江蘇有什么名白酒
江蘇有什么名白酒
1、洋河大曲
名酒“洋河大曲”產(chǎn)于江蘇省宿遷市**江蘇洋河酒廠股份有限公司生產(chǎn),就是用當(dāng)?shù)亍懊廊巳钡乃勚贫傻?。?shī)人稱贊“洋河美人泉,佳釀醉神州”。
“洋河絕世風(fēng)華”酒獨(dú)得天地靈氣無(wú)窮之厚,系依托特異的地域生態(tài)環(huán)境,由釀酒**擷取“美人泉”之甘露,以**歷史文化遺存之黃泥老窖、特選的優(yōu)質(zhì)原輔料,采用代代相傳神妙獨(dú)特的工藝,結(jié)合高科技,經(jīng)以陶壇窖藏7年老熟而成。
2、湯溝酒
湯溝美酒是譽(yù)滿中外的**傳統(tǒng)名產(chǎn)、二郎故里--灌南特產(chǎn)。產(chǎn)地湯溝鎮(zhèn)位于灌南縣,湯溝鎮(zhèn)自然條件得天獨(dú)厚,極宜釀美酒。湯溝美酒系以傳奇靈異的“香泉”水釀制,采擷水谷清華,工藝神妙獨(dú)特。源自百年老窖、原漿精華,香氣幽雅,醇厚諧調(diào),酒體豐滿完美,風(fēng)華自古獨(dú)秀。
3、雙溝大曲
雙溝大曲以“色清透明、香氣濃郁、風(fēng)味純正、入口綿甜、酒體醇厚、尾凈余長(zhǎng)”等特點(diǎn)著稱。是名揚(yáng)天下的江淮派(蘇、魯、皖、豫)濃香型白酒的卓越代表三溝一河即雙溝酒、湯溝酒、高溝酒、洋河酒之一。
4、蘇酒
雙溝酒業(yè)早在2005年推出普蘇、豪華蘇酒、蘇酒特一號(hào)、南京**等商務(wù)高端白酒。
后雙溝酒業(yè)和洋河股份合并成立蘇酒集團(tuán)推出綿柔蘇酒系列:主要包括“綠蘇”、“翠蘇”和“錦蘇”三大系列產(chǎn)品。生態(tài)蘇酒系列:地錦,天繡
5、今世緣
今世緣酒是**馳名商標(biāo)及全國(guó)濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)樣品。原名高溝大曲。
始于西漢,盛于明清。一九一五年,裕源槽坊釀制的高溝大曲獲巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)金獎(jiǎng)。
今世緣酒由江蘇今世緣酒業(yè)有限公司出品,已被評(píng)為**十大文化名酒、**十大高端商務(wù)白酒、中華婚宴**品牌等。
現(xiàn)為**外交部及江蘇省**接待指定用酒。百科
江蘇白酒品牌都有哪些
江蘇白酒品牌如下:
1、洋河大曲
洋河大曲古語(yǔ)云:“水為酒之血,曲為酒之骨”。故“名酒產(chǎn)地必有佳泉”的論斷是有科學(xué)根據(jù)的。
名酒“洋河大曲”產(chǎn)于江蘇省宿遷市**江蘇洋河酒廠股份有限公司生產(chǎn),就是用當(dāng)?shù)亍懊廊巳钡乃勚贫傻摹?/p>
詩(shī)人稱贊“洋河美人泉,佳釀醉神州”。
2、湯溝酒
湯溝美酒是譽(yù)滿中外的**傳統(tǒng)名產(chǎn)、二郎故里--灌南特產(chǎn)。產(chǎn)地湯溝鎮(zhèn)位于灌南縣,湯溝鎮(zhèn)自然條件得天獨(dú)厚,極宜釀美酒。湯溝美酒系以傳奇靈異的“香泉”水釀制,采擷水谷清華,工藝神妙獨(dú)特。
源自百年老窖、原漿精華,香氣幽雅,醇厚諧調(diào),酒體豐滿完美,風(fēng)華自古獨(dú)秀。
3、雙溝大曲
雙溝大曲以“色清透明、香氣濃郁、風(fēng)味純正、入口綿甜、酒體醇厚、尾凈余長(zhǎng)”等特點(diǎn)著稱。是名揚(yáng)天下的江淮派(蘇、魯、皖、豫)濃香型白酒的卓越代表三溝一河即雙溝酒、湯溝酒、高溝酒、洋河酒之一。
4、蘇酒
雙溝酒業(yè)早在2005年推出普蘇、豪華蘇酒、蘇酒特一號(hào)、南京**等商務(wù)高端白酒。后雙溝酒業(yè)和洋河股份合并成立蘇酒集團(tuán)推出綿柔蘇酒系列:主要包括“綠蘇”、“翠蘇”和“錦蘇”三大系列產(chǎn)品。生態(tài)蘇酒系列:地錦,天繡
5、今世緣
今世緣酒是**馳名商標(biāo)及全國(guó)濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)樣品。
原名高溝大曲。始于西漢,盛于明清。一九一五年,裕源槽坊釀制的高溝大曲獲巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)金獎(jiǎng)。
今世緣酒由江蘇今世緣酒業(yè)有限公司出品,已被評(píng)為**十大文化名酒、**十大高端商務(wù)白酒、中華婚宴**品牌等。現(xiàn)為**外交部及江蘇省**接待指定用酒。
6、哥倆好酒
哥倆好酒精品是江蘇太平洋酒業(yè)首推品種,現(xiàn)面向全國(guó)首次招區(qū)域。哥倆好酒精品其特點(diǎn)陳香飄逸、窖香濃郁、綿柔甜潤(rùn)、甘冽醇厚,其風(fēng)格高雅別致,富貴而不張揚(yáng),其品質(zhì)高貴而脫俗,香味協(xié)調(diào)舒適而幽雅,陳香與甜潤(rùn)渾然一體。
是**商的**品種。
拓展資料:
白酒(外文名:LiquorandSpirits),以糧谷為主要原料,以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無(wú)色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經(jīng)貯存老熟后,具有以酯類為主體的復(fù)合香味。
以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。
而嚴(yán)格意義上講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長(zhǎng)江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川瀘州、綿竹三角地帶有著全球規(guī)模**、質(zhì)量**的蒸餾酒產(chǎn)區(qū),分別為**三大名酒的茅五瀘,其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起**白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。
白酒為**特有的一種蒸餾酒,是世界六大蒸餾酒(白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、**白酒LiquorandSpirits)之一,由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。
白酒又名燒酒、白干,是**的傳統(tǒng)飲料酒。據(jù)《本草綱目》記載:“燒酒非古法也,自元時(shí)創(chuàng)始,其法用濃酒和糟入甑(指蒸鍋),蒸令氣上,用器承滴露?!庇纱丝梢缘贸?,我國(guó)白酒的生產(chǎn)已有很長(zhǎng)的歷史。
優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當(dāng)?shù)馁A存期。瀘型酒至少貯存3~6個(gè)月,多在一年以上;汾型酒貯存期為一年左右,茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上,40度以下為低度酒。
**十大名酒白酒前十名排名
**十大名酒白酒前十名排名:茅臺(tái)酒、五糧液、劍南春、瀘州老窖、汾酒、西鳳酒、古井貢酒、董酒、郎酒、洋河大曲酒。
1、茅臺(tái)酒(貴州茅臺(tái)酒)
茅臺(tái)酒,是貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)特產(chǎn),****地理標(biāo)志產(chǎn)品,是大曲醬香型白酒的鼻祖,已有800多年的歷史,也是與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,被譽(yù)為“世界名酒。
貴州茅臺(tái)酒具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn),人們把茅臺(tái)酒獨(dú)有的香味稱為“茅香”,是**醬香型風(fēng)格的典范。
茅臺(tái)酒在國(guó)際、國(guó)內(nèi)的名酒博覽會(huì)上多次獲得名酒金獎(jiǎng)。
2、五糧液
五糧液是四川十大名酒之一,同時(shí)也是**三大名酒茅五劍之一,在**濃香型酒中獨(dú)樹(shù)一幟。五糧液是以高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種谷物為原料,以古法工藝配方釀造而成,是世界上率先采用五種糧食進(jìn)行釀造的烈性酒,其多糧固態(tài)釀造歷史傳承逾千年。
五糧液是**濃香型白酒的典型代表與民族品牌,多次榮獲“**名酒”稱號(hào),并首批入選中歐地理標(biāo)志協(xié)定保護(hù)名錄。
3、劍南春
劍南春酒,四川省綿竹市劍南鎮(zhèn)特產(chǎn),****地理標(biāo)志產(chǎn)品。劍南春歷史可以追溯至1500年前的唐朝,據(jù)記載,在盛唐時(shí)期劍南春被選為宮廷御酒。劍南春是現(xiàn)代****載入正史的**名酒,也是**至今**尚存的大唐名酒,其傳統(tǒng)釀造技藝被認(rèn)定為***非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
1963年被命名為四川省名酒,1985年、1988年獲商業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號(hào)及金爵獎(jiǎng),1979年、1984年、1988年在全國(guó)第三、四、五屆評(píng)酒會(huì)上榮獲**名酒稱號(hào)及金質(zhì)獎(jiǎng)。
4、瀘州老窖
瀘州老窖特曲酒主產(chǎn)于四川省瀘州市龍馬潭區(qū),作為濃香型大曲酒的典型代表,是**四大名酒之一,也是現(xiàn)代的17大名酒(白酒)之一,素以“醇香濃郁,清洌甘爽,回味悠長(zhǎng),飲后尤香”的獨(dú)特風(fēng)格,聞名古今,暢銷(xiāo)中外。
此酒無(wú)色透明,窖香濃郁,清洌甘爽,飲后尤香,回味悠長(zhǎng)。
1915年,瀘州老窖特曲曾獲巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)金質(zhì)獎(jiǎng),獲得歷屆**評(píng)酒“**名酒”的稱號(hào)。
5、汾酒
汾酒因產(chǎn)于山西省汾陽(yáng)市杏花村,又稱“杏花村酒”,是山西呂梁市汾陽(yáng)地方特產(chǎn),是**傳統(tǒng)十大名酒之一,屬于清香型白酒的典型代表。汾酒以工藝精湛,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(zhǎng)特色而著稱,以色、香、味“三絕”譽(yù)滿天下,在國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度,是山西**的特產(chǎn)名酒之一。
汾酒有著4000年左右的悠久歷史,被譽(yù)為最早國(guó)酒、國(guó)之瑰寶。汾酒在1915年巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)榮獲一等優(yōu)勝金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)拢?952年、1963年、1979年和1984年,汾酒連續(xù)四次被評(píng)為**名酒,連續(xù)被評(píng)為全國(guó)八大名酒和***名酒之列。
6、西鳳酒
西鳳酒古稱秦酒、柳林酒,是陜西寶雞市鳳翔縣地方特產(chǎn),為**地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,屬?gòu)?fù)合香型大曲白酒,以其風(fēng)味獨(dú)特躋身名酒之林,是陜西**的特產(chǎn)名酒。
西鳳酒無(wú)色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,濃而不艷,集清香、濃香之優(yōu)點(diǎn)融于一體,以“醇香典雅、甘潤(rùn)挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長(zhǎng)”和“不上頭、不干喉、回味愉快”的獨(dú)特風(fēng)格聞名。
西鳳酒歷史悠久,始于周秦,盛于唐宋。西鳳酒于1952年在****屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上評(píng)為八大名酒之一,又在第二、四、五屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上3次被評(píng)為**名酒,并榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆?/p>
7、古井貢酒
古井貢酒是安徽亳州傳統(tǒng)名酒,屬于亳州地區(qū)特產(chǎn)的大曲濃香型白酒,有“酒中牡丹”之稱、被稱為**十大名酒之一。古井貢酒在**釀酒史上擁有非常悠久的歷史,其淵源始于公元196年曹操將家鄉(xiāng)亳州產(chǎn)的“九醞春酒”和釀造方法晉獻(xiàn)給漢獻(xiàn)帝劉協(xié)。
古井貢酒以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息”的獨(dú)特風(fēng)格,贏得了海內(nèi)外的一致贊譽(yù)。
8、董酒
董酒產(chǎn)于貴州省遵義市匯川區(qū)董公寺鎮(zhèn),是**老八大名酒。1957年,董酒廠與茅臺(tái)酒廠一樣由解放前的小作坊組建為企業(yè),所釀之酒在全國(guó)第二、三、四、五屆評(píng)酒會(huì)上四次蟬聯(lián)“**名酒”稱號(hào),并榮獲**金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?,在蒸餾酒行業(yè)中獨(dú)樹(shù)一幟,被**權(quán)威部門(mén)列為“**機(jī)密”。
董酒既有大曲酒的濃郁芳香,又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜,還有淡雅舒適的“百草香”植物芳香,2008年8月由**主管部門(mén)正式確定“董香型”白酒地方標(biāo)準(zhǔn),而董酒則是國(guó)內(nèi)“董香型”白酒的典型代表。
9、郎酒
郎酒,出自四川省古藺縣二郎鎮(zhèn),****地理標(biāo)志產(chǎn)品,擁有百年歷史,是四川有名的白酒。1979年,郎酒評(píng)為全國(guó)優(yōu)質(zhì)酒;1984年在第四屆全國(guó)名酒評(píng)比中,郎酒以“醬香濃郁,醇厚凈爽,幽雅細(xì)膩,回甜味長(zhǎng)”的獨(dú)特香型和風(fēng)味而聞名全國(guó),首次榮獲全國(guó)名酒的桂冠,并獲金獎(jiǎng);1985年參加亞太博覽會(huì)展出。
10、洋河大曲酒
洋河大曲是江蘇省名酒,產(chǎn)于江蘇省宿遷市,是****地理標(biāo)志產(chǎn)品。
洋河大曲屬濃香大曲白酒,以優(yōu)質(zhì)高粱、大米、糯米、玉米、小麥、大麥、豌豆、水為原料,具有綿、柔、甜、凈、香的獨(dú)特風(fēng)格,具體表現(xiàn)為酒液澄澈透明,酒香濃郁清雅,入口鮮爽甘甜,口味細(xì)膩悠長(zhǎng)。
江蘇酒的品牌有幾種
江蘇省位于我國(guó)東南沿海地區(qū),自古以來(lái)一直經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),文化昌盛,盛產(chǎn)各種名酒,比如洋河大曲、雙溝酒、湯溝白酒、今世緣酒、沛公酒、漢劉邦酒、五瓊漿白酒、分金亭、五醍漿、御珍酒。
1、洋河大曲
洋河大曲是江蘇省宿遷市的特產(chǎn),也是十大濃香型白酒品牌之一,其歷史十分悠久,其釀造歷史最早可追溯到兩漢時(shí)期,洋河大曲是以優(yōu)質(zhì)的黏高粱為主要原料,使用傳統(tǒng)工藝并結(jié)合現(xiàn)代技術(shù)釀造而成的,酒質(zhì)清澈透明,口感柔順細(xì)膩。
2、雙溝酒
雙溝酒是江蘇省宿遷市泗洪縣雙溝鎮(zhèn)的特產(chǎn)名酒,雙溝鎮(zhèn)釀酒歷史非常悠久,雙溝酒品質(zhì)純正,口感獨(dú)特,自古以來(lái)一直深受各朝代文人墨客的稱贊,為雙溝酒寫(xiě)下了許多動(dòng)人詩(shī)篇。
3、湯溝白酒
湯溝白酒產(chǎn)自江蘇省連云港市灌南縣湯溝鎮(zhèn),湯溝鎮(zhèn)優(yōu)越的氣候、土壤和水文條件為湯溝酒的釀造提供了絕佳的條件,也造就了湯溝白酒酒香濃郁,酒體豐滿,口感醇和等優(yōu)良品質(zhì)。
4、今世緣酒
今世緣酒是江蘇今世緣酒業(yè)有限公司出品的濃香型白酒,是**十大高端商務(wù)白酒之一,其釀造歷史可以追溯到西漢時(shí)期,在明清時(shí)期最為興盛,憑借綿甜凈爽的口感而深受人們喜愛(ài)。
5、沛公酒
沛公酒也是江蘇十大名酒之一,其歷史十分悠久,是以上等高粱為原料采用傳統(tǒng)工藝并結(jié)合現(xiàn)代先進(jìn)的釀造技術(shù)釀制而成的,釀成的沛公酒芳香濃郁,口感綿甜,還帶有獨(dú)特的芝麻香。
6、漢劉邦酒
漢劉邦酒是江蘇省徐州市豐縣的特產(chǎn),是以歷史名人劉邦命名、以劉邦文化為品牌文化的白酒,漢劉邦酒以優(yōu)質(zhì)的高粱、小麥、糯米等為原料將漢代宮廷配方和現(xiàn)代技藝相結(jié)合釀造而成的,口感和品質(zhì)**。
7、五瓊漿白酒
五瓊漿白酒是江蘇五瓊漿酒業(yè)有限公司出品的白酒,公司作為江蘇省規(guī)模較大的白酒企業(yè),研制生產(chǎn)的五瓊漿白酒酒質(zhì)清澈,香氣濃郁,口感醇厚,將濃香與醬香融為一體,風(fēng)味獨(dú)特。
8、分金亭
分金亭是江蘇分金亭酒業(yè)有限公司出品的濃香型白酒,是使用優(yōu)質(zhì)原料采用傳統(tǒng)釀酒工藝并結(jié)合現(xiàn)代科技勾兌而成的,不僅酒香濃郁,而且口感綿甜,深受人們青睞。
9、五醍漿
五醍漿是江蘇震洲五醍漿酒業(yè)有限公司出品的白酒,其釀造歷史悠久,約起源于清朝乾隆年間,是以優(yōu)質(zhì)高粱為原料,將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合釀制而成的,窖香濃郁,余味悠長(zhǎng)。
10、御珍酒
御珍酒是江蘇御珍酒業(yè)有限公司出品的白酒,其釀制工藝獨(dú)特,品質(zhì)優(yōu)良,口感醇正,深受江蘇**的喜愛(ài),在全國(guó)各地也很暢銷(xiāo),還被授予“**白酒質(zhì)量**產(chǎn)品”的稱號(hào)。
**十大白酒名酒排行榜**排名
**白酒十大排名是:古井貢酒、西鳳酒、洋河大曲、劍南春、山西汾酒、衡水老白干、瀘州老窖、五糧液、茅臺(tái)、鹿邑大曲。
魏王曹操在東漢末年曾向漢獻(xiàn)帝上表獻(xiàn)過(guò)該縣已故縣令家傳的“九釀春酒法”。
明代萬(wàn)歷年間,當(dāng)?shù)氐拿谰朴衷暙I(xiàn)**,因而就有了“古井貢酒”一美稱。
“色清如水晶,香純?nèi)缬奶m,入口甘美醇和,回味經(jīng)久不息”說(shuō)的就是古井貢酒!
西鳳酒
西鳳酒古稱秦酒、柳林酒,是產(chǎn)于鳳酒之鄉(xiāng)的陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)名酒,為**四大名酒之一。此酒在唐代即以“醇香典雅、甘潤(rùn)挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長(zhǎng)”列為珍品。
洋河大曲:據(jù)《**實(shí)業(yè)志·江蘇省》說(shuō):“江北之白酒,向以產(chǎn)于泗陽(yáng)之洋河鎮(zhèn)者**,國(guó)人所謂‘洋河大曲’者,即此種白酒也。據(jù)傳,洋河大曲在唐代就已享盛名,尚可考證的歷史已有四百多年,明朝時(shí)已聞名遐邇。
請(qǐng)問(wèn)江蘇有那些名酒?
1、分金亭白酒
分金亭白酒是位于江蘇省泗洪縣的分金亭白酒廠生產(chǎn)的商品,其生產(chǎn)的白酒是采用我國(guó)傳統(tǒng)釀酒工藝,結(jié)合現(xiàn)代科技勾兌而成的濃香型的酒,現(xiàn)已形成高、中低檔并舉,具有綿、甜、軟、凈、香之特點(diǎn)。
2、洋河酒
江蘇洋河酒廠生產(chǎn)的洋河酒歷史悠久,起源于隋唐,隆盛于明清,曾入選皇室貢酒,素有“福泉酒海清香美,味占江淮**家”的美譽(yù)。
3、洋河大曲
洋河大曲,江蘇省宿遷市特產(chǎn),****地理標(biāo)志產(chǎn)品。
據(jù)研究洋河制酒始于兩漢而興于唐宋。江蘇省泗陽(yáng)縣的洋河鎮(zhèn)在漢朝時(shí)早己是個(gè)釀酒的名地。洋河大曲以優(yōu)質(zhì)黏高粱為原料,再用小麥,大麥,豌豆培養(yǎng)的高溫大曲為糖化發(fā)酵劑,以美人泉之水釀造而成。
4、湯溝酒
湯溝酒源遠(yuǎn)流長(zhǎng),是我國(guó)享有盛譽(yù)的傳統(tǒng)名產(chǎn)、歷史文化名酒,**地理標(biāo)志、**馳名商標(biāo)、中華老字號(hào)產(chǎn)品,“湯溝酒釀造技藝”被江蘇省****批準(zhǔn)為**批省級(jí)傳統(tǒng)手工技藝類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
5、洋河藍(lán)色經(jīng)典
洋河藍(lán)色經(jīng)典是江蘇洋河酒廠于2003年8月推出的高端品牌?!八{(lán)色經(jīng)典”商標(biāo)被**工商行政管理總局認(rèn)定為**馳名商標(biāo),這是江蘇洋河酒廠繼“洋河”2002年獲**馳名商標(biāo)后,又一商標(biāo)獲得***認(rèn)定。