北京簋街的由來(lái)
北京簋街的由來(lái)
簋街的開(kāi)創(chuàng)店為曉林火鍋;簋街是20世紀(jì)80年代后興起的一條繁盛的美食街，跟古代歷史沒(méi)有關(guān)系，跟青銅器簋，也沒(méi)有關(guān)系。
說(shuō)起簋街的由來(lái)，還要追溯到20世紀(jì)80年代，當(dāng)時(shí)的**處在改革開(kāi)放初期，大鍋飯氣息還很濃重，吃飯的地方就是國(guó)有企業(yè)的公家餐廳食堂，東單、西單國(guó)營(yíng)的餐廳都沒(méi)有，更別提個(gè)體飯館。
但是**變革的力量已初露鋒芒，李小林看中的是東直門(mén)外即將興建使館和商貿(mào)區(qū)的前景，“等他們建起來(lái)了，我這里肯定是主干道。
那時(shí)根本不用發(fā)愁客源。”他選擇了干個(gè)體餐館。
擴(kuò)展資料;
在北京家喻戶曉的美食一條街簋街，其實(shí)說(shuō)到簋街現(xiàn)在的人們都會(huì)想到上面有很多讓我們流連忘返的美味佳肴，但是為什么叫簋街，這個(gè)在老一輩人的口中，并不是美食的天堂。
簋街位于東直門(mén)內(nèi)，東起二環(huán)路東直門(mén)立交橋西段，西到交道口東大街東端。
相傳在清朝年間，北京的各個(gè)城門(mén)都有它專(zhuān)門(mén)的用途，不得隨意使用。例如朝廷出兵就走德勝門(mén)，處決犯人走宣武門(mén)等等。
東直門(mén)則是專(zhuān)門(mén)為了往北京城內(nèi)運(yùn)送木材并往城外運(yùn)送**用的。
家住東直門(mén)的老人們到現(xiàn)在還能記得小時(shí)候大家一起呼朋喚友在城門(mén)樓上游戲的情景。沿著城樓看見(jiàn)城內(nèi)一條筆直的路，對(duì)面就是鼓樓。而在對(duì)面城外則是一望無(wú)盡的墳場(chǎng)。
由于當(dāng)時(shí)東直門(mén)屬于城鄉(xiāng)結(jié)合部，城門(mén)內(nèi)自然形成了最初的早市，在東直門(mén)內(nèi)販賣(mài)雜物菜果的小販們后半夜開(kāi)始蹲點(diǎn)叫賣(mài)，黎明時(shí)期則四散開(kāi)。
這些小販們以煤油燈取光，遠(yuǎn)處看上燈光朦朧，加上周?chē)S處可見(jiàn)的棺材鋪和杠房，很有令人毛骨悚然的感覺(jué)。故此地被人稱為“鬼市”。
為什么叫簋街？
早年北京那些以販賣(mài)雜貨菜果為主的集市，后半夜開(kāi)市，黎明即散，攤主以煤油燈取亮，遠(yuǎn)處看上去燈影憧憧，故名“鬼市”。
改革開(kāi)放以來(lái)，由于鬼街的餐飲已經(jīng)在北京家喻戶曉，很多人也看到了這里巨大的商機(jī)，就連當(dāng)?shù)?*也從開(kāi)始的排斥強(qiáng)管，到了后來(lái)的積極扶持，區(qū)商委還把這里命名為“東內(nèi)餐飲一條街”。
但是，鬼字終究不雅，于是東城區(qū)考慮為鬼街易名。
但是老板們怕易名壞了風(fēng)水，后來(lái)有人發(fā)現(xiàn)了字典里有這個(gè)音同字不同的“簋”字，并且還和吃能沾上邊。
就開(kāi)始積極宣傳，并且在東直門(mén)立交橋鬼街一側(cè)的橋頭做了一個(gè)“簋”的大銅塑像，于是就有了現(xiàn)在這個(gè)遠(yuǎn)近聞名的“簋街”。
擴(kuò)展資料:
“2019簋街不夜節(jié)”正式開(kāi)幕，活動(dòng)將從8月7日至8月18日，36家商戶參與此項(xiàng)活動(dòng)，延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)至凌晨4點(diǎn)。
期間將推出小龍蝦打折、啤酒買(mǎi)一送一等多種優(yōu)惠活動(dòng)，助力北京夜間經(jīng)濟(jì)繁榮。
活動(dòng)期間，花家怡園、胡大、紅巷子、金簋小山城、蛙蛙叫、蜀千千等36家簋街商戶參與其中。
設(shè)置小龍蝦節(jié)、啤酒節(jié)、網(wǎng)紅直播、小型演出以及“**分類(lèi)我專(zhuān)家”等活動(dòng)。
簋街的由來(lái)
在以前，北京東城區(qū)東直門(mén)屬于城鄉(xiāng)結(jié)合部，城內(nèi)形成了最初的早市，在東直門(mén)內(nèi)販賣(mài)的小販們后半夜開(kāi)始叫賣(mài)，黎明時(shí)則四散開(kāi)。這些小販們以煤油燈取光，遠(yuǎn)處看上燈光朦朧，加上周?chē)S處可見(jiàn)的棺材鋪和杠房，很有令人毛骨悚然的感覺(jué)，故此地被人稱為“鬼市”，又叫簋街。
簋街又叫鬼街。
東起二環(huán)路東直門(mén)立交橋西端,西到交道口東大街東端。簋街的開(kāi)創(chuàng)店為曉林火鍋;簋街是20世紀(jì)80年代后興起的一條繁盛的美食街，跟古代歷史沒(méi)有關(guān)系，跟青銅器簋，也沒(méi)有關(guān)系。相傳在清朝年間，北京的各個(gè)城門(mén)都有它專(zhuān)門(mén)的用途，不得隨意使用。例如朝廷出兵就走德勝門(mén)，處決犯人走宣武門(mén)等等。
東直門(mén)則是專(zhuān)門(mén)為了往北京城內(nèi)運(yùn)送木材并往城外運(yùn)送**用的。家住東直門(mén)的老人們到現(xiàn)在還能記得小時(shí)候大家一起呼朋喚友在城門(mén)樓上游戲的情景。沿著城樓看見(jiàn)城內(nèi)一條筆直的路，對(duì)面就是鼓樓。
而在對(duì)面城外則是一望無(wú)盡的墳場(chǎng)。
簋街什么意思
簋街是北京老**對(duì)東城區(qū)東直門(mén)內(nèi)餐飲一條街的稱呼。位于東直門(mén)內(nèi)，二環(huán)路東直門(mén)立交橋西段，西到交道口東大街東端。
這條街在今天也是京城美食集中展示的一個(gè)絕好場(chǎng)所。
簋街周?chē)性S多大使館，這也使得國(guó)外的游客和國(guó)外在京工作人員能夠方便的品嘗到正宗的華夏美食。每年簋街在外賓身上創(chuàng)造的利潤(rùn)就達(dá)到上千萬(wàn)元，在這條一公里多的大街上，150多家商業(yè)店鋪中餐飲服務(wù)業(yè)的就占90%，餐廳密度之大在京城恐怕難以找出第二家。
因此簋街也被稱為是北京的餐飲一條街。當(dāng)你在深夜游玩時(shí)，熱鬧的簋街燈火輝煌，一定會(huì)讓你感受到北京的另一大魅力。
簋街，這條街在夜色闌珊的城市之中永遠(yuǎn)閃爍著耀眼的光芒。這條街在今天也是京城美食集中展示的一個(gè)絕好場(chǎng)所。
簋街是20世紀(jì)80年代后興起的一條繁盛的美食街百科，跟古代歷史沒(méi)有關(guān)系，跟青銅器簋，也沒(méi)有關(guān)系。
說(shuō)起簋街的由來(lái)，還要追溯到20世紀(jì)80年代，當(dāng)時(shí)的大鍋飯氣息還很濃重，吃飯的地方就是國(guó)有企業(yè)的公家餐廳食堂，東單、西單國(guó)營(yíng)的餐廳都沒(méi)有，更別提個(gè)體飯館。
如今簋街已經(jīng)成為北京飲食文化的代表和時(shí)尚餐飲的標(biāo)志。簋街也成為了人們心中的一個(gè)向往、一處歡樂(lè)，甚至是一段茶余飯后的談資。
