樣炒出來的菜才會味鮮而有香氣。
烹調(diào)用的油不外是動物油和植物油，它們都是甘油和脂肪酸組成。

炒菜時油溫不宜升得太高，一旦超過180℃，油脂就會發(fā)生分解或聚合反應。
植物油的熔點都低于37℃，動物油的熔點一般在45-50℃，當油溫高達200℃以上時，其中的甘油就會分解，產(chǎn)生出一種叫“丙烯醛”的氣體是油煙的主要成分。

食用油的沸點是多少度

不固定百科。油的沸點不是固定的。

通常食用油的沸點一般都在200℃以上。

其中花生油、菜子油的沸點為335℃，豆油為230℃。食用油也稱為“食油”，是指在制作食品過程中使用的，動物或者植物油脂。常溫下為液態(tài)。由于原料來源、加工工藝以及品質(zhì)等原因，常見的食用油多為植物油脂，包括菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄欖油、山茶油、棕櫚油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亞麻籽油（胡麻油）、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。

油的沸點是多少

食用油的沸點在200℃以上，汽油的沸點范圍為 30 ~ 205°C，柴油沸點范圍有180～370℃和350～410℃兩類，油的沸點不是固定的。
油是常溫下為液體的憎水性物質(zhì)的總稱，由一種或多種液態(tài)的碳氫化合物組成（硅油有很大部分由硅氧化合物組成），與醇、酮和醚等碳氫化合物的區(qū)別在于油的組成部分不極化。

與脂肪的區(qū)別在于組成油的化合物的分子長度和分子之間的連接比較小。

擴展資料：
當液體沸騰時，在其內(nèi)部所形成的氣泡中的飽和蒸汽壓必須與外界施予的壓強相等，氣泡才有可能長大并上升，所以，沸點也就是液體的飽和蒸汽壓等于外界壓強時的溫度。
液體的沸點跟外部壓強有關。當液體所受的壓強增大時，它的沸點升高;例如，蒸汽鍋爐里的蒸汽壓強，有幾十個大氣壓，鍋爐里的水的沸點可在200℃以上。
又如，在高山上煮飯，水易沸騰，但飯不易熟。

這是由于大氣壓隨地勢的升高而降低，水的沸點也隨高度的升高而逐漸下降。