武昌魚刺多嗎
武昌魚刺多嗎
武昌魚刺不多。
組成魚類的構造和器官比較多,在它們的體內就有魚刺這一種,由于它們比較重要,所以大部分魚都有。
武昌魚也有魚刺,魚刺雖然從外部是觀察不到的,但對于武昌魚來說卻是非常重要的,魚刺和脊椎的作用類似,都可以支撐起魚類的身體,并且還有一定的保護內臟的功能。
武昌魚的魚刺也具有類似的作用,對于它們來說是不可或缺的百科。
正宗武昌魚的魚刺數(shù)量僅有13根半,這是它們的突出特征之一,也是比較奇怪的一點。在這些魚刺之中,主要是大刺,小刺基本沒有。小刺難處理,因而武昌魚的魚刺不是特別難處理。
武昌魚有大有小,大魚的肉比較多,因而刺顯得就少一些;小魚肉少,刺就顯得多。不過跟其它常見淡水魚相比,武昌魚刺并不算太多。
武昌魚的形態(tài)特征
體側扁而高,呈菱形。
腹棱不完全,自腹鰭起點至**。尾柄寬而短。頭小,側扁,頭長小于體高。
口端位,口裂較寬,呈弧形,頭寬為口寬的2倍以下。上下頜具狹而薄的角質。眼較大眼后頭長大于眼后緣至吻端的距離。
眼間寬而圓凸,眼間距大于眼徑。鰓耙短小,呈片狀。咽齒稍側扁,末端尖而彎。側線位于體側**,前部略呈弧形,后部平直,伸達尾鰭基。
武昌魚刺多嗎?
武昌魚刺多,和一般的魚相比魚刺稍顯多了一些,特別是小魚的毛刺,而大魚相對于來講,刺就比較少了,因為那些毛刺沒有了,所以刺就少些了。
正宗武昌魚只有13根半魚刺。
估計這個奇怪的特點也只有湖北鄂州人才知道。
因為武昌魚的故鄉(xiāng)就是鄂州。13根魚刺的魚叫鳊魚,只有13根半魚刺的魚才是武昌魚。
武昌魚來源
武昌魚的原產地不是現(xiàn)今的武昌,而是現(xiàn)在的鄂州市,在三國時稱“武昌”。據(jù)史書已載,孫權巡游湖北鄂城,發(fā)現(xiàn)城南幾十里許有座小山,名叫武昌山,以武為昌,正合以兵戎起家的孫權心意,即將鄂城改為武昌,同時還發(fā)現(xiàn)這里有一種滋味特美的鳊魚,遂命名為“武昌魚”。
孫權定都武昌后,盡情享受武昌魚,并用來賞賜功臣。說明三國時期武昌魚美味已被推崇。在我國悠久燦爛的魚文化史上,武昌魚以其優(yōu)美的體形、甘醇的味道、豐富的營養(yǎng)以及燦爛的文化名揚四海。
武昌魚有小刺嗎,刺多嗎
武昌魚有小刺,但是小刺不多。在常見淡水魚品種之中,武昌魚算是一種魚刺數(shù)量比較少的品種,正宗的武昌魚僅有十三根半的魚刺而已。
而且,在這些魚刺之中大都是比較容易處理的大刺,難處理的小刺很少。
不過,若武昌魚本身的體型較小,肉就比較少,魚刺也小,因而就可能會顯得魚刺較多。 一、武昌魚有小刺嗎 武昌魚是主要分布在我國的一種魚,在國外基本沒有。它是一種可以作為食材的魚,而且營養(yǎng)是比較豐富的。武昌魚的體內有一些刺,不過正宗武昌魚的刺只有十三根半而已,并不算特別多。
尤其是跟我國常見的、可以食用的淡水魚相比,武昌魚的魚刺其實并不算特別多的。比如,跟草魚、鯽魚、鯉魚等魚種相比,武昌魚就算是刺較少的。 在武昌魚的這些刺之中,大部分都大刺,小刺不多。
魚類體內的刺都可以分為大刺和小刺兩種,這兩種刺處理起來的難度差異是比較大的,大刺處理起來比較容易,小刺則難以處理。由于武昌魚的小刺不多,因而處理時不算特別麻煩。不過,若武昌魚本身的體型比較小,那么肉相對來說就比較少,而且它們體內的刺也小,魚刺顯得多,處理起來也比較麻煩。
二、武昌魚刺多嗎 上文已經介紹過,武昌魚的魚刺數(shù)量并不算特別多。正宗的武昌魚有一個比較突出的特征,就是它們的魚刺數(shù)量僅有十三根半。而且,其中小刺并不多。
因此,跟常見淡水魚種相比,武昌魚的魚刺算比較少的,魚刺也是比較容易處理的。不過,這僅僅是跟淡水魚相比,若是跟一些魚刺數(shù)量很少的海魚相比,武昌魚的魚刺就算是比較多的。因此,武昌魚魚刺是多是少需要看具體跟哪種魚比較。
武昌魚刺多嗎,和鱸魚哪個刺少
武昌魚和鱸魚相比,鱸魚的刺更少。武昌魚和鱸魚都是可以食用的魚,但二者的魚刺數(shù)量是不同的。
武昌魚是淡水魚,在淡水魚之中魚刺數(shù)量并不算太多,在它們體內有一些大刺,也有很少一些是小刺。
鱸魚則是海魚的一種,它們體內基本只有大刺,沒有小刺,比武昌魚的刺更少。其實,很多海魚的魚刺都比常見淡水魚的魚刺數(shù)量少。
一、武昌魚刺多嗎武昌魚是我國常見的淡水魚之一,分布較廣,市場上經常能夠見到。武昌魚可以食用,是常見的食材之一。
武昌魚有刺,但是從魚刺數(shù)量來看并不是特別多。很多淡水魚的魚刺數(shù)量都是比較多的,比如鯉魚、鯽魚等。跟這些淡水魚相比,武昌魚的刺顯得并不是特別多。
也就是說,武昌魚的魚刺在淡水魚里面并不是特別多的。具體來看,武昌魚有13根半的魚刺,它們的魚刺數(shù)量是一個比較奇怪的特征,是正宗的武昌魚特有的。武昌魚之中有體型比較大的,那么它們的肉就顯得比較多,魚刺就顯得比較少。
由于武昌魚的魚刺不是特別多,營養(yǎng)也比較豐富,所以也受到了比較多的人歡迎,很多人選擇它們作為食材。二、武昌魚和鱸魚哪個刺少上文已經介紹過,武昌魚的魚刺并不算太多,在常見淡水魚之中算是比較少的。不過,若是跟一些海魚相比,那么武昌魚的刺就算是比較多的。
鱸魚就是常見的海魚之一,而且也是可以食用的魚種。從魚刺數(shù)量來看,鱸魚的魚刺就是比較少的。它們雖然也有刺,但主要是一些大刺,小刺基本沒有。因而,若武昌魚跟鱸魚相比,還是鱸魚的刺少一些。
其實,不僅是武昌魚,很多淡水魚的魚刺都比鱸魚多。淡水魚和海魚相比有一個比較普遍的特征就是魚刺數(shù)量比較多的,而很多常見海魚則基本只有大刺,小刺很少。