棲霞蘋果哪個(gè)村最正宗

棲霞蘋果哪個(gè)村最正宗

棲霞蘋果肖家夼村最正宗。
因逍遙王下馬而得名的肖家夼村，位于棲霞市唐家泊鎮(zhèn)東部，地處**森林公園牙山腹內(nèi)，共有村民156戶，405人。

全村擁有果園1200余畝，主要產(chǎn)業(yè)為蘋果，并注冊(cè)了商標(biāo)“逍駕夼”，創(chuàng)辦棲霞市逍駕夼果蔬專業(yè)合作社、棲霞市桃花澗家庭農(nóng)場。

身處大山深處的肖家夼，村不大，名氣可不?。?016年，被山東省農(nóng)業(yè)廳確定為“山東省一村一品示范村”;2017年，被煙臺(tái)市認(rèn)定為“煙臺(tái)農(nóng)民合作社市級(jí)示范社”;2018年，“逍駕夼”蘋果取得綠色食品認(rèn)證。
同一年，由山東省果樹研究所幫扶成立“山東省果樹研究所科技扶貧基地”;2020年，成為山東省果樹研究所助力鄉(xiāng)村振興科技示范基地、山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新工程果樹品牌團(tuán)隊(duì)肖家夼科技示范基地。

肖家夼村蘋果好吃的原因
肖家夼位于牙山腹地，緊靠牙山**森林公園，四面環(huán)山，擁有山巒6000余畝，有清水河兩條，大小水庫16個(gè)，山路7.6公里，苗木種類繁多，山路貫通，環(huán)境優(yōu)美，旅游資源豐富，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，集山、水、林、路、果于一身，是理想的旅游觀光和蘋果采摘地。

煙臺(tái)蘋果怎么樣？正宗的煙臺(tái)蘋果哪里能買到？

煙臺(tái)自古有蘋果。明代以前叫作“奈”，明代以后稱為“蘋果”，不過那時(shí)的蘋果口味實(shí)在不敢恭維，果肉綿，果汁少，所以又稱綿蘋果。

蘋果改寫歷史的時(shí)刻出現(xiàn)在十九世紀(jì)七十年代。

據(jù)史料記載，十九世紀(jì)七十年代初，在毓璜頂東南（今北海賓館【淘一寶搜索 山語果園 】我經(jīng)常在這買蘋果 是正宗的煙臺(tái)棲霞蘋果 口感特別好 **蘋果產(chǎn)量**縣棲霞市對(duì)面）的一片山坡上，出現(xiàn)了一座果園。果園的主人是來自美國的牧師倪維思。倪維思夫婦1871年自美國返回?zé)熍_(tái)時(shí)，這位愛好園藝的牧師從他的家鄉(xiāng)紐約州帶來了十幾種西洋蘋果樹苗，這對(duì)美國夫婦是為了在異國他鄉(xiāng)仍能嘗到家鄉(xiāng)的水果，還是遵從上帝的旨意造福人間，不得而知，但是，煙臺(tái)乃至**大地上從此開始了西洋蘋果與本地蘋果嫁接的歷史卻是不爭的事實(shí)。數(shù)年后，大約在十九世紀(jì)七十年代中后期，倪維思夫婦帶來的蘋果苗結(jié)出了與本地蘋果迥然不同的果實(shí)，這種蘋果個(gè)兒大，皮兒薄，汁兒多，瓤兒脆，酸甜可口。

于是，便不斷有當(dāng)?shù)?*通過各種途徑取得西洋蘋果的枝條，與當(dāng)?shù)氐木d蘋果嫁接，很快，在當(dāng)時(shí)的芝罘西沙旺、南山一帶便出現(xiàn)了蔚為壯觀的蘋果園。二十世紀(jì)初，經(jīng)常到煙臺(tái)出售農(nóng)副產(chǎn)品的福山縣紹瑞口村的青年農(nóng)民唐殿功，當(dāng)他經(jīng)過廣興果園，看到果園里那與眾不同的蘋果時(shí)，便產(chǎn)生了將洋蘋果嫁接到自家果園的想法。一次，在經(jīng)過果園時(shí)，他趁看園人不注意，便剪下幾根枝條，回村后嫁接到自家的果園里，三年后結(jié)出了甜美的果實(shí)，這便是后來聞名遐邇的煙臺(tái)青香蕉蘋果。

唐殿功又將自家果園的枝條剪下送于鄉(xiāng)親們嫁接栽培。自此，青香蕉便在紹瑞口村一帶繁衍開來，并一度成為煙臺(tái)蘋果的主打品種。二十世紀(jì)二十年代中期至抗日戰(zhàn)爭爆發(fā)之前的這段相對(duì)和平的時(shí)期，是煙臺(tái)蘋果的**個(gè)鼎盛期。

據(jù)國立北京大學(xué)農(nóng)學(xué)院教授唐荃生、**吳瑞之1939年撰寫的《山東煙臺(tái)青島威海衛(wèi)果樹園藝調(diào)查報(bào)告》所述，抗日戰(zhàn)爭爆發(fā)之前，每逢農(nóng)歷三、八兩日，各地果農(nóng)將水果（主要是蘋果）由產(chǎn)地人挑、畜馱運(yùn)至煙臺(tái)奇山所城內(nèi)進(jìn)行果品交易，當(dāng)時(shí)，煙臺(tái)街上收購果品的商行、貨棧就有三十七家。煙臺(tái)蘋果在這里集中后，通過陸路運(yùn)往省內(nèi)各地，通過水路———這條古代的海上“絲綢之路”南下、北上，并經(jīng)**轉(zhuǎn)銷至菲律賓的呂宋等地。據(jù)1951年福山縣的果樹資源調(diào)查資料記載：“抗日戰(zhàn)爭前的福山縣蘋果達(dá)176萬余株，年產(chǎn)736萬余斤。

”煙臺(tái)蘋果就是從那時(shí)起，開始走出煙臺(tái)，走向全國，走向世界。戰(zhàn)爭是毀滅一切**成果的機(jī)器。接下來的八年抗戰(zhàn)，在日寇鐵蹄的踐踏下，煙臺(tái)蘋果遭受了毀滅性的打擊，還以福山縣為例，到1945年，“全縣僅剩蘋果五千畝，二十五萬株，水果總產(chǎn)僅為戰(zhàn)前水果總產(chǎn)的百分之十二點(diǎn)四?！毙?*的誕生為煙臺(tái)蘋果的大發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，成為土地主人的果農(nóng)們?cè)谧约旱墓麍@里重新栽下希望的樹苗。

1953年秋天，福山縣紹瑞口村果農(nóng)、縣勞動(dòng)模范張成瑞在自己的1.83畝蘋果園里創(chuàng)出了畝產(chǎn)一萬多斤的高產(chǎn)。在歡慶豐收的日子里，他和本村果農(nóng)、縣勞模陳培田共同商定，各自精選“青香蕉”蘋果一箱，郵寄給北京的***、毛主席，表達(dá)翻身果農(nóng)對(duì)*的一片深情。隨后，在1958年、1959年、1967年、1968年的四年里，紹瑞口都以大隊(duì)的名義給***、毛主席寄送蘋果，每次，**有關(guān)部門都如數(shù)匯款，并表示謝意。1968年，紹瑞口大隊(duì)在接到匯款的同時(shí)，還接到***的回信：心意已領(lǐng)，請(qǐng)以后不要再寄送蘋果。

可能是有關(guān)部門考慮到，總是這樣寄送也不是個(gè)辦法。于是，1972年，在周總理的親自安排下，從這一年開始，福山蘋果對(duì)北京和****機(jī)關(guān)實(shí)行“**”。如今，各種評(píng)比多如牛毛，在那個(gè)評(píng)比還不盛行的年代，“**”不是**，勝似**。這是煙臺(tái)蘋果靠自己的品質(zhì)贏得的崇高榮譽(yù)。

從新**誕生到“**”前的這一時(shí)期，是煙臺(tái)蘋果發(fā)展的第二個(gè)**。煙臺(tái)蘋果不僅在面積、產(chǎn)量達(dá)到了一個(gè)新的臺(tái)階，而且贏得了崇高的榮譽(yù)。然而，隨之而來的“十年動(dòng)亂”，“以糧為綱”作為基本國策，使果園面積銳減，蘋果質(zhì)量下降，在“割****尾巴”的浪潮中，煙臺(tái)蘋果又一次遭到了滅頂之災(zāi)。

就在我們舉國上下“革命”如火如荼，科技人員被趕進(jìn)“牛棚”低頭挨批的時(shí)候，我們的近鄰日本用國光和紅香蕉雜交，培育出了紅富士，美國也在紅星的基礎(chǔ)上推出了名叫蛇果的蘋果新品種，并煙臺(tái)蘋果迅速占領(lǐng)了國際市場。噩夢般的“動(dòng)亂”終于結(jié)束，隨著聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制的實(shí)行，煙臺(tái)蘋果迎來了發(fā)展史上的第三個(gè)**。擁有了土地經(jīng)營自**的果農(nóng)們將蘋果視為**經(jīng)濟(jì)作物，紛紛在承包的土地上重新栽上希望的樹苗，在老果園里精心侍弄老果樹。

1979年，煙臺(tái)蘋果出口達(dá)一萬余噸。進(jìn)入八十年代，國外新品種紛紛上市，日本的紅富士、美國的蛇果競相占領(lǐng)國際市場，到八十年代中期，煙臺(tái)蘋果出口量僅剩數(shù)百噸。出口出不去，國內(nèi)又大量積壓，煙臺(tái)蘋果又一次走到了盛衰興亡的十字路口。在這期間，在各級(jí)**的推動(dòng)下，僅用了7—8年的時(shí)間，煙臺(tái)蘋果實(shí)現(xiàn)了由青香蕉、紅香蕉、大國光、小國光等傳統(tǒng)品種向紅富士等新品種的轉(zhuǎn)變（國外實(shí)現(xiàn)這種轉(zhuǎn)變大約需要二十年左右），擁有新果園新品種的果農(nóng)們心中充滿了新的希望。

發(fā)展現(xiàn)狀作為煙臺(tái)蘋果的發(fā)源地的煙臺(tái)市，蘋果的發(fā)展進(jìn)入了一個(gè)突飛猛進(jìn)的新階段。到2000年，全市果園面積、蘋果產(chǎn)量均比1978年增長了6—7倍。遠(yuǎn)銷日本、韓國、新加坡、***等十幾個(gè)**和地區(qū)，且深受世界各國消費(fèi)者的喜愛。

煙臺(tái)蘋果汁煙臺(tái)蘋果的果農(nóng)們十分注重蘋果的防毒害問題，各蘋果產(chǎn)業(yè)基地均利用生物防治、農(nóng)業(yè)防治、無殘留農(nóng)*相配套的無公害植保技術(shù)措施，以及采納國際先進(jìn)的蘋果套袋新技術(shù)，生產(chǎn)出無農(nóng)*殘留、符合**綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)無毒害、**袋的綠色煙臺(tái)蘋果。

煙臺(tái)蘋果哪里的最正宗**吃

山東棲霞市素有“膠東屋脊”之稱，面積2017平方公里，主要地形為丘陵山地，有“六山一水三分田”之特點(diǎn)。 這樣的地理自然環(huán)境，非常適宜栽植蘋果， 【你可以去某寶上搜索 山語果園 】里面的蘋果是正宗棲霞原產(chǎn)地的 我好多朋友都在那買的 口感相當(dāng)好 不是別的地方的能比的 棲霞人栽蘋果的悠久歷史有100多年。

改革開放以來，棲霞加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，大力發(fā)展蘋果產(chǎn)業(yè)，果園面積迅速增加到65萬畝，年產(chǎn)蘋果10億公斤百科，成為支柱產(chǎn)業(yè)。

棲霞因此享有“**蘋果之都\”和“**蘋果**市”之稱。 “蘋果之鄉(xiāng)”煙臺(tái)是我國蘋果種植最早、也是蘋果栽種面積**產(chǎn)量最多的地區(qū),出產(chǎn)的“煙臺(tái)蘋果”早已成為**蘋果的代表,遠(yuǎn)銷日本、韓國、新加坡、***等十幾個(gè)**和地區(qū),且深受世界各國消費(fèi)者的喜愛。 煙臺(tái)蘋果主產(chǎn)區(qū)主要集中在膠東半島中心地帶的棲霞、福山、牟平、海陽等地。 這里空氣濕潤,光照充足,晝夜溫差大,極利于糖分的有效積累,且土壤為中性偏堿的沙壤土質(zhì),含有較豐富的磷、鉀、鈣、鎂等元素,非常有利于蘋果的生長。

由于這種特有的優(yōu)越地理環(huán)境,煙臺(tái)蘋果個(gè)大、果形正,色澤鮮艷,外表光滑細(xì)膩,口味酸甜適口,且果肉硬度大,纖維少,質(zhì)地細(xì),果汁含量在89%以上,糖分含量高,總糖量16.4%,鐵、鋅、錳、鈣等人體有益的微量元素含量豐富,氨基酸含量較高,經(jīng)常食用可起到幫助消化、養(yǎng)顏潤膚的獨(dú)特作用。 煙臺(tái)蘋果以品種優(yōu)良、風(fēng)味獨(dú)具被譽(yù)為膠東水果家族的“皇后”,現(xiàn)有一百多個(gè)品種,其中紅富士、青香蕉、紅香蕉、紅星、金帥、國光最負(fù)盛名。 紅富士果型碩大,濃紅如涂,郁香四溢,甜脆爽口;青香蕉呈淡綠色,含糖率極高,香甜如飴;紅香蕉色美肉細(xì),惹人喜愛;金帥果質(zhì)金黃,清脆可口,是中秋應(yīng)時(shí)佳品;國光則肉質(zhì)脆,甜酸可口,更兼有耐貯藏的特點(diǎn)。

煙臺(tái)土地特產(chǎn)有煙臺(tái)蘋果、煙臺(tái)大櫻桃、萊陽梨、山東風(fēng)味小吃、福山拉面、蓬萊小面、炸蠣黃、煙臺(tái)葡萄名酒、至寶三鞭酒。 富士的著色系列又稱紅富士，日本農(nóng)林省東北農(nóng)業(yè)試驗(yàn)場藤崎園藝部于1939年以國光×元帥雜交培育出富士，1966年引人我國。 1966年日本發(fā)現(xiàn)著色系芽變。

1980年后我國又引人著色系富士，一般稱之紅富士。 果實(shí)圓或近圓形，果個(gè)大，平均單果重250克，**可達(dá)350克，大小整齊，端正。 果面平滑，有果粉并有光澤，蠟質(zhì)層厚，底色黃綠，色澤艷麗，條紅或片紅著色，海拔較高地域全面被濃紅色，艷麗美視。

果肉黃白色，肉質(zhì)致密、細(xì)脆，汁多、酸甜適度，可溶性固形物含量15%左右，品質(zhì)上。 成熟期晚，無采前落果現(xiàn)象。 耐貯運(yùn)，普通果庫貯至翌年5月份，肉質(zhì)仍脆。 富士蘋果苗幼樹生長健壯，幼樹的枝量增長和樹冠形成都比國光快。

進(jìn)人結(jié)果期之后，生長趨勢緩和，大量結(jié)果后，樹勢易衰弱，要注意加強(qiáng)肥水管理。 富士的萌芽力和成枝力均強(qiáng)，1年生枝在適度修剪的情況下，其萌芽率可達(dá)50%.剪口下可形成3~5小長枝。 采用輕剪并配合開角措施，枝條的萌芽率可達(dá)75%~87% ，短枝數(shù)量顯著增加。 與國光相比，富士新梢停長期稍晚，自然抽生的副梢也比較多。

富士蘋果結(jié)果早，豐產(chǎn)性強(qiáng)。 一般栽后3年見花，4年生樹每畝產(chǎn)量500千克以上。 喬砧富士一般5~6年開始結(jié)果，8~10年進(jìn)入盛果期。 短枝型品種和矮砧富士5年生即可進(jìn)入盛果期。

幼樹易形成較多的腋花芽。 結(jié)果初期，長果枝和腋花芽結(jié)果占有較大比例，進(jìn)人盛果期后轉(zhuǎn)向以短果枝結(jié)果為主。 富士蘋果一般花序坐果率70%左右，花朵坐果率40%~50%。

果臺(tái)副梢抽生能力較強(qiáng)，但連續(xù)結(jié)果能力較差，易形成小果，又有隔年結(jié)果的現(xiàn)象，自花結(jié)果率低，應(yīng)配置授粉樹。 富士蘋果的盛花期，在山東沿海地區(qū)為4月底;江蘇徐州果區(qū)4月20日左右:遼寧熊岳為5月3~6日。 果實(shí)生育期方170~185天，成熟期一般在10月中下旬至11月上中旬。

紅富士是以個(gè)對(duì)立地條件要求較高的品種，北緯33~44攝氏度為紅富士蘋果適栽區(qū)，特別是陜西渭北海拔800~1200米地區(qū)和山東膠東半島是紅富士**適生區(qū)。 紅富士抗寒力比較弱，幼樹受凍易發(fā)生“風(fēng)干”，結(jié)果樹易遭晚霜侵害，栽培管理中應(yīng)特別注意采取有效的防寒措施。