綠茶泡多久

綠茶泡多久

泡茶也是個技術(shù)活，泡茶是一門藝術(shù)，不同的茶葉沖泡的時間也不一樣。一般綠茶不超過1分鐘。

1、**看料，是什么茶，第二看料的特性，看性柔或烈或香或平，第三看投料，不同的茶有不同的投料標(biāo)準(zhǔn)，(取決于沖泡容器大小)，第四看個人對沖泡的茶的口感喜好，總而言之:根據(jù)不同的茶，來決定，投茶量，沖泡時間，水溫。

2、從其營養(yǎng)成分(茶葉中的維生素和氨基酸)來看，**次沖泡就有80%的量被浸出，第二次沖泡時約15%，經(jīng)三次沖泡后，基本達(dá)到全量浸出。3、再從茶葉沖泡的香氣和味道的實際情況看，一泡茶香氣濃郁，味道鮮爽;二泡茶雖濃郁，但味鮮爽不如前;三泡茶香氣和味道已淡乏;假如再經(jīng)沖泡則會變得沒有味道，就像喝白開水相同。4、據(jù)測定，一般茶泡**次時，其可溶性物質(zhì)能浸出50%—55%;泡第二次，能浸出30%左右;泡第三次，能浸出10%左右;泡第四次則所剩無幾了。從營養(yǎng)角度來說，茶葉中的維生素C和氨基酸**次沖泡時就有80%浸出，第二次沖泡后95%以上都已浸出。

其它有效成分如茶多酚、咖啡堿等，也都是**次浸出量**，經(jīng)過三次沖泡后，基本達(dá)到全量浸出。茶葉泡多長時間喝**，有人說15秒，有人說30秒，還有人說60秒吧……也許是90秒。不是簡單的時間問題，還是要看茶葉的老嫩程度。

綠茶泡多久喝**

問題一：綠茶泡多長時間,喝,好 綠茶，適合70–80度的水溫，若茶葉過于細(xì)碎，則降至70度。若以小壺沖泡，溫壺后置茶量約3分滿，**泡需時約1分鐘，第二泡累加15秒，第三泡累加25秒，第四泡再累加35秒。

花茶，適合80–90度的水溫,溫壺后，置茶量約四分之一壺，**泡40秒，后續(xù)各泡累加10–15秒。

濃度可依個人喜好酌量增減沖泡時間。 烏龍茶，適合90度的水溫，若以小壺沖泡，溫壺后置茶量約4–5分滿，**泡需時約1分鐘，后續(xù)各泡累加10–15秒。 一般來說，烏龍茶紅茶可5、6泡，花茶綠茶3、4泡就夠了，多泡的話茶湯有色無味，還會析出對人體有害的重金屬離子。 問題二：茶葉泡多長時間喝** 綠憨，適合70–80度的水溫，若茶葉過于細(xì)碎，則降至70度。

若以小壺沖泡，溫壺后置茶量約3分滿，**泡需時約1分鐘，第二泡累加15秒，第三泡累加25秒，第四泡再累加35秒。 花茶，適合80–90度的水溫,溫壺后，置茶量約四分之一壺，**泡40秒，后續(xù)各泡累加10–15秒。濃度可依個人喜好酌量增減沖泡時間。

烏龍茶，適合90度的水溫，若以小壺沖泡，溫壺后置茶量約4–5分滿，**泡需時約1分鐘，后續(xù)各泡累加10–15秒。 一般來說，烏龍茶紅茶可5、6泡，花茶綠茶3、4泡就夠了，多泡的話茶湯有色無味，還會析出對人體有害的重金屬離子。 問題三：茶泡多久再喝比較好？ 一)泡茶“三要素” 好茶必須有好水和好的茶具，但是如果只有這些，而沒有掌握好泡茶技術(shù)，還是得不到好的效果。

泡茶技木包括三個要素：**是茶葉用量，第二是泡茶水溫，第三是沖泡時間。茶葉用量就是每杯或每壺中放適當(dāng)分量的茶葉，泡茶水溫就是用適當(dāng)溫度的開水沖泡茶葉，沖泡時間包含有兩層意思，一是將茶時泡到適當(dāng)?shù)臐舛群蟮钩鲩_始飲用，二是指有些茶葉要沖泡數(shù)次，每次需要泡多少時間。 1．茶的用量 要泡好一杯茶或一壺茶，首先要掌握茶葉用量。

每次茶葉用多少，并沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，主要根據(jù)茶葉種類、茶具大小以及消費者的飲用習(xí)慣而定。茶葉種類繁多，茶類不同，用量各異。如沖泡一般紅、綠茶，茶與水的比例，大致掌握在1：50~60，即每杯放3克左右的干茶，加入沸水150～200毫升。如飲用普洱茶，每杯放5～10克。

如用茶壺，則按容量大小適當(dāng)掌握。用茶量最多的是烏龍茶，每次投入量幾乎為茶壺容積的二分之一，甚至更多?？傊莶栌昧康亩嗌?，關(guān)鍵是掌握茶與水的比例，茶多水少，則味濃;茶少水多，則味淡。 2．泡茶水溫 以剛煮沸起泡為宜，用這樣的水泡茶，茶湯香味皆佳。

如水沸騰過久，即古人所稱的“水老”。此時，溶于水中的二氧化碳揮發(fā)殆盡，泡茶鮮爽味便大為遜色。未沸滾的水，古人稱為“水嫩”，也不適宜泡茶，因水溫低，茶中有效成份不易泡出，使香味低淡，而且茶浮水面，飲用不便。泡茶水溫的掌握，主要看泡飲什么茶而定。

高級綠茶，特別是各種芽葉細(xì)嫩的名綠茶，不能用100度的沸水沖泡，一般以80度左右為宜。茶葉愈嫩、愈綠，沖泡水溫要低，這樣泡出的茶湯一定嫩綠明亮，滋味鮮爽，茶葉維生素C也較少破壞。而在高溫下，茶湯容易變黃，滋味較苦(茶中咖啡堿容易浸出)，維生素c大量破壞。

正如平時說的，水溫高，把茶葉“燙熟”了。泡飲各種花茶、紅茶和中、低檔綠茶，則要用100度的沸水沖泡。如水溫低，則滲透性差，茶中有效成份浸出較少，茶味淡薄。

泡飲烏龍茶、普洱茶和沱茶，每次用茶量較多，而且茶葉較粗老，必須用100度的沸滾開水沖泡。有時，為了保持和提高水溫，還要在沖泡前用開水燙熱茶具，沖泡后在壺外淋開水。少數(shù)民族飲用磚茶，則要求水溫更高，將磚茶敲碎，放在鍋中熬煮。一般說來，泡茶水溫與茶葉中有效物質(zhì)在水中的溶解度呈正相關(guān)，水溫愈高，溶解度愈大，茶湯就愈濃，反之，水溫愈低，溶解度愈小，茶湯就愈淡，一般60度溫水的浸出量只相當(dāng)于100度沸水浸出量的45~65%。

這里必須說明一點，上面談到，高級綠茶適宜用80度的水沖泡，這通常是指將水燒開之后(水溫達(dá)100度)，再冷卻至所要求的溫度;如果是無菌生水，則只要燒到所需的溫度即可。 3．沖泡時間和次數(shù) 茶葉沖泡的時間和次數(shù)，差異很大，與茶葉種類、泡茶水溫、用茶數(shù)量和飲茶習(xí)慣等都有關(guān)系，不可一概而論。如用茶杯泡飲一般紅綠茶，每杯放干茶3克左右，用沸水約200毫升沖泡，加蓋4～5分鐘后，便可飲用。

這種泡法的缺點是：如水溫過高，容易燙熟茶葉(主要指綠茶)：水溫較低，則難以泡出茶味;而且因水量多，往往一時喝不完，浸泡過久，茶湯變冷，色、香、味均受影響。改良沖泡法是;將茶葉放入杯中后，先倒入少量開水，以浸沒茶葉為度，加蓋3分鐘左右，再加開水到七八成滿，便可趁熱飲用。當(dāng)喝到杯中尚余三分之一左右茶湯時，再加開水，這樣可使前后茶湯濃度比較均勻。據(jù)測定，一般茶葉泡**次時，其可溶性物質(zhì)能浸出50~55％;泡第二次，能浸出30％左右，泡第三次，能浸出10％左右;泡第四次，則所剩無幾了。

所以，通常以沖泡三次為宜。如飲用顆粒細(xì)小、揉捻充分的紅碎茶與綠碎茶，用沸水沖泡3～5分鐘后，其有效成份大部分浸出，便可一次快……>> 問題四：茶葉的沖泡時間要多久 泡茶時間多久才好喝 起初人們用茶葉解餓，后發(fā)現(xiàn)用茶葉泡制能讓其營養(yǎng)**、味道**，于是泡茶也成為大家日常生活中的一部分。泡茶是明代開始才普及開來的，其法是先取適量的茶葉，投入清潔而干燥的茶杯或茶壺中，沖上四分之一或三分之一的開水，使茶葉浸潤1分鐘，待茶葉放開，茶汁開始浸出后，再加開水至七八分滿，趁茶湯溫?zé)釙r，即可飲用。

**茶葉幾十種，今天我就來為大家講講不同的茶葉有著不同的沖泡時間，而且控制好時間能讓茶葉的香味真正的發(fā)揮出來。品飲綠茶、紅茶、花茶等品類，如一人獨飲，通常每次茶葉用量，3～4克為宜，用200～250毫升茶懷沖泡五分鐘。如青茶類，鐵?。

茶一般泡多久

茶一般泡多久 茶一般泡多久，茶不僅是世界知名的三大飲料之一，而且還有養(yǎng)生調(diào)養(yǎng)的作用，**人很愛喝茶。因為茶自古以來都是養(yǎng)生佳品，茶的作用有很多， 那么喝茶一般泡多久？ 茶一般泡多久1 綠茶泡多久 綠茶的沖泡時間一般是掌握在兩到三分鐘。

沖調(diào)前**自來水燙杯，具有溫杯和衛(wèi)浴潔具的功效。

隨后灌水一杯水就可以，此流程為潤茶，大概1分鐘后，自來水高沖;在流水的波瀾壯闊下能夠使綠茶葉更為芳香爽口，因歷經(jīng)溫杯后已能夠若隱若現(xiàn)覺得到綠茶葉的茶韻;再侵泡約一分半鐘上下，就可以飲茶。 綠茶泡多久喝**是，概述綠茶葉應(yīng)當(dāng)如何泡 沖調(diào)綠茶葉常見問題 1、不可以泡得太濃 綠茶葉不可以泡得太濃,不然會影響胃酸的代謝,并且又高血液和心臟病的病人也不宜喝太濃的茶。 2、空肚不必食用 綠茶葉歸屬于性涼的奶茶,因此空肚的情況下**是不必食用,要不然非常容易導(dǎo)致腹瀉。 3、**泡綠茶葉不必食用 沖調(diào)綠茶葉的**泡不必喝,沖開水后扭扭捏捏一下扔掉,隨后再用新鮮的沸水再次沖調(diào)才推薦食用。

4、溫度控制在80℃～90℃上下 沖調(diào)綠茶葉時,溫度控制在80℃～90℃上下,如果是沖調(diào)綠茶粉,以40℃～60℃上下的溫水沖調(diào)就可以。 5、沖調(diào)好的綠茶葉在0分鐘～60分鐘內(nèi)喝了 沖調(diào)好的綠茶葉要在30分鐘～60分鐘內(nèi)喝光,不然茶中的營養(yǎng)元素會越來越不穩(wěn)定。 茶一般泡多久2 泡茶時間要多久？ 壓制茶中的磚茶、緊茶、六保茶，一般都是煮后喝，時間可長一些，10分鐘，直至幾小時均可。

泡烏龍茶比一般紅綠茶需時要稍長，因為烏龍茶原料的成熟度比一般紅綠茶為老，葉汁浸出也慢些;但泡名優(yōu)綠茶，因為原料極嫩，沖泡時間就不宜過長，尤其是高溫時間越短越好，這樣才能促進持清湯綠葉和香鮮味美的特色。 半酦酵茶/烏龍茶采用宜興式品茗，熟茶需3秒至1分鐘;半生茶需1至2分鐘;生茶需1至3分鐘。 烏龍茶沖泡兩分鐘左右，即可從茶壺倒入茶杯飲用。

溫水泡茶浸出有益化學(xué)成分不如沸水泡茶充分，但飲用時，以溫茶為宜，不宜喝過熱、燙嘴的茶，否則會對咽喉、食道和胃造成強**，可能引起這些器官的黏膜病變。也不宜喝冷茶和沖泡過久茶，因為冷茶對身體有寒滯、聚痰等副作用。沖泡太長時間或是過夜的茶有效成分會大為降低，茶水中有害微生物會增多。

無論那種茶葉，后面幾泡的浸泡時間應(yīng)稍增，好讓茶質(zhì)充分顯現(xiàn)，一般是每加一泡，再延長約10秒至30秒。 重香氣的茶宜短泡，重味道的茶宜長泡;喜品濃茶者，可多泡一些時間;喜品淡茶者，宜少泡一些時間。 茶一般泡多久3 1、要想茶湯滋味好，茶量一定掌握好 無論是什么種類的茶，在泡的時候都要掌握好茶葉的用量，并不是越多越好的，都有一定的比例，大部分的茶在泡的時候，都是按1：50的比例進行的，這樣才會泡出好喝的茶湯。 2、出湯時間要謹(jǐn)記，不同茶葉不統(tǒng)一 除了茶葉的用量外，影響茶湯滋味另外一個重要因素就是出湯的時間，不同的茶葉，浸泡的時間是不一樣的，發(fā)酵充分的茶葉，茶葉表面破壞程度高，浸泡的時間不能太久。

紅茶和烏龍茶就是這樣，都是講究即泡即出的; 白茶沒有經(jīng)過揉捻，所以出湯會慢一點，需要等待一分鐘左右; 綠茶和黃茶也是如此，也需要等待大概1-2分鐘，茶湯的滋味才會更好。 而黑茶的話則是需要醒茶，洗茶等步驟，這個過程中茶葉也會經(jīng)過熱水的浸泡，所以在**泡的時候，20-30秒就可以出湯了。 掌握好這些，我們才能喝到好滋味的茶湯。 3、沖泡次數(shù)有限制，2泡起，7泡止 我國六大茶類，有一半以上是不能多次沖泡的百科.，因為茶葉經(jīng)過多次沖泡后，營養(yǎng)物質(zhì)都已經(jīng)被完全析出了，后面再泡的話滋味就會大打折扣。

對于綠茶和紅茶來說，3泡就可以了，再泡就沒什么滋味了，可能茶湯顏色依然很濃，但是，滋味卻不如前幾泡。 而對于烏龍茶、普洱茶、白茶和黑茶餅茶這樣比較耐泡的茶來說，可以沖泡3-6泡，甚至到7泡還是有滋味的。 茶一般泡多久4 泡茶的時間： 一般粗老的茶和緊壓茶的沖泡時間要稍微長一些，細(xì)嫩的茶和散茶沖泡時間要短一些。具體來說紅茶、綠茶、花茶的沖泡時間一般是3-4分鐘，這樣沖泡出來的香氣口感會**。

對于烏龍茶來說必須控制在2分鐘之內(nèi)，如果時間太長，沖泡出來的茶葉的口感會苦澀。 喝茶的益處： 喝茶之所以能對身體有著很多益處，主要是因為茶葉中富含有很多對我們?nèi)梭w有益的物質(zhì)，比如茶葉中的茶多酚類、茶色素類、茶多糖類等多類對人體有益的成分。 醫(yī)學(xué)證明，心血管疾病、衰老、腫瘤等疾病，都是與我們?nèi)梭w內(nèi)有過量的自由基產(chǎn)生有關(guān)，那茶葉中的茶多酚有強大的抗氧化和清除自由基作用，所以喝茶具有很好的抗氧化、抗癌、預(yù)防心血管疾病等的作用。

另外茶多酚對細(xì)胞DNA損傷也有一定的修復(fù)作用。 喝茶之所以能對身體有著很多益處，主要是因為茶葉中富含有很多對我們?nèi)梭w有益的物質(zhì)，比如茶葉中的茶多酚類、茶色素類、茶多糖類等多類對人體有益的成分。 醫(yī)學(xué)證明，心血管疾病、衰老、腫瘤等疾病，都是與我們?nèi)梭w內(nèi)有過量的自由基產(chǎn)生有關(guān)，那茶葉中的茶多酚有強大的抗氧化和清除自由基作用，所以喝茶具有很好的抗氧化、抗癌、預(yù)防心血管疾病等的作用。

另外茶多酚對細(xì)胞DNA損傷也有一定的修復(fù)作用。 茶葉浸泡多久飲用比較好：一般來說，泡茶的時間太短，茶葉中的維生素C、***及氨基酸等水溶性的有效物質(zhì)就無法被水溶解，茶葉因此未能發(fā)揮它應(yīng)有的功效。不過，茶葉泡得時間太久亦會在浸泡中產(chǎn)生過多的***會對人體產(chǎn)生**性，茶水亦會有苦澀味，對人體反而有害。我個人建議那我們喝的茶葉浸泡的時間**就是控制在一分鐘里面是比較好的。

茶葉沖泡的次數(shù)要根據(jù)茶葉種類來定：比如綠茶，據(jù)測定，一般茶葉泡**次時，可溶性物浸出50％-55％;泡第二次能浸出20％左右;泡第三次能浸出10％左右;泡第四次則所剩無幾。所以，綠茶通常以泡三次為宜。比如像紅茶等則可以沖泡5泡以上，一般是6,7泡為宜;再者比如黑茶，普洱茶等就更高了，像普洱古樹茶泡十多泡都沒問題。