在細(xì)胞結(jié)構(gòu)中畫(huà)出脂肪粒和細(xì)胞質(zhì)的區(qū)別
在細(xì)胞結(jié)構(gòu)中畫(huà)出脂肪粒和細(xì)胞質(zhì)的區(qū)別
脂肪粒呈橘**。脂質(zhì)是油、脂肪、類脂的總稱。
食物中的油性物質(zhì)主要是油和脂肪，一般把常溫下是液體的稱作油，而把常溫下是固體的稱作脂肪。
脂肪由C、H、O三種元素組成。脂肪是由甘油和脂肪酸組成的甘油三酯，其中甘油的分子比較簡(jiǎn)單，而脂肪酸的種類和長(zhǎng)短卻不相同。脂肪酸分三大類：飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸。脂肪可溶于多數(shù)有機(jī)溶劑，但不溶解于水。
是一種或一種以上脂肪酸的甘油酯C3H5百科（OOCR）3。
在脂肪的鑒定實(shí)驗(yàn)中，脂肪細(xì)胞，脂肪，脂肪顆粒一樣嗎？
脂肪細(xì)胞是含有大量脂肪的細(xì)胞。脂肪和脂肪顆粒都是指的脂肪。
在蓋玻片上加水是相對(duì)于封片劑的作用，為了更好的封片，不產(chǎn)生氣泡，樣品不干。
花生子葉的細(xì)胞是在加了酒精之后失去的活性，酒精有固定細(xì)胞的作用。
脂肪和脂肪組織的區(qū)別
脂肪是一種有機(jī)物脂肪是最常見(jiàn)的食物營(yíng)養(yǎng)素之一，亦是三種提供能量的營(yíng)養(yǎng)的其中一種。由一分子的甘油和三分子的脂肪酸組成，稱為三酸甘油脂，也就是中性脂肪。
但一般而言脂肪都是形容人體或食物中的脂肪組織。
由碳、氫、氧三種元素組成。與糖類不同的脂肪所含的碳、氫的比例比較大，而氧的比例比較小，所以發(fā)熱量比糖類高。 脂肪組織 是由細(xì)胞構(gòu)成的一種組織脂肪組織（adipose tissue）主要由大量群集的脂肪細(xì)胞構(gòu)成，聚集成團(tuán)的脂肪細(xì)胞由薄層疏松結(jié)締組織分隔成小葉。 根據(jù)脂肪細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的不同，脂肪組織分為兩類。
1．黃（白）色脂肪組織 呈**（在某些哺乳動(dòng)物呈白色），即通常所說(shuō)的脂肪組織。它由大量單泡脂肪細(xì)胞集聚而成，脂肪細(xì)胞呈圓形或多邊形，細(xì)胞**有一大脂滴，胞質(zhì)呈薄層，位于細(xì)胞周緣，包繞脂滴。在HE切片上，脂滴被溶解成一大空泡。
胞核扁圓形，被脂滴推擠到細(xì)胞一側(cè)，連同部分胞質(zhì)呈新月形。**脂肪組織主要分布在皮下組織、網(wǎng)膜和腸系膜等處，在成年男子一般約占體重的10%～20%，女人往往更多一些。體內(nèi)**的“能源庫(kù)”。
具有貯存脂肪、保持體溫和參與脂肪代謝的功能。參與能量代謝，并具有產(chǎn)生熱量、維持體溫、緩沖保護(hù)和支持填充等作用。 2．棕色脂肪組織 呈棕色，其特點(diǎn)是組織中有豐富的毛細(xì)血管，脂肪細(xì)胞內(nèi)散在許多小脂滴，線粒體大而豐富，核圓形，位于細(xì)胞**。
這種脂肪細(xì)胞稱為多泡脂肪細(xì)胞。 棕色脂肪組織在成人極少，新生兒及冬眠動(dòng)物較多，在新生兒主要分布在肩胛間區(qū)、腋窩及頸后部等處。棕色脂肪組織的主要功能是，在寒冷的**下，棕色脂肪細(xì)胞內(nèi)的脂類分解、氧化，散發(fā)大量熱能，而不轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W(xué)能。這一功能受交感神經(jīng)調(diào)節(jié)。
貯存的脂肪，在需要時(shí)可迅速分解成甘油和脂肪酸，經(jīng)血液輸送到各組織以供利用。脂肪分解后能產(chǎn)生大量的熱能，約9.5千卡/克，為相應(yīng)糖、蛋白質(zhì)產(chǎn)能的2倍。在一般正常情況下，人體所消耗的能源物質(zhì)40%～50%來(lái)自體內(nèi)的脂肪，在短期饑餓情況下，則主要由體內(nèi)的脂肪供能。
肝貯脂細(xì)胞與脂肪細(xì)胞的區(qū)別
貯脂細(xì)胞(fatstoringcell，F(xiàn)SC)，又名Ito細(xì)胞、竇周星形細(xì)胞(perisinusoidalstellatecell)，是肝臟的一種非實(shí)質(zhì)細(xì)胞，位于Disse間隙內(nèi)。近年來(lái)，體內(nèi)、外研究都支持FSC是引起肝纖維化的主要細(xì)胞，在肝纖維化時(shí)該細(xì)胞增殖并合成過(guò)量的細(xì)胞外基質(zhì)。
每個(gè)成人體內(nèi)，大約含有300億個(gè)白色脂肪細(xì)胞，其組織又稱脂肪組織，常呈白色，在幼兒期大量增殖，到青春期數(shù)量達(dá)到**，此后數(shù)量一般不再增加。
細(xì)胞內(nèi)含有大量富含脂肪的小泡，稱為脂質(zhì)泡，富含光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。此外，還有一種褐色脂肪細(xì)胞，在人體內(nèi)主要存在于肩胛骨間、頸背部、腋窩、縱隔及腎臟周圍，含有高度團(tuán)縮的褐色脂肪，作用是將脂質(zhì)分解產(chǎn)熱，調(diào)節(jié)體內(nèi)脂質(zhì)比例。
