西洋菜又叫什么
西洋菜又叫什么
西洋菜是十字花科豆瓣菜屬中的多年生水生草本植物，全體光滑無毛，單數(shù)羽狀復(fù)葉，它又被叫做豆瓣菜、東洋草。西洋菜在廣東及廣西部分地區(qū)常栽培作蔬菜食用，它的食用部分為植物的嫩莖葉，主要含有蛋白質(zhì)、維生素、鐵元素。
但是西洋菜屬于寒性，不能過多食用。
種植西洋菜需要注意，它在15℃至25℃的溫度范圍內(nèi)才能生長良好，當(dāng)氣溫超過30℃時(shí)，植株的生長就受到影響。另外，它的主要蟲害有蚜蟲、小菜蛾、黃條跳甲等。此外，它的病害主要有葉枯病、銹病等，葉枯病可以噴灑百菌清液，而銹病可以噴灑**酮液。
西洋菜是什么?
西洋菜又稱豆瓣菜，別名也叫東洋草、西洋菜、水田芥百科、涼菜、耐生菜、水芥、水蔊菜等。它是十字花科豆瓣菜屬中的多年生水生草本植物，高20-40厘米，全體光滑無毛，單數(shù)羽狀復(fù)葉，小葉片3-9枚，寬卵形、長圓形或近圓形，小葉柄細(xì)而扁，葉柄基部成耳狀，略抱莖，總狀花序頂生，花多數(shù)，萼片長卵形，花瓣白色，倒卵形或?qū)捠切?，果柄纖細(xì)，花柱短，花期4-5月，果期6-7月。
西洋菜是什么菜？
西洋菜是豆瓣菜，別名西洋菜。
水田芥、涼菜、耐生菜、水芥、水蔊菜等，學(xué)名Nasturtium officinale R. Br.，西洋菜為十字花科豆瓣菜屬多年生水生草本植物，莖節(jié)易發(fā)根。
奇數(shù)羽狀復(fù)葉，小葉卵圓形，濃綠色，有辛香味。
總狀花序，花小、白色。種子很小，褐色。生于溪流淺灘，以種子或莖扦插繁殖，種子可榨油供工業(yè)用，鮮莖葉可做蔬菜。
西洋菜生長習(xí)性
豆瓣菜喜冷涼濕潤環(huán)境，生長適溫15-25℃，最適溫20℃左右，10℃以下生長緩慢，能忍受短時(shí)間的多次霜凍，冬季氣溫在0℃左右可露地安全越冬，若溫度高于30℃生長停滯，葉片易發(fā)黃或枯萎。
生長期要求良好的光照，光照不足時(shí)莖葉生長纖弱，產(chǎn)量低。喜保水保肥力強(qiáng)的中性壤土，適宜pH值為6.5-7.5。
何為西洋菜
西洋菜又稱豆瓣菜，別名也叫東洋草、西洋菜、水田芥、涼菜、耐生菜、水芥、水蔊菜等。它是十字花科豆瓣菜屬中的多年生水生草本植物，高20-40厘米，全體光滑無毛，單數(shù)羽狀復(fù)葉，小葉片3-9枚，寬卵形、長圓形或近圓形，小葉柄細(xì)而扁，葉柄基部成耳狀，略抱莖，總狀花序頂生，花多數(shù)，萼片長卵形，花瓣白色，倒卵形或?qū)捠切?，果柄纖細(xì)，花柱短，花期4-5月，果期6-7月。
