羅氏蝦是淡水還是海水
羅氏蝦是淡水還是海水
羅氏蝦是淡水蝦。
羅氏蝦又叫白蝦，其稱(chēng)為淡水蝦。
羅氏蝦的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，富有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，同時(shí)口感比較好，很適合食用。
羅氏蝦屬于經(jīng)濟(jì)類(lèi)蝦，可以人工進(jìn)行飼養(yǎng)、羅氏蝦主要是以浮游生物為主，飼養(yǎng)前可以給水體進(jìn)行施肥。
這樣是可以有利于浮游生物的繁殖，可以給羅氏蝦提供充足的食物，也可以促進(jìn)幼蝦的生長(zhǎng)。建議以精飼料為主進(jìn)行飼喂，每日飼喂兩次。在飼喂的過(guò)程中，不建議頻繁的換水，這樣就會(huì)減少浮游生物的存在，不利于羅氏蝦的生長(zhǎng)。
此外，也不可以頻繁的改變水的深度，這樣也不利于羅氏蝦的生長(zhǎng)。**，也需要控制好飼養(yǎng)的密度，密度過(guò)高也可能會(huì)影響到羅氏蝦的存活。
羅氏蝦簡(jiǎn)介：
羅氏沼蝦（學(xué)名：Macrobrachium rosenbergii）是長(zhǎng)臂蝦科、沼蝦屬動(dòng)物。
體大，**雄性個(gè)體的體長(zhǎng)可達(dá)400毫米，養(yǎng)殖1年通常可達(dá)到150～200毫米。
額角長(zhǎng)，其長(zhǎng)度常隨著年齡的增長(zhǎng)而變短，末端超出鱗片的末緣，基部具一雞冠狀隆起，末半向上翹上緣具12～15齒，在雞冠部的齒排列較緊密，末半的齒排列較稀疏。頭胸甲與腹部均光滑，無(wú)顆粒狀突起。
**觸角柄刺短小，伸至角膜的中部到末端，約為基節(jié)長(zhǎng)的1/2.5。
第二觸角鱗片長(zhǎng)約為寬的3倍左右。第三顎足伸至**觸角柄第三節(jié)的中部附近。
**對(duì)步足腕節(jié)約1/5超出鱗片的末端指節(jié)稍稍短于掌部。
羅氏蝦是海蝦還是河蝦
蝦分為河蝦和海峽，兩種蝦生長(zhǎng)的水域不同百科，口感上也是略有差別的。那么，羅氏蝦是海蝦還是河蝦？羅氏蝦是什么蝦？ 羅氏蝦是海蝦還是河蝦 屬于長(zhǎng)臂蝦科（Palaemonidae）、沼蝦屬（Macrobrachium）。
**的羅氏沼蝦（M. rosenbergii）為個(gè)體**的淡水蝦類(lèi)。
分布于南方沿海地區(qū)，浙江葡江中下游盛產(chǎn)該蝦，其個(gè)體大、可與羅氏沼蝦相媲美，發(fā)現(xiàn)**雄性個(gè)體達(dá)200克，肉味鮮美。哪些是海蝦和河蝦 對(duì)蝦與基圍蝦都是海蝦，另外，海麻蝦、竹節(jié)蝦、瀨尿蝦、琵琶蝦都屬于海蝦。 羅氏蝦是淡水蝦，不是海蝦?；鶉r,聽(tīng)說(shuō)補(bǔ)腎的,河蝦味美,補(bǔ)鈣，但沒(méi)海蝦補(bǔ)腎強(qiáng).容易上火價(jià)格比海蝦貴. 海蝦以白蝦為主要品種，河蝦以沼蝦為主要品種，它們都屬于長(zhǎng)臂蝦科，外形非常相似，但其滋味和質(zhì)感卻頗有差。
海蝦和河蝦哪個(gè)好 海蝦以白蝦為主，河蝦則以沼蝦出名，這兩種蝦乍看很相似但是實(shí)際上口味和質(zhì)感有很大的差別，因而市場(chǎng)價(jià)格也不同，河蝦中青蝦比較多，個(gè)頭比較小，蛋白質(zhì)卻非常豐富，且鈣質(zhì)含量高，但是因?yàn)楝F(xiàn)在水污染嚴(yán)重，所以河蝦比較少見(jiàn)，蝦的品質(zhì)也是受到很大的影響！ 不管是河蝦還是海蝦，其美味都是肯定的。至于哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，其實(shí)都差不多并沒(méi)有多大區(qū)別，如果愛(ài)吃海蝦，多吃一點(diǎn)也無(wú)妨，愛(ài)吃河蝦，多吃一點(diǎn)也可以。海蝦和河蝦的營(yíng)養(yǎng)分析 1、含有氨基酸。
蝦和魚(yú)肉相比，所含的人體必需氨基酸中的纈氨酸并不高，但卻是營(yíng)養(yǎng)均衡的蛋白質(zhì)來(lái)源。另外，蝦類(lèi)含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。 2、含有脂肪。
蝦和魚(yú)肉、畜肉相比脂肪含量很少，并且?guī)缀醪缓鳛槟芰縼?lái)源的動(dòng)物性糖質(zhì)。 3、富含鈉。鈉可以調(diào)節(jié)滲透壓，維持酸堿平衡;維持血壓正常;增強(qiáng)神經(jīng)肌肉興奮性。
4、富含銅。銅是人體健康不可缺少的微量營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。 5、富含鈣。鈣是骨骼發(fā)育的基本原料，直接影響身高，調(diào)節(jié)酶的活性，參與神經(jīng)、肌肉的活動(dòng)和神經(jīng)遞質(zhì)的釋放，調(diào)節(jié)激素的分泌，調(diào)節(jié)心律、降低心血管的通透性，控制炎癥和水腫，維持酸堿平衡等。
6、富含蛋白質(zhì)，具有維持鉀鈉平衡，消除水腫。
羅氏蝦是淡水蝦還是咸水蝦
羅氏蝦是生活中比較常見(jiàn)的一種蝦，它的個(gè)頭比較大，肉質(zhì)鮮嫩，含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)等，適量食用對(duì)身體有一定好處，很多人都喜歡吃羅氏蝦。羅氏蝦屬于河蝦，也就是淡水蝦，吃起來(lái)是比較美味的。
羅氏蝦是淡水蝦還是咸水蝦 淡水蝦。
羅氏蝦，又稱(chēng)白蝦，是一種淡水蝦。它外表肥瘦，殼薄，肉質(zhì)豐富。羅氏蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，同時(shí)味道鮮美。 除了淡水蝦的一般風(fēng)味外，羅氏蝦的頭部也會(huì)有類(lèi)似蟹黃的風(fēng)味，因?yàn)榱_氏蝦的頭部會(huì)含有性腺，即蝦糊。
羅氏蝦是海蝦還是河蝦 羅氏蝦是淡水蝦。 羅氏蝦是一種淡水蝦，不是海蝦。羅氏蝦又名白足蝦、金錢(qián)蝦、萬(wàn)石蝦、馬來(lái)西亞對(duì)蝦等，外形肥瘦，殼薄肉多。
它營(yíng)養(yǎng)豐富。除了普通淡水的味道外，羅氏蝦的頭部還含有性腺，即蝦糊，食用時(shí)具有類(lèi)似蟹黃的味道。 羅氏蝦怎么洗干凈 1、浸泡在鹽水中。
**在吃前2-3小時(shí)買(mǎi)蝦。然后把它買(mǎi)下來(lái)放在水里，再加一點(diǎn)錢(qián)。 2、取蝦前，切掉蝦腳，蝦一定要切掉，有經(jīng)驗(yàn)的也可以去掉蝦腸。
3、洗蝦的關(guān)鍵是先剪掉尖角，剪掉長(zhǎng)須，去掉蝦眼，再剪掉蝦腳和尾尖，用牙簽挑出泥腸，然后清洗干凈。 4、炸鮮蝦：在炸鮮蝦之前，可以用浸有肉桂的沸水將其燙一下，這樣炸的蝦味道更鮮美。
羅氏蝦是淡水蝦還是咸水蝦 羅氏蝦怎么保存冰箱
1 羅氏蝦是淡水蝦還是咸水蝦 淡水蝦。 羅氏蝦又叫白蝦，屬于是淡水蝦的一種，其外形肥瘦，并且殼薄肉多，并且羅氏蝦的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，富有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，同時(shí)口感也比較鮮美。
羅氏蝦吃起來(lái)除了一般淡水蝦的風(fēng)味之外，羅氏蝦的頭部吃起來(lái)還會(huì)有類(lèi)似于蟹黃的風(fēng)味，因?yàn)榱_氏蝦的頭部會(huì)含有生殖腺，即蝦膏。
2 羅氏蝦怎么保存冰箱 冷凍保存。 羅氏蝦，也叫白腳蝦、白大蝦、金錢(qián)蝦、萬(wàn)氏對(duì)蝦等，其殼薄體肥，肉質(zhì)鮮嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，通常離開(kāi)水后不能存活很長(zhǎng)時(shí)間，所以通常會(huì)需要趁新鮮盡快食用，**后的羅氏蝦會(huì)滋生較多的細(xì)菌物質(zhì)，不能再繼續(xù)食用。 如果當(dāng)天不打算吃的話，可以將羅氏蝦直接放到冰箱冷凍或者是煮熟后再放到冰箱冷凍，如果若是想的鮮味保存的更好的話，還可以鮮羅氏蝦蝦裝入礦泉水瓶?jī)?nèi)，灌上少許冷水，蓋上瓶蓋兒擰緊后放冰箱內(nèi)冷凍，注意**不用玻璃容器，以免凍裂。 3 羅氏蝦是冷水下鍋還是開(kāi)水下鍋 開(kāi)水。
不管新鮮羅氏蝦還是冷凍保存的羅氏蝦，在煮制的時(shí)候通常都是熱水下鍋煮蝦，因?yàn)闊崴洛伳軌蜓杆僮屛r變熟，同時(shí)保護(hù)蝦的營(yíng)養(yǎng)元素不流失;而如果是用冷水下鍋的話，羅氏蝦的加熱時(shí)間就會(huì)延長(zhǎng)，蝦中的蛋白質(zhì)會(huì)被徹底破壞，肉質(zhì)也會(huì)變老，吃起來(lái)口感就非常的柴。 此外，在煮蝦的時(shí)候可以將蝦撈出過(guò)冰水，這樣一熱一冷的**可以讓羅氏蝦的肉質(zhì)保持脆嫩的口感。 4 羅氏蝦水開(kāi)了煮幾分鐘 3~5分鐘。
羅氏蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，烹飪煮制的時(shí)候通常水開(kāi)后煮3~5分鐘就可以熟了，無(wú)需煮很長(zhǎng)時(shí)間，不然羅氏蝦的肉質(zhì)會(huì)變得很柴，吃起來(lái)也會(huì)更干。 具體煮制的時(shí)間可以根據(jù)蝦的大小來(lái)定，如果蝦頭比較大，那可能需要5分鐘甚至更長(zhǎng)時(shí)間，而如果蝦頭比較小，一般白灼3分鐘即可，一般蝦外殼變紅就什么蝦已經(jīng)熟了。
羅氏蝦是河蝦還是海蝦 羅氏蝦可以生吃嗎
1 羅氏蝦是河蝦還是海蝦 淡水蝦。 羅氏蝦屬于淡水蝦的一種，不是海蝦，羅氏蝦又叫白腳蝦、金錢(qián)蝦、萬(wàn)石對(duì)蝦、馬來(lái)西亞大蝦等等，其外形肥瘦，并且殼薄肉多，營(yíng)養(yǎng)豐富，羅氏蝦除了一般淡水有的風(fēng)味之前，在羅氏蝦的頭部，還含有生殖腺，即蝦膏，食用時(shí)有類(lèi)似于蟹黃的風(fēng)味。
2 羅氏蝦可以生吃嗎 可以，但是不建議生吃。
雖然羅氏蝦是淡水蟹，生活環(huán)境相對(duì)較潔凈，并且一般魚(yú)蝦類(lèi)的食物都是能生吃的，即刺身，這種食物有著天然的新鮮度，但是生吃的話也有弊端，魚(yú)蝦類(lèi)豐富的蛋白質(zhì)會(huì)吸引較多的細(xì)菌、寄生蟲(chóng)等物質(zhì)，人體食用后可能引起胃腸道菌群紊亂，進(jìn)而引發(fā)腹瀉、嘔吐等不適，建議盡量熟吃。 3 羅氏蝦生吃和熟吃哪個(gè)好 各有各的好。 羅氏蝦中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、糖元、礦物質(zhì)等等營(yíng)養(yǎng)成分，將羅氏蝦生吃能****的保留其中的營(yíng)養(yǎng)成分，所以生吃羅氏蝦其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)更高。 但是羅氏蝦僅限于部分地區(qū)養(yǎng)殖的才可以生吃，大部分購(gòu)買(mǎi)的羅氏蝦一般是不能直接食用的，如果直接吃，可能有細(xì)菌污染、重金屬攝入等風(fēng)險(xiǎn)，因此羅氏蝦煮熟吃其安全性會(huì)更高。
4 生吃羅氏蝦有寄生蟲(chóng)嗎 可能有。 羅氏蝦是一種優(yōu)質(zhì)的淡水蝦，食用價(jià)值很高，一般會(huì)經(jīng)常生活在淡水河域中，相對(duì)海蝦沒(méi)有那么容易滋生寄生蟲(chóng)。 但是如果羅氏蝦是在污染海域或者環(huán)境較差的養(yǎng)殖地中生存，那么其中也有可能含有一些寄生蟲(chóng)，甚至還帶有一些致病菌和重金屬毒素存在，因此，如果無(wú)法確定羅氏蝦的準(zhǔn)確來(lái)源，那么不建議盲目生吃羅氏蝦，以免引起身體諸多不適，不利于身體健康。
