黑玉米是轉(zhuǎn)基因的嗎
黑玉米是轉(zhuǎn)基因的嗎
黑玉米并不是轉(zhuǎn)基因品種，它是玉米的一個(gè)特殊品種，這種玉米的玉米稈，有大量的糖份，在很多地區(qū)是家畜最喜歡的食用飼料。黑玉米是科學(xué)家使用先進(jìn)的培育技術(shù)得到的一處獨(dú)特品種，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比普通玉米高很多，而且安全性高，大家可以放心食用。
黑玉米也叫小玉米、烏玉米，春秋季均可種植。
原產(chǎn)于歐洲，近年來(lái)我國(guó)引進(jìn)試種成功。黑玉米是玉米的一種特殊類型，其籽粒角質(zhì)層不同程度地沉淀黑色素，外觀烏黑發(fā)亮。
籽粒富含水溶性黑色素及各種人體必需的微量元素、植物蛋白質(zhì)和各種氨基酸，營(yíng)養(yǎng)含量明顯高于其他谷類作物。
以其為主要原料加工的\”黑玉米粥\”、\”黑玉米糊\”、\”軟包裝鮮嫩玉米棒\”等更是走俏市場(chǎng)。
黑玉米稈含糖量達(dá)11.95%，比普通玉米稈高1－3倍，是奶牛、奶山羊的好飼料。
黑糯玉米最早被稱為御麥面曾作為貢品被帝王享用。這個(gè)獨(dú)特的品種可以追溯到我國(guó)的元朝，那個(gè)時(shí)候玉米還被稱作為玉蜀黍。
而這種黑糯玉米被稱為御麥面，據(jù)說(shuō)是作為貢品供帝王享用的,就算放到現(xiàn)在也是一種高級(jí)貨。
擴(kuò)展資料：
黑玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
黑甜玉米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大，微量元素含量高，是其它谷物的2－8倍，賴氨酸含量高達(dá)0.45%，為高賴作物。據(jù)專家分析其屬于改變了玉米胚乳蛋白質(zhì)的氨基酸組成模式的變種，賴氨酸含量顯著增加，使其蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量大幅度提高。
黑甜玉米含有18種以上氨基酸，其八種必需氨基酸組成比例與含量完全符合聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織與世界衛(wèi)生組織所提出的\”理想蛋白質(zhì)\”模式，故其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可與動(dòng)物性蛋白質(zhì)相媲美，是素食者的理想食品。
2）微量元素含量較高。人體每日鈉攝入量應(yīng)為2～2.5%，而每日鉀攝入量應(yīng)為1.9～5.6%，人類普遍缺鉀，尤其婦女。
黑甜玉米幾種微量元素含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它谷類作物。
尤其是鉀含量高達(dá)6310～9050mg/kg，是其它谷物的3～8倍，它可調(diào)節(jié)體液平衡抗疲勞，具有預(yù)防和治療高血壓、腦血栓、維護(hù)心臟功能、有助于調(diào)節(jié)情感、放松情緒、穩(wěn)定心理。黑甜玉米是少有的堿性谷物，有減肥功能。
3）黑甜玉米含鐵高，是補(bǔ)血食品。
鐵是人體很重要的元素之一，它參與血紅蛋白、細(xì)胞色素及某些酶的合成，而且還與能量代謝有關(guān)，攝入量不足將引起生理功能及代謝過(guò)程的紊亂，引起缺鐵性貧血。
4）黑甜玉米鋅的含量是其它谷物的3倍，是很好的補(bǔ)鋅食品。鋅在人體內(nèi)參與核酸，蛋白質(zhì)的合成和碳水化合物、維生素a的代謝，能維護(hù)胰腺、性腺、腦下垂體，消化系統(tǒng)和皮膚的正常生理功能。特別是兒童缺鋅影響春期的發(fā)育和貧血、腹瀉、免疫功能低下等一系列變化。
5）黑甜玉米含有豐富的鈣、磷，是其它谷物的8－10倍。鈣、磷的主要生理功能其構(gòu)成人體骨骼和牙齒。鈣能維持神經(jīng)、肌肉正常的興奮性，是促進(jìn)血液凝固，肌肉收縮與松弛及正常神經(jīng)傳導(dǎo)的基礎(chǔ)，若人體內(nèi)缺乏可導(dǎo)致佝僂病，軟骨病、骨質(zhì)疏松等癥。
6）黑甜玉米的黑色素含量高。
其它黑色作物大多是皮層黑內(nèi)實(shí)白，而黑甜玉米則是外皮透明內(nèi)實(shí)黑亮。黑色素具有激發(fā)人體細(xì)胞活性，降低血清膽固醇，對(duì)防治動(dòng)脈硬化、高血壓等心血管疾病有積極作用、能提高人體免疫力、補(bǔ)腎養(yǎng)顏，有很好的保健功效。
7）黑甜玉米Vc含量高。
大部分谷類作物中不含有VC，而黑甜玉米百克含4百科.831毫克的Vc，Vc對(duì)人體糖、蛋白質(zhì)等代謝起到重要作用。
能促進(jìn)細(xì)胞間質(zhì)和膠原纖維的形成，若Vc攝入不足會(huì)使許多組織萎縮，嚴(yán)重時(shí)會(huì)患?jí)难 ４送釼c有助于鐵質(zhì)吸收，有提高造血系統(tǒng)功能的作用，對(duì)缺鐵性貧血有療效。
黑玉米是轉(zhuǎn)基因嗎
黑玉米并不是轉(zhuǎn)基因，黑玉米是玉米的一種特殊類型，這個(gè)獨(dú)特的品種可以追溯到我國(guó)的元朝，那個(gè)時(shí)候玉米還被稱作為玉蜀黍。而這種黑糯玉米被稱為御麥面，是作為貢品供帝王享用的,就算放到現(xiàn)在也是一種高級(jí)貨。
拓展資料
黑玉米是玉米的一種特殊類型，其籽粒角質(zhì)層不同程度地沉淀黑色素，外觀烏黑發(fā)亮。
籽粒富含水溶性黑色素及各種人體必需的微量元素、植物蛋白質(zhì)和各種氨基酸，營(yíng)養(yǎng)含量明顯高于其他谷類作物。
黑玉米稈含糖量達(dá)11.95%，比普通玉米稈高1－3倍，是奶牛、奶山羊的好飼料。
黑玉米適宜**大部分玉米種植區(qū)種植。春、夏播均可，種植方式與普通玉米基本相同，栽培方法簡(jiǎn)單。
以畝用種子2.5－3公斤計(jì)，可采收鮮嫩棒子4000多個(gè)。
遼寧、安徽、廣東、四川、新疆等省已普遍推廣種植，陜西省黑玉米種植還處于試種階段，除零星種植外，大城市周圍還未普及，市場(chǎng)前景廣闊。黑玉米加工企業(yè)少，沒(méi)有深加工能力，批量生產(chǎn)存在困難，主要以鮮嫩穗上市零銷為主。
廠、礦、院校和城市周圍可適量發(fā)展。
黑色玉米是轉(zhuǎn)基因嗎
黑玉米不是轉(zhuǎn)基因，它是玉米的一個(gè)新品種，是玉米的一種特殊類型，其籽粒角質(zhì)層不同程度地沉淀黑色素，外觀烏黑發(fā)亮。
籽粒富含水溶性黑色素及各種人體必需的微量元素、植物蛋白質(zhì)和各種氨基酸，營(yíng)養(yǎng)含量明顯高于其他谷類作物。
黑玉米稈含糖量達(dá)11.95%，比普通玉米稈高1－3倍，是奶牛、奶山羊的好飼料。
其籽粒、穗軸均為紫黑色，子粒紫色，果皮較薄，口感好品質(zhì)好。
擴(kuò)展資料：
種植方法
玉米對(duì)土壤要求不十分嚴(yán)格，土質(zhì)疏松，土質(zhì)深厚，有機(jī)質(zhì)豐富的黑鈣土、栗鈣土和砂質(zhì)壤土，pH值處在6-8范圍內(nèi)都可以種植。
可以直接打穴播種，在地里打穴，然后施肥、播種，行距65cm，株距18cm，播種深度為5cm，播后根據(jù)土壤墑情及時(shí)澆水。5葉時(shí)定苗，要拔除病苗、弱苗、異株，留健壯苗，缺苗要及時(shí)補(bǔ)苗。
可以整地作畦，在畦面上施肥、點(diǎn)穴，每穴播2粒種子，播后覆蓋1cm的細(xì)土，再在畦面上搭棚。出苗后澆稀釋的糞水，5葉時(shí)可移栽到大田里。
黑玉米是轉(zhuǎn)基因食品嗎
黑玉米本身的黑色是因?yàn)槠渥蚜＝琴|(zhì)層不同程度地沉淀黑色素，所以外觀烏黑發(fā)亮，是其自身基因突變的結(jié)果，非轉(zhuǎn)基因，也不是人為染色造成的。
黑玉米有廣義和狹義之分，廣義黑玉米，又稱紫玉米，指籽粒顏色為烏、紫、藍(lán)和黑色的玉米之總稱，而狹義黑玉米專指顏色為黑色的玉米。
黑玉米不僅色澤獨(dú)特，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，香黏可口，最宜鮮食。
籽粒富含水溶性黑色素及各種人體必需的微量元素、植物蛋白質(zhì)和各種氨基酸，營(yíng)養(yǎng)含量明顯高于其他谷類作物。
黑玉米是不是轉(zhuǎn)基因
黑玉米不是轉(zhuǎn)基因玉米，是一種特殊品種的玉米。黑玉米的外觀呈黑色，有光澤，是因?yàn)楹谏夭煌潭鹊爻练e在玉米種子的角質(zhì)層中。
谷物富含水溶性黑色素，明顯高于其他谷類作物。
黑玉米是轉(zhuǎn)基因玉米嗎？黑玉米成熟后，小穗成雙排列，粒軸紫黑色，果皮薄，口感好，品質(zhì)好。黑玉米秸稈含糖量為11.95%，比普通玉米秸稈高出1-3倍。是奶牛和奶山羊的好飼料。黑玉米的微量元素含量是其他谷物的2-8倍，賴氨酸含量高達(dá)0.45%，是一種依賴性很強(qiáng)的作物。
