海帶好消化嗎
海帶好消化嗎
海帶含有豐富的碘和鐵元素,但海帶并不是很難消化的食物,但如果是腸胃消化不好的人,可以在吃海帶的時候,用燉菜的方法,將海帶燉得稍微軟一些,這樣就可以不怕不好消化了。而且科學(xué)證明,燉海帶更容易激發(fā)出海帶中的碘元素和鐵元素,更容易被人體吸收。
因此,腸胃消化不好的人也可以吃海帶,但如果可以用燉的方式更容易消化的話。
海帶是不是很難消化???
海帶不難消化,多吃海帶有瘦身功效。
海帶還含有大量的不飽合脂肪酸及食物纖維,它可以迅速清除血管管壁上多余的膽固醇,并且?guī)椭敢哼M行分泌,達到消化的目的,對于腸胃蠕動有很大幫助。
海帶熱量低且充滿膠質(zhì)、礦物質(zhì)。
海帶中還富含可溶性纖維,比一般纖維更容易消化吸收,幫助身體順暢排便。而且我們可以把海帶作為宵夜或點心,因為海帶不會長胖。
擴展資料:
海帶是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜,同時具有一定的*用價值。含有豐富的碘等礦物質(zhì)元素。
海帶含熱量低、蛋白質(zhì)含量中等、礦物質(zhì)豐富,研究發(fā)現(xiàn),海帶具有降血脂、降血糖、調(diào)節(jié)免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。
延緩衰老
海帶富含鈣元素與碘元素,有助于甲狀腺素合成,這兩種元素搭配,不僅能美容,,還有延緩衰老的作用。
健腦補腦
海帶中含有?;撬?,他對兒童大腦發(fā)育和成長能起到十分重要的作用。
海帶表面褐色表層里還含有一種促進兒童發(fā)育的谷氨酸,其含量高出肝油30倍,可健腦補腦,有助于兒童健康地發(fā)育成長。
海帶不好消化嗎?
海帶含有很多的碘元素以及微量元素,對于治療缺乏碘元素引起的甲狀腺腫大是很好的,但是海帶是一種比較難以消化的食物,不適合腸胃不好的朋友食用。海帶具備有降血脂以及降血糖,還可以增強腸胃的蠕動,對于身體的健康是很重要的,大家可以了解海帶這種食物的*用價值。
海帶脆嫩可口,味道鮮美,含有豐富的微量元素,也是*食兩用的好食材,常見于食療*膳中。
海帶屬于藻類,中*稱為昆布。中醫(yī)認為,昆布性味咸、寒,歸肝、胃、腎經(jīng),具有軟堅散結(jié)、攻堅消積、利水退腫的作用,用于癭瘤、瘰疬、痰飲水腫等癥。昆布多以干制品行銷于市,質(zhì)量以色褐、體短、質(zhì)細而肥厚者為佳。昆布有“長壽菜”“海上之蔬”“含碘**”的美譽,適用于拌、燒、燉、燜等烹飪方法。
涼拌和做湯味道都很鮮美,盡可能采用清蒸或水煮等少鹽、少糖、少油的方式料理。研究發(fā)現(xiàn),海帶具有降血脂、降血糖、調(diào)節(jié)免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能,還能預(yù)防動脈硬化,降低膽固醇的積聚。腸胃“清道夫”海帶中含有豐富的纖維素,能增強飽腹感、加強腸道蠕動,排毒潤腸,能夠及時地清除腸道內(nèi)的廢物和毒素。
而且海帶中還含有大量的不飽合脂肪酸,幫助胃液進行分泌,達到助消化的目的。因此,常吃海帶可以有效地防止便秘和直腸癌的發(fā)生。防治甲狀腺腫碘是合成甲狀腺的主要物質(zhì),缺碘會導(dǎo)致甲狀腺腫大、頭發(fā)粗糙、肥胖和膽固醇增高,并對人的智力發(fā)育產(chǎn)生不可逆轉(zhuǎn)的影響。
父母缺碘會導(dǎo)致兒童罹患呆小病。常吃海帶可以避免由于缺碘而引起的上述問題。所以,海帶是甲狀腺機能低下者的*百科*食品。
降糖降脂海帶中的巖藻多糖是一種很好的膳食纖維,食用海帶后能延緩胃排空和食物通過小腸的時間,有助于控制血糖。海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收。海帶還能清除附著在血管壁上的膽固醇,促進膽汁酸和膽固醇的排泄。海帶在腸道中能將食糜中的脂肪帶出體外,因此具有良好的降脂作用。
預(yù)防心腦血管病海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,減少血管硬化。海帶中的巖藻聚糖和巖藻多糖都具有抗凝血作用。因此,常吃海帶能夠預(yù)防心血管方面的疾病。海帶不僅味道鮮美,還含有很豐富的營養(yǎng),常吃海帶對身體大有裨益。
但是吃海帶也要注意以下幾點:不能長時間浸泡海帶烹飪前浸泡時間過長,營養(yǎng)物質(zhì)如水溶性維生素、無機鹽等也會溶解于水,營養(yǎng)價值會降低。
胃消化不好能吃海帶嗎
海帶這種食物不容易煮爛,胃腸功能不好的人吃海帶可能會不容易消化,并且還能導(dǎo)致胃痛。胃不好的人吃海帶必須煮爛之后吃,并且要少吃。
胃不好的朋友多吃容易消化的食物,比如吃一點蔬菜熬粥,或者吃一點軟質(zhì)的食物。
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主要功效
抗輻射
海帶的提取物海帶多糖因抑制免疫細胞凋亡而具有抗輻射作用。
瘦身功效
海帶含有大量的碘,它具有“堿性食物之冠的美稱”,前幾年有地方稱很多人都患有粗脖子,是因為一直食用大鹽,沒用碘鹽的原因。
其實粗脖子是由于甲狀腺機能減退引起的,碘可以促使甲狀腺的機能提升,對於熱量消耗及身體的新陳代謝相當(dāng)有幫助,進而達到減重及控制體重的目的。
鉀也是海帶營養(yǎng)的一大重點,許多人都把鉀忽略掉,忽略鉀,就忽略了三分之一的營養(yǎng),鉀是一種可以消除身體浮肉的礦物質(zhì),它可以幫助平衡身體內(nèi)的鈉。
如果身體內(nèi)的鉀太少,造成身體內(nèi)的鈉鉀平衡失調(diào)多余的鈉會把水分流住,造成細胞水腫,使得體重下不來浮肉更明顯。
但是如果鉀離子身體攝取量足夠,鈉離子就不會把多余的水分留住。所以鉀離子可幫助身體多余水分的代謝消除水腫改善浮肉修飾曲線。
海藻類就是含有這些礦物質(zhì)而對身體有幫助。
而且海帶中還含有大量的不飽合脂肪酸及食物纖維,它可以迅速清除血管管壁上多余的膽固醇,并且?guī)椭敢哼M行分泌,達到消化的目的,對于腸胃蠕動有很大幫助。
海澡類食物不僅僅只有海帶可以食用,它還有許多種類,例如紅藻、昆布(比海帶再大點的澡類)等。
市面上,市面上有販售這些藻類的濃縮片或濃縮液,也可購買天然的海帶回家自己料理,不過任何有幫助的食物在烹調(diào)時,切記!盡可能采用清蒸或水煮等少鹽、少糖、少油的方式料理,才不致于失去原有的瘦身目的哦。
海帶熱量低且充滿膠質(zhì)、礦物質(zhì)。海帶中還富含可溶性纖維,比一般纖維更容易消化吸收,幫助身體順暢排便。
而且我們可以把海帶作為宵夜或點心,因為海帶不會長胖。
適用人群
1、適宜缺碘、甲狀腺腫大、高血壓、高血脂、冠心病、糖尿病、動脈硬化、骨質(zhì)疏松、營養(yǎng)不良性貧血以及頭發(fā)稀疏者可多食。
2、精力不足、缺碘人群、氣血不足及肝硬化腹水和神經(jīng)衰弱者尤宜食用。
3、孕婦與乳母不可過量食用海帶。
4、脾胃虛寒的人的人慎食,脾胃虛寒者、甲亢中碘過盛型的病人要忌食。
5、瘢痕體質(zhì)、瘢痕疙瘩、增生性瘢痕患者宜長期食用。
海帶是否屬于不易消化食物
你好,海帶中含有豐富的碘、鐵,但并非難消化的食物,不過燉得爛一點,有利于海帶中碘鐵析出,便于吸收。如果是自己腸胃不好,可以吃點助消化的*物如嗎丁啉,山楂片等,當(dāng)然腸胃不好**能上醫(yī)院檢查一下。