什么牛奶最有營(yíng)養(yǎng)

什么牛奶最有營(yíng)養(yǎng)

相對(duì)比較有營(yíng)養(yǎng)的的牛奶有： 1、酸奶：鮮牛奶為原料，添加有益菌發(fā)酵而制成奶制品，比純牛奶濃稠，酸奶的發(fā)酵過(guò)程使奶中糖類(lèi)、蛋白質(zhì)有一半左右分別被水解成為小的分子，經(jīng)發(fā)酵后，使酸奶更易消化和吸收，各種營(yíng)養(yǎng)素的利用率得以提高，幫助腸胃消化。 2、生鮮牛奶：新擠出的牛奶中含有溶菌酶等抗菌活性物質(zhì)，這種牛奶無(wú)需加熱，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且保留了牛奶中的一些微量生理活性成分，對(duì)兒童的生長(zhǎng)有好處。

3、高鈣奶：顧名思義就是鈣含量更高的牛奶，通過(guò)人為添加加強(qiáng)牛奶中的鈣含量，以提高其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，也稱鈣強(qiáng)化奶。

所謂強(qiáng)化 , 在營(yíng)養(yǎng)學(xué)中就是對(duì)某種食物中的某種營(yíng)養(yǎng)素進(jìn)行補(bǔ)充 , 而這樣的食品就稱為 “ 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品” 。

哪種牛奶更加有營(yíng)養(yǎng)呢

當(dāng)然是純牛奶的營(yíng)養(yǎng)**了。純牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，是很好的健康飲品，有著很不錯(cuò)的功效，一起看看純牛奶的營(yíng)養(yǎng)與功效。

1、牛奶所含的碳水化合物中最豐富的是乳糖，乳糖使鈣易于被吸收。

2、牛奶中含有品質(zhì)很好的蛋白質(zhì)，包括酪蛋白，少量的乳清蛋白，其生物學(xué)價(jià)值為85。牛奶中包括人體生長(zhǎng)發(fā)育所需的全部氨基酸，是其他食物無(wú)法比擬的。3、牛奶的蛋白質(zhì)和熱量的比例很合理，能保證飲用者不至攝入”純“熱量。4、牛奶中的鈣含量很容易被吸收，另外，磷、鉀、鎂等多種物質(zhì)的搭配也十分合理。

5、牛奶中所含有的脂肪溶點(diǎn)低，顆粒小，很容易被人體消化吸收，并其消化率達(dá)97%。6、、牛奶具有鎮(zhèn)靜安神作用，因?yàn)槠浜幸环N可抑制神經(jīng)興奮的成分，睡前喝一杯牛奶可促進(jìn)睡眠。7、牛奶含有一種CLA的物質(zhì)，能有效破壞人體內(nèi)有致癌危險(xiǎn)的自由基，并能迅速和細(xì)胞膜結(jié)合，使細(xì)胞處于防御制癌物質(zhì)侵入的狀態(tài)，從而起到防癌作用。

而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道內(nèi)有效破壞致癌物質(zhì)，使其分解改變成非致癌物質(zhì)，并排出體外。牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對(duì)胃癌和結(jié)腸癌都有一定的預(yù)防作用。8、牛奶中的乳清對(duì)面部皺紋有消除作用，可使皮膚保持光滑滋潤(rùn)。

哪種牛奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值**

牛奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值**的有： 金典，屬于有機(jī)食品，來(lái)源于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。金典有機(jī)奶全程0污染0添加，優(yōu)質(zhì)乳蛋白含量大于1000克，高出**標(biāo)準(zhǔn)百分之二十，為身體提供更充足的營(yíng)養(yǎng)。

特侖蘇，限定專屬牧場(chǎng)，以更高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)苛要求，孕育出每100毫升牛奶高達(dá)5克天然優(yōu)質(zhì)乳蛋白，和120毫克天然高鈣。

2005年特侖蘇首創(chuàng)高品質(zhì)牛奶標(biāo)準(zhǔn)之后，再次超越自我，重新定義高品質(zhì)牛奶百科行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。旺仔，富含人體每日必須的多種氨基酸、鈣、脂肪、維生素等營(yíng)養(yǎng)成份。高端的品質(zhì)，定價(jià)合理，奶味純正、濃郁、淳厚、口味香甜。伊利，含有豐富的礦物質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。

最難得的是，牛奶是人體鈣的**來(lái)源，而且鈣磷比例非常適當(dāng)，利于鈣的吸收。種類(lèi)復(fù)雜，有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質(zhì)、乳糖、無(wú)機(jī)鹽等。光明莫斯利安，為**家庭開(kāi)創(chuàng)了長(zhǎng)久健康的生活，在酸牛奶中加入果蔬，既美味又健康。