燒鵝毒還是燒鴨毒
燒鵝毒還是燒鴨毒
燒鵝比烤鴨更毒。鵝肉一般人群都可以食用，對(duì)身體也有好處。鵝肉性平，味甘，歸脾、肺經(jīng)。
具有益氣補(bǔ)虛、和胃止渴、止咳化痰、解除鉛中毒的功效。
適合身體虛弱、氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良的人食用。補(bǔ)虛益氣，暖胃生津。經(jīng)常口渴、身體虛弱、氣短、食欲不佳者，可常喝鵝湯、吃鵝肉，既能補(bǔ)充老年糖尿病患者的營(yíng)養(yǎng)，又能控制病情發(fā)展。鴨子性涼，不建議多吃，尤其是脾胃不好的人和老年人。
燒鴨毒還是燒鵝毒
沒有所謂的烤鴨毒和燒鵝毒。嶺南地區(qū)流傳著一句話：廣州吃燒鵝，南寧吃烤鴨。
南寧人自古就喜歡吃鴨子，這和南寧的氣候有很大的關(guān)系。
南寧天氣炎熱，在此居住的南寧先民認(rèn)為鴨肉可以清熱祛火，而鵝肉有毒。吃了會(huì)讓患處更加紅腫，吃多了會(huì)生瘡。據(jù)說烤鴨最早出現(xiàn)在南寧是在清初康熙年間。南寧烤鴨的原料多為南寧本地的麻鴨，皮香肉嫩，骨香。由于地域不同，選材、制作工藝、吃法等風(fēng)格差異較大。南寧烤鴨和北京烤鴨代表了中國(guó)烤鴨的南北兩派。
鵝肉有毒嗎？哪些人群不能吃？
鵝沒有毒。鵝肉營(yíng)養(yǎng)豐富，適合秋冬進(jìn)補(bǔ)。
尤其是鵝肝，嫩滑可口，能**食欲。它是世界三大美味營(yíng)養(yǎng)食品之一，被稱為 人體軟黃金。quot。
可以的人 不要吃鵝：
1.患腮腺炎的人。因?yàn)槿傺椎母驹蚴菬岫?，?dāng)伴有鵝肉或鵝蛋等毛發(fā)時(shí)，會(huì)導(dǎo)致病情加重，造成不良后果。
2，溫暖的內(nèi)涵。患有皮膚潰瘍、瘙癢和慢性疾病的人不能吃鵝。
3、動(dòng)脈硬化。鵝肉攝入過多會(huì)導(dǎo)致腸胃功能受損，腸胃虛弱的人不宜食用。
擴(kuò)展數(shù)據(jù)：
吃鵝肉要注意以下禁忌：
鵝肉不宜與生冷食物同食。
鵝肉屬于高蛋白食物，與生冷食物，如冰淇淋、冷飲等一起食用容易引起腹瀉、腹痛。
鵝肉不宜與冷食同食。鵝和生冷食物，如綠豆、黃瓜、苦瓜等，會(huì)造成脾胃虛寒，降低胃腸消化功能，容易引起消化不良。
鵝罐頭 不要和高蛋白食物一起吃。鵝本身就是高蛋白食物。如果吃完鵝肉后再吃高蛋白食物，如雞蛋、牛奶、堅(jiān)果、豆類及其制品，消化系統(tǒng)的負(fù)荷會(huì)增加，引起消化不良、腹脹、嘔吐、反酸、打嗝、燒心、便秘。
燒鵝吃多了是不是會(huì)很上火，是不是很毒。
它會(huì)生氣，它的本事就是熱菜。鵝肉被民間和古代醫(yī)家視為一件大事。比如唐代的孟葦曾說 鵝吃多了讓人得慢性病。
明朝的李時(shí)珍也說過 鵝味濃，有風(fēng)致瘡，無(wú)非如此。
意思是有病史的人吃了鵝肉會(huì)生病?；既傺住岫镜暮⒆硬灰思煽?。鵝蛋也是毛，腮腺炎的孩子也不能吃。
徐達(dá)吃燒鵝為什么會(huì)*
我吃了毒鵝。徐達(dá)知道朱元璋給了自己一只鵝，他理解朱元璋 的意圖。常言道， 如果你想讓我*，我就得*。 徐達(dá) 的*亡是注定的。即使鵝毒不 不要?dú)⑺?，他?huì)盡力結(jié)束自己的生命。
徐達(dá)病重，*于洪武十八年。
但是到了明朝中期，有一本野史叫《翦勝野聞》，里面說：徐達(dá)得了癰，但是朱元璋派人給徐達(dá)吃了阿達(dá)燒鵝，徐達(dá)吃了以后生病*了，這
徐達(dá)一生功勛卓著，甚至救過朱元璋。他在賀州時(shí)的生活。他們之間的感情很深?？上У氖?，朱元璋正式稱王后，為了鞏固自己打下的明朝，也為了不讓自己的子孫受到前朝高震的大臣們的打壓，毅然決然地殺*了眾多生*立功的功臣。
徐達(dá)作為朱元璋的好兄弟，也是戰(zhàn)功最大的人。一方面，他想相信朱元璋 但另一方面，他也擔(dān)心自己的高位會(huì)吸引朱元璋 的懷疑。
于是，他親自把虎符還給朱元璋，交出兵權(quán)，主動(dòng)辭去官職。
不幸的是，他的所有行動(dòng)仍然沒有完全消除朱元璋 的心。不然朱元璋也不會(huì)不顧交情送燒鵝給他。以拜訪徐達(dá) 夏侯惇生病時(shí)，朱元璋親自派人把燒鵝送到徐達(dá)宮。病了很久又當(dāng)了醫(yī)生的徐達(dá)知道，燒鵝是發(fā)制品，像他這種有壞疽的人是碰不得的，不能吃的。
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這樣淺薄的醫(yī)理，在古時(shí)可謂是眾人皆知，而朱元璋也不例外?？擅髦宋镒饔?，卻還差人給他送來(lái)，那意思就很明顯了。收到燒鵝的徐達(dá)，兩淚緩緩流下，他感嘆自己年少就與朱元璋相伴相知，他也感慨官場(chǎng)名利使人心生變。
吃下燒鵝的徐達(dá)，最終在半夜因背疽發(fā)作，痛苦身亡。朱元璋聽聞悲痛不已，并親自給其辦理了下葬之禮。
