為什么脂肪含量多卻不是主要能源物質(zhì)
為什么脂肪含量多卻不是主要能源物質(zhì)
人體內(nèi)物質(zhì)利用順序如下:糖脂肪蛋白1。因?yàn)樘悄鼙蝗梭w更快的利用,2。有些細(xì)胞只能代謝糖而不能代謝脂肪(腦細(xì)胞只能利用糖的分解來獲取能量)3。脂肪的氧化需要消耗大量的氧氣,糖在無氧的情況下也能被氧化。
為什么脂肪不是主要供能物質(zhì)而是糖類
脂肪在生物細(xì)胞中的氧化速度比糖慢,不能快速產(chǎn)生所需能量,需要消耗大量氧氣。糖的氧化可以在有氧或無氧條件下進(jìn)行,而脂肪只能在有氧條件下進(jìn)行??傊?,脂肪轉(zhuǎn)化的化學(xué)過程是復(fù)雜的,而糖是簡單的,所以.
人體主要能源物質(zhì)為什么是糖類,而不是脂肪
糖原是動(dòng)物細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì);葡萄糖是細(xì)胞中主要的能量物質(zhì)之一;脂肪是生物體內(nèi)主要的儲(chǔ)能物質(zhì);糖是人體主要的能量物質(zhì);蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的體現(xiàn),有些蛋白質(zhì)是細(xì)胞和生物體的結(jié)構(gòu)成分,如結(jié)構(gòu)蛋白;有些蛋白質(zhì)具有催化作用,如胃蛋白酶;有些蛋白質(zhì)具有運(yùn)輸載體的功能,如血紅蛋白;有些蛋白質(zhì)起著信息傳遞的作用,能調(diào)節(jié)機(jī)體的生命活動(dòng),如胰島素;有些蛋白質(zhì)具有免疫功能,如抗體。因此,人體內(nèi)主要的儲(chǔ)能物質(zhì)和能量來源分別是脂肪和糖。
為什么等量的脂肪比糖類含能量多,卻不是生物體利用的主要能源物質(zhì)?(請(qǐng)高手幫忙)
糖和脂肪的元素組成是C、H、O,但在同等條件下,由于脂肪的碳?xì)浔雀?,脂肪的能量含量比糖高。能量釋放和分解的方式是不同的。與糖氧化相比,生物細(xì)胞中脂肪的氧化速度比糖慢,需要大量的氧氣。此外,糖的氧化可以在有氧或無氧條件下進(jìn)行,因此糖和脂肪都可以作為生物生命活動(dòng)的儲(chǔ)備能量,但糖是生物生命活動(dòng)使用的主要能量物質(zhì)。
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脂肪的熱量價(jià)比糖類高得多,為什么脂肪不是主要能源物質(zhì)
因?yàn)橹镜慕Y(jié)構(gòu)復(fù)雜,很難分解,所以只用來儲(chǔ)存能量,而且畢竟自然界中含有脂肪的物種很少,所以我們可以 don’不要讓原始人靠獵殺有脂肪的動(dòng)物來生存,可以嗎?其實(shí)這一切都是自然選擇的結(jié)果。
為什么等量的脂肪比糖類能量多卻不是生物體利用的主要能源物質(zhì)
脂肪是油脂的混合物,主要是不飽和烴,其中碳和氫的含量很高,糖是多羥基醛,羥基自然含氧元素較多。人體新陳代謝是氧化反應(yīng),(就像燒火一樣,燃料多,自燃時(shí)間長),所以脂肪能量高。