煮海帶需要多長(zhǎng)時(shí)間
煮海帶需要多長(zhǎng)時(shí)間
海帶片5分鐘即可熟,海帶絲1-2分鐘即可熟。海帶怎么煮才能爛掉?我們煮海帶的時(shí)候可以加點(diǎn)醋,可以讓海帶變軟的更快。
海帶是海洋中最常見(jiàn)的植物,隨處可見(jiàn)。
它的顏色是綠色的,它漂浮在海面上。我們都把它從海里撈出來(lái)曬干?;蛘咝迈r海帶。在生活中,我經(jīng)常吃一些海帶,可以有效的預(yù)防甲亢。
海帶的味道還是挺清爽的,但是還是很難處理。清洗起來(lái)有點(diǎn)麻煩,而且煮的時(shí)候也不容易熟爛。我們煮海帶的時(shí)候,很多人都犯了一個(gè)錯(cuò)誤,就是把海帶泡在水里,然后放在鍋里煮。
結(jié)果海帶還是硬的。那是因?yàn)槟阍谥蠛У倪^(guò)程中忘了加一些配料。我們可以用堿水煮海帶。
我們先把水燒開(kāi),然后把海帶放進(jìn)去,加入適量的食用堿,關(guān)小火,慢燉,等20分鐘,再把海帶拿出來(lái),用冷水泡。將海帶徹底清洗干凈,然后就可以冷藏海帶了。你不會(huì)覺(jué)得辛苦。
海帶富含人體必需的碘。海帶的吃法很多。海帶最常見(jiàn)的吃法是涼拌,簡(jiǎn)單又好吃。適用于老人和兒童。
海帶煮幾分鐘能熟
鮮海帶煮一般需要煮15分鐘就可以煮熟。在煮海帶之前,也需要用冷水進(jìn)行浸泡,能夠讓海帶充分的發(fā)揮,可以減少煮海帶的時(shí)間,并且也可以適量的放入豆腐,能夠讓營(yíng)養(yǎng)達(dá)到提升,還可以補(bǔ)充人體所需求的蛋白質(zhì)。
如果本身患有甲減,也可以適量的吃進(jìn)海帶,能夠起到輔助的治療功效,但是不能吃的太多,以免會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)。
海帶煮多久才熟
問(wèn)題一:海帶生的煮熟要多長(zhǎng)時(shí)間? 一.市場(chǎng)買(mǎi)的干海帶放高壓鍋內(nèi)加水上大汽端鍋再燜15分鐘即可.海帶能咬動(dòng)或適合口感就是熟了. 二.經(jīng)水泡制的水發(fā)海帶,改刀放水鍋煮5分鐘即可. 問(wèn)題二:涼拌海帶絲要煮多久 要是煮的話先泡一晚上,然后煮時(shí)放醋煮左右個(gè)五分鐘 問(wèn)題三:新鮮海帶要煮多久才算熟? 海帶營(yíng)養(yǎng)豐富,可惜不易煮軟,因?yàn)樗闹饕煞趾衷迥z不易溶于水,然而褐藻膠卻易溶于堿,當(dāng)水中含有堿性時(shí),褐藻膠會(huì)吸水膨脹而變軟。根據(jù)這一特點(diǎn),可用淘米水泡發(fā)海帶,既易發(fā)、易洗,燒煮時(shí)也易酥軟,也有的可在煮海帶時(shí)加少許食用堿或小蘇打,但注意加堿不可過(guò)多,煮的時(shí)間也不可過(guò)長(zhǎng),煮時(shí)可用手試掐軟硬,一旦煮軟,立即停火。
另一種方法是干蒸:把成團(tuán)的干海帶打開(kāi)放在籠屜里隔水干蒸[半小時(shí)左右],然后用清水浸泡上一夜。
用這樣的方法處理后的海帶不但又脆又嫩,用它來(lái)燉、炒、涼拌,都柔軟可口。 新鮮海帶煮多長(zhǎng)時(shí)間為宜? 新鮮海帶營(yíng)養(yǎng)豐富,不可以煮久了,久了起了化學(xué)反應(yīng),造成營(yíng)養(yǎng)浪費(fèi),一般[不益超過(guò)15分鐘]。 問(wèn)題四:怎樣煮海帶才能熟的快? 煮海帶時(shí),在鍋內(nèi)放幾個(gè)山楂,則煮得既快又爛,能縮短1百科/3的時(shí)間或加少許堿或小蘇打與海帶同煮,容易煮軟. 問(wèn)題五:海帶煮多久能熟 識(shí)別方法主要有以下四招: 嘗:摻糖的海參有甜味;而摻鹽、摻明礬的海參,則有咸味或澀味 聞:假海參往往帶有異味; 摸:摻假海參摸上去手發(fā)黏,有灰; 看:摻鹽的海參表皮被鹽破壞,表皮發(fā)暗; 優(yōu)質(zhì)海參一般呈黑褐色半透明狀,膨脹均勻,呈圓形,無(wú)硬心,肉刺完整。而很多假海參是在海參應(yīng)啊中添加大量鹽和糖精,以增加重量。
好的淡干海參對(duì)折不彎,顏色不統(tǒng)一黑色,灰黑色,土色在一斤海參里可能都會(huì)出現(xiàn),排背刺排列整齊但刺得長(zhǎng)短不一定均勻。聞起來(lái)有自然的海參香味,用手使勁握一會(huì)出汗后手海參和手都不發(fā)粘或有顏色。大連原產(chǎn)地活海參的采捕價(jià)每斤180元左右,而每斤成品干海參至少由30-35斤以上的鮮活海參加工而成,那么在不計(jì)算加工成本以及包裝運(yùn)輸成本的前提下,每斤干海參的***也至少在6000元左右。
另外最重要的就不要貪圖便宜,市場(chǎng)上有很多海參的價(jià)格都非常低廉,消費(fèi)者往往容易貪圖便宜而上當(dāng)受騙。 全程—….—188….—…6317…—…—3391…–…—指導(dǎo) 全程—….—188….—…6317…—…—3391…–…—指導(dǎo) 這些海參都有貓膩,不但起不了滋補(bǔ)效果反而容易對(duì)自身健康造成損害 買(mǎi)海參**的地兒,你估計(jì)想像不到,是海寶商城。呵呵,去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)吧,馬上,所有的買(mǎi)海參的基本都到海寶商城買(mǎi)了。
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海參要看生長(zhǎng)海域和年齡。 北方的海域生長(zhǎng)的海參相對(duì)比南方質(zhì)量好,所以價(jià)格就高一些。高壓鍋煮40分鐘,再用水泡1天 問(wèn)題六:泡好的海帶需要煮多久 根據(jù)厚度,一般的十分鐘左右,根部多煮一會(huì)兒 需要海帶推薦 淘寶店 威海特產(chǎn)鋪 問(wèn)題七:海帶煮多久才熟 有的干海帶比較硬的話,要煮半個(gè)小時(shí)才會(huì)熟透。 問(wèn)題八:海帶煮多久能熟 海帶是一種味道可口的食品,既可涼拌,又可做湯。
但食用前,應(yīng)當(dāng)先洗凈之后,再浸泡,然后將浸泡的水和海帶一起下鍋?zhàn)鰷秤?。這樣可避免溶于水中的甘露醇和某些維生素被丟棄不用,從而保存了海帶中的有效成分。 烹制前用清水浸泡2~3小時(shí),中間換幾次水。 為保證海帶鮮嫩可口,用清水煮約15分鐘即可,時(shí)間不宜過(guò)久。
海帶煮多久能熟
為保證海帶鮮嫩可口,用清水煮約15分鐘即可,時(shí)間不宜過(guò)久。烹制前需要用清水浸泡2~3小時(shí),中間換幾次水。
海帶的簡(jiǎn)介 海帶又名昆布、江白菜,是多年生大型食用藻類。
孢子體大型,褐色,扁平帶狀。分葉片、柄部和固著器,固著器呈假根狀。葉片為表皮、皮層和髓部組織所組成,葉片下部有孢子囊。 具有黏液腔,可分泌滑性物質(zhì)。
固著器樹(shù)狀分支,用以附著海底巖石,生長(zhǎng)于水溫較低的海中。海帶成本低廉,營(yíng)養(yǎng)豐富,是一種重要的海生資源。海帶屬于亞寒帶藻類,是北太平洋特有地方種類,大西洋也有一些海帶分布。
海帶生長(zhǎng)主要受溫度、光照影響、營(yíng)養(yǎng)鹽和植物激素等等因素影響。