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米金色寓意

金色象征—高貴、光榮、華貴、輝煌。金色可以起象征高貴、光榮、華貴、輝煌的作用，所以皇族通常用金色制作衣服。

在許多**，因?yàn)辄S金的顏色是金色，金色代表金錢、財(cái)富和****。

黃金米是什么米?

黃金大米，又名“金色大米”，是一種轉(zhuǎn)基因大米，通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)將胡蘿卜素轉(zhuǎn)化酶系統(tǒng)轉(zhuǎn)入到大米胚乳中可獲得外表為金**的轉(zhuǎn)基因大米。
富含胡蘿卜素，富含維生素A，由美國先正達(dá)公司研發(fā)。

其優(yōu)于正常大米的主要功能為幫助人體增加維生素A吸收。

發(fā)展歷程

**代“黃金大米”2000年問世，使用了來自黃水仙的基因，其中胡蘿卜素含量為每克大米約含1.6μg/g。
第二代“黃金大米”于2005年問世，使用玉米中的對應(yīng)基因而培育出來，第二代“黃金大米”中胡蘿卜素的含量是**代“黃金大米”的23倍，達(dá)到37μg/g。
先正達(dá)種子公司研究小組負(fù)責(zé)人德雷克認(rèn)為第二代“黃金大米”能提供兒童對維生素A的一半需求。該項(xiàng)目負(fù)責(zé)人馬歇爾認(rèn)為第二代“黃金大米”可能足夠提供人體每日需要攝入的維生素A。

米白相近的顏色

米金色、裸色、卡其色、駝色。米色它的同色系有很多，譬如米色系中的裸色、卡其色、駝色、淡**等色彩十分接近，還有各種深深淺淺的米色，微微米白到淺駝色之間的顏色，也可以是米金色，帶一點(diǎn)金屬色澤的米色。

用米色搭配同色系的單品，簡單不易出錯，輕輕松松就能穿出高級感。

黃金米究竟是一種什么米能吃嗎？

50多歲的張女士，是一名退休的財(cái)務(wù)人員。7月27日，她與朋友組團(tuán)前往恩施旅游，當(dāng)天下午玩完一景點(diǎn)后，被導(dǎo)游帶進(jìn)一個小超市購物。

營業(yè)員向他們推銷一種散裝的“黃金米”。

該米顏色金黃，米粒晶瑩剔透，散發(fā)著迷人的百科光澤。營業(yè)員還說這米是當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)，產(chǎn)量極小，“常吃有益健康”。
張女士當(dāng)時花28元錢購買了一公斤這種米，“就為嘗嘗鮮”?；氐郊抑泻?，每次煮飯或煮粥時，她都會按超市營業(yè)員的叮囑，往普通米里加一小把這種黃金米。

在連吃幾天摻有這種米煮出的飯與粥后，她與老伴漸漸有了疑問與擔(dān)憂：這米為什么叫黃金米??？米粒內(nèi)真的含有黃金嗎？吃了有好處嗎？

武漢理工大學(xué)化生學(xué)院制*工程系副教授、碩士研究生導(dǎo)師徐文瑨先生說，目前，在全球范圍內(nèi)，可以叫“黃金米”的東西，至少有三種。
**種是利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)研制出來的黃金大米，又名金色大米，是一種可安全食用的大米，它富含β-胡蘿卜素，所以其米粒呈現(xiàn)為金**。常食用這種米，可以有效補(bǔ)充維生素A，目前我國尚無這種米出售。

第二種是由韓國人開發(fā)出來，是真正添加了微量黃金元素的米。據(jù)說是用2納米大小的黃金超細(xì)顆粒，制成黃金水溶液，然后將該溶液噴在大米上做成黃金米。韓國人宣稱這種米有保健功能，但實(shí)際上，它只是一種用黃金染過色的大米。

在我國，黃金可以作為食品添加劑添加于白酒中，沒有添加黃金的大米出售。
第三種是由玉米粉加工而成。生產(chǎn)商將玉米磨成極細(xì)粉末后，再借助模具，在低溫高壓下，將粉末壓成大米的形狀，被冠以“黃金米”的美名。

這種米的營養(yǎng)價值與玉米基本上沒有差別，但口感比玉米要好，售價也比玉米貴多了，可放心食用。

徐文瑨教授稱，他在觀看張女所購黃金米的照片及聽了張女士的講述后，覺得她購回的黃金米，十有八九是用玉米粉制成的。