煮面一般需要幾分鐘
煮面一般需要幾分鐘
3-8分鐘。煮面的時(shí)候要看個(gè)人的口味和面的粗細(xì),喜歡吃軟一點(diǎn)的,細(xì)面需要煮5分鐘左右,粗面需要煮8分鐘多有;如果喜歡吃勁道一點(diǎn)的,則細(xì)面煮3分鐘左右,而粗面煮5分鐘左右。
面條是一種用谷物或豆類(lèi)的面粉加水磨成面團(tuán),之后用壓、搟制、抻拉等手段制成條狀或小片狀,**經(jīng)煮、炒、燴、炸而成的食品,起源于**,其制作簡(jiǎn)單、食用方便、營(yíng)養(yǎng)豐富,既可當(dāng)主食又可作為快餐。
面條花樣繁多,品種多樣,地方特色極其豐富,是**最常見(jiàn)的食品之一。面條多為淀粉膠體,因溶解度原因會(huì)吸水膨脹,被稱為“pang”,“pang”后會(huì)影響口感,應(yīng)趁熱食用。
煮面一般要煮幾分鐘 煮面一般要煮多少分鐘
1. 煮面通常需要3分鐘。如果喜歡吃軟面,可以煮很長(zhǎng)時(shí)間,但最長(zhǎng)不能超過(guò)6分鐘,否則會(huì)影響面條的口感。
你需要等鍋里的水開(kāi)了再加面條。
等面條煮開(kāi)時(shí),加入鹽、味精等調(diào)味料。 2. 通常在煮面的時(shí)候,首先需要往鍋里加入適量的水,如果趕時(shí)間,也可以直接把水加熱,等水開(kāi)了,再把準(zhǔn)備好的面放進(jìn)去。如果想加入其他食材,可以在烹飪2分鐘時(shí)加入,在烹飪時(shí)加入鹽、味精等調(diào)味料。
面條一般要煮幾分鐘
普通面條在水里煮1-2分鐘,燉3分鐘,開(kāi)蓋就熟了。將水燒開(kāi),用筷子順時(shí)針輕輕攪拌。
細(xì)面條容易煮,但粗面條不容易。
如果你喜歡軟面條,你可以煮很長(zhǎng)時(shí)間。如果你喜歡稍微硬一點(diǎn)的面條,可以等到面條斷了,也就是煮到七成熟就可以了。掛面需要很長(zhǎng)時(shí)間。搟幾下,選一個(gè)嘗嘗熟不熟。
如果硬度適中,可以食用。煮面的時(shí)間和技巧1.你不應(yīng)該等水燒開(kāi)了才放下掛面。你要在鍋底有小氣泡的時(shí)候把掛面放下來(lái),然后攪拌幾下,蓋上鍋蓋,燒開(kāi)后加點(diǎn)涼水,等水燒開(kāi)。
這樣面條煮的很快,面條又軟又清。2.煮水面的時(shí)候,如果在水里加一湯匙油,面條就不會(huì)粘了,還能防止面湯起泡溢出鍋外。煮掛面的時(shí)候,不要等水燒開(kāi)。
當(dāng)鍋底有小氣泡冒出時(shí),攪拌幾下,蓋上鍋蓋煮開(kāi),加些涼水,再蓋上鍋蓋煮開(kāi)。這樣煮面,面條又軟又清。3.煮一般的面條如果鍋里加少量的鹽,煮好的面條不會(huì)糊。
4.煮面條時(shí),在面條中加入一些醋,可以去除面條的堿味,使面條更白。6.當(dāng)煮面條的鍋里的水剛剛冒泡時(shí),放入掛面,攪拌幾下然后蓋上蓋子。水開(kāi)了,往鍋里放點(diǎn)涼水,稍微煮一下。這樣掛面煮的快,不粘湯。
面條煮多久
相信很多人在忙碌了**之后,都會(huì)煮碗面條來(lái)吃,既暖胃又飽腹,如果僅僅吃面條的話,**的營(yíng)養(yǎng)自然是不達(dá)標(biāo)的,所以在烹飪的時(shí)候可以加點(diǎn)其他配菜,例如蔬菜、雞蛋、肉等都是可以的,那么面條煮多久你知道嗎? 面條煮多久 大家在煮面條的時(shí)候一定要把握時(shí)間,煮得太久的話會(huì)使口感粘稠。一般的話面條煮3~5分鐘就行了,不用煮太長(zhǎng)的時(shí)間。
但是也不能過(guò)短的時(shí)間,一些人為了省事就直接把面條燙一燙就吃了,這樣夾生的面條吃下去的話會(huì)使胃疼。
大家一定要注意面條時(shí)間的把握,也可以先煮3~4分鐘,如果發(fā)現(xiàn)面條沒(méi)有熟的話,再蓋上鍋蓋,悶兩分鐘基本上就熟了。 煮面條的時(shí)間和技巧 1、不應(yīng)當(dāng)?shù)人序v了再下掛面,應(yīng)當(dāng)在鍋底有小汽泡往上冒時(shí)下掛面,然后攪動(dòng)幾下,蓋好鍋,燒開(kāi)后適量添些涼水百科,等水沸了即熟。這樣煮面條,速度快,面條柔軟而湯清。 2、煮水面時(shí),若在水里面加一湯匙油,面條就不會(huì)沾了,還能防止面湯起泡沫溢開(kāi)鍋外。
煮掛面時(shí),不要等水沸后下面。當(dāng)鍋底有小氣泡往上冒時(shí)就下面,攪動(dòng)幾下,蓋鍋煮沸,適量加冷水,再蓋鍋煮沸就熟了。這樣煮面,面柔而湯清。
3、煮一般面條如果在鍋中加少量食鹽,這樣煮出來(lái)的面條不糊爛。 4、煮切面在下面條時(shí)適量加點(diǎn)醋進(jìn)去,這樣可除面條的堿味,還可使面條變得更白。 5、煮掛面鍋中的水剛冒氣泡時(shí)就放掛面,攪動(dòng)幾下后蓋上鍋蓋,水開(kāi)時(shí)放點(diǎn)涼水進(jìn)鍋,稍煮即可。
這樣煮掛面,熟得快而且不粘湯,味道很好。 煮熟面條隔天還能吃嗎 如果面條變味了就不能吃了,在沒(méi)有出現(xiàn)變質(zhì)的情況下,是可以繼續(xù)吃的,但建議**是在沒(méi)有放調(diào)味料之前就置于冰箱中保存,這樣能夠防止產(chǎn)生更多的細(xì)菌。同時(shí)建議平時(shí)日常生活中多吃一些新鮮的水果以及蔬菜這樣對(duì)身體健康才有好處。
而且避免吃一些油炸或者是**食物。 面條中含有較多的淀粉和糖分,在保存不當(dāng)或者保存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的條件下就會(huì)很容易滋生細(xì)菌而發(fā)生變質(zhì)的情況,所以如果面條吃不完的話,是需要將其置于冰箱中隔夜保存的。 一般來(lái)說(shuō)環(huán)境溫度越高,細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖的速度就越快,所以如果熟面條是置于常溫下保存的話,一般只能保存4-6個(gè)小時(shí)左右,但如果保存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的話,面條也會(huì)出現(xiàn)變坨的情況,因此建議**是盡快吃完。 如果是將其置于冰箱中冷藏保存的話,因?yàn)榈蜏貤l件可以抑制大部分酶和微生物的活性,所以將熟面條密封好之后可以放置**左右的時(shí)間。
面條煮多久能熟
面條跟米飯是不太一樣的主食,很多時(shí)候,米飯可能需要在電飯煲里面煮半個(gè)鐘才可以吃,而面條可能幾分鐘就可以吃了,不同的面條,煮熟的時(shí)間還不太一樣,因此煮面條是需要把握好時(shí)間的,不能太久,也不能太快,具體面條煮多久能熟呢? 面條煮多久能熟 面條有很多種,首先,最常煮的面條是方便面,方便面基本上都是油炸的,食物在水中煮5分鐘左右左右即可完全煮熟,如果是一些韓國(guó)方便面,因?yàn)槊鏃l比較厚,所以可能會(huì)需要煮很長(zhǎng)時(shí)間,大約8分鐘就能完全煮熟左右。如果是手搟面一般是新鮮做的,完全是用手搟出來(lái)的。
這種面條通常比較厚,畢竟是為了面條更有質(zhì)感,因此當(dāng)使用煮面時(shí),要完全煮熟大約需要15分鐘,如果情況下煮面特別厚,則時(shí)間會(huì)延長(zhǎng),可能是20分鐘左右。
如果是掛面,一般煮個(gè)5、6分鐘就可以了,具體情況看面條的厚度,厚的還應(yīng)多煮個(gè)2、3分鐘。俗話說(shuō):三滾餃子兩滾面。 面下后水開(kāi)兩次就熟了。一般是3-5分鐘,看鍋里面條浮出水面就好了,或者用筷子試試一夾就斷就行了。
想好吃一點(diǎn)就看見(jiàn)水開(kāi)下小半碗冷水,再開(kāi)再下,再開(kāi)撈出來(lái),用冷水沖一把。 很多人下面條的時(shí)候喜歡等到水滾開(kāi)的時(shí)候?qū)⒚鏃l下入鍋中,大家認(rèn)為這樣煮面條會(huì)更容易讓面條熟的很快,但是有沒(méi)有人發(fā)現(xiàn)這樣下面條很容易讓面條都粘到一起去,吃起來(lái)的味道也就不好吃了。水剛剛冒泡的時(shí)候溫度其實(shí)并沒(méi)有達(dá)到100度的沸點(diǎn),這時(shí)候?qū)⒚鏃l下入鍋中,再用筷子及時(shí)的攪動(dòng)面條會(huì)使面條很快的分散開(kāi)來(lái),這樣煮好的面條就不會(huì)變的坨到一起去了,也不會(huì)出現(xiàn)外熟內(nèi)生的現(xiàn)象,口感也好一些。
面條有哪些做法呢 面條做法有熗鍋面。先準(zhǔn)備金針菜、黑木耳、平菇、小蔥、生雞蛋、餃子餡。做的時(shí)候香菇木耳金針菜泡開(kāi)剁碎。
鍋中加點(diǎn)油下餃子餡炒過(guò)添加蔥段平菇,加生抽米酒鹽糖,再加黑木耳金針菜,加適度的水同煮。淋入打撒的雞蛋液,水淀粉勾芡撒蔥段蒜泥。水燒開(kāi),放進(jìn)鮮面條煮開(kāi)撈起來(lái),澆上鹵料即可。
面條的做法還有香辣紅燒牛肉面,牛腩用清水泡去血水,洗凈切小塊;水沸騰后在放入牛肉過(guò)水焯一下,撈出用溫水洗去浮沫;生姜一塊切成大片,大蒜2頭剝皮備用;香料:桂皮2個(gè),八角2個(gè),草果3個(gè),豆蔻3個(gè),茴香,花椒粒,丁香,鍋里熱油,油熱后關(guān)小火加姜蒜,香料炒香,然后開(kāi)中火放入3勺小云秘制豆瓣醬爆香出紅油,倒入牛肉翻炒,加入2勺生抽,1勺白酒翻炒均勻后,倒入足量開(kāi)水燒開(kāi)撇去浮沫(切記一定是開(kāi)水),轉(zhuǎn)入陶瓷煲中小火燉1.5小時(shí);小蔥和香菜切成細(xì)末,碗里放入香菜和小蔥末,加入牛肉湯盛碗中,準(zhǔn)備好適量的堿面,記住一點(diǎn)是堿面才能吃出牛肉面的滋味和勁道。另起鍋,水燒開(kāi)后將面煮熟,在煮面的湯里焯燙油菜。將煮好的面上挑入碗里,放上油菜,大大的牛肉塊,一碗香辣的牛肉面就好了。
煮面條一般要多久才會(huì)熟
面條是幾乎是每一家都會(huì)有的食物,煮面條省事時(shí)間而且方便,對(duì)于很多沒(méi)有太多時(shí)間去做飯菜的人來(lái)說(shuō)是極好的選擇。所以如果是掌握了一些煮面條的小技巧,是有益無(wú)害的,可以讓自己吃上更美味的面條。
那么,煮面條一般要多久才會(huì)熟呢? 煮面條一般要多久才會(huì)熟 5-6分鐘。
水開(kāi)后下入面條煮至5-6分鐘即可。面條起源于**,已有四千多年的制作食用歷史。面條是一種制作簡(jiǎn)單,食用方便,營(yíng)養(yǎng)豐富,即可主食又可快餐的健康保健食品,早已為世界**所接受與喜愛(ài)。 材料:牛肉400克、酸菜1棵、面條200克、蔥3小段、姜5片、蒜3瓣、干辣椒3個(gè)、老抽1/2湯匙、黃酒1湯匙、干山楂1把、燉肉調(diào)味料1包、黃醬2湯匙 做法: 1、牛肉洗凈后切小塊,冷水浸泡3到5分鐘; 2、鍋中加水,牛肉塊冷水入鍋,放入2個(gè)姜片和蔥段大火燒開(kāi),焯水后撈出; 3、準(zhǔn)備好燉肉調(diào)料,蔥段、姜片、蒜瓣各3個(gè),黃酒1湯匙,山楂1小把,干辣椒3只,十三香燉肉料包1個(gè),老抽少許,黃豆醬2湯匙; 4、高壓鍋加水燒開(kāi),將焯好水的牛肉塊放入鍋中,加入蔥、姜、蒜、黃酒去腥; 5、倒入老抽上色,再倒入黃豆醬,加入十三香燉肉包、山楂和干辣椒; 6、蓋上鍋蓋大火燒開(kāi),蓋上壓力閥中火煮25分鐘,小火燜煮10分鐘; 7、整顆酸菜洗凈后清水浸泡十分鐘,然后切成酸菜丁; 8、煮好的牛肉撈出一部分湯和牛肉入小鍋,加入酸菜丁煮開(kāi); 9、鍋中水燒開(kāi)下面條,煮3分鐘左右至熟撈到碗中,加入牛肉和酸菜,澆湯即可。
孕婦能不能吃買(mǎi)的泡面 人們都知道,在孕期的女人是需要吸收大量的營(yíng)養(yǎng)的,需要吃含營(yíng)養(yǎng)高的食物。而泡面的營(yíng)養(yǎng)成分并不是很高,所以孕婦可以吃,但是一定要少吃。在吃泡面的時(shí)候,一定要把佐料拿出來(lái)不要吃。
因?yàn)槟切┳袅侠锩婧泻芏嗟姆栏瘎?,?duì)孕婦的身體傷害是非常大的。 如果孕婦非常想吃泡面,就先把泡面里帶的佐料拿出來(lái),只煮面,不放佐料,在煮的時(shí)候還可以加一些喜歡吃的青菜,也可以再加個(gè)雞蛋,用這些食物來(lái)補(bǔ)充泡面里沒(méi)有的營(yíng)養(yǎng)。 在孕后期,孕婦由于心情不好,很容易出現(xiàn)假性宮縮,去醫(yī)院才知道不是生產(chǎn)的時(shí)候。
為了避免這種情況,孕婦需要分清楚假性宮縮以及真宮縮,避免在真宮縮的時(shí)候來(lái)不及去醫(yī)院,出現(xiàn)意外。另外,孕婦還要多休息,只有多休息,才能讓肚子中的胎兒發(fā)育的更好。