正巖肉桂茶屬于什么茶
正巖肉桂茶屬于什么茶
正巖肉桂茶屬于武夷巖茶百科。正巖肉桂茶是以肉桂茶樹品種命名的名茶，產(chǎn)于福建省武夷山風(fēng)景區(qū)，是武夷山本土的名叢，為武夷山茶的代表茶之一，被大力繁育推廣。
另外，肉桂不僅具有巖茶的滋味，還具有獨(dú)特的辛銳持久高香，入口醇厚而鮮爽。
正巖肉桂茶屬于什么茶 正巖肉桂茶的干茶聞起來會有甜香，而沖泡后的肉桂茶更具有獨(dú)特的奶油、花果以及桂皮般的香氣。肉桂茶茶湯橙黃清澈，葉底勻亮，呈現(xiàn)淡綠底紅鑲邊，沖泡六七次依然有“巖韻”的肉桂香。 正巖肉桂茶在武夷山有著一定的產(chǎn)量和栽培面積，被稱為武夷“新貴”。肉桂茶具有優(yōu)質(zhì)烏龍茶的特殊風(fēng)格，但是部分肉桂茶園的成品茶香氣不高，品質(zhì)也比較差。
正巖肉桂茶作為典型代表，在多次***別優(yōu)茶評比中，均獲得金獎(jiǎng)。武夷巖茶是在九十年代后躋身于**十大名茶之列的，主要原因還是在于它的奇香異質(zhì)，現(xiàn)在出口港澳、日本、英國以及***等**與地區(qū)。
正巖肉桂茶屬于什么茶？
正巖肉桂茶是烏龍茶。肉桂是武夷巖茶中**花色品種之一。
肉桂又名玉桂，原為武夷名叢之一。
在清朝中已負(fù)盛名。肉桂除了具有巖茶的滋味外，更以其香氣辛銳持久的高香而備受人們的歡迎。據(jù)行家評定肉桂的桂皮香明顯，香氣久泡猶存;入口醇厚而鮮爽，湯色澄黃清澈，葉底黃亮，條索緊結(jié)卷曲，色澤褐綠，油潤有光。擴(kuò)展資料肉桂茶本世紀(jì)四十年代初已是武夷山茶園栽種的十個(gè)品種之一，到六十年代以來，由于其品質(zhì)特殊，逐漸為人們認(rèn)可，種植面積逐年擴(kuò)大，現(xiàn)已發(fā)展到武夷山的水簾洞、牛欄坑、馬頭巖、天心巖、慧苑坑、鷹嘴巖、流香澗、竹窠、悟源澗、九龍窠等地，并且正在大力繁育推廣，現(xiàn)已成為武夷巖茶中的主要品種。
植株尚高大，樹姿半開張，分枝密。葉片水平狀著生。葉長7.1cm，長橢圓形，葉色深綠富光澤，葉面平，葉身內(nèi)折，葉尖鈍尖，葉齒較淺鈍稀，葉質(zhì)較厚軟，芽葉紫綠色，茸毛少。
花冠直徑3.0cm，花7瓣。芽葉生育力強(qiáng)，發(fā)芽密，持嫩性強(qiáng)，春茶適采期5月上旬，制烏龍茶，品質(zhì)優(yōu)，條索緊實(shí)，色澤烏潤砂綠，紅點(diǎn)明，香氣濃郁辛銳似桂皮香，滋味醇厚甘爽，“巖韻”顯。
抗寒性抗旱性強(qiáng)，扦插繁殖力強(qiáng)，成活率高。外形：條索經(jīng)濟(jì)，細(xì)長。顏色依據(jù)火功改變，中火及以上火功，常見顏色為黧色、檀色、黧色等。
內(nèi)質(zhì)：正巖肉桂，香氣馥郁，層次多變。向陽處種植的肉桂，桂皮香張揚(yáng)而高亢，湯水剛猛。背陰處種植的肉桂，桂皮香細(xì)幽，香氣柔和。因工藝的特殊性，還能制作出花香，及果香型肉桂。
已有100多年栽培歷史，1985年福建省農(nóng)作物品種審定委員會認(rèn)定為省級品種，現(xiàn)已成為武夷山主栽茶葉品種之一，省內(nèi)外多有引種。
正巖肉桂是什么茶 有關(guān)正巖肉桂屬于什么種類介紹
1、正巖肉桂是烏龍茶。 2、武夷巖茶，正巖指的是武夷山的三坑兩澗，以及慧苑巖、天心巖、馬頭巖、竹窠、九龍窠等地，而正巖肉桂則是巖茶中的精致茶品，具有顯著的巖骨花香，桂皮香辛銳，滋味細(xì)膩且強(qiáng)烈。
3、正巖茶，有自巖茶自己的風(fēng)骨。
是武夷巖茶“巖骨花香”的典型代表，正巖肉桂，香氣張揚(yáng)霸氣，桂皮香帶辛辣感，**感強(qiáng)烈，且細(xì)膩柔美。
