椰子肉怎么吃好吃

椰子肉怎么吃好吃

椰子肉怎么吃好吃 椰子肉怎么吃好吃,在生活中椰子是一種高營(yíng)養(yǎng)和保健價(jià)值的涼性水果,富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖分、維生素C、鉀、鈣和鐵等營(yíng)養(yǎng)元素。那么,以下分享椰子肉怎么吃好吃。

椰子肉怎么吃好吃1 一、椰子奶凍 食材:椰子、瓊脂、牛奶、元貞糖。

做法如下:椰子汁倒出沉淀一下,打破椰殼,用勺挖出椰肉,將椰汁和椰肉、牛奶、糖一起放入料理機(jī)打成細(xì)漿,瓊脂用水泡軟,在適量水中小火煮溶化瓊脂,在煮開(kāi)的瓊脂中一點(diǎn)點(diǎn)加入椰漿,拌勻,不用煮沸,倒回椰子殼中放涼,入冰箱冷藏,二小時(shí)后取出即可開(kāi)吃。 二、椰子燉鴿子鮑魚(yú) 食材:椰子、紅棗、鴿子肉、鮑魚(yú)、枸杞、鹽。 做法如下:椰子劈開(kāi),倒出椰子水,在椰子里面放進(jìn)鴿子肉,紅棗,枸杞,泡發(fā)干鮑魚(yú)1只,倒入椰子水,8分滿(mǎn)就行了,椰子包上錫紙,防止水汽進(jìn)去,隔水燉2個(gè)小時(shí),開(kāi)蓋加點(diǎn)鹽調(diào)味就好了。 三、椰子燉老母雞 食材:老母雞、椰子、鹽、清水、姜、紅棗、枸杞。

做法如下:椰子洗凈,劈開(kāi),倒扣在碗上把椰子汁倒出,把椰子肉切成粗條,老母雞洗凈把油脂和雞皮去掉,將老母雞、姜塊一起放入電壓力鍋內(nèi),再加入椰子條,放入紅棗和枸杞,添加適量的清水,然后放到爐子上面,煲40分鐘,煲好后,加入適量的鹽調(diào)味即可。 四、椰子燉蛋 食材:椰子、雞蛋、純牛奶、白砂糖、椰汁。 做法如下:椰子開(kāi)蓋倒出椰汁,蛋液加牛奶攪拌均勻,加入適量糖,攪勻,攪拌好的蛋奶液過(guò)篩,保證蒸好的蛋羹滑嫩,沒(méi)有結(jié)塊,椰子蓋上蓋子,放在碗里,放進(jìn)蒸鍋,大火蒸20分鐘左右,看到蛋液凝固就可以了,蒸好后放涼后放入冰箱冷藏后更美味。

五、椰子雪花酥 食材:黃油、棉花糖、椰蓉、椰子粉、綜合堅(jiān)果、小餅干、食鹽、奶粉。 做法如下:起鍋把椰蓉放入鍋中,中小火炒香椰蓉,變成金**即可盛出晾涼備用,準(zhǔn)備一個(gè)不粘鍋,開(kāi)小火加入黃油,融化成液體,倒入棉花糖,慢慢的融化成液體,棉花糖融化后 加入椰蓉和椰子粉,反復(fù)按壓均勻,表面光滑,看不到顆粒為止,加入堅(jiān)果,簡(jiǎn)單拌勻,關(guān)火,再倒入餅干,拌勻,戴上手套,壓成長(zhǎng)方形,冷卻,脫模,比量好大小,**切塊,奶粉跟椰子粉混合后,撒在表面,就完成了。 椰子肉怎么吃好吃2 椰肉好吃的做法 椰子雞湯 材料:新鮮椰子肉半個(gè),雞一只(選肥一點(diǎn)的) 制作:椰子肉切成小塊,雞斬件,不要斬得太小 先將雞熬一個(gè)鐘頭,再放入椰子肉,再熬一個(gè)半鐘,加入少許鹽調(diào)味既可 如果想椰子味濃點(diǎn)可多放些椰子,這個(gè)湯很清甜,很好喝。

椰子糯米蒸雞飯 【原料】椰子肉糯米雞肉各適量 【制作】將椰子肉切成小塊,加糯米、雞肉適量,置有蓋的瓦盅內(nèi),隔水蒸至熟。 【用法】當(dāng)飯吃,每日1次。 【功效】補(bǔ)脾益心攝精。

適用于早泄、**、四肢乏力、食欲不振。 椰子雞肉湯 用料:香菇1兩、雞肉半斤、 瘦肉3兩 、椰子肉1個(gè)、火腿少許 燕窩少許 制法: (1)把燕窩浸水去細(xì)毛,冬菇發(fā)水。 (2)把燕窩、椰子肉、香菇、雞肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水 放入煲內(nèi),加入適量的清水,煲至3小時(shí)便可以進(jìn)食,食時(shí)加 少許酒,味道更香甜。 功效:清暑解熱。

椰肉燜雞塊 原料:雞一只(約1250克)、椰肉300克,蔥頭100克,杏仁5克 調(diào)料:食油75克,蒜瓣10克,香菜10克,辣椒10克,香菜籽粉、小茴香粉各5 克,椰汁、精鹽各適量。 烹飪方法:將雞洗凈去頭腳剁成方塊,放入沸水煮至5成熟撈出控干,椰肉切絲;蔥頭 、蒜瓣洗凈切片,辣椒去蒂籽與杏仁一起搗泥;備用。 把鍋燒熱后倒入食油,待油溫5成熱時(shí),放入蔥頭片、蒜片、椰絲炒金**,盛入燜鍋 ,放入雞塊,辣椒、杏仁泥、香菜籽粉,小茴香籽粉、椰汁拌勻煮沸后,改用溫火燜至熟軟 湯濃時(shí),加精鹽調(diào)好口味,撒上香菜末即可。 特點(diǎn):郁香味濃 緬式糯糊是**“搭敏呢?cái)[”(糯糊節(jié))所食用一種年節(jié)食品。

原料: 糯米500克椰子肉100克姜絲25克蒜末50克精鹽10克熟花生仁50克熟芝麻25克花生油50克 制作方法: 1、將糯米漂淘洗凈,用清水浸泡1~2小時(shí)。椰肉用刀切成3厘米長(zhǎng)的薄片。 2、將鍋加花生油置于旺火上燒至八成熟,放入姜絲和蒜末煸炒,然后倒入糯米和清水(水沒(méi)米3厘米為宜)煮沸,待水分快干時(shí),放入椰肉片、芝麻和花生仁翻攪拌勻,用文水略煮片刻即熟。成品應(yīng)為稠糊狀,煮時(shí)若干,可再加些溫水。

產(chǎn)品特點(diǎn):鮮香油酥,營(yíng)養(yǎng)豐富,制作方便。 椰子肉怎么吃好吃3 椰子肉的功效是什么 功效 1.可治療動(dòng)脈硬化、腦中風(fēng)、心臟病等。還具有抗**、抗菌、抗癌、活化甲狀腺功能、增強(qiáng)身體免疫系統(tǒng)等功效。

2.使人有飽足感、體力充沛,容易提供熱量、卻不易被轉(zhuǎn)變成脂肪囤積,所以用來(lái)減肥的效果很好。 3.椰肉中的月桂酸類(lèi)中鏈脂肪酸,被西醫(yī)與營(yíng)養(yǎng)界廣泛運(yùn)用在早產(chǎn)兒、嬰幼兒、康復(fù)中的病人、老人、運(yùn)動(dòng)員的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充當(dāng)中。 4.此外,無(wú)論是**還是細(xì)菌造成的疾病(可部分替代抗生素用,卻沒(méi)有傳統(tǒng)抗生素的副作用),都有防治作用而無(wú)副作用。

營(yíng)養(yǎng) 椰汁及椰肉含大量蛋白質(zhì)、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。椰肉色白如玉,芳香滑脆;椰汁清涼甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。在每100克椰子中,能量達(dá)到了900多千焦,蛋白質(zhì)4克,脂肪12克,膳食纖維4克,另外還有多種微量元素,碳水化合物的含量也很豐富。

*用 椰子性味甘、平,入胃、脾、大腸經(jīng);果肉有補(bǔ)虛強(qiáng)壯,益氣祛風(fēng),消疳殺蟲(chóng)的功效,久食能令人面部潤(rùn)澤,益人氣力及耐受饑餓,治小兒滌蟲(chóng)、姜片蟲(chóng)病;椰水具有滋補(bǔ)、清暑解渴的功效,主治暑熱類(lèi)渴,津液不足之口渴;椰子殼油治癬,療楊梅瘡。 椰子肉什么時(shí)候吃** 椰子在嫩的時(shí)候椰子水一般不是很甜,略帶酸味,但是喝完水,直接大刀剖成兩半,可見(jiàn)其半透明的.果肉。一般外地的游客覺(jué)得這種果肉不會(huì)好吃,其實(shí)不然。

鮮嫩的椰肉需要用金屬湯匙取其果肉(直接舀即可取出),椰肉入口即化,宛若果凍,甜度適中,極其爽口。而外地游客一般只知道已經(jīng)成熟已有厚度的果肉。 椰肉要想好吃,必須看你的吃法。沒(méi)有難吃的椰肉,即使是再老的椰子,取其果肉,配上紅糖,其風(fēng)味無(wú)窮。

把外層的椰棕剝開(kāi),看見(jiàn)上面有品字形的地方,然后用筷子或小刀在其中兩個(gè)位置戳穿,將里面的水倒清,這是**,不要浪費(fèi);再用錘子敲開(kāi),或干脆將椰子敲在地上,直至裂開(kāi)為止,用小刀小心的將椰子肉剝下來(lái),就可以吃到美味的椰子肉了。 椰子肉怎么吃呢? 一、生吃 椰子肉可以生吃,當(dāng)我們把椰子汁喝完之后就把椰子殼拿來(lái)弄開(kāi)它,把里面的椰子肉拿出來(lái)就這樣吃。生吃的營(yíng)養(yǎng)比較好,就是吃起來(lái)比較硬。

二、制成椰子汁 椰子肉放入到料理機(jī)中加入一些清水制成果汁,倒出后把殘?jiān)サ?。再把取出的椰子汁放在湯鍋中煮開(kāi),并根據(jù)自己的口味加入適量的白糖。還可以把椰子。

椰子肉怎么吃

1、直接吃,將椰子的殼打開(kāi)之后,可以直接用小刀刨出來(lái)吃;2、制作成椰蓉食用,打開(kāi)椰子取出椰肉,放入攪拌機(jī)中打碎??景邃伜姹杭?,均勻鋪上椰蓉,放入預(yù)熱好的烤箱100℃烤制一小時(shí)。

取出放入干磨機(jī)中,攪打細(xì)膩,放入密封罐保存即可。

椰子肉怎么吃 椰子肉其實(shí)就是椰子的果肉,又稱(chēng)椰子瓤。取用椰子漿后,砸開(kāi)內(nèi)果皮即得。椰子肉色白如玉,吃起來(lái)芳香滑脆,而椰汁清涼甘甜。不僅如此,它們含有大量的蛋白質(zhì)、果糖、葡萄糖、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,適量的吃一些椰子肉對(duì)身體有好處。

而且椰肉可榨油、生食、作菜、煲湯,也可制成椰奶、椰蓉、椰絲、椰子糖,不過(guò)其**吃法就是煲湯喝。新鮮椰子肉**吃法就是煲湯喝。材料有雞腿、玉米、紅棗、椰子肉,把玉米、紅棗、雞腿洗凈,然后把雞腿切成大小適宜的雞塊。

接著將椰子打開(kāi),取出椰子肉,在取出適量椰汁。鍋中放適量的清水,水開(kāi)了倒入雞肉。再加入玉米,紅棗,椰子肉,煮20分鐘。

加入椰子汁,再煮10分鐘就可以享用了。

椰子肉的100種吃法

**道:椰肉燉雞。
通常新鮮的椰子肉可以和雞肉一起煮,具體材料需要準(zhǔn)備。

新鮮椰肉200克,土雞1只,豬骨150克,紅棗適量食用,適量準(zhǔn)備一些鹽和姜。

2.將準(zhǔn)備好的土雞去皮,去內(nèi)臟,清洗干凈,去水,剁成塊,大豬骨洗凈,剁成塊,生姜切片,紅棗切塊。
3.將豬骨和雞塊放入沸水中焯一下,撈出放入湯鍋中,放入準(zhǔn)備好的紅棗和姜片,再放入準(zhǔn)備好的椰子肉,然后加入足量的水,用武火煮沸,再用文火煨兩個(gè)小時(shí),用食用鹽調(diào)味后出鍋。
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第二種:椰肉當(dāng)果凍。
1.新鮮的椰子肉也可以用來(lái)做果凍,做的時(shí)候需要準(zhǔn)備。

椰肉300克,椰汁300克,牛奶200克,糖60克,瓊脂10克。
2.將準(zhǔn)備好的椰肉放入料理機(jī)中,加入準(zhǔn)備好的牛奶和糖攪拌均勻,然后將瓊脂浸泡在水中使其軟化,放入鍋中,用小火煮至軟化,然后慢慢加入準(zhǔn)備好的椰奶攪拌均勻。
3.將椰奶加入椰奶中,攪拌均勻,直接放入專(zhuān)用模具中,冷藏兩小時(shí),取出脫模。

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第三種:椰肉蒸飯。
新鮮椰肉蒸飯也特別好吃。通常取出新鮮椰子水后,放入料理機(jī)中,加入適量的水,攪拌均勻。

取出后過(guò)濾得到椰汁,然后淘米,加入椰汁,放鍋里蒸。蒸出來(lái)的米飯有很濃的椰子香味,味道特別好。

椰子肉怎么吃?

1、椰子那層厚厚的殼,要用大刀(劈柴刀或大菜刀),順著纖維一刀一刀往外撬,然后再用手把纖維外衣往外剝。見(jiàn)著椰子上面有三個(gè)疤痕,有兩個(gè)長(zhǎng)相一樣的,有一個(gè)不一樣的,把不一樣的疤痕表面用刀刮一下,然后拿吸管一插就行了,或者可以看到椰子分外貌為三部分,其中有一個(gè)部分占有的面積大于其他兩個(gè)面積,那么在這個(gè)大的部分上的疤痕的表刮一下百科,然后可以看到雪白的椰肉,**用吸管插就可以喝了。

2、如果不想浪費(fèi)椰肉,一手持椰子,一手持刀用刀背往椰殼上面用力敲幾下即可裂開(kāi),然后用小刀起肉。

3、把外層的椰棕剝開(kāi),看見(jiàn)上面有品字形的地方,然后用筷子或小刀在其中兩個(gè)位置戳穿,將里面的水倒清,這是**,不要浪費(fèi);再用錘子敲開(kāi),或干脆將椰子敲在地上,直至裂開(kāi)為止,用小刀小心的將椰子肉剝下來(lái),就可以吃到美味的椰子肉了。

椰子肉怎么吃才好吃 椰子肉吃法

1、材料:新鮮椰子肉半個(gè),冰糖300g,水375g。 2、椰子肉切片,可薄可厚,厚點(diǎn)有嚼頭,薄點(diǎn)會(huì)很脆。

3、在炒鍋里加水,把冰糖煮溶。

4、再加切好的椰子片入鍋中,和糖水一起炒,中火炒到水開(kāi)始冒大泡泡,變稠;這時(shí)椰油也炒出來(lái)了,超級(jí)香。 5、**看到鍋邊有糖析出,關(guān)小火不斷炒,直到椰片變干爽,這時(shí)糖的香味也出來(lái)了,出鍋即可。