調查顯示消費者更關注牲畜的基因編輯而不是蔬菜
對消費者進行的一項統(tǒng)計嚴格的調查發(fā)現(xiàn)，與對蔬菜使用相同的基因編輯技術相比，他們對在牲畜上使用新的基因編輯技術抱有更多的**看法。
該調查結果于2021年3月31日發(fā)表在《BMC CABI農業(yè)與生物科學》雜志上。
由于人類往往比植物更親近動物，并且通常表達出對動物福利而不是植物福利的感覺，因此，由東京數(shù)據(jù)科學研究聯(lián)合支持中心和統(tǒng)計數(shù)學研究所的研究科學家Naoko Kato-Nitta領導的研究人員希望了解這種道德或分類上的區(qū)別是否會對他們對使用新興基因編輯技術(如CRISPR制作小視頻的app排行-Cas9)的態(tài)度產生任何差異。
較早的調查表明，消費者對基因改造的態(tài)度存在細微的差異，后者是將外源DNA插入生物體的基因組中，而基因編輯則是對生物體的基因進行了調整，但沒有引入外來DNA。
通過對4000多名年齡在20至69歲之間的參與者進行的在線調查，研究人員發(fā)現(xiàn)確實存在顯著差異。向參與者顯示了一個直觀的圖表，解釋了基因編輯的工作原理，然后詢問他們對此感覺如何。該調查結果顯示，他們更可能是擔心對牲畜使用基因編輯技術比對植物。
但是，與研究設計不同的是，研究人員將參與者分為兩組。第一，解釋器圖包含豬的卡通圖片;第二，解釋器圖包含西紅柿的卡通圖片。
與顯示卡通西紅柿圖片的小組相比，向其展示卡通豬圖片的小組隨后不太可能引起對牲畜基因編輯的擔憂。研究人員認為，這可能是由于豬的圖片“引發(fā)”了調查參與者對牲畜基因編輯的興趣。
該論文的主要作者，專家Naoko Kato-Nitta說：“相反，該小組表明，對卡通番茄的基因編輯實際上是被要求推斷出如果對豬做同樣的事情，他們會有怎樣的感覺。” ROIS和東京統(tǒng)計數(shù)學研究所的風險溝通專業(yè)。她補充說：“第二組需要克服更高的情感障礙。這意味著，公眾對食品的態(tài)度可能會由于信息提供方式的微小變化而改變?！?“因此，專家們確實需要特別注意他們將基因編輯討論進行情境化所產生的影響?！?/p>
還向受訪者提出了一系列評估其科學素養(yǎng)水平的問題。研究人員發(fā)現(xiàn)，具有較高科學素養(yǎng)的人們更支持使用基因編輯來改良蔬菜，并且更支持使用基因編輯使牲畜更抗病。因此，那些具有較高科學素養(yǎng)的人可能比農業(yè)食品應用更開放地接受生物技術的醫(yī)學應用。
在1990年代，公眾強烈反對轉基因作物，導致**對此類技術實行了嚴格的規(guī)定，并為轉基因食品加了標簽。目前，該國沒有商業(yè)種植轉基因作物。因此，研究人員現(xiàn)在希望在其他國家/地區(qū)再次進行研究，以了解植物和動物的消費者區(qū)別是否在文化上是特有的。
標簽： 牲畜 蔬菜
