影響蘋果梨果實(shí)大小的因素有哪些？
影響蘋果梨果實(shí)大小的因素有哪些？
（1）果實(shí)的細(xì)胞分裂和細(xì)胞體積的增大。果實(shí)的大小既與細(xì)胞數(shù)目有關(guān)，又與細(xì)胞體積有關(guān)。
一個(gè)梨果的細(xì)胞數(shù)越多，細(xì)胞體積越大，果實(shí)就越大。
細(xì)胞數(shù)目決定于細(xì)胞分裂次數(shù)，蘋果梨果實(shí)細(xì)胞分裂自開花前一年花原始體形成時(shí)就已開始，萌芽后至開花前有一段迅速分裂時(shí)期，開花期不停止分裂，受精后又出現(xiàn)一個(gè)分裂高峰，直到開花后25天前后才停止分裂。（2）果實(shí)體積和重量的增長。細(xì)胞分裂和膨大的結(jié)果使梨果由小到大。蘋果梨果實(shí)生長的圖形為單S形，坐果后一段時(shí)間生長較慢，中后期生長加快，成熟前生長漸緩而趨于停止。
在吉林省龍井市，蘋果梨果實(shí)體積增長最快的時(shí)期在6月下旬至8月中旬，果實(shí)鮮重增長最快的時(shí)期在6月下旬至8月底，此后，蘋果梨果實(shí)基本完成體積和重量的增長。從影響蘋果梨果實(shí)生長的因素可知，為了生產(chǎn)較大的果實(shí)，就要促進(jìn)細(xì)胞分裂和細(xì)胞體積的增大。開花前后是細(xì)胞分裂的重要時(shí)期，對(duì)細(xì)胞數(shù)目有重要影響，此時(shí)所需營養(yǎng)主要依靠上年樹體中的貯藏營養(yǎng);此后，細(xì)胞體積的增大則主要依靠當(dāng)年的同化營養(yǎng)。
因此，生產(chǎn)較大的梨果，就要加強(qiáng)上年和當(dāng)年的土肥水管理、病蟲防治和合理修剪，使樹冠通風(fēng)透光，以保證葉片有較強(qiáng)的光合生產(chǎn)力和根系有較強(qiáng)的吸收作用，尤其應(yīng)重視貯藏養(yǎng)分積累的重要時(shí)期——果實(shí)采收后的肥水管理。同時(shí)，在開花結(jié)果過多的年份，還應(yīng)進(jìn)行疏花疏果，以保證每個(gè)梨果都能得到較多的貯藏養(yǎng)分和當(dāng)年的同化養(yǎng)分。（3）梨果生長還受環(huán)境條件的影響。
據(jù)遠(yuǎn)藤（1972）研究，梨果實(shí)早期的生長量與當(dāng)時(shí)的氣溫相關(guān)性明顯，但光照影響較小;而果實(shí)生長后期則主要受光照的影響。因?yàn)橛坠缙谏L主要依靠上年的貯藏養(yǎng)分，此時(shí)溫度越高對(duì)養(yǎng)分的利用能力越強(qiáng)，果實(shí)生長越快;梨果發(fā)育中后期，氣溫較高，而光照強(qiáng)度則成為影響葉片光合作用的主要因素。另外，當(dāng)根系主要分布層的土壤水分低于田間**持水量的60%時(shí)，也會(huì)影響果實(shí)的生長。
一般的蘋果有多大，直徑，高。。。。
一般的蘋果大概80mm大小。
蘋果大小決定不了其好壞，蘋果長太大可能是表面農(nóng)*噴得多，營養(yǎng)未必好，大小要適中**。
蘋果的個(gè)頭大小由細(xì)胞數(shù)量、細(xì)胞個(gè)頭大小和細(xì)胞間隙大小決定。
在充足的儲(chǔ)存和營養(yǎng)條件下，蘋果中的細(xì)胞數(shù)量一般約為4000萬。蘋果枯萎后40天內(nèi)，是細(xì)胞形成的階段，直到收獲后，是細(xì)胞和細(xì)胞間空間擴(kuò)張的階段。
當(dāng)蘋果開花時(shí)，一個(gè)幼果只有200萬個(gè)細(xì)胞。開花后15天內(nèi)，蘋果形成的細(xì)胞應(yīng)達(dá)到總數(shù)的85%以上，即3400萬個(gè)細(xì)胞。
開花后40天內(nèi)，一個(gè)小蘋果中的細(xì)胞總數(shù)已是定局，達(dá)到4000萬。
擴(kuò)展資料：
蘋果大小分級(jí)：
**目前的做法是，在果形、新鮮度、顏色、品質(zhì)、病蟲害和機(jī)械傷等方面已符合要求的基礎(chǔ)上，再按大小進(jìn)行分級(jí)，即根據(jù)果實(shí)橫徑**部分直徑，分為若干等級(jí)。
如出口的紅星蘋果，山東、河北兩省的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)為，直徑從65~90mm的蘋果每相差5mm為1個(gè)等級(jí)，共分為5等。
河南省的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)為直徑從60~85mm的蘋果，每差5mm為1個(gè)等級(jí)，共分5等。
水果蘋果越大越好嗎
品種不同，沒有這個(gè)說法的。蘋果屬于薔薇科，落葉喬木，葉橢圓形，有鋸齒;果實(shí)球形，味甜，口感爽脆，是普通的水果，也是最常見的水果，富含豐富的營養(yǎng)，是世界四大水果（蘋果、葡萄、柑桔和香蕉）之冠。
蘋果通常為紅色，不過也有**和綠色。
蘋果是雙子葉植物，花淡紅或淡紫紅色，大 多自花不育，需異花授粉，果實(shí)由子房和花托發(fā)育而成。果肉清脆香甜，能幫助消化。注意：蘋果核有微毒，在食用時(shí)吐出，預(yù)防吞食，即使榨汁也**去除。蘋果是種低熱量食物，每100克只產(chǎn)生60千卡熱量;蘋果中營養(yǎng)成份可溶性大，易被人體吸收，故有“活水”之稱。
有利于溶解硫元素，使皮膚潤滑柔嫩。蘋果中還有銅、碘、錳、鋅、 鉀等元素，人體如缺乏這些元素，皮膚就會(huì)干燥、易裂、奇癢。把它敷在黑眼圈的地方，可以助于消除黑眼圈。
[1] 樹干一般高至15米，但栽培時(shí)一般只有3.5米百科。樹干灰褐色，樹皮有一定程度的脫落。中文學(xué)名蘋果拉丁學(xué)名Malus pumila別 稱平安果、智慧果、嚴(yán)波，超凡子，天然子，蘋婆界植物界門被子植物門綱雙子葉植物綱亞 綱薔薇亞綱目薔薇目亞 目薔薇亞目科薔薇科亞 科蘋果亞科屬蘋果屬種蘋果分布區(qū)域北半球的溫帶地區(qū)主要生產(chǎn)地天水、關(guān)中、煙臺(tái)、萬榮、洛川英文名apple功 用生津止渴、清熱除煩、健胃消食性 味性平、味甘、微酸原產(chǎn)地歐洲、中亞西亞命名者及年代Mill，1768目錄1品質(zhì)特征? 蘋果源流? 形態(tài)特征? 營養(yǎng)成分2生長習(xí)性? 開花座果? 果實(shí)品質(zhì)? 果實(shí)發(fā)育? 氣候要求? 主要品類? 栽培歷史? 栽培現(xiàn)狀? **優(yōu)勢(shì)3文化元素? 民間寓意? 觀賞價(jià)值? 營養(yǎng)成分4食用禁忌? 巧治哮喘? 抗菌殺菌? 治療腹瀉? 降低血壓? 預(yù)防癌癥? 強(qiáng)化骨骼? 治療失眠? 美容功能? 減肥功效? 不宜人群? 注意事項(xiàng)? 食用方法? 注意事項(xiàng)5挑選貯藏? 挑選方法? 家庭儲(chǔ)藏1品質(zhì)特征編輯蘋果源流蘋果在**已經(jīng)有兩千多年的栽培歷史，相傳夏禹所吃的“紫柰”，就是紅蘋果，可見蘋果在**的歷史已經(jīng)很悠久了。
晉朝郭義恭著《廣志》中說：“西方例多柰，家家收切曝干為脯，數(shù)十百斛為蓄積，謂之頻婆糧”。當(dāng)時(shí)已知“正月二月中，翻斧斑駁椎之，則饒子”。即類似現(xiàn)代的環(huán)狀剝皮技術(shù)，來促使多結(jié)果。
晉代**種植蘋果的技術(shù)水平已達(dá)到相當(dāng)高的程度了。宋人李調(diào)元的《南海百詠抄》，已有詠蘋婆果詩云：“虞翻宅里起秋風(fēng)，翠葉玲瓏剪未工，錯(cuò)認(rèn)如花枝上艷，不知莢子綴猩紅?！逼撩鞔?，不但有“夏熟”的“素萘，朱柰、綠柰”，而且“涼州有冬柰，冬熟，子帶碧色”（李時(shí)珍《潔可玩，香聞數(shù)步”，但“味甘松，未熟者食如棉絮，過熟又沙爛不堪食”（見《群芳譜》）。19世紀(jì)中葉歐洲蘋果入籍**后，就逐漸代替**的綿蘋果。
歐洲蘋果先在陜西省延安市洛川縣一帶落戶。[1] 形態(tài)特征薔薇科，蘋果屬，落葉喬木，高達(dá)15米，樹干灰褐色，老皮有不規(guī)則的縱裂或片狀剝 蘋果(3張)落，小枝幼時(shí)密生絨毛，后變光滑，紫褐色。葉序?yàn)閱稳~互生，橢圓形到卵形，長4.9～10厘米，先端尖，緣有圓鈍鋸齒，幼時(shí)兩面有毛，后表面光滑，暗綠色?；ò咨珟Ъt暈，徑3～5厘米，花梗與花萼均具有灰白色絨毛，萼葉長尖，宿存，雄蕊20，花柱5，大多數(shù)品種自花不育，需種植授粉樹。
果為略扁之球形，徑5厘米以 上，兩端均凹陷，端部常有棱脊?；ㄆ?～6月;果期7～11月果熟。蘋果的芽按性質(zhì)分為葉芽、花芽兩種。葉芽呈三角形，尖長而彎曲，展葉后長成枝，叫做新梢或營養(yǎng)枝。
枝條按生長狀況可分為：徒長枝、普通枝、纖細(xì)枝、葉叢枝：蘋果的花芽為混合芽。混合芽萌發(fā) 的結(jié)果枝一般分為：短果枝： 長度5厘米以下，節(jié)間較短，頂芽為花芽;中果枝：長度為5～15厘米，節(jié)間較短，枝條較粗壯，頂芽為花芽;長果枝：長度在15厘米以上的果枝，頂芽為花芽。長果枝與發(fā)育枝不易區(qū)分，可根據(jù)頂芽的飽滿程度來判斷。
腋花芽枝，在當(dāng)年生枝的葉腋處形成的芽，第二年能開花結(jié)果的叫腋花芽。蘋果的花芽分化，多數(shù)品種都是從6月上旬開始至入冬前完成，整個(gè)過程分為生理分化、形態(tài)分化和性細(xì)胞成熟三個(gè)時(shí)期?；ㄑ繛榛旌涎?，花序?yàn)閭惴繝罹蹅慊ㄐ颉?/p>
每個(gè)花序開花5～8朵，多為5朵，中心花先開，邊花后開，以中心花的質(zhì)量**，坐果穩(wěn)，結(jié)果大，疏花疏果時(shí)應(yīng)留中心花和中心果，多疏邊花和邊花果?；ㄑ肯劝l(fā)葉后開花，并從果臺(tái)上抽生副梢，果臺(tái)副梢抽生的多少、長短隨品種和結(jié)果母枝的營養(yǎng)條件而異。營養(yǎng)成分蘋果又香又脆，綠蘋果大都比較酸，紅蘋果較甜。吃蘋果**口，你肯定會(huì)想吃第二口。
蘋果含豐富的糖類，主要是蔗糖、還原糖以及蛋白質(zhì)、脂肪、磷、鐵、鉀等蘋果物質(zhì);還含有蘋果酸、奎寧酸、檸檬酸、酒石酸、單寧酸、果膠、纖維素、B族維生素、維生素C及微量元素可食用部分76%。每100克鮮果含、熱量 52 (千卡)、硫胺素 0.06 (毫克)、鈣 4 (毫克)、蛋白質(zhì) 0.2 (克)、核黃素 0.02 (毫克)、鎂 4 (毫克)、脂肪 0.2 (克)、煙酸 0.2 (毫克)、鐵 0.6 (毫克)、碳水化合物 12.3 (克)、維生素C 4 (毫克)、錳 0.03 (毫克)、膳食纖維 1.2 (克)、維生素E 2.12 (毫克)、鋅 0.19 (毫克)、維生素A 3 (微克)、膽固醇 0 (毫克)、銅 0.06 (毫克)、胡蘿卜素 0.2 (微克)、鉀 119 (毫克)、磷 12 (毫克)、視黃醇當(dāng)量 85.9 (微克)、鈉 1.6 (毫克)、硒 0.12 (微克)。2生長習(xí)性編輯蘋果是落葉喬木，有較強(qiáng)的極性，通常生長旺盛，樹冠高大，樹高可達(dá) 蘋果(14張)15米，栽培條件下一般高3～5米左右。
樹干灰褐色，老皮有不規(guī)則的縱裂或片狀剝落，小枝光滑。果實(shí)為仁果，顏色及大小因品種而異。喜光，喜微酸性到中性土壤。最適于 土層深厚、富含有機(jī)質(zhì)、心土為通氣排水良好的沙質(zhì)土壤。
繁殖栽培用嫁接繁殖。砧木有喬化砧和矮化砧。常用喬化砧有：楸子、西府海棠、山荊子，矮化砧主要引進(jìn)英國品種。
采用寬行 密植，行向南北。偏南部地區(qū)秋冬土壤封凍?。
