保健小妙招:日常飲食傷大腦 減少接觸保健康

隨著生活水平的提高,人們對健康也愈發(fā)的關(guān)注了。合理的飲食,規(guī)律的起居,適量運動,愉悅的心態(tài),是身心俱健的基石!小編今天整理了一些關(guān)于生活中應(yīng)該注意的小妙招分享給大家。

近些年以來,大腦所承擔的負擔越來越重——除了每天的工作思考,還要忍受外界噪音和不良習慣的干擾。但大腦如此重要,一旦受損會給我們的生活帶來很大的不便。下面就來看看日常飲食中我們能夠避開哪些對大腦有危害性的食物。

最傷大腦的幾類食物

鉛鋁超標食物

率和千都是公認的導致老年癡呆癥的因素。因為鉛和鋁都是“專殺”腦細胞的,吃得太多必然會傷害腦細胞,導致智力下降,使思維和記憶能力上出現(xiàn)偏差。含鉛和鋁較多的食物有油條、蛋糕、皮蛋、膨化食品等等。因此,建議父母少給孩子吃加工食品,多吃天然食物。此外在烹飪用具上,要盡可能不用鋁制品。

煙熏油炸食物

煙熏油炸的食物口感很不錯,味道也比較突出,但卻不是什么健康的食物。研究表明,在200℃以上的油溫下煎炸出的食品及長時間曝曬于陽光下的食物,譬如燒鵝、燒鴨、熏魚等含有較多過氧脂質(zhì),它們會在體內(nèi)積聚,使人體某些代謝酶系統(tǒng)遭受損傷,促使大腦早衰或癡呆。

太咸的食物

任何東西都過猶不及,即便是身體必需的營養(yǎng)物質(zhì)也一樣。鹽是重要的調(diào)味劑,同時也可以給人體提供重要的元素。但如果平時飲食吃得太咸科學小知識大全,會影響腦組織的血液供應(yīng),使腦細胞長期處于缺血、缺氧狀態(tài)中。久而久之,小孩子智力發(fā)育會受阻,中老年人則直接會出現(xiàn)智力下降的問題。

含糖精的食物

糖精是用來增加食物甜度的添加劑,少量對身體的危害并不明顯,但大量服用卻對健康有很大威脅。普通的蔗糖和葡萄糖吃了自然無害,然而,現(xiàn)在很多廠家都會在零食里面添加糖精,如果吃得太多會損壞大腦細胞組織,影響健康發(fā)育與成長,小孩子尤其需要注意。

農(nóng)藥殘留的食物

農(nóng)作物生產(chǎn)過程中,會使用大量的化肥和農(nóng)藥,如果清洗不干凈就會吸附在表皮上。這些食物吃了不僅會腹瀉中毒,而且也會破壞大腦細胞。因此大家購買食用蔬果時,一定要注意**清洗以后再食用。如果不太方便,可以選擇香蕉等剝皮食物——忌諱削皮吃蘋果等,會使很多營養(yǎng)被浪費。

日常飲食常見的傷腦食物

味精

味精是很多家庭做菜的必需品。每人每日攝入味精量不應(yīng)超過6克,攝入過多會使血液中谷氨酸的含量升高,限制了人體利用鈣和鎂,可引起短期的頭痛、心慌、惡心等癥狀,對人體的生殖系統(tǒng)也有不良影響。經(jīng)查證,每人每日鈉的總攝取量不超過2400毫克,相當于6克的鹽;醫(yī)生表示,如果食用味精過量,可能干擾大腦細胞的正?;顒樱ㄗh少用。營養(yǎng)師指出,食用太多味精對大腦有一定影響,可能會影響記憶力,應(yīng)該節(jié)制。

果汁

喝些果汁固然好,但里面的糖分值得注意。橙汁中若加了糖會比汽水的熱量還要高,建議吃原水果就好。如果攝取過量的糖份,人體在代謝過程中會消耗很多的維生素B1,若維生素補充不足可能造成疲倦或注意力變差,當然可能影響注意力與記憶力,另外血糖偏高也會影響代謝,因此也會影響記憶力。

皮蛋

皮蛋就是北方所說的松花蛋——口感獨特、味道醇厚。但皮蛋中含有一定量的鉛,常食會引起人體鉛中毒,鉛中毒時的表現(xiàn)為失眠、貧血、好動、智力減退等。

每天能上網(wǎng)看看養(yǎng)生知識是一件幸福的事情,但你要是不注意大腦的保護,飲食上不加以節(jié)制,就很可能會失去這種樂趣。

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