油橄欖和橄欖的區(qū)別
油橄欖和橄欖的區(qū)別
油橄欖與橄欖并不是同一物種,兩者的區(qū)別如下:1百科、產(chǎn)地不同油橄欖原產(chǎn)于中東敘利亞地區(qū),經(jīng)過希臘的推廣?,F(xiàn)在已經(jīng)擴展到地中海沿岸地區(qū)及周邊**。
橄欖,也稱為青橄欖、青果。
原產(chǎn)自我國東南地區(qū),主要分布于廣東、廣西、福建、浙江等地,主要品種有白欖和烏欖兩種。2、食用方法不同青橄欖可以直接食用。剛?cè)肟跁r有些澀味,但嚼多了便有清香余味,令人回味無窮。青橄欖有助于消化,尤其是在逢年過節(jié)大魚大肉時,可以食用青橄欖來助消化。
油橄欖通常會被壓榨成橄欖油,日常生活中經(jīng)常能夠見到。橄欖油含有豐富的營養(yǎng)和功能活性成分,具有預防心腦血管疾病和抗腫瘤等功能。3、價值不同青橄欖的果實可以制作成蜜餞。
生活中常見到棕色的甘草橄欖,深棕的鹽津橄欖等。青橄欖還可以制成佐粥的小菜,走進大眾的餐桌。油橄欖的油被廣泛用于制*、美食、日化等行業(yè)。
尤其是在保健中,可以減少心血管病的發(fā)生,對胃潰瘍、膽結(jié)石、便秘有明顯的作用。
油橄欖與橄欖有區(qū)別嗎?
油橄欖與橄欖,當然有區(qū)別。
油橄欖,是木犀科木犀欖屬植物。
橄欖,是橄欖科橄欖屬植物。
油橄欖
油橄欖,是常綠小喬木,高可達10米;樹皮灰色。枝灰色或灰褐色,近圓柱形,散生圓形皮孔,小枝具棱角,密被銀灰色鱗片,節(jié)處稍壓扁。葉片革質(zhì),披針形,有時為長圓狀橢圓形或卵形,長1.5至6厘米,寬0.5至1.5厘米,先端銳尖至漸尖,具小凸尖,基部漸窄或楔形,全緣,葉緣反卷,上面深綠色,稍被銀灰色鱗片,下面淺綠色,密被銀灰色鱗片,兩面無毛,中脈在兩面凸起或上面微凹入,側(cè)脈不甚明顯,5至11對,在上面微凸起;葉柄長2至5毫米,密被銀灰色鱗片,兩側(cè)下延于莖上成狹棱,上面具淺溝。圓錐花序腋生或頂生,長2至4厘米,較葉為短;花序梗長0.5至1厘米,被銀灰色鱗片;苞片披針形或卵形,長0.5至2毫米;花梗短,長0至1毫米;花芳香,白色,兩性;花萼杯狀,長1至1.5毫米,淺裂或幾近截形;花冠長3至4毫米,深裂幾達基部,裂片長圓形,長2.5至3毫米,寬約1.5毫米,先端鈍或銳尖,邊緣內(nèi)卷;花絲扁平,長約1毫米,花*卵狀三角形,長1.8至2毫米;子房球形,無毛,花柱短,長約0.3毫米,柱頭頭狀,2裂。
果橢圓形,長1.6至2.5厘米,徑1至2厘米,成熟時呈藍黑色。花期4至5月,果期6至9月。
油橄欖的主要作用,是榨橄欖油。
**比賽中,獲勝者所戴橄欖枝,用的也是油橄欖枝。
橄欖
橄欖的用途,是作防風樹種及行道樹。木材可造船,作枕木,制家具、農(nóng)具及建筑用材等。
果可生食或漬制,*用治喉頭炎等。
油橄欖跟平時小吃的橄欖有什么區(qū)別?
油橄欖是一種介于灌木或小喬木類植物,結(jié)的種子主要用于柞出食用油,稱橄欖油,因為它的不飽合脂肪酸多,不會在人體內(nèi)積累而形成脾酒肚,所以它是世界上**的植物食用油。小吃的橄欖是大喬木橄欖樹結(jié)的果實,有二種:一種是黑色的,果皮用來做小菜;一種是**的,做小吃,主要也是吃果皮,當然種子仁也可吃,但很難弄出來,中秋節(jié)吃的月餅有一種叫“五仁”的里面就放有它。