一生有它長命無病，五谷養(yǎng)生粥配方大全

一生有它長命無病，五谷養(yǎng)生粥配方大全

五谷 養(yǎng)生粥 ，被譽為養(yǎng)生**粥，是增進食欲促進消化的**食物，在我國已經(jīng)有相當(dāng)久遠(yuǎn)的歷史。那么，在生活中，你喜歡五谷養(yǎng)生粥嗎？接下來要介紹的就是關(guān)于五谷養(yǎng)生粥的配方大全，一起和我去了解一下吧。

五谷養(yǎng)生粥配方（教你各種五谷雜糧養(yǎng)生粥的做法）

五谷雜糧指的是熬粥的食材豐富 , 五谷雜糧粥 , 就是用 多種糧食作物熬制的粥品。 現(xiàn)在通常說的五谷雜糧，是指稻谷、麥子、大豆、玉 米、薯類，而習(xí)慣地將米和面粉以外的糧食稱作雜糧，所 以五谷雜糧也泛指糧食作物。

白粥 做法： 大米淘凈后，加水浸泡半小時 泡好的米，換成足量開水（一次性放足水，過程中 不要加水，一般是米水 1:6-8 的比例） 大火煮開后，換成小火煮約 30~40 分鐘 米下鍋時，用勺子攪拌一下，煮 20分鐘后再多攪 拌幾次，直至粥熟 煮至米、水黏稠，米粒酥爛即可 可準(zhǔn)備些枸杞、山楂片，洗凈后于粥 8 成熟時 放入鍋中一起煮 備注： 提前浸泡大米可使米粒吸收水分，利于脹開，煮出 的粥口感好 開水煮粥可防止糊鍋，且節(jié)省時間 在鍋中滴幾滴油，可防止溢鍋，粥的口感也會更好 加熱冷粥：先在鍋中放一些水，將水燒開后，再將 冷粥倒入，繼續(xù)加熱，很快可將冷粥熱透 加幾片山楂片，可增加一些食欲 玉米面粥：將玉米面加水調(diào)成糊狀，鍋內(nèi)水開后，倒 入玉米糊。

邊倒邊攪拌，待粥開后再多煮一會兒就成了。 臘八粥：臘八粥是傳統(tǒng)的粥，它的用料因地區(qū)與口味 的不同而略有差異。目前的做法多添加珍珠米、薏仁、黑 米，有的還放白果、百合、蓮子、桂圓、綠豆、花豆等， 再配以蜜餞食品。 12種非常適合冬季的五谷雜糧養(yǎng)生粥 ●養(yǎng)胃粥 粳米 50克、大棗 10 個、蓮子 20 克。

蓮子用溫水泡 軟、去芯，粳米淘洗干凈，大棗洗凈。三者同入鍋內(nèi)，加 清水適量，旺火煮開后，文火熬煮成粥。 ●養(yǎng)血枸杞粥 紅棗、枸杞、黑米、黑豆、花生、核桃、紅豆、黑芝 麻。

潤燥安神、保護視力、增強免疫力、補血養(yǎng)血、增強 抵抗力。 ●多谷粗纖維粥 蕎麥、燕麥、玉米、黃豆、銀杏、茯苓、核桃、黑芝 麻、薏米。降糖降脂降壓，三低配方，中老年及心血管疾 病者宜食，肥胖便秘者宜食。

●五谷養(yǎng)生粥 蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、 麥仁各 1大匙，紅棗 10 粒，桂圓 10 粒，粳米 100 克。喜 食甜的，食用時可以加糖，但是**是紅糖，補血益氣效 果**。 ●紅棗桂圓黑米粥 紅棗桂圓黑米具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血， 滑澀補精的功效，對于少年白發(fā)，婦女產(chǎn)后虛弱，病后體 虛以及貧血，腎虛均有很好的補養(yǎng)作用。

●紅棗糯米粥 山*、薏仁、荸薺、大棗、糯米同煮，放入適量白 糖，有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴之功效，適 用于病后體弱及貧血、營養(yǎng)不良、食欲不振、慢性腸炎等 患者食用。 ●紅小豆粥 紅小豆 50 克、米 100 克、白糖少許。赤小豆和米同放 鍋中，大火煮開，改用文火熬煮，食用時，放入白糖即 可。有清熱利尿、止渴之功效。

●芝麻粥 芝麻 50克，粳米 100 克。先將芝麻炒熟后，拌入粳米 粥內(nèi)同食。芝麻具有潤肺養(yǎng)肝、益精生發(fā)、潤腸通便的作 用，適用于肺燥咳嗽、習(xí)慣性便秘者。 ●南瓜小米粥 南瓜性味甘、溫，有補中益氣之功，適用于脾虛氣 弱，小米能開腸胃、補虛損、益丹田，南瓜小米粥適合血 氣虧損、身體虛弱者，胃口不好，體內(nèi)有熱毒也可以多喝 南瓜小米粥。

●紅米粥 紅稻米 100 克，枸杞 10 克，紅棗 10 枚，冰糖 20 克。將紅米、紅棗中火煮 20 分鐘后再放人枸杞，用小火再 慢煮，再將冰糖放入粥中，此粥養(yǎng)氣補血。 ●三黑粥 黑米 50克，黑大豆 20克，黑芝麻 15 克，核桃仁 15 克。共同熬粥加紅糖調(diào)味食之。

常食能烏發(fā)潤膚美容，補 腦益智，且能補血。適合須發(fā)早白、頭昏目眩及貧血等患 者食用。 ●黑米銀耳大棗粥 黑米 100克，銀耳 10克，大棗 10 枚。

一同熬粥，熟 后加冰糖調(diào)味食之。本方能滋陰潤肺，滋補脾胃，四季皆 可服食。 健脾養(yǎng)胃粥 材料：淮山、紅棗、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉 等。

作用：此粥能補中益氣，滋陰潤肺，健脾開胃。適用 于氣陰兩虛、厭食乏力、盜汗等癥狀。 據(jù)《本草綱目》記載：淮山\”益腎氣，強筋骨，健脾 胃\”;紅棗\”補中益氣、養(yǎng)血生津\”; 薏仁\”健脾益胃， 補肺清熱，祛風(fēng)勝濕，養(yǎng)顏駐容，輕身延年\”。 五谷粥 主料 :稻米 100 克 輔料 :大麥 30 克 小麥 30 克 薏米 20 克 燕麥片 20 克 調(diào)料 :鹽 3 克 各適量 制作方法 1.把所有準(zhǔn)備好的材料（白米，大麥，小麥，薏仁， 麥片）用清水沖洗干凈，再放在水中浸泡 3小時以上。

2.材料混合后一同倒入鍋中，加入 15 杯水同煮。 3.先用大火煮開，再改用小火煮 40分鐘，直到粥爛熟 透時熄火。 4.放入鹽調(diào)味，再燜 5分鐘就可以了。

菜系及功效：精品主食 氣血雙補食譜 補虛養(yǎng)身食譜 工藝：煮 皮蛋雜糧粥 主料：小米 50克 ,薏米 50克 ,糯米 50 克 ,糙米 50 克 , 豬肉 (瘦)50 克 ,香菇（干） 50 克 ,松花蛋（鴨蛋） 60克 輔料：蝦皮 10克 調(diào)料：大蔥 3克 , 胡椒粉 1 克 ,鹽 2 克 皮蛋雜糧粥的做法： 1. 將小米等雜糧分別洗凈浸透; 2. 豬瘦肉洗凈，切成粒; 3. 皮蛋去殼切粒; 4. 香菇泡發(fā)回軟，去蒂，洗凈切絲; 5. 鍋中加入約 200 毫升冷水，將小米、薏仁、糯米、 糙米放入，先用旺火燒沸; 6. 再改用小火熬煮約 45分鐘，待粥稠時盛起備用; 7. 炒鍋中放油燒熱，倒入香菇絲、蝦皮爆香，然后加 適量水燒沸; 8. 放入雜糧粥、豬肉和皮蛋粒，煮熟后加上胡椒粉、 鹽調(diào)味，食用前撒上蔥絲即可。 玉米豌豆羹 1. 將玉米粒洗凈，上鍋蒸 1 小時取出; 2. 菠蘿切成玉米粒大小的顆粒; 3. 枸杞用水泡發(fā); 4. 燒熱鍋，加水 1500 克; 5. 冰糖煮溶后放入玉米、枸杞、菠蘿、豌豆煮熟; 6. 用濕淀粉水勾芡即可。 雞蛋玉米羹 材料： 罐頭玉米 160 克，雞蛋 2個，罐頭蘑菇 40 克，淀粉 5克，牛奶 100克，凈冬菇、料酒各 25克，鮮豌 豆粒 20克，精鹽 4克，蔥、姜各 1克。 制作方法： 鮮豌豆放入熱堿水中泡一下，撈入涼水中泡涼; 炒鍋燒熱，加油用蔥、姜、料酒煸鍋; 倒入豌豆、蘑菇、冬筍，稍燴后，加水，倒入玉 米、雞蛋、牛奶和鹽，開鍋后加入淀粉勾芡即可。

五谷雜糧粥 材料 1：薏米，蕎麥米，紅稻米，燕麥米，大黃米，黑 米，黑糯米，糙米，紅豆，黑豆，蓮子 材料 2：大紅棗，葡萄干，枸杞子，核桃仁，燕麥片 材料 3：紫薯，山* 材料 4：即食燕麥片 工具：砂鍋 備注： 材料 1 都是較難煮的，所以要先下鍋，材料 3 容易熟，要后下鍋，材料 4燕麥片是備選材料，根據(jù)情況 添加 這些材料中，黑糯米、大黃米是增加黏性的，還可 以加入白糯米。**加入的燕麥片也可以大大增加粥的黏 性和濃稠度 薯類還可以選擇紅薯、芋頭，也可加入栗子、南瓜 等其他材料 利用這種省火煮粥法，常見的谷物雜糧中有兩樣不 宜直接使用：一個是干芡實，一個是大個的白蕓豆。干芡 實通過兩次燜煮后，仍是很難煮軟。

大白蕓豆因其中含有 一種毒蛋白，必須徹底煮熟煮透后才可食用。而目前還無 法判斷這樣的燜煮法是否能將這種毒素破壞，為保險。

五谷養(yǎng)生粥的配方是什么？對人體有哪些好處？

五谷養(yǎng)生粥的配方是什么？對人體有哪些好處？去皮綠豆種子、糙米、紅豆和谷粒、十個紅棗和十個龍眼。雖然配方有調(diào)理平均氣的作用，但不適合孕婦。

如果你大量服用，很容易產(chǎn)生工作流程。

配方是用一勺撒拉遜小麥、一勺玉米、一大塊大豆和100克日本大米。蕎麥和燕麥富含維生素，能促進消化和吸收。水溶性纖維能吸收人體內(nèi)大量膽固醇并將其排出體外，從而達(dá)到潤腸排便的效果。

吃燕麥片也可以延緩胃部分泌物。

勞動的眼淚、粥的原料，并將這些原料在水中浸泡數(shù)小時;將浸漬過的原料放在上面，用高壓鍋清洗過的其他大米煮40分鐘;如果您使用其他容器和儀器，您可以根據(jù)情況自由調(diào)整黑色。讓我們一起來看看五谷小斌的健康粥配方。營養(yǎng)和保健。

養(yǎng)肝祛痘組合：枸杞、益仁、惠山、杏仁、綠豆、黑芝麻2個。

營養(yǎng)肝臟和澄清眼睛的結(jié)合使豆子粥更濃。薏苡仁具有補水消腫的作用，對擴張血管、降低血糖有一定作用。

還有豬肉湯糙米，富含人體所需的多種營養(yǎng)素。健康粥能增加食欲，促進消化，維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。然而，在將大米和小麥轉(zhuǎn)化為加工大米后，大量維生素B1丟失。

大麥、黑米、胡荽和去皮綠豆是一種：粥纖維的多谷物材料：玉米、大豆、稀飯椰子。

燕麥和小麥，以提高身體免疫力。然而，五種不同成分的小麥健康粥烹制方法和效果不同。下面，我將介紹一些五谷健康粥的常用方法和效果，如果你喜歡粥，你可以仔細(xì)學(xué)習(xí)。

小麥、銀杏、核桃、工作時的眼淚、黑芝麻和實用堅果：把所有的配料放進鍋里煮粥。

五谷養(yǎng)生粥配方

五顏六色、透明粘稠，這些粥里都是好寶貝：薏米、小米、玉米、紅棗、紅薯、黑芝麻、燕麥……一、紅豆薏米粥材料：紅豆、薏米、水、冰糖做法：1、準(zhǔn)備同等分量的紅豆和薏米，洗干凈后，紅豆大概需要泡兩三個小時，薏米泡一個小時就可以了。2、先煮紅豆，因為需要的時間長一點，煮開后，添一些涼水，再煮開后，再添涼水，這樣紅豆容易開花，容易熟，據(jù)說也比較香。

3、等紅豆煮開花后，放入薏米，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮至粘稠，就放冰糖調(diào)味就可以了。

二、紅薯粥材料：紅薯100g、大米適量、水適量做法：1、紅薯去皮切小塊，大米淘洗干凈。2、鍋中加入適量的水，倒入淘洗好的大米，再倒入切好的紅薯，用勺子攪勻。3、蓋上蓋，按下煮粥和開始鍵。三、核桃紅豆粥材料：核桃80g、紅豆80g、大米適量、水適量做法：1、準(zhǔn)備適量核桃仁、紅豆、大米，淘洗干凈。

2、鍋中加入適量的水，倒入淘洗好的紅豆和大米，再倒入去殼的核桃仁，用勺子攪勻。3、蓋上鍋蓋，按下煮粥和開始鍵，待程序完成后，自動解壓即可。四、雙米紅棗粥材料：糯米80g、紅米10g、枸杞適量、紅棗6個做法：1、將枸杞泡上，糯米、紅米和紅棗洗凈。

2、鍋里加適量的水，啟動電高壓鍋粥檔，當(dāng)電高壓鍋工作完畢，解壓后，打開鍋蓋，放入泡好、洗凈的百科枸杞，攪拌即可。五、紫薯紅棗粥材料：紫薯100g、剩米飯100g、紅棗適量做法：1、準(zhǔn)備一碗剩米飯和一根紫薯，紫薯去皮后切大塊。2、把剩米飯倒入電壓力鍋中，把切塊的紫薯也倒入鍋中，加入幾粒大紅棗和適量的水。

3、蓋上壓力鍋接通煮粥鍵，煮熟即可。六、小米紅棗粥材料：小米、紅棗、紅糖做法：1、小米清洗后浸泡30分鐘，紅棗洗凈、去核、切小片。2、將準(zhǔn)備好的小米和紅棗放入鍋中，倒入適量清水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮1小時.3、待粥煮至粘稠，用勺子不停翻攪，避免糊鍋。

4、出鍋前10分鐘加入少許紅糖融化到粥里即可。七、小米南瓜粥材料：小米、南瓜做法：1、南瓜去皮切塊，小米洗凈后用水浸泡20分鐘。2、往鍋中加入適量清水，下小米煮30分鐘。3、煮小米時，用攪拌機將南瓜打成泥（省略也行），30分鐘后加入南瓜同煮，繼續(xù)煮15分鐘即可，中間要時時攪一攪，避免粘鍋。

八、粳米姜粥材料：生姜、大米、白糖做法：1、生姜洗凈、去皮、切片;大米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時。2、將大米倒入鍋中加適量清水，大火燒開后加入生姜片，再改用小火熬煮成粥。3、關(guān)火前加入少許白糖調(diào)味，即可食用。九、陳皮大米粥材料：陳皮、大米做法：1、將陳皮洗凈，切細(xì)絲。

2、大米淘洗干凈，倒入鍋中，加入陳皮絲及適量清水，熬煮成稀粥即可。十、玉米粥材料：大米、玉米做法：1、適量大米洗干凈，將玉米剝掉，洗凈。2、把玉米和大米放在鍋中，倒入適量清水。3、大火煮開，小火慢煮20分鐘左右即可。

十一、南瓜玉米粥材料：南瓜、甜玉米、大米（或小米）做法：1、南瓜洗凈、去皮、切小塊;玉米洗凈，剝出玉米粒備用。2、大米（或小米）淘洗干凈后浸泡半個小時，倒入鍋中加適量清水煮開。3、放入南瓜塊和玉米粒轉(zhuǎn)小火熬煮45分鐘，待粥煮至粘稠即可。

十二、紅豆花生粥材料：紅豆、花生、大米、冰糖做法：1、紅豆、花生仁洗凈，用冷水浸泡回軟;大米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時。2、鍋中加入水，放入紅豆、花生仁、大米，旺火煮沸后，再改用小火慢熬至成粥。3、出鍋前加少許冰糖調(diào)味即可。

十三、山*枸杞粥材料：山*、枸杞、大米做法：1、把米和山*洗凈，放入鍋中。2、煮成粥后加入枸杞再煮1~2分鐘即可。十四、栗子山*粥材料：大米、糯米、栗子、山*做法：1、大米和糯米提前泡一下，這樣更容易煮粘稠。2、鍋中放水，水開后，放入大米和糯米煮，煮開后轉(zhuǎn)中小火煮。

3、大約煮20分鐘后加入剝皮的栗子和去皮切斷的山*一起煮。4、再繼續(xù)煮30多分鐘至粘稠即可。十五、黑芝麻粥材料：大米、黑芝麻、白糖做法：1、把黑芝麻和大米洗凈后，下鍋，加水。

2、煮開后，加適量白糖即可。十六、桂圓蓮子粥材料：大米、蓮子、桂圓、白糖做法：1、蓮子用水泡10分鐘，然后加白糖熬20分鐘左右。2、把桂圓剝皮后加入繼續(xù)熬3~5分鐘，開鍋即可。十七、銀耳白果枸杞粥材料：糯米70克、銀耳20克、白果20克、枸杞子10克、冰糖20克做法：1、將糯米、銀耳、白果、枸杞、冰糖準(zhǔn)備好，放入盤中。

2、把大米洗凈后，用清水浸泡1個小時。3、銀耳洗凈，用清水浸泡30分鐘，浸泡透后，去除**的根蒂部分。4、白果用刀背輕拍一下，將殼拍裂，然后將白果的外殼去掉。

5、鍋中放入清水燒熱后，放入浸泡透的大米，再放入浸泡透的銀耳，攪拌均勻。6、放入洗凈的枸杞和白果，拌勻，先用大火燒開，再轉(zhuǎn)小火煮35分鐘。7、放入。

?五谷養(yǎng)生粥制作方法

我們現(xiàn)在的生活中大家對自己的身體健康都非常的關(guān)注，那么要想身體長久的健康平衡的飲食我們就更應(yīng)該注意才好?，F(xiàn)在生活中的臭氧對大家的身體健康，可是非常有好處，生活中經(jīng)常食用一些粗糧我不打糧到大家的身體保健都有很好的作用。

接下來我就為朋友們詳細(xì)的推薦一下我養(yǎng)生粥的制作方法，為了大家身體的保健趕快來學(xué)習(xí)一下吧！ 五谷養(yǎng)生粥制作方法： 桂圓粟米粥：桂圓肉15克，粟米100—200克。

將桂圓肉洗凈與粟米同煮。先用武火煮開，再用文火熬成粥。 桂圓肉性味甘溫，能補益心脾，養(yǎng)血安神。 核桃粥：核桃肉20克，粳米100—200克。

將核桃肉洗凈搗碎，與粳米同煮成粥，能潤肺止咳，補腎固精，潤腸通便。但有痰火、積熱或腹瀉者忌食。 山*栗子粥：山*15—30克，栗子50克，大棗2—4枚，粳米100克。

栗子去殼后，與山*、大棗、粳米同煮成粥。山*性味甘平，能補脾胃、益肺腎，尤其適用于脾腎氣虛者;但一次不宜多食，否則容易食滯，造成消化不良。 **還可以飲用 9味紫葡養(yǎng)生茶，是目前比較受歡迎的一種養(yǎng)生茶飲，改善體質(zhì)，增強機能，維持人體陰陽氣血、升降出入的相對平衡。