杭州熱門餐廳有哪些？
杭州熱門餐廳有哪些？
1.樓外樓說到杭州最受歡迎的十大餐廳，就必須提到杭州的樓外樓。它在當(dāng)?shù)赜兄浅Ｓ凭玫臍v史，已經(jīng)建立了一百年，有很多當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)名菜，并且曾經(jīng)招待過周恩來總理。其名氣可想而知。2.知味觀知味觀成立于1913年。是杭州當(dāng)?shù)睾苡忻麣獾囊患也蛷d。其受歡迎程度堪比其他建筑，菜品風(fēng)味各異。無論你在哪里，你都可以在這里找到你喜歡的食物。知味觀也招待過很多重要人物，所以是值得一去的餐廳。
3.元奎館與以上兩家餐廳相比，元奎館更親民。這里有很多面食可以嘗試，都是杭州的老味道。其中刀削面是當(dāng)?shù)鼐用衩刻毂爻缘囊环N食物，味道足夠鮮美。
4.外婆家外婆家是杭州的一家連鎖餐廳。需要在當(dāng)?shù)囟喑鋈コ缘娜藭?huì)選擇留在這里。味道很好，服務(wù)很好，在當(dāng)?shù)睾苁軞g迎。5.玉玲瓏，杭州知名餐廳，地理位置優(yōu)越，位于中國(guó)美術(shù)學(xué)院邊上。學(xué)生和老師都會(huì)去那里吃飯，而且菜很好，環(huán)境很好。6.天香樓天香樓是杭州的一家老字號(hào)餐廳。喜歡吃的人很多。它主要經(jīng)營(yíng)杭州特色的傳統(tǒng)食品。魚蝦雞的做法各有千秋，都值得一試。7.早豐年是杭州一家以農(nóng)家菜為主的餐廳。裝修很古色古香。推薦他家神仙雞肉質(zhì)鮮美。據(jù)說是選用散養(yǎng)土雞，加上秘制調(diào)料，味道很好。
8.張生記說，在杭州最受歡迎的十家餐館中，張生記餐館不得不被提名。是杭州超大型純餐飲酒店，各種經(jīng)典杭幫菜，做出來的菜還配有養(yǎng)生草藥。很受歡迎，值得一吃。9.味莊味莊的知名度也很高。每天都是座無虛席，需要提前預(yù)定座位。而且吸引的食客不僅僅是本地人，還有很多國(guó)內(nèi)外的人。味道應(yīng)該不會(huì)差。
10.宴西湖西湖雪這家餐廳之所以在杭州很受歡迎，是因?yàn)樗裾{(diào)高，裝修設(shè)計(jì)優(yōu)秀，菜品定制化。
杭州最有名的10家餐館
樓外樓
地址：杭州古山路30號(hào)(可乘坐850路、7路、81路公交車到達(dá))
特產(chǎn)：龍井蝦、西湖醋魚、東坡肉、叫花雞。
遠(yuǎn)處的群山
地址：杭州玉泉路8號(hào)
特色菜：宋嫂魚湯、甜橙桂魚、山外全魚、滿月。
天外天
地址：杭州天竺路2號(hào)(可乘坐1路、2路、4路、7路、507路、538路)
特色菜：龍井龍蝦、桂花鮮栗湯、七彩雞翅、螃蟹海參、雙鳥春。
知味觀
地址：杭州市人和路83號(hào)(總店)和印稿巷71-73號(hào)(分店)。
特色菜：知味小龍、幸福對(duì)、貓耳朵、片串、蝦仁炒鱔魚;西湖醋魚、龍井蝦仁、叫化雞、西湖黃銅、唐慶湯魚圓。
奎元觀
地址：杭州解放路154號(hào)，近中山北路(老店)(151路，K56，K305都可以到達(dá));文慧路348號(hào)(新店)(中山北路與湖墅路之間)
特色：蝦仁炒鱔面、蝦仁黃魚面、片串。
張生記
地址：杭州市春情路雙菱路33號(hào)(10路、18路、29路、32路均可到達(dá))
特色：筍干老鴨煲。
玉質(zhì)精美
地址：下城區(qū)中山北路171號(hào)
特別：從此幸福快樂
新豐小吃
地址：上城區(qū)解放路24號(hào)(杭州有幾家分店)
特色菜：蝦餃、牛肉粉絲、千層粉絲湯、鮮肉包子。
黃泛兒
地址：清河坊印稿巷53-57號(hào)
特色菜：魚頭干、西湖醋魚。
綠茶龍井店
地址：龍井路83號(hào)
推薦菜品：面包誘惑、烤羊排、農(nóng)家燉魚、魚頭誘惑。
杭州哪里有**飯店
納比日本料理地址：西湖區(qū)西湖區(qū)曙光路122號(hào)，世貿(mào)藍(lán)軍酒店4樓(近杭州路)，人均不足400人。頂級(jí)泰國(guó)魚翅地址：4
人均460都是**餐廳。你可以去餐廳看看。按價(jià)格搜就行了。
杭州哪個(gè)旋轉(zhuǎn)餐廳最好
目前杭州有三家大型旋轉(zhuǎn)餐廳，其中西湖旋轉(zhuǎn)餐廳位置非常好。位于平海路友誼賓館20樓，緊鄰西湖360全景?？梢匀轿桓╊骱?，欣賞繁華街景，足夠浪漫。
所以也很受情侶歡迎。
其實(shí)就算是土生土長(zhǎng)的杭州人，也并不經(jīng)常有機(jī)會(huì)從這樣的角度去了解這座城市。西湖旋轉(zhuǎn)餐廳的一大特色在于美餐的全面性：西餐、**菜、日本菜、韓國(guó)菜、***菜、**菜、杭幫菜、四川菜、湘菜、魯菜.如果你想一次嘗遍全國(guó)的美食，西湖旋轉(zhuǎn)餐廳絕對(duì)不會(huì)讓你失望。除了圣誕節(jié)、元旦、情人節(jié)，西湖旋轉(zhuǎn)餐廳每年還會(huì)有至少五個(gè)美食節(jié)。比如意大利美食節(jié)、泰越美食節(jié)、夏日嘉年華、西班牙美食節(jié)、日韓美食節(jié)、澳洲美食節(jié)、蝦蟹美食節(jié)、德國(guó)美食節(jié)、美國(guó)加拿大美食節(jié)等。而且有很多選擇。
除此之外，每季逐一挑選的VIP菜品也是西湖旋轉(zhuǎn)餐廳的招牌特色。
杭州有名的餐廳有哪些？
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高銀街上有很多。杭州地方菜的有樓外樓（孤山路）、天外天（植物園）、知味觀味莊（高銀街）、皇飯兒（高銀街）、大宋坊（高銀街）、張生記（和平廣場(chǎng)）、天香樓（高銀街）、狀元館（高銀街）、王潤(rùn)興（高銀街）、湛碧樓（曲院風(fēng)荷）、醉白樓（茅家埠）、紅泥砂鍋（南山路）、玉麒麟（東坡路）氣氛最好、最浪漫的是玉玲瓏（中山北路），價(jià)格也很貴，人均200還吃不到什么。
美食紅黑榜之金沙廳—被贊杭州第一的精品餐廳，如何吃得好又不踩雷
金沙廳被視作與昔日傳奇餐廳 湖濱28 齊名，自湖濱28自從更換主廚之后，整體水平下滑，個(gè)人認(rèn)為金沙廳已經(jīng)達(dá)到了后來居上的水平。金沙廳在杭州排名前三是毫無疑問，整體評(píng)價(jià)個(gè)人能夠給到 五星 ，強(qiáng)烈推薦。
相信減少某些莫名其妙的菜品失誤，可以輕松比肩米其林二星餐廳。
終于決定寫金沙的食評(píng)了，作為杭州西子湖四季酒店的中餐廳，金沙廳與同屬于四季中餐廳的米三餐廳 龍景軒 系出同門，據(jù)說會(huì)有不少相互交流學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，因此有很多菜品的做法也和龍景軒一脈相傳。 坐落于西子湖畔的金沙廳，與西湖周邊區(qū)域的熱鬧嘈雜不同，在這里可以享受美食同時(shí)欣賞靜謐的西湖景色。廳內(nèi)設(shè)計(jì)采用傳統(tǒng)中式格調(diào)，廳外別具設(shè)計(jì)感的園林與西湖美景相映成趣，形成杭州特色的江南食肆氛圍。 金沙廳長(zhǎng)久累積的好評(píng)，即便人均600+的餐廳也得和外婆家一樣排隊(duì)，可見我大杭州**真是不差錢。
包廂有最低消費(fèi)，3998的排菜，經(jīng)典菜系都有，缺個(gè)帶魚。大廳隨意，和龍景軒一樣，只有中午才有點(diǎn)心，品質(zhì)放在**也是良好水準(zhǔn)，由于中午就去過兩次，所以就記得流沙包很不錯(cuò)，蝦餃水準(zhǔn)也很高。▼ 脆皮雞 ▼ 這也是金沙廳 唯一超越龍景軒的菜 。
這倒不是說是技藝上金沙蓋過了龍景軒，作為一道經(jīng)典的粵菜，從晾制的調(diào)味到油炸的火候，兩家餐廳都沒有什么明顯的扣分項(xiàng)。但是因?yàn)?*買不到小本雞，所以龍景軒在食材上先輸了兩條街，因此成品時(shí)候勝負(fù)立現(xiàn)，尤其吃到雞胸肉時(shí)，金沙全無柴感，龍景則有點(diǎn)不忍直視。不過必須要說一句，在最能體現(xiàn)油炸功力的配菜炸藕上龍景軒要完爆金沙N+1條街。
▼ 芝麻蝦球 ▼ 另一道性價(jià)比與水準(zhǔn)均極高的菜是珊芝麻蝦球。恰當(dāng)好處的芥末，配合清爽的醬汁，偶爾嚼到芝麻的點(diǎn)綴。 加之醬汁下表皮微脆的大號(hào)蝦球 ， 肉質(zhì)緊實(shí) ，除鮮度欠缺外毫無缺。
當(dāng)然，怕芥末的請(qǐng)止步。（六個(gè)三頭左右的大蝦，298元的良心價(jià)格，使其成為本人點(diǎn)擊率極高的一道菜，不過要是單點(diǎn)的話可是78一位，價(jià)格會(huì)貴50%左右，但還是性價(jià)比頗高）。▼ 鵝肝醬蔥油餅 ▼ 蔥油餅應(yīng)當(dāng)是杭州最好的，蔥香怡人，煎到 表皮微脆 ，內(nèi)部依舊保持 柔軟 ，無論味覺與口感均達(dá)到 一流水準(zhǔn) 。山寨他家蔥油餅的店實(shí)在不少，不過到目前，都僅僅學(xué)了個(gè)樣子而已。
▼ 香煎咸帶魚 ▼ 帶魚經(jīng)過輕微的腌制，在入大油鍋進(jìn)行猛炸。表皮已完全脆化， 咬開就是雪白魚肉，選用的上好東海帶魚， 肉身厚實(shí)，嚼幾下，表層腌制入的調(diào)味與肥厚的魚身融合的很完美體現(xiàn)在舌頭上，連家母舟山人都好評(píng)有佳。▼ 古越煮花螺 ▼ 這又是一道非常驚艷的菜品， 火候正好的花雕搭配上彈牙的花螺，酒香四溢。這道菜的賣點(diǎn)是食材處理上的用心 ，將螺肉全部挑出、處理后再塞回殼里，螺肉處理的非常干凈。
鮮美的螺肉與香醇的酒汁的絕妙配合使這道“其貌不揚(yáng)”的菜肴獲得了座上賓客的好評(píng)。▼ 鮑魚紅燒肉 ▼ 鮑魚整體還是不錯(cuò)的……但是紅燒肉失分嚴(yán)重， 瘦肉偏柴 、 鮮味不足 ，應(yīng)該是用了普通豬肉，沒有用土豬肉的緣故，而且烹飪中走油嚴(yán)重不足，整體口感過于油膩，實(shí)在是只能給低分。 ▼ 鮑汁遼參 ▼ 鮑汁剛合格，海參卻領(lǐng)了個(gè)不及格，沒發(fā)好， 口感偏硬實(shí) 。夫人與家母的燕窩也有一樣問題（PS：這里多說一句，海參確實(shí)是非常做好的一道料理，到目前為止吃過的飯店里，不是發(fā)的不夠口感太硬，就是發(fā)過了口感太糊，真正能將海參發(fā)到恰到好處的寥寥無幾。
目前在餐廳里吃到過發(fā)的最好的海參，應(yīng)該算是上海福1015了，以后有空的話會(huì)單獨(dú)點(diǎn)評(píng)下）。▼新西蘭牛肋骨 ▼ 這是極其極其失敗的一道菜，竟然 很重的血腥味 。請(qǐng)注意是血腥味，好的牛肉是絕對(duì)絕對(duì)絕對(duì)不應(yīng)該有血腥味的…難以想象出自金沙廳之手，這道菜我能給個(gè)負(fù)分嗎？！金沙廳的 改良創(chuàng)新精神 是極好的，宋嫂魚羹用了 鱈魚 ，白醋，對(duì)大多人來講，會(huì)比傳統(tǒng)的鱖魚陳醋好吃。
另一道名菜松鼠鱖魚，可謂是完全打破常規(guī)，直接用 檸檬稠汁 代替糖醋汁，體驗(yàn)也十分特別。但不知為何這幾年的新菜一直沒有爆款?！舸嗥るu、芝麻蝦球、香煎咸帶魚 等招牌菜品，無論是從烹調(diào)手法還是食材選擇來講都是米二水準(zhǔn)，點(diǎn)過數(shù)十次也無一出錯(cuò)，可見其部分看家招牌菜品水準(zhǔn)極高◆ 奇怪的是同樣作為特色菜的紅燒肉與牛肋骨卻因?yàn)?食材選擇 的問題失分，與金沙廳價(jià)位格調(diào)不符 ◆ 創(chuàng)新菜品較少 ，口味出眾的基本都是好幾年的老菜，給人吃老本的感覺。
最后再說幾句，金沙廳和 湖濱28 一直齊名，被認(rèn)為水平接近，這點(diǎn)我其實(shí)是存在質(zhì)疑的。湖濱28當(dāng)年可能是一個(gè)里程碑的存在，是進(jìn)了**50佳的傳奇餐廳。但是自從換了主廚之后，其實(shí)整體水平下滑的已經(jīng)是非常明顯了，個(gè)人感覺已經(jīng)不真正具備和金沙廳叫板的資格，個(gè)人以為目前真正能夠代表杭州餐廳最高水準(zhǔn)的，應(yīng)該是 金沙廳 和 桂語山房 （紫微廳的巔峰水平可能勝過這兩家，但是國(guó)有企業(yè)大家懂得，巔峰水平不是我等平民**能夠體驗(yàn)到的）?？偟膩碚f，金沙廳在杭州排名前三是毫無疑問，整體而言個(gè)人能夠給予五星評(píng)價(jià)。
如果能夠減少某些莫名其妙的菜品失誤，應(yīng)該可以輕松達(dá)到米其林二星的水準(zhǔn)。
