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老香黃的功效與作用

核心功效排除身體毒素、改善機(jī)體環(huán)境老香黃的簡介 “老香黃”是*膳類制品，原材料是*用植物佛手的果子，大則幾斤，小則幾兩。潮人泡制它時，加蜂蜜，加*材，制作工序繁多。

幾腌幾制，陳封瓦甕中，直至其油亮漆黑，狀態(tài)綿綿如膏。

切一片泡茶，可治咳喘，理氣和胃。一踏入潮人開的涼果店，“老香黃”特有的佛手陳香令人回昧?！袄舷泓S”制作日子越久身價愈高。功效作用 1、排除身體毒素，吃老香黃能有效的排除身體的毒素，還能起到開胃、促進(jìn)消化，減肥瘦身等的作用。

2、改善機(jī)體環(huán)境，老香黃是一種非常好的益菌劑，吃老香黃能夠改善機(jī)體內(nèi)環(huán)境，扶正祛邪，對于腹瀉有非常好的調(diào)理作用。適宜人群一般人群均適宜。禁忌人群陰虛體熱者、體質(zhì)虛弱者。

不宜同食無特殊同食禁忌。食用方法：潮汕老香黃：將新鮮的佛手果洗凈腌鹽，使之滲入內(nèi)里，然后曬干水分，炊熟變軟后浸糖和甘草，讓佛手果充分吸收糖分和甘草，再曬干，多次反復(fù)，將佛手果腌制成烏黑油亮綿綿如膏的老香黃。

老香黃的功效與禁忌老香黃的功效與禁忌有哪些

1、吃老香黃好處非常多，能夠有效的排除身體的毒素，又能緩解腎衰，同時還能起到開胃、促進(jìn)消化，減肥瘦身等一些作用。 2、吃老香黃能夠改善機(jī)體內(nèi)環(huán)境，扶正祛邪，是一種非常好的益菌劑，對于立即腹瀉有非常好的調(diào)理作用。

3、吃老香黃還能治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，能夠改善關(guān)節(jié)腫脹、關(guān)節(jié)疼痛以及關(guān)節(jié)屈伸不利、麻木、冰涼的癥狀。

4、陰虛體熱和體質(zhì)虛弱的患者，禁止食用老香黃，會加重其病情。

潮州老香黃能經(jīng)常吃嗎？

老香黃有*用價值，可以經(jīng)常吃，但不易吃多。
老香黃是*膳類制品，切一片泡茶，理氣和胃，當(dāng)減肥*，陳封瓦甕中，制作工序繁多.治黃水瘡，助消化，治急性風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，排毒、抑菌，因其*用價值顯著備受潮人青睞并享譽(yù)海內(nèi)外，越久越好，是用佛手果，狀態(tài)綿綿如膏。

一塊所謂十年的老香黃其價達(dá)百元真是比海鮮還值錢。

老香黃具有增進(jìn)食欲、理氣化痰、解酒舒氣功效，可治胃痛、腹脹、嘔吐、痰多咳喘等疾病。老香黃是潮州人家必備的*用涼果，潮州民間流傳著“一斤百年老香黃價抵一斤黃金”的說法。
九蒸九曬的老香黃，陳封瓦甕中數(shù)年，果肉油亮漆黑，肉質(zhì)綿綿如膏狀。取一片泡水，即散發(fā)出特有的佛手陳香，甘甜細(xì)滑，回味悠長。

資料拓展：
潮汕涼果老香黃（也稱老香櫞、佛手香黃），是用佛手柑（也稱五指柑、蜜羅柑或福壽柑）的果實(shí)腌制而成的，因其*用價值顯著備受潮人青睞并享譽(yù)海內(nèi)外。
“老香黃”是*膳類制品，不是花。
“老香黃”原材料是*用植物佛手的果子百科，大則幾斤，小則幾兩。

潮人泡制它時，加蜂蜜，加*材，制作工序繁多。幾腌幾制，陳封瓦甕中，直至其油亮漆黑，狀態(tài)綿綿如膏。切一片泡茶，可治咳喘，理氣和胃。

一踏入潮人開的涼果店，“老香黃”特有的佛手陳香令人回昧。
傳奇故事
由于老香黃形狀恰似佛手，既有美感且*效又佳，很早以前在潮汕民間就流傳著一段傳奇故事：遠(yuǎn)古時候，潮汕地區(qū)北隅有一人家，母子兩人相依為命。母親年老多病，胸腹脹痛，終日雙手抱胸，苦不堪言。

孝順的兒子為給母親解除病痛，四處求醫(yī)尋*不果。后來他聽說五指山上有個指尖峰長了一種能治其母之病的*果，但又不知其具體形狀、模樣。
他費(fèi)了九牛二虎之力爬上了那座險(xiǎn)峰，突然間發(fā)現(xiàn)不遠(yuǎn)處有一滿頭白毛的老猴，雙臂抱胸，不時喘氣，不一會那猴張眼四處尋覓，后走近峰端上的一株果樹，上前摘下樹上的果子往嘴里送，不一會便見其氣色大有好轉(zhuǎn)。
這個孝子斷定此果必是他母親所需要的那種*果，便快步上前。

只見那樹掛著的果子形態(tài)各異，握著如拳，伸之似指，色呈金黃，其味清香撲鼻，于是他將果子摘下來，飛快跑回家，拿給母親試服，果然見效。服了數(shù)月之后，病狀消退。他們母子十分高興，商量著用這種*果的種籽在平地培育出新的果樹并結(jié)出果子，用以治療患有同樣疾病的鄉(xiāng)親，并將果樹取名為“佛手柑”，進(jìn)而又制成老香黃，四時貯放，以供保健療疾。