油鍋著火后怎么辦，為什么不能用水滅火呢？
來源:教育資源網(wǎng)
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發(fā)布時間:2023-04-03 19:38:24
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因此，當油鍋起火時，千萬不能用水來滅火，因為油比水輕，浮在水面上產(chǎn)生不了隔絕空氣的效果，而且潑水會導致油花飛濺，更容易擴大著火面積。
油鍋著火后怎么辦，為什么不能用水滅火呢？
因為常溫常壓下，水的沸點只有100，水遇到高溫的油將迅速氣化，劇烈的氣化過程會把油也帶入到空氣中，形成油水混合物，與氧氣充分接觸，形成爆燃。
以油鍋起火為例，當油鍋起火時，油鍋著火溫度超過400度，水一接觸就沸騰產(chǎn)生不了隔絕空氣的效果，而且潑水會導致油花飛濺，更容易擴大著火面積。
應(yīng)讓燃燒的油火與氧氣隔絕。
如果初起火勢不大時，可以用濕毛巾、濕抹布等直接覆蓋在油鍋上將火苗蓋住，這樣就能把火“悶*”;或者拿起鍋蓋，從側(cè)面水平推入，蓋上油鍋，火就會被輕松壓蓋住。
擴展資料
家庭消防安全常識
1、不得損壞或私自挪用消防設(shè)施、設(shè)備、器材。
2、保證消防通道的暢通，不要圈壓、占用通道內(nèi)的消防設(shè)施。
3、發(fā)生火情后迅速撥打火警電話119，講明詳細地址、起火部位、著火物質(zhì)、火勢大小、報警人姓名、報警電話號碼及是否有人被困等。
4、不可將煙蒂、火柴桿等火種隨意扔在廢紙簍內(nèi)或可燃雜物上。
5、不要躺在床上或沙發(fā)上吸煙。
