國內(nèi)4款口碑好的“中檔白酒”,百元左右,行家常買,都是純糧酒

國內(nèi)4款口碑好的“中檔白酒”,百元左右,行家常買,都是純糧酒

俗話說“一分價錢一分貨”,一百元可以說是白酒的分界線了。 百元以下的,會被很多“老酒鬼”拿來做“口糧酒”,喝多了也不心疼。

百元以上還能做“口糧酒”,那就是真土豪了。

百元以上的白酒更多的會出現(xiàn)在酒局、宴席、商務(wù)應(yīng)酬或是送禮的場合。 筆者通過篩選對比,精選了4款口碑好,但只有百元左右的“中檔好酒”,每款都是純糧釀造。 第1款:君中元私藏酒 這款酒產(chǎn)自**“醬酒之鄉(xiāng)”貴州省,由釀酒巨匠曾傳政親手調(diào)制勾兌,它是跟隨茅臺廠長李興發(fā)潛心學(xué)習(xí)釀酒技術(shù)。 精選本地優(yōu)質(zhì)糯高粱和小麥,采用傳統(tǒng)坤沙工藝,古法釀造。

但酒廠前期把更多的重心放在了白酒的釀造上,忽視了宣傳。 導(dǎo)致這款優(yōu)質(zhì)純糧酒遲遲無法被廣大酒友知曉,好在接觸品嘗過的朋友無一例外,都是好評連連,紛紛購買。 瓶身包裝大氣沉穩(wěn),酒局上拿出來非常有面。

打開瓶蓋,一股沁人心脾的醬酒香味撲面而來,沒有絲毫辛辣**的新酒氣,不到一支煙的功夫,屋內(nèi)便充滿了糧香和花果香的混合香氣。 酒液繼承了醬酒一貫的特點:清澈透亮稍稍泛黃,斟酒時泛起片片細(xì)密均勻的酒花,宛如灑在水面的顆顆珍珠,非常漂亮。 抿上一口,酒體醇厚,入口平柔順滑令人愉悅,酒香層次豐富立體,剛開始能嘗到焦香感,片刻過后花果的香甜會慢慢充滿口腔,余味悠長。

即便是貪酒的朋友多喝了兩杯,也不容易上頭,更不會口干頭疼。 第2款:金劍南K6 金劍南K6作為劍南春中端價位的主打款,性價比非常之高。 這款酒瓶身采用大紅色包裝,十分喜慶,加上價格親民,經(jīng)常被用來作為喜宴酒。

采用高粱、玉米、大米、糯米、小麥作為原料,采用混蒸續(xù)渣工藝釀制而成。 酒液純凈無色,因其獨特的釀造工藝,低溫入窖,使用黃土老窖固態(tài)發(fā)酵,使得酒香更加濃郁。 入口稍烈,落口甜,回味香,擁有典型的濃香型川酒的風(fēng)味。 第3款:老白汾酒 如果你鐘愛清香型白酒,那汾酒**是不二之選。

百元左右價位的清香型白酒,汾酒可以說是一家獨大,老白汾酒更是其中的佼佼者。 這款酒原料為高粱、大麥和豌豆,酒香沒有非常凌厲,反而玉米、豌豆的甜味比較明顯。 入口清甜甘爽,其中會有一絲絲苦味,好在并不突出,不過因為甜味和苦味對清香還是有些影響,回香明顯,收尾非常干凈。 第4款:金質(zhì)習(xí)酒 金質(zhì)習(xí)酒可以說是中端醬酒的標(biāo)桿,經(jīng)常被拿來和其他品牌的醬酒作比較,側(cè)面也反映了大家對金質(zhì)習(xí)酒的認(rèn)可。

原料為醬酒常用的高粱和小麥。 酒液微黃透明,開瓶可以聞到窖香、糊香和焦香,氣味協(xié)調(diào)豐滿。入口柔和細(xì)膩,沒有新酒的**感,醬香濃郁,不過有明顯的酸味,落口順滑,回香明顯。 以上4款白酒都是純糧釀造,好喝不貴,性價比極高,有機(jī)會可以品鑒一下。

**再給大家科普2個白酒小知識: 一、為什么要喝糧食酒 細(xì)心的朋友可能發(fā)現(xiàn)了,上面介紹的4款白酒原料都是糧食。 平日里愛喝酒的人也經(jīng)常會說:喝酒就喝糧食酒。 那你有沒有想過,為什么要喝糧食酒呢? 首先,白酒按照原料和工藝可以分為兩類: 糧食酒、酒精酒。

其中糧食酒就是用純糧加水釀造而成。 按照制作工藝,酒精酒又細(xì)分為兩類: **種液態(tài)法,由食用酒精混合食用香精調(diào)制的白酒。 第二種固液法,在食用酒精里加入少量純糧基酒,勾兌而成。

酒精酒在飲用時可以感受到濃烈的酒精味,如果制造工藝稍好一點的,會通過添加劑或其他方法掩蓋掉。 但喝完經(jīng)?!耙槐埂?,還有口干舌燥、頭疼頭暈的情況,不僅身體難受,還很影響日常的生活工作。 糧食酒全部是使用純糧釀造,不摻雜任何添加劑,不僅香味口感更好,還富含糧食營養(yǎng)成分。 酒精酒則剛好相反,長期飲用還有害身體 健康 。

二、最適合釀酒的糧食 相傳,白酒是糧食掉在地上發(fā)酵而成,從古至今的白酒也都是用糧食釀造的。 雖然有些酒會用薯類、甘蔗甚至是水果釀造,但我國的所有白酒全部采用的是谷類,比如:高粱、小麥、大麥、玉米、糯米、小米、豌豆等糧食。 其中又以 高粱 為最,它被稱為“釀酒**”。

因為高粱淀粉含量極高,富有單寧酸。前者是白酒釀造過程中酒精的生成物質(zhì),而后者是酒香生成的重要原因。 所以高粱是理想的釀酒原料,大部分香型的白酒都是用高粱作為原料進(jìn)行釀造。

糧食酒有哪些?

1、紅星二鍋頭紅星二鍋頭想必在市面上已經(jīng)非常普及了,入白酒圈可以說99%的人都喝過,誕生于北京的街街巷巷,也是老北京的一個文化,旗下口糧酒有白、綠、藍(lán)三種,有許多區(qū)別,但是也有不少共同之處,它們不乏都是純糧食釀制酒,在清香型白酒中也有著不小的消費(fèi)市場。2、坤醬臺這是一款正宗的純糧食酒。

這瓶酒是由原茅臺酒廠的釀酒專家退休之后所監(jiān)制的,在此之前就已經(jīng)進(jìn)行了一年多的時間,跟這瓶酒的廠家進(jìn)行無數(shù)次的調(diào)配,而后又將這瓶酒進(jìn)行了五年時間的窖藏,后來為了讓這瓶酒的口感更加的地道,還搭配上了十年的老酒。

這瓶酒酒香比較飽滿,而且酒體口感比較突出,是一款十分出色的醬香酒。再加上這瓶酒的價格也比較便宜,不足百元就能買到。所以,無論是用來送禮還是自己留著喝酒,都是十分不錯的選擇。3、黃蓋玻汾黃蓋玻汾酒,清香型白酒經(jīng)典代表口糧,此酒產(chǎn)于山西汾酒集團(tuán),而它曾經(jīng)被白酒界稱為“汾老大”,顯而易見當(dāng)年地位,現(xiàn)在名氣也不減當(dāng)年,而黃蓋玻汾一直銷量居高,以一清到底,入口清爽干凈,不上頭,并且后勁感十足著稱,也被網(wǎng)友賦予“奪命53”的稱號。

便宜好喝的糧食酒有哪些

便宜又好喝的糧食酒景芝白干是我們山東當(dāng)?shù)睾艹R姷暮镁?,景芝酒本來以芝麻香型著稱,景芝白干又有了白干酒的濃郁,這款酒純糧釀造,簡直是好喝到讓**連忘返,而且價格也不超過20塊錢一瓶,是姜師傅最喜歡的口糧酒之一。杏花村的汾酒簡直是鼎鼎大名,要喝酒要喝這款黃蓋汾酒。

這款酒價格有額不貴,不到五十塊錢一瓶。

借問酒家何處有,牧童遙指杏花村。杏花村汾酒不僅歷史悠久,而且口味清香淡雅,在上世紀(jì)70年代以前,一直是名副其實的國宴用酒。細(xì)脖綠瓶西鳳,這也是西鳳酒的經(jīng)典單品。55度的鳳香型酒,喝起來不辛辣,也不濃烈,又有種回味悠長,酒香沁人,而且價格真的很親民,四十塊錢足夠了。

這樣好喝的純糧食酒,姜師傅要是遇到賣的便宜的,一般都會一下子屯上好多箱。

十大平民純糧酒?

1、瀘州老窖
瀘州老窖是濃香型白酒的代表,有這特別濃郁的窖香,入口比較綿柔,口感順滑,品牌大有保障,在各個價位均有單品分布,適應(yīng)不同群體的消費(fèi)者。
瀘州老窖這個品牌下,比較適合做婚宴白酒的有瀘州老窖特曲、瀘州老窖國窖1573和瀘州老窖窖齡30這三款酒。

2、茅臺酒
茅臺應(yīng)該說是眾人皆知的品牌,名氣非常大,是醬香型白酒的代表,醬味濃郁、酒體豐滿、口杯留香,余味悠長,酒質(zhì)非常不錯。

旗下比較適合做婚宴酒的酒款有很多,比如茅臺王子酒、茅臺迎賓、茅臺喜宴都很適合做婚宴酒來招待客人。

3、五糧液
五糧液也是濃香型白酒的代表,入口甜、落口綿、尾味凈、余香長,產(chǎn)品價格跨度比較大,選擇也就更多。
想要用五糧液做婚宴酒的可以選擇五糧特曲精品、五糧春、五糧精醇、五糧液52度普五第八代。

4、口子窖
口子窖產(chǎn)自安徽,在安徽本地是非常出名的白酒品牌,酒質(zhì)不錯,性價比也比較高,算是寶藏品牌了。

口子窖是兼香型白酒,濃中帶醬、醬中帶濃,酒味馥香,后味無窮。
這個牌子適合做婚宴酒的酒款有口子窖5年和口子窖10年。

5、汾酒
汾酒是清香型白酒的代表,清香型白酒顧名思義酒氣清新、酒體純凈、收尾干凈,喝完整個人都很清爽的感覺,但清香型白酒有個通病就是相對辣喉,對不怎么喝白酒的人來說,可能不太能接受。

這個品牌下的汾酒青花20、老白汾、老白汾封壇15都是不錯的。

哪些是正宗的糧食酒

哪些是正宗的糧食酒 哪些是正宗的糧食酒,很多人喜歡喝白酒,市面上白酒種類豐富,懂白酒知識的人,花百元左右,就能買到優(yōu)質(zhì)的糧食酒,而不懂白酒知識的人花幾百塊買到卻是一瓶包裝華麗的酒精酒,那么哪些是正宗的糧食酒呢? 哪些是正宗的糧食酒1 一、看原料。 糧食酒的成分是糧食和水,糧食主要是高粱、大麥、小麥、玉米等。

如果你看到酒瓶上的原料表里除了以上這幾種,還多了食用香精、酒精、香料等這些成份時,不管包裝多么華麗,都可以毫不猶豫的轉(zhuǎn)身離開,因為這些不是酒精勾兌酒就是酒精酒。

二、看工藝。 我們說的糧食好酒,其釀造工藝是固態(tài)法。固態(tài)法屬于我國白酒傳統(tǒng)釀造方法,在釀制的時候,不會添加1滴食用酒精,釀造出來的酒口感獨特,廣受酒友的喜愛,而酒精勾兌酒的釀造工藝是液態(tài)法、固液法,也是我們常說的“新工藝白酒”。 這種釀造工藝對原料要求不高,釀出的新酒口感劣質(zhì),香味刺鼻,為了掩飾這種味道,釀酒的人就會在酒體中添加香精和香料這種添加劑。

固態(tài)法的工藝更加簡單,而且它的生產(chǎn)量還大,占據(jù)白酒市場的半壁江山。 三、看白酒標(biāo)準(zhǔn)號 觀看酒瓶上印刷的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號,通過**制定的酒類產(chǎn)品標(biāo)號表我們得知,醬香型白酒的國標(biāo)為GB/T26760-2011,而清香型白酒國標(biāo)為GB/T10781.2-2006、濃香型白酒的國標(biāo)為GB/T10781.1-2006。 當(dāng)大家在購買酒時看到標(biāo)有GB/T20821和GB/T20822這兩個標(biāo)號時切記一定不要購買。

哪些是正宗的糧食酒2 1.茅臺酒 茅臺是醬香型白酒的典型代表,**名酒之一,同樣也是市值、品牌影響力**的白酒品牌。醬香酒歷史悠久,但是規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)化的醬酒工藝卻是由茅臺建立 茅臺也算得上是醬香白酒工藝集大成者,其酒前味醬香濃厚,中間口感豐富迸發(fā)而出,層次細(xì)膩,后味微苦反甘甜,多種風(fēng)味交合在一起而不顯雜亂,是茅系醬酒的典型代表。 2.國康1935 同在茅臺鎮(zhèn),傳承同樣的釀造工藝,國康和茅臺的風(fēng)格口感非常相似。

國康1935是國康旗下最火的一款醬酒,其酒經(jīng)過一整年釀造時間,7次取酒后再壇儲5年,酒體微黃,酒液呈油狀,是經(jīng)過了陳化老熟的狀態(tài) 新酒的辛辣味經(jīng)過時間的洗禮早已變成醇香和細(xì)膩的口感。而且此酒是真正的坤沙醬酒,有收藏價值,不少朋友都是買新喝舊,一箱一箱的囤,過幾年等酒更醇厚,可以喝出飛天茅臺的感覺。 3.五糧液 五糧液是1952年由8家傳承多年的釀酒作坊聯(lián)合組建而成,到1959年正式改制成立為“宜賓五糧液酒廠”,而后接連被評為**名酒,也是**濃香型白酒的代表。

五糧液運(yùn)用六百多年的古法工藝和傳承自明代的16口老窖池,采用多種糧食投料釀造,酒體口感艷麗,入口驚艷,很多酒友就喜歡這個馥郁濃烈的香味。 4.瀘州老窖 瀘州老窖算的上是單糧濃香的代表,區(qū)別于五糧液的馥郁感,瀘州老窖風(fēng)味更加醇厚,有一種緩緩而出的\’感覺,經(jīng)得起細(xì)細(xì)品味。瀘州老窖將其高端產(chǎn)品線單獨成立了一個品牌:國窖系列,國窖1573品質(zhì)不輸五糧液,中低端有瀘州老窖特曲打頭陣,兩大核心產(chǎn)品都是地理標(biāo)志型產(chǎn)品,銷量極好。 5.衡水老白干 衡水老白干酒采用老五釜、二排清工藝,經(jīng)地缸發(fā)酵、工藝上比較接近清香型白酒,口感比較汾酒多了醇厚濃烈感。

很多人對老白干的映像就是冽,度數(shù)高,其實衡水老白干有高度酒,也有低度酒,像十八酒坊系列,40度左右,口感柔和,醇柔并濟(jì),也有67度的老白干,勁大,是老酒鬼的**。最重要的是老白干即便是高度酒也是“醉得慢,醒得快,不上頭”,這點非常的不錯。 6.劍南春 提起川酒,大家首先想起的是五糧液和瀘州老窖,其實劍南春也是川酒,和五糧液一樣,皆屬川酒六朵金花。劍南春屬于五糧濃香酒,口感濃烈,凈爽,后味甘甜回味悠長,這年發(fā)劍南春展一直穩(wěn)扎穩(wěn)打,品質(zhì)如一,積累了不少忠實粉。

7.郎酒 郎酒同樣是赤水河流域的百科醬香酒廠,但是風(fēng)格和茅臺是大不相同,四川醬酒總是在醬香中融入了濃香的風(fēng)格,醇厚但又突出酸甜感,醬香淡雅混合在其他風(fēng)味中,后味苦澀感少。有部分朋友不太習(xí)慣茅臺醬酒的厚重,可以試試帶點濃香風(fēng)格的郎酒,是非常好入口的。 8.汾酒 汾酒近兩年一改之前的頹勢,大力發(fā)展,推出青花汾酒系列的中高端產(chǎn)品,連續(xù)幾年總營收都大幅上升,如今也排進(jìn)了白酒前五名。清香型白酒釀造相對較簡單,酒體的厚重感要弱于濃香和醬香,所以價格一般都比較低,加上口感清爽,非常適合日常小聚擼串的時候喝幾杯。

哪些是正宗的糧食酒3 1、茅臺酒 茅臺酒以本地優(yōu)質(zhì)糯高梁為原料,用小麥制成高溫曲,經(jīng)兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲(發(fā)酵七次)、七次取酒釀造而成,是醬香型白酒的典型代表,由純糧釀造而成,屬于我國八大名酒之一。 2、五糧液 五糧液運(yùn)用600多年的古法技藝,集高粱、大米、糯米、小麥和玉米等之精華,在獨特的自然環(huán)境下釀造而成。五糧液是濃香型白酒的代表,由五種糧食谷物釀造而成,屬于我國八大名酒之一。

3、瀘州老窖 瀘州老窖酒是以泥窖為發(fā)酵容器,中高溫曲為產(chǎn)酒、生香劑,高梁等糧谷為釀酒原料,開放式操作生產(chǎn),多菌密閉共酵,續(xù)糟配料循環(huán),常壓固態(tài)甑桶蒸餾、精心陳釀勾釀造而成,屬于我國八大名酒之一。 4、衡水老白干 衡水老白干酒以優(yōu)質(zhì)高粱為原料,純小麥曲為糖化發(fā)酵劑,采用傳統(tǒng)的老五甑工藝和兩排清工藝,地缸發(fā)酵,精心釀制而成。 5、洋河 洋河大曲以優(yōu)質(zhì)黏高粱為原料,再用小麥,大麥,豌豆培養(yǎng)的高溫大曲為糖化發(fā)酵劑,以美人泉之水釀造而成,屬于我國八大名酒之一。

糧食酒有哪些牌子?

糧食酒都牌子有:
1.白水杜康白酒
白水杜康白酒是一款中華老字號白酒,在過年期間是非常受人們歡迎的,口感符合大眾酒友,所以,老**公認(rèn)口感好,它的優(yōu)點在于它是采用真正傳統(tǒng)古法工藝釀造而成,而且原料主要是是優(yōu)質(zhì)高粱、小麥等雜糧。

2.玉嬋大曲
很多人都知道瀘州老窖白酒,但是不一定知道這款同樣是瀘州釀造的玉嬋大曲白酒哦,它其實是擁有和瀘州老窖一樣的天然地理環(huán)境,就連釀酒選用的原料糧食都是一模一樣的,是最受瀘州當(dāng)?shù)乩?*歡迎的好白酒。

3、五糧液
五糧液運(yùn)用600多年的古法技藝,提取高粱、大米、糯米、小麥和玉米等的精華,利用獨特的自然環(huán)境釀造而成。

4、劍南春
劍南春以高粱、大米、糯米、小麥、玉米為原料,嚴(yán)格采取傳統(tǒng)工藝,在千年老窖中微生物固態(tài)自然發(fā)酵而成。

5、衡水老白干酒
衡水老白干酒以優(yōu)質(zhì)高粱為原料,純小麥曲為糖化發(fā)酵劑,采用傳統(tǒng)的老五甑工藝和兩排清工藝,地缸發(fā)酵,精心釀制而成。