支付寶螞蟻小雞問答:雞蛋要清洗干凈再放入冰箱冷藏嗎

雞蛋要清洗干凈再放入冰箱冷藏嗎?這是支付寶中螞蟻莊園玩法6月23日小課堂的問題,答對即可獲得一份180g小雞寶寶飼料作為獎勵。那么接下來就讓我們一起了解一下雞蛋買來要洗了放冰箱嗎的答案吧!

雞蛋要清洗干凈再放入冰箱冷藏嗎

1.買回散裝雞蛋,放進冰箱前,要不要先洗一洗?

不要

2.正確答案:不要

3.答案解析

一般家養(yǎng)的雞蛋,也就是大家所說的本科普通批草雞蛋,剛買來的時候都會比較臟,愛干凈的人都會將雞蛋清洗過后放置在冰箱當(dāng)中。其實這樣的做法并不是正確的,因為清洗雞蛋會破壞雞蛋外殼的一層膜,膜的作用其實就是抵御微生物和細菌的。而你清洗過后,就會失去這一層保護膜,然后就可能會讓雞蛋變質(zhì)。所以,不想雞蛋變質(zhì)太快的話,就別清洗雞蛋。

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