包子的利潤(rùn)有多少?
包子的利潤(rùn)有多少?
包子的利潤(rùn)有百分之40。
以一個(gè)擁有5000人常住人口的居民區(qū)為例,若平均每天接待300~700個(gè)顧客,人均消費(fèi)5元左右,日營(yíng)業(yè)額為2500元,日純利潤(rùn)可達(dá)1500元。
若處于人口更為集中的商業(yè)區(qū)或校園附近,銷(xiāo)售利潤(rùn)將更加可觀。
包子的營(yíng)銷(xiāo)方法
包子店選址要方便顧客,有利于經(jīng)營(yíng);周邊環(huán)境要清潔衛(wèi)生、無(wú)噪音和廢氣等污染。注意原材料的采購(gòu),包括面粉、肉、蔬菜、調(diào)料等,一定要按照學(xué)習(xí)技術(shù)時(shí)所要求的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行采購(gòu),如此才能保持包子的品質(zhì)。
店面以靠近交通主干道的街面為佳,或選在繁華的商業(yè)街——這些地區(qū)寸土寸金,不但人氣旺且街面條件也相對(duì)優(yōu)越,地面平坦、干凈,沒(méi)有積水和雜物。由于位置突出,很容易被顧客發(fā)現(xiàn),形成熱鬧的銷(xiāo)售場(chǎng)面。
但商業(yè)街租金昂貴,資金緊張的創(chuàng)業(yè)者須慎重考慮。
除可在較知名或繁華的地區(qū)開(kāi)店外,一些有豐富客源和人口相對(duì)集中的地區(qū)也可考慮:如機(jī)場(chǎng)、車(chē)站、校園、小區(qū)等也是尚好的選擇。
包子店**賣(mài)2000有多少利潤(rùn)
1200元。一個(gè)1元的包子可以掙6毛,**賣(mài)2000元,計(jì)算得出,利潤(rùn)為1200元,包子的原材料簡(jiǎn)單不貴,面粉、蔬菜和肉的花銷(xiāo)都很小。
飲食行業(yè)的毛利率都在百分之五十,**也不會(huì)低于百分之四十。
**賣(mài)300個(gè)包子利潤(rùn)多少
**賣(mài)300個(gè)包 子,如果每個(gè)的平均利潤(rùn)大概是8毛,300×0.8=240元。想要確定利潤(rùn)是多少,首先要確定是素餡的還是肉餡的,還要根據(jù)情況來(lái)確定的。
下面來(lái)看一下包 子的做法。
食材:肉餡300克,香菇適量,洋蔥半個(gè),生姜5克,面粉300g,白糖2g,酵母3克,溫水165~170ml調(diào)味料:料酒1勺,胡椒粉少許,黃豆醬2勺,甜面醬1勺,鹽適量制作過(guò)程:1、空碗中倒適量溫水,放入白糖和酵母攪拌均勻靜置5分鐘,加糖的目的是促進(jìn)發(fā)酵。然后將調(diào)好的酵母水慢慢倒面粉中,攪拌成紊狀,再揉成光滑的面團(tuán),蓋上保鮮膜放置溫暖處發(fā)酵。2、將香菇洗凈去蒂,放入水中焯煮幾分鐘撈出控水。焯水可以去掉香菇異味,如果覺(jué)得買(mǎi)的香菇足夠新鮮,擔(dān)心營(yíng)養(yǎng)流失可以不焯水。
3、將生姜切末,洋蔥切小?。ㄏ矚g大蔥末的就放大蔥哈),焯水的香菇切丁,建議切小點(diǎn),如果你的肉末偏粗的話可以大一點(diǎn)。4、熱鍋涼油,油熱放入肉末煸炒變白,放入姜末,洋蔥末繼續(xù)煸炒,出香味放1勺料酒再煸炒一分鐘。5、放入香菇丁翻炒均勻,大約3分鐘就可以調(diào)味了。
6、放入黃豆醬和甜味醬翻炒均勻,嘗嘗咸淡,覺(jué)得不咸就加適量鹽,再放點(diǎn)點(diǎn)胡椒粉拌勻,中小火燜煮三分鐘,讓香菇充分入味即可。這里我用的兩種醬,不喜歡甜面醬的可以不加,或是醬油調(diào)味也行,不過(guò)實(shí)踐證明這兩種醬做出的肉醬真的很好吃,拌米飯,拌面條都百搭,特別是家里有小朋友的,又不能吃辣,用這兩種醬調(diào)味就好。7、發(fā)好的面團(tuán)取出,放至案板上揉搓排氣,搓成長(zhǎng)條,分小面劑,大約30克一個(gè)。
8、再將面劑搟成中間厚四周薄的包 子皮。我搟面皮慢,所以習(xí)慣搟好了再包,這樣包好后醒發(fā)時(shí)間就差不多,不然會(huì)先包的可以蒸了,后邊的還沒(méi)醒發(fā)好。9、取一個(gè)面皮,放入涼透的香菇肉醬,包好收口即可。
褶子捏得一般般,這手法是熟能生巧的事兒,對(duì)于我這個(gè)不經(jīng)常做面食的人包成這樣也算不錯(cuò)的了。10、包好包 子放入蒸鍋里,包 子之間要有間隔,再二次發(fā)酵15分鐘左右,拿起包 子覺(jué)得輕飄飄地,就開(kāi)火蒸。先中大火蒸,上汽后轉(zhuǎn)中火蒸15分鐘,關(guān)火燜3分鐘取出就以享用了。
包子的利潤(rùn)有多少
包子的利潤(rùn)大概是60%。假設(shè)包子賣(mài)1.5元,能賺9毛錢(qián)左右,包子的制作成本較低,但是包子的售價(jià)較高。
1.面粉價(jià)格低我們就拿肉包子來(lái)說(shuō),所需要的材料有肉餡和面粉,面粉約3塊錢(qián)一斤。
而肉餡通常是將精肉和肥肉通過(guò)3比7的調(diào)配而成,現(xiàn)在市場(chǎng)上精肉價(jià)格在12.5左右一斤。
2.肥肉較多肥肉6塊錢(qián)一斤,這樣一斤肉餡就要8.5元,當(dāng)然不同地區(qū)肉價(jià)也不一樣,我們假定能做25個(gè)包了,一斤面粉大概可以做10個(gè)中等大小的包子,這樣算下來(lái)面粉的成本需要7.5元,所以每個(gè)肉包成本大概是6毛錢(qián)左右(根據(jù)包子的大小肉餡的多少成本也不一樣)。
3.價(jià)格較貴現(xiàn)在市場(chǎng)上肉包子售價(jià)普遍是1.5元一個(gè),賣(mài)一個(gè)肉包大概能賺9毛錢(qián),而菜包的成本大約在3毛錢(qián)左右,市場(chǎng)上售價(jià)一塊錢(qián)一個(gè),因此賣(mài)一個(gè)菜包大概能賺7毛錢(qián),當(dāng)然也有許多黑心老板為了提高利潤(rùn),專(zhuān)門(mén)用不好的便宜的肉做包子,雖然可以一時(shí)得利,但肯定不會(huì)做長(zhǎng)久,其實(shí)賣(mài)包子是一個(gè)薄利多銷(xiāo)的行業(yè),選好開(kāi)店地址是很關(guān)鍵的。
開(kāi)包子店一個(gè)月凈利潤(rùn)賺1萬(wàn)一年賺10萬(wàn)難不難?謝謝
開(kāi)包子店一個(gè)月凈利潤(rùn)賺1萬(wàn)一年賺10萬(wàn)難不難?謝謝 你規(guī)模多大啊,如果很大的話,凈利潤(rùn)只是個(gè)數(shù)字,如果很小的話,倒有些挑戰(zhàn)的味道。如果很小的話,要做的事就會(huì)很多很累,首先你要選一個(gè)好店址,**得有保障啊,車(chē)站碼頭是**的選擇,最起碼也要是上班族聚居的地方;然后也是關(guān)鍵的問(wèn)題,包子的品質(zhì)問(wèn)題,總得符合大多數(shù)人的口味,貨真價(jià)實(shí),這也是普通大眾的要求。
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對(duì)了,還有房租什么的,你就自己算下唄。 1首先要看什么地段(門(mén)面轉(zhuǎn)讓費(fèi)百科)2房租和壓金3裝修和桌凳4廚房機(jī)械(冰箱壓面機(jī))5鍋爐瓢盆碗6備用金,總共差不多要兩三萬(wàn),一個(gè)月賺多少那的看生意和你的成本.建議你何不去宜昌開(kāi)了,只是多了點(diǎn)轉(zhuǎn)讓費(fèi)房租略貴一點(diǎn).祝你馬到成功 10萬(wàn)投資期貨,一個(gè)月賺2萬(wàn)難不難 看人了,如果是真正穩(wěn)定盈利的人來(lái)說(shuō)應(yīng)該不算難事,但是對(duì)于百分之九十的人來(lái)說(shuō)比登天差不多,一個(gè)月能虧到只剩五萬(wàn) 開(kāi)包子店利潤(rùn)大嗎? 利潤(rùn)還是很可觀的,一般在四成到五成之間吧!包子店一般都開(kāi)在市場(chǎng)為好。祝你成功哦。
一萬(wàn)棒香菇一年凈利潤(rùn)能賺多少。 如果能夠掌握種植技術(shù),科學(xué)管理的話。
可以賺1-3萬(wàn)元左右。這個(gè)需要根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)價(jià)格綜合考慮。 請(qǐng)教各位大神,加盟一家包子店的凈利潤(rùn)大約是多少?謝謝 自己學(xué)會(huì)了開(kāi)個(gè)店就可以了。
或者是有專(zhuān)門(mén)送餡料的送。利潤(rùn)現(xiàn)在大約在50吧。