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紅鯉魚(yú)能吃嗎?

紅鯉魚(yú)是可以吃的，紅鯉魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。所以經(jīng)常食用的話(huà)，可以補(bǔ)充我們身體內(nèi)所需的維生素，孩子食用的話(huà)，可以讓孩子的免疫能力得到明顯的提升，老年人食用的話(huà)可以防止身體質(zhì)量出現(xiàn)下降。

紅鯉魚(yú)的特點(diǎn)
人們通常認(rèn)為錦鯉產(chǎn)自日本，但實(shí)際上錦鯉原產(chǎn)于**東部，即黑海，亞速海，里海，咸海和**，在那里發(fā)現(xiàn)了有關(guān)錦鯉的最早記錄，**偉大的哲學(xué)家孔子的長(zhǎng)子出生時(shí)，國(guó)王送給他一條錦鯉，孔子以這條魚(yú)的名字給兒子起名，因?yàn)樵?*錦鯉是強(qiáng)健的象征，據(jù)傳說(shuō)這是**一種能游過(guò)黃河瀑布的魚(yú)，在公元前533年一本中文書(shū)中介紹了飼養(yǎng)錦鯉的方法，那時(shí)候錦鯉的色彩僅限于紅，灰兩種，而且錦鯉飼養(yǎng)的目的僅用于食用，從未考慮過(guò)觀賞用。

紅鯉魚(yú)能吃嗎?有毒嗎?

紅鯉魚(yú)能吃。紅鯉魚(yú)是一種非常美觀的魚(yú)類(lèi)，多作為一種觀賞性的魚(yú)類(lèi)，但實(shí)際上這種魚(yú)不僅可以觀賞，而且肉質(zhì)鮮美，可以食用。

鯉魚(yú)的蛋白質(zhì)不但含量高，而且質(zhì)量也很高，人體消化吸收率可達(dá)96%，并含有能供給人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素A和維生素D等人體所需元素。

清蒸紅鯉魚(yú)

紅鯉魚(yú)，清蒸很好吃！
用料
鯉魚(yú) 1條
姜 2片
蔥 1根
蒸魚(yú)豉油 3勺
菜籽油少許
清蒸紅鯉魚(yú)的做法

魚(yú)洗凈，瀝水，在兩面魚(yú)背上各劃兩刀，放入姜片，蔥段，肚子里也放一些。

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大火燒開(kāi)水，放入魚(yú)，蒸十分鐘，去掉姜片，蔥段，把蒸出的水倒了，放上蔥絲，淋上熱油！

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**放入蒸魚(yú)豉油即可！

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鯉魚(yú)食療作用：鯉魚(yú)味甘、性平，入脾、腎、肺經(jīng);有補(bǔ)脾健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣;對(duì)各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有益;鯉魚(yú)對(duì)孕婦胎動(dòng)不安、妊娠性消腫有很好的食療效果。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，鯉魚(yú)各部位均可入*。鯉魚(yú)皮可治療魚(yú)梗;鯉魚(yú)血可治療口眼歪斜;鯉魚(yú)湯可治療小兒身瘡;用鯉魚(yú)治療懷孕婦女的浮腫，胎動(dòng)不安有特別療效。

鯉魚(yú)食物相克：鯉魚(yú)忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌與中*中的朱砂同服;鯉魚(yú)與咸菜相克：可引起消化道癌腫。

紅鯉魚(yú)能吃嗎

紅鯉魚(yú)是可以食用的，在實(shí)際生活中，很多人把紅鯉魚(yú)作為一種觀賞魚(yú)，認(rèn)為并不能食用，這是一種錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)。鯉魚(yú)有著非常悠久的歷史，紅鯉魚(yú)有著很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，含有著豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、鈣和多種微量元素（鉀、納、錳、鋅、磷）等。

紅鯉魚(yú)的肉質(zhì)較為細(xì)膩，營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)人體大有益處，經(jīng)常食用可以提高身體免疫力，補(bǔ)充人體需要的各種營(yíng)養(yǎng)。

紅鯉魚(yú)可以吃嗎

紅鯉魚(yú)可以吃。
鯉魚(yú)經(jīng)人工培育的品種很多，如紅鯉、團(tuán)鯉、草鯉、錦鯉、火鯉、芙蓉鯉、荷包鯉等。

品種不同，其體態(tài)顏色各異，深受大家的喜愛(ài)。

味道絕佳，處處都有生產(chǎn)，是**人餐桌上的美食之一。
鯉魚(yú)大米粥：
1、食材：鯉魚(yú)50克，大米100克，鹽3克，味精2克，姜絲適量，蔥花適量，香油適量，料酒適量。
2、做法：大米淘洗干凈，放入清水中浸泡;鯉魚(yú)肉洗凈切小片，用料酒腌漬去腥。鍋置火上，注入清水，放入大米煮至五成熟。

放入魚(yú)肉、姜絲煮至米粒開(kāi)花，加鹽、味精、香油調(diào)勻，撒上蔥花便可。

擴(kuò)展資料：
鯉魚(yú)營(yíng)養(yǎng)
1、鯉魚(yú)的蛋白質(zhì)不但含量高，而且質(zhì)量也很高，人體消化吸收率可達(dá)96%，并含有能供給人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素A和維生素D等人體所需元素。
2、鯉魚(yú)的脂肪多為不飽和脂肪酸，能**限度的降低膽固醇，可以防治動(dòng)脈硬化、冠心病，因此，多吃魚(yú)可以健康長(zhǎng)壽。

3、鯉魚(yú)食部每百克蛋白質(zhì)17.6克，脂肪4.1克，維生素A25微克，核黃素0.09克，尼克酸2.7毫克，維生素總E1.27毫克，鉀334毫克，鎂33毫克，鋅2.08毫克，硒15.38毫克。氨基酸含量完全。

紅鯉魚(yú)能吃嗎？能吃肉質(zhì)鮮美/吃了提高身體免疫力

生活中，很多人都養(yǎng)過(guò)紅鯉魚(yú)，它是一種觀賞魚(yú)，紅紅火火的很吉祥。不過(guò)魚(yú)對(duì)人類(lèi)來(lái)說(shuō)，最主要的還是一道餐桌上的美食，那紅鯉魚(yú)能吃嗎？對(duì)此，就由我為大家解惑。

紅鯉魚(yú)能吃嗎很多人把紅鯉魚(yú)當(dāng)成一種觀賞魚(yú)，認(rèn)為它不能食用，其實(shí)這是錯(cuò)誤的，因?yàn)榧t鯉魚(yú)有著很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且肉質(zhì)鮮美，吃了讓人還想吃。

不過(guò)紅鯉魚(yú)是發(fā)物，所以患有惡性腫瘤、淋巴結(jié)核、紅斑性狼瘡、支氣管哮喘、癰疽療瘡、蕁麻疹、皮膚濕疹等疾病的人都不能吃。提高免疫力：紅鯉魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，它含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、鈣和鉀、納、錳、鋅、磷等微量元素;另外，紅鯉魚(yú)肉質(zhì)較為細(xì)膩，所以吃紅鯉魚(yú)不僅好吃，對(duì)人體大有益處，經(jīng)常食用可以提高身體免疫力，補(bǔ)充人體需要的各種營(yíng)養(yǎng)。適宜人群：紅鯉魚(yú)有健脾開(kāi)胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功能，一般人均可食用，適宜腎炎水腫、黃疸肝炎、肝硬化腹水、心臟性水腫、營(yíng)養(yǎng)不良性水腫、腳氣浮腫、咳喘者之人食用，也適合胎動(dòng)不安、產(chǎn)后乳汁缺少之人食用。怎么挑紅鯉魚(yú) 如果是養(yǎng)紅鯉魚(yú)，那挑好看的就行了，可要是買(mǎi)來(lái)吃的，那就得好好挑挑了：首先，看紅鯉魚(yú)的身形，體態(tài)均勻，魚(yú)鱗完整的買(mǎi)，有畸形百科，體型太過(guò)細(xì)長(zhǎng)的不買(mǎi);其次，聞魚(yú)鰓，優(yōu)質(zhì)的鯉魚(yú)鰓絲呈鮮紅色，黏液透明，具有淡水魚(yú)的土腥味，質(zhì)量差的可能呈現(xiàn)出灰紅或灰紫色。

小結(jié) ：關(guān)于紅鯉魚(yú)能吃嗎，看完全文，大家知道了吧，紅鯉魚(yú)雖然是一種觀賞魚(yú)，但它肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，是可以吃的，而且吃了容易上癮。而想要吃到美味的紅鯉魚(yú)，在挑魚(yú)時(shí)一定要細(xì)心，體態(tài)均勻，魚(yú)鱗完整，魚(yú)鰓鮮紅的買(mǎi)回來(lái)吃**美味。有興趣的朋友，還可以看看世界上**的鯉魚(yú)。